大米、黑豆、小米、紅豆……這些五谷雜糧在大廚那里是美味，也可以是手中的畫(huà)筆，通過(guò)勾、擦、點(diǎn)、染，生出無(wú)限創(chuàng)意。

在山東省濟(jì)南市鋼城區(qū)的棋山國(guó)家森林公園仙人橋村“藏”了一位以“糧”作畫(huà)的非遺傳承人周光春。周光春是“周氏豆畫(huà)”第六代傳承人。幾十年來(lái)，他以“糧”為筆，以“玻璃”為紙，用一粒粒洋溢濃厚鄉(xiāng)土氣息的糧食描繪出一幅幅靈動(dòng)的畫(huà)卷。如今，“周氏豆畫(huà)”不僅繪就了五谷的豐收畫(huà)卷，也成為了傳統(tǒng)文化的杰出代表。

五谷豆畫(huà)融合了國(guó)畫(huà)、版畫(huà)、書(shū)法等多種藝術(shù)表現(xiàn)手法，讓糧食在食用之外有了藝術(shù)價(jià)值。豆畫(huà)也叫糧食畫(huà)，起源于古代的五谷祭祀活動(dòng)，人們利用五谷、草籽、花種等，經(jīng)過(guò)防腐處理，可以在木板或瓷盤(pán)上拼貼出各種吉祥圖案，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，具有美好寓意。

豆畫(huà)在創(chuàng)作過(guò)程中要保留原材料的純天然色彩，不經(jīng)任何人工著色。獨(dú)特的藝術(shù)形式使作品可以以國(guó)畫(huà)、油畫(huà)、裝飾畫(huà)等不同形式呈現(xiàn)山水、人物、花鳥(niǎo)等豐富內(nèi)容。

“與其他藝術(shù)形式相比，豆畫(huà)作品的顏色鮮艷、貼近自然，不拘泥于題材，頗受群眾喜歡?！敝芄獯赫f(shuō)，豆畫(huà)取材簡(jiǎn)單，大家居家就可以制作，以糧食的樸素和自然入畫(huà)，更能喚醒人們心中重返大自然的希冀，還具備清新自然、健康環(huán)保的特點(diǎn)。

從設(shè)計(jì)稿到裝裱完成，一幅豆畫(huà)的創(chuàng)作需要經(jīng)過(guò)選料、描圖、防腐、防潮、粘貼等20多道工序。每道工序都有嚴(yán)格要求，必須達(dá)到防蟲(chóng)、防蛀、防腐、防霉、抗氧化的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)反復(fù)摸索，周光春終于掌握了豆畫(huà)的創(chuàng)作要領(lǐng)，并積極創(chuàng)新、提升技術(shù)，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)出了一套環(huán)保無(wú)毒、可長(zhǎng)期保存的技術(shù)，使作品不易變形褪色、不易冷縮熱脹、不易霉變蟲(chóng)蛀等，可永久收藏。

多年來(lái)，周光春即便創(chuàng)作了眾多形式的豆畫(huà)，卻也沒(méi)有停止挖掘、揣摩糧食的其他表現(xiàn)形式，如利用碾碎的玉米粒、麥麩、大米作畫(huà)，在表現(xiàn)形式上結(jié)合新時(shí)代文明實(shí)踐、學(xué)雷鋒、疫情防控等相關(guān)主題。在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)作中探索，不斷為自己的作品賦予新時(shí)代內(nèi)涵。

在傳承技藝的同時(shí)，周光春還想將豆畫(huà)與新時(shí)代、新生活融合起來(lái)，將鋼城區(qū)的名勝古跡、鋼鐵文化、傳說(shuō)故事等內(nèi)容用糧食書(shū)寫(xiě)出來(lái)，賦予豆畫(huà)更多文化內(nèi)涵。一捧五谷顯百態(tài)，在周光春的作品中，有生活的酸甜苦辣，有時(shí)代的美好印記，更有對(duì)未來(lái)的憧憬和希冀。

（來(lái)源：大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞）