近年來，山西省錨定水產品穩(wěn)產保供、漁業(yè)提質增效、漁民穩(wěn)定增收目標任務，加快推進漁業(yè)轉方式調結構促轉型，漁業(yè)生產和漁業(yè)經濟保持穩(wěn)定增長、持續(xù)向好態(tài)勢。2022年，全省水產養(yǎng)殖面積25.16萬畝，水產品總產量5.31萬噸，漁業(yè)經濟總產值14.8億元，較2020年分別增長30.3%、13.7%、35.5%。2023年1月—9月，全社會漁業(yè)投資繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢，同比增長5 8.6%，遠高于全省一產固投增速，高于全國水產養(yǎng)殖投資增速。

漁業(yè)興旺惠萬家

“我們公司利用現(xiàn)有水面700余畝，開展了大水面生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)流水槽養(yǎng)殖、網箱養(yǎng)殖和保溫大棚帆布包設施養(yǎng)殖等多種生產模式，主要有羅非魚和鱸魚，年產量15多萬千克，產品供不應求、銷售火爆?！?/p>

曲沃縣國杰漁業(yè)有限公司位于臨汾市曲沃縣史村鎮(zhèn)吉許村北，董事長常勝利已經養(yǎng)魚10年，2023年11月28日，他介紹，2023年公司又新增40個養(yǎng)殖陸基帆布包，聘請了河南農業(yè)大學的專家當技術員，當?shù)氐泥l(xiāng)親們都特別愿意來漁場打工，每月至少能掙5000元工資。

“我們公司年產商品魚60萬千克，孵化魚苗300多萬尾，產值突破3000萬元，利稅400萬元，產品主要銷往京津冀地區(qū)，帶動全村近三分之一的農戶從事羅非魚養(yǎng)殖。”山西娘子關漁業(yè)有限公司位于陽泉市娘子關鎮(zhèn)坡底村，早在2012年就首批通過農業(yè)農村部無公害農產品認證。目前，已實現(xiàn)種魚養(yǎng)殖、魚苗孵化、成魚養(yǎng)殖、商品魚銷售全產業(yè)鏈發(fā)展，示范帶動周邊20個大小養(yǎng)殖場、50多個投資者、200多名從業(yè)人員，常年為養(yǎng)殖場戶提供30多萬尾魚苗和相關市場信息和技術指導服務。

近年來，山西省錨定水產品穩(wěn)產保供、漁業(yè)提質增效、漁民穩(wěn)定增收目標任務，印發(fā)《“十四五”山西省漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，出臺《關于加快推進水產養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的實施意見》《關于加快推進大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的實施意見》等指導性政策，在2023年省級財政預算科目中專項設置漁業(yè)發(fā)展補助資金科目，省級財政支漁資金由之前的1000多萬元大幅增加到3000萬元，加快推進漁業(yè)轉方式調結構促轉型。

漁業(yè)發(fā)展邁入快車道。我省累計爭取中央和省級財政補助資金1.29億元，穩(wěn)步推進池塘標準化改造和養(yǎng)殖尾水治理15000畝，建設以陸基池（桶）循環(huán)水養(yǎng)殖、大棚漁菜綜合種養(yǎng)為主要模式的現(xiàn)代設施水產養(yǎng)殖設施設備800多套、9萬立方米養(yǎng)殖水體，打造萬畝以上大水面生態(tài)漁業(yè)示范基地4個。培育“五大行動”骨干基地21個，創(chuàng)建國家級健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)3個，國家級水產健康養(yǎng)殖示范縣1個。2023年1—9月，山西省全社會漁業(yè)投資繼續(xù)保持快速增長態(tài)勢，同比增長58.6%，遠高于全省一產固投增速，也高于全國水產養(yǎng)殖投資增速。大同市今年水產養(yǎng)殖面積達1840公頃，1—10月，水產品總產量3056.1噸，同比增長34.5%；漁業(yè)一產產值7248.99萬元，同比增長71.98%。

“冰海之皇”出太行

隨著大眾生活水平的不斷提高，魚蝦蟹等水產品消費需求量不斷增長。三文魚因其肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，被國際美食界譽為“冰海之皇”。然而，大部分山西人并不知道，離海很遠的山西也產三文魚。

“我們漁場占地面積85畝，有43個長30米、寬5米的長條池，是華北地區(qū)最大的冷水魚養(yǎng)殖基地，年成魚500噸，年銷售收入2000余萬元，凈利潤500余萬元?，F(xiàn)在正是產魚高峰期，大部分銷往山東?！?0后胡進富是晉城市沁水縣鄭莊鎮(zhèn)人，也是山西沁澤農業(yè)開發(fā)有限公司董事長。

山西沁澤農業(yè)開發(fā)有限公司位于沁水縣張峰水庫下游2公里處的張峰村，漁場的水源來自水庫，水質優(yōu)良、水溫恒定，非常適合冷水魚類的生長繁育和規(guī)?；B(yǎng)殖。目前該公司已經成長為集三文魚養(yǎng)殖、農家樂開發(fā)、餐飲服務等為一體的綜合性現(xiàn)代農業(yè)科技示范園，修建有420平方米孵化車間1個，內設孵化盆28個，魚種池10個，魚苗池18個，以及成套的孵化設備等，還配有增氧設備、水質檢測和飼料儲備設施。

這里養(yǎng)殖的三文魚從丹麥引進，屬于冷水性高度洄游魚類，公司從黑龍江聘請了技術員，雇用當?shù)剞r民二十五六個，喂魚、清池、分魚，是他們的日常工作，一個月能掙4000多元。三文魚在這里養(yǎng)到1千克左右時銷往山東，再進海里養(yǎng)一段時間就可以上市了。

通過“公司+基地+貧困戶”模式，公司帶動4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個村253戶516人走上脫貧致富道路，累計發(fā)放扶貧分紅資金50余萬元。漁業(yè)正逐步成為當?shù)亟洕l(fā)展的支柱產業(yè)。同時，公司的運營極大地解決了當?shù)馗挥鄤趧恿蜆I(yè)的問題，促進了鄉(xiāng)村振興。

平定縣冠山鎮(zhèn)鵲山村充分利用富硒水源，建設富硒魚生產基地，目前鱘魚、鱸魚等品種已通過第三方檢測并取得認證。下一步，將擴大生產規(guī)模，實施標準化生產，打造陽泉的富硒魚品牌。目前，陽泉市建成和正在建設的項目有14個，其中3個已經投產，水體面積共計1.5萬立方米。項目建成后，將安置120個勞動力就業(yè)，生產商品魚30萬千育，收入近千萬元。

“魚產生的糞便通過微生物系統(tǒng)把氨氮轉化成植物所需要的硝酸鹽，通過植物根系吸收，從而實現(xiàn)了‘養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的閉環(huán)模式。”新絳縣三泉鎮(zhèn)孝陵莊村高鵬水產有限公司“魚菜共生”棚內，總經理李宇鵬介紹說：“魚菜共生溫室大棚養(yǎng)殖比傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)殖節(jié)水90%，比普通蔬菜大棚節(jié)約土地80%，綜合生產效益更高?！?/p>

和諧共生利生態(tài)

在運城市鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)郭家村，大片的鹽堿灘地曾讓當?shù)剞r民苦惱不已。如今，這里分布著一個個現(xiàn)代化的南美白對蝦養(yǎng)殖車間，“硝池水富含多種天然微量元素，非常有益于對蝦養(yǎng)殖。我們采用工廠化養(yǎng)殖，8米見方的養(yǎng)殖水域可年產4批共2500千克對蝦。”運城海晟源漁業(yè)科技有限公司負責人陳嘯很是驕傲，昔日的地域劣勢如今變成了養(yǎng)蝦優(yōu)勢。

在大同市云州區(qū)興禾稻蟹農場，“稻在水中長，蟹在稻下游”，可謂“一水兩用、一田雙收”。在太原市晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)三家村，瀧山水府旅游開發(fā)有限公司運營的“魚菜綜合種養(yǎng)農業(yè)生產園區(qū)”，可年產名優(yōu)水產品成魚500噸，有機蔬菜150噸，園區(qū)年產值3000萬元以上。負責人程玉嬌介紹說：“養(yǎng)殖尾水被蔬菜吸收利用，可減少種植肥料使用形成的農業(yè)面源污染，整個過程節(jié)水、零排放、無污染、產出高效、產品優(yōu)質，具有良好的生態(tài)效益?！?/p>

漁菜、稻漁、稻蟹綜合種養(yǎng)，鹽堿地水產養(yǎng)殖等技術模式的推廣應用，為我省漁業(yè)發(fā)展拓寬了空間。省農業(yè)農村廳農墾與漁業(yè)漁政管理局局長董健京表示，“下一步，要在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下，按照‘一水一策要求，充分發(fā)揮大水面漁業(yè)的‘凈水、抑藻、固碳、群落調控等生態(tài)功能，打造一批大水面生態(tài)漁業(yè)示范基地，實現(xiàn)‘以水養(yǎng)魚、以漁凈水、以漁控藻，促進漁業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境協(xié)調發(fā)展。同時，合理利用宜漁鹽堿地資源，發(fā)展特優(yōu)水產品養(yǎng)殖，在增加漁業(yè)產能效益的同時，實現(xiàn)‘以漁降鹽治堿，為國家儲備后備耕地資源?！?/p>

（文／王秀娟 圖／黃河新聞網運城頻道沁水縣人民政府）