食業(yè)家

6月19日，東方甄選在北京召開自營新品發(fā)布會，向外界發(fā)布了7款夏季上新的自營產(chǎn)品，包括東方甄選自營礦泉水、小龍蝦、酸梅湯等。東方甄選首度進(jìn)軍瓶裝水市場，也成功讓礦泉水市場卷了起來。

推出自營礦泉水產(chǎn)品

據(jù)官方消息，東方甄選礦泉水價格實(shí)惠，單瓶快遞到家價格不超過2元。目前，該產(chǎn)品已在東方甄選App平臺上架，優(yōu)惠后的價格為37.81元/包（350毫升*24瓶）和45.41元/包（500毫升*24瓶）。

據(jù)悉，東方甄選礦泉水的水源地位于我國長白山地區(qū)，源于長白山深層涌泉，富含偏硅酸及適量礦物質(zhì)與微量元素。

東方甄選在自營道路上越發(fā)游刃有余。2023年12月-2024年5月，東方甄選自營產(chǎn)品GMV超36億元，同比增長108%，環(huán)比增長74%。而東方甄選此前發(fā)布的2024財(cái)年半年報(bào)顯示，2023年6月1日-11月30日，東方甄選自營產(chǎn)品總營收為19億元。

今年，東方甄選自營產(chǎn)品訂單突破1億單，成為抖音唯一銷量突破1億單的品牌。此外，在抖音銷售額前20的店鋪中，東方甄選是唯一的食品品牌。未來，東方甄選在食飲行業(yè)的布局不容小覷。

礦泉水市場內(nèi)卷升級

2021年，農(nóng)夫山泉推出了“長白雪”天然雪山礦泉水，宣告進(jìn)入3元價格帶。作為包裝飲用水市場的老大，農(nóng)夫山泉對礦泉水產(chǎn)品的推廣力度很大。

2022年，元?dú)馍帧坝械V”礦泉水正式上市發(fā)布，零售價格調(diào)整至3元/瓶。不過瓶裝水市場從不缺少玩家，因此元?dú)馍忠残ΨQ：“做水可以失敗，但是要讓天下水廠卷起來?！?/p>

在2022年末的娃哈哈經(jīng)銷商會議上，企業(yè)公開表示，將致力于推動原本銷售純凈水的客戶轉(zhuǎn)向銷售蘇打水、氧世界等3元水產(chǎn)品，并著重推廣娃哈哈礦泉水。

“一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園。”2023年年初，今麥郎推出“今礦”礦泉水，570毫升裝定價3元，與百歲山的容量、價格都一樣。

同年，康師傅推出了礦泉水新品“喝礦泉”，以2元價格切入市場，對2元水領(lǐng)域展開降維打擊，引發(fā)礦泉水品類競爭加劇。眾所周知，3元水市場已成為礦泉水行業(yè)的紅海價格帶，康師傅意圖跳出紅海價格帶進(jìn)行競爭。

令人意外的是，康師傅的2元礦泉水已經(jīng)夠“卷”了，東方甄選卻將礦泉水價格進(jìn)一步降低至2元以下，如一條鯰魚入水，引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。

值得注意的是，高端水價格也愈發(fā)“平民化”，以依云為代表的進(jìn)口高端水價格不斷下探至3-5元價格帶，曾經(jīng)高高在上的品牌，在價格上越來越親民。此外，昆侖山礦泉水也以更普惠的價格降維營銷進(jìn)軍主流飲水市場，礦泉水市場內(nèi)卷升級。

能否講好瓶裝水的故事

近年來，不僅東方甄選，諸多巨頭亦紛紛涉足瓶裝水市場，以跨界之姿爭奪市場份額。此現(xiàn)象的產(chǎn)生，皆因瓶裝水市場空間廣闊。

從市場空間來看，目前我國瓶裝水市場遠(yuǎn)沒有飽和，中研產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，我國瓶裝水市場規(guī)模在2021年已突破2000億元，未來幾年，瓶裝水市場規(guī)模仍將以8%-9%的速度增長，2025年有望突破3000億元大關(guān)。

中國瓶裝水市場規(guī)模即將突破3000億元，在如今已有2-3個百億品牌的基礎(chǔ)上，新的百億級品牌將很快誕生。但可以預(yù)見的是，不論高端水的故事講得如何，最大的生意、最大的戰(zhàn)爭還是在2-3元主流價格帶。

足夠大的市場，也催生了足夠多的財(cái)富。過去一年，農(nóng)夫山泉以426.67億元營收，創(chuàng)造了120.79億元的凈利潤，全年整體毛利率高達(dá)59.5%，凈利潤率高達(dá)28.30%。農(nóng)夫山泉強(qiáng)大的成長能力和盈利能力，也被稱為資本市場的“印鈔機(jī)”。

縱觀其競品公司，康師傅2023年凈利潤為31.17億元，統(tǒng)一2023年凈利潤為16.67億元，農(nóng)夫山泉是二者凈利潤之和的近3倍。也難怪“玻璃大王”曹德旺會感慨，“賣水賺瘋了”。

賣水有多賺錢甚至不需要看數(shù)據(jù)，只需要看人。1996年，農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒開始布局瓶裝水，于2021年問鼎亞洲首富；2024年，鐘睒睒以4562.7億元財(cái)富蟬聯(lián)“2024新財(cái)富500富人榜”首位。

賣水是造富的，然而面對激烈的市場競爭，東方甄選如何講述瓶裝水的故事，又如何實(shí)現(xiàn)突破，無疑是一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)。未來，東方甄選的電商自營之路也還有很長的路要走。