祝捍敏，劉紅亞，趙利清，屈思雨

摘? ? 要： 東盟是我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口的重要目標(biāo)市場(chǎng)。從主要出口東盟國(guó)家、出口貿(mào)易規(guī)模與價(jià)格等方面出發(fā)，對(duì)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并選取貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)和貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)等2項(xiàng)指標(biāo)，分別從貿(mào)易關(guān)系緊密程度和貿(mào)易互補(bǔ)性強(qiáng)弱程度等不同維度對(duì)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易潛力進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)與比較分析。研究結(jié)果表明，在2016—2021年期間，我國(guó)對(duì)東盟的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易規(guī)模整體呈波動(dòng)性增長(zhǎng)，平均出口價(jià)格逐年上漲的發(fā)展趨勢(shì)比較明顯。與此同時(shí)，從綜合評(píng)價(jià)結(jié)果來(lái)看，我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口與東盟進(jìn)口的貿(mào)易關(guān)系日趨緊密但貿(mào)易互補(bǔ)性較弱，需要進(jìn)一步加快我國(guó)在蔬菜出口方面的轉(zhuǎn)型升級(jí)。最后，從加快種業(yè)自主創(chuàng)新、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等方面提出促進(jìn)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易發(fā)展的政策建議。

關(guān)鍵詞： 花椰菜； 西藍(lán)花； 東盟市場(chǎng)； 出口貿(mào)易潛力； 政策建議

中圖分類號(hào)： S635.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號(hào)： 1673-2871（2024）06-189-06

Research on the trade potential and development suggestions of exporting cauliflower and broccoli from China to ASEAN

ZHU Hanmin1， LIU Hongya2， ZHAO Liqing3， QU Siyu1

（1. School of International Business， Zhejiang Guangsha Vocational and Technial University of Construction， Jinhua 322100， Zhejiang， China; 2. Huaxin College of Hebei GEO University， Shijiazhuang 050000， Hebei， China; 3. Beijing JD Qianshi Technology Co.， Ltd.，Beijing 100176， China）

Abstract： ASEAN is an important target market for the export of cauliflower and broccoli in China. By analyzing the development status of Chinas cauliflower and broccoli exports to ASEAN from the perspectives of major export to ASEAN countries， export trade scale and prices， two indicators， namely the trade integration index and trade complementarity index， were selected to analyze the current development status of China's cauliflower and broccoli exports to ASEAN， and to objectively evaluate and compare the trade potential from different dimensions， such as the degree of trade relations and trade complementarity. The research results indicates that from 2016 to 2021， Chinas overall export trade scale of cauliflower and broccoli to ASEAN shows a fluctuating growth， and the average export price shows a significant trend of increasing year by year. At the same time， from the comprehensive evaluation results， the trade relationship between Chinas cauliflower and broccoli exports and ASEAN imports is becoming increasingly close， but the trade complementarity is very weak. So it is necessary to further accelerate China's transformation and upgrading in vegetable exports. Finally， policy suggestions are proposed to promote the development of Chinas cauliflower and broccoli exports to ASEAN trade by accelerating independent innovation in the seed industry， building standardized planting bases， and optimizing the export product structure.

Key words： Cauliflower; Broccoli; ASEAN market; Export trade potential; Suggestions

花椰菜和西藍(lán)花同屬于十字花科蕓薹屬甘藍(lán)的不同亞種[1]，因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、低脂低熱而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，具有較高的種植效益和加工價(jià)值，在我國(guó)各地均有不同規(guī)模的廣泛種植，目前已基本實(shí)現(xiàn)周年均衡供應(yīng)。我國(guó)是全球最大的花椰菜和西藍(lán)花主產(chǎn)國(guó)。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫(kù)（FAO Database）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2021年，我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花種植面積達(dá)到了48.40萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到了960.69萬(wàn)t，分別占世界生產(chǎn)比重的35.12%和37.17%。東盟[2022年11月11日，在第40屆和第41屆東南亞國(guó)家聯(lián)盟（東盟）峰會(huì)上，東盟國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人通過(guò)了《關(guān)于東帝汶申請(qǐng)加入東盟的聲明》，原則上同意接納東帝汶為成員國(guó)，因而目前東盟共包括了馬來(lái)西亞、越南、泰國(guó)、新加坡、菲律賓、文萊、印度尼西亞、柬埔寨、緬甸、老撾、東帝汶等11個(gè)國(guó)家[2-3] ]作為我國(guó)在RCEP的重要貿(mào)易伙伴[4-6]，地緣位置相近、交通運(yùn)輸便利、飲食習(xí)慣相仿，是我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花對(duì)外出口的重要目標(biāo)市場(chǎng)，出口規(guī)模常年約占我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花對(duì)外出口比重的70%以上（由于我國(guó)對(duì)緬甸和東帝汶的花椰菜和西藍(lán)花出口規(guī)模較小且存在部分年份數(shù)據(jù)缺失問(wèn)題，故文中并未顯示對(duì)緬甸和東帝汶的計(jì)算和評(píng)價(jià)結(jié)果）?；谏鲜鲅芯勘尘埃P者在對(duì)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行全面分析的基礎(chǔ)上，采用指數(shù)評(píng)價(jià)法對(duì)我國(guó)出口東盟的貿(mào)易潛力進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)與比較分析，最終因地制宜地提出未來(lái)進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易發(fā)展的政策建議。

1 我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 主要出口東盟國(guó)家

東盟是我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)。聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2021年，我國(guó)對(duì)東盟的花椰菜和西藍(lán)花出口額和出口量達(dá)到了7 530.76萬(wàn)美元和72 404.55 t，分別占當(dāng)年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口總規(guī)模比重的93.56%和93.23%。從具體主要出口東盟國(guó)家的分布情況來(lái)看：2016—2021年期間，馬來(lái)西亞始終是我國(guó)最大的花椰菜和西藍(lán)花出口東盟國(guó)家，一直保持著“斷層第一”且相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。2021年，我國(guó)對(duì)馬來(lái)西亞的花椰菜和西藍(lán)花出口額和出口量達(dá)到5 082.71萬(wàn)美元、44 220.70 t，較2020年分別增長(zhǎng)了31.63%和7.98%，占到當(dāng)年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟總規(guī)模比重的67.49%和61.07%；排名第二的是越南，2021年，我國(guó)對(duì)越南的花椰菜和西藍(lán)花出口額和出口量分別為1 182.22萬(wàn)美元、14 832.19 t，占到當(dāng)年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟總規(guī)模比重的15.70%和20.49%，較2020年分別下降了42.80%和35.67%；排名第三的是泰國(guó)，2021年我國(guó)對(duì)泰國(guó)的花椰菜和西藍(lán)花出口規(guī)模也有所下降，出口額和出口量分別為972.25萬(wàn)美元、10 823.52 t，占到當(dāng)年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟總規(guī)模比重的12.91%和14.95%，較2020年分別下降了1.29%、8.63%；其余國(guó)家則處于第三梯隊(duì)，出口規(guī)模占出口東盟整體比重較小（表1）。值得一提的是，由于受新冠肺炎疫情影響，導(dǎo)致國(guó)際商品貿(mào)易流通遭受一定程度的阻礙，進(jìn)口規(guī)模大幅縮減。

1.2 出口貿(mào)易規(guī)模與價(jià)格

近年來(lái)，由于受到疫情沖擊、地緣沖突以及極端天氣等多重不利因素的影響[7-8]，全球自由貿(mào)易化進(jìn)程放緩，產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈重構(gòu)，貿(mào)易區(qū)域化的局面正在加速形成，而隨著RCEP政策紅利不斷釋放，商品關(guān)稅降低、貨物通關(guān)高效便捷，使得我國(guó)與東盟經(jīng)貿(mào)往來(lái)更加頻密，大宗商品貿(mào)易日益增長(zhǎng)[9]。作為目前我國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴，我國(guó)與東盟之間的花椰菜和西藍(lán)花貿(mào)易具有明顯的單向貿(mào)易特征，以出口貿(mào)易為主。一方面，從出口貿(mào)易規(guī)模來(lái)看，整體呈波動(dòng)性增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2016—2021年期間，我國(guó)對(duì)東盟的花椰菜和西藍(lán)花出口額和出口量分別由2016年的7 229.61萬(wàn)美元、62 591.82 t逐步增加到2021年的7 530.76萬(wàn)美元、72 404.55 t，分別增長(zhǎng)了4.17%和15.68%（表2）；另一方面，從平均出口價(jià)格來(lái)看，由于受到市場(chǎng)需求不斷增加、氣候變化異常導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降以及生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯存成本持續(xù)上漲等多重因素共同作用，使得近年來(lái)我國(guó)對(duì)東盟的花椰菜和西藍(lán)花的平均出口價(jià)格呈現(xiàn)出不斷上漲的發(fā)展態(tài)勢(shì)。特別是2018—2021年期間，我國(guó)對(duì)東盟的花椰菜和西藍(lán)花平均出口價(jià)格由2018年的732.45美元·t-1逐年提高到2021年的1 040.10美元·t-1，上漲幅度達(dá)到了42.00%，年均增長(zhǎng)率達(dá)到了12.40%，價(jià)格上漲趨勢(shì)十分明顯。

2 我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易潛力分析

貿(mào)易潛力是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)在貿(mào)易方面的發(fā)展?jié)摿蜋C(jī)會(huì)[10]。通過(guò)對(duì)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易潛力進(jìn)行分析，可以幫助政府和企業(yè)對(duì)不同東盟國(guó)家之間的市場(chǎng)需求以及未來(lái)貿(mào)易合作前景形成比較客觀的認(rèn)識(shí)，為今后相關(guān)貿(mào)易政策和貿(mào)易發(fā)展戰(zhàn)略的制定提供科學(xué)依據(jù)，從而有效促進(jìn)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易的發(fā)展?；谠u(píng)價(jià)的客觀性、數(shù)據(jù)的可得性以及結(jié)果的可比性原則，通過(guò)利用聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)（UN Comtrade）中2016－2021年中國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟國(guó)家的相關(guān)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，選取貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)、貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)等2項(xiàng)指標(biāo)[8-12]，從貿(mào)易關(guān)系緊密程度和貿(mào)易互補(bǔ)性強(qiáng)弱程度等不同維度來(lái)對(duì)我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易潛力進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)和比較分析。

2.1 貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)分析

貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)（Trade Intensity Index，TII）是指一國(guó)對(duì)某貿(mào)易伙伴國(guó)的出口占該國(guó)出口總額的比重，與該貿(mào)易伙伴國(guó)進(jìn)口總額占世界進(jìn)口總額的比重之比[6]。該指標(biāo)一般用來(lái)衡量貿(mào)易伙伴之間在貿(mào)易方面的關(guān)系緊密程度，其數(shù)值越大，表明兩國(guó)在貿(mào)易方面的關(guān)系越緊密。其計(jì)算公式如下：

[TIIab]=[? ? ? ? ? ? ] 。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （1）

式（1）中，TIIab表示a國(guó)對(duì)b國(guó)的貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)，Xab表示a國(guó)對(duì)b國(guó)的出口額，Xa表示a國(guó)出口總額；Mb表示b國(guó)進(jìn)口總額；Mw表示世界進(jìn)口總額。

計(jì)算結(jié)果表明，2016—2021年期間，我國(guó)與東盟國(guó)家的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易關(guān)系整體處于日趨緊密的發(fā)展?fàn)顟B(tài)（表3）。從貿(mào)易關(guān)系緊密程度來(lái)看，出口東盟國(guó)家排名前3位的越南、馬來(lái)西亞和泰國(guó)與我國(guó)的貿(mào)易關(guān)系依舊保持緊密。雖然我國(guó)出口柬埔寨、老撾和文萊的貿(mào)易規(guī)模較小，但由于在其各自國(guó)內(nèi)進(jìn)口規(guī)模中所占比重較高，使得我國(guó)與這3個(gè)國(guó)家的貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)也相對(duì)較高。而由于除了中國(guó)以外，新加坡還與澳大利亞、西班牙、法國(guó)等其他花椰菜和西藍(lán)花生產(chǎn)國(guó)保持著一定規(guī)模的貿(mào)易進(jìn)口關(guān)系，使得我國(guó)與新加坡的貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)要明顯低于其他東盟國(guó)家；從貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)變化趨勢(shì)來(lái)看，除了新加坡以外，我國(guó)與其他東盟國(guó)家的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)均不同程度地表現(xiàn)出波動(dòng)性上升的發(fā)展趨勢(shì)，即使在新冠疫情暴發(fā)后的2021年，這一趨勢(shì)也并未改變，這也充分說(shuō)明了我國(guó)與東盟國(guó)家的貿(mào)易關(guān)系緊密程度在不斷提升。

2.2 貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)分析

貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)（Trade Complementarity Index，TCI）考慮了雙邊國(guó)家出口比較優(yōu)勢(shì)和進(jìn)口比較劣勢(shì)兩方面因素，一般用來(lái)衡量?jī)蓢?guó)貿(mào)易的互補(bǔ)程度，進(jìn)而判斷兩國(guó)是否有開(kāi)展貿(mào)易的潛在空間[14-15]。其計(jì)算公式為：

TCLabk=RCAxak×RCAmbk。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （2）

式（2）中，TCIabk表示在k商品上a國(guó)出口與b國(guó)進(jìn)口之間的貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)，RCAxak表示雙邊貿(mào)易中a國(guó)在出口k商品的比較優(yōu)勢(shì)，RCAmbk表示雙邊貿(mào)易中b國(guó)在進(jìn)口k商品的比較劣勢(shì)。其中：

[RCAxak= [? ? ? ? ? ? ?]。]? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （3）

[RCAmbk= [? ? ? ? ? ? ? ?] 。]? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（4）

式（3）和式（4）中，Xak表示a國(guó)出口k商品的金額，Xwk表示世界出口k的金額，Xat表示a國(guó)全部商品出口總額，Xwt表示世界全部商品出口總額，Mbk表示b國(guó)進(jìn)口k商品的金額，Mwk表示世界進(jìn)口k商品的金額，Mbt表示b國(guó)全部商品進(jìn)口總額，Mwt表示世界全部商品進(jìn)口總額。

計(jì)算結(jié)果表明，2016—2021年期間，我國(guó)與東盟的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系整體處于偏弱的發(fā)展?fàn)顟B(tài)（表4）。從貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系強(qiáng)弱程度來(lái)看，只有馬來(lái)西亞和文萊這2個(gè)東盟國(guó)家與我國(guó)存在一定階段性的貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系，而我國(guó)與柬埔寨、老撾、印度尼西亞、菲律賓、新加坡、泰國(guó)之間的貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系相對(duì)較弱；從貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)變化趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)與東盟的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系日趨下降，說(shuō)明我國(guó)對(duì)東盟的出口貿(mào)易發(fā)展非常不平衡，對(duì)于東盟市場(chǎng)的依賴程度正在逐步加深，這也與文中表2的分析結(jié)果前后相互印證。

3 結(jié)論與建議

3.1 主要研究結(jié)論

（1）通過(guò)從主要出口東盟國(guó)家、出口貿(mào)易規(guī)模與價(jià)格等方面出發(fā)，對(duì)2016—2021年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析。研究結(jié)果表明，一是東盟是我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花對(duì)外出口的主要目標(biāo)市場(chǎng)，其出口貿(mào)易規(guī)模約占我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花對(duì)外出口總規(guī)模的70%以上。其中，馬來(lái)西亞是我國(guó)最大的花椰菜和西藍(lán)花出口的東盟國(guó)家，其次是越南和泰國(guó)；二是受市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷增加、氣候變化異常導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)以及生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯存成本持續(xù)上漲等多重因素共同作用，我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟的貿(mào)易規(guī)模在保持波動(dòng)性增長(zhǎng)的同時(shí)，平均出口價(jià)格也呈現(xiàn)出逐年提高的發(fā)展態(tài)勢(shì)，上漲趨勢(shì)比較明顯。

（2）通過(guò)選取貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)和貿(mào)易互補(bǔ)性指數(shù)等2項(xiàng)指標(biāo)，從貿(mào)易關(guān)系緊密程度和貿(mào)易互補(bǔ)性強(qiáng)弱程度等不同維度來(lái)對(duì)2016—2021年我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口東盟貿(mào)易潛力進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)與比較分析。研究結(jié)果表明，一是從貿(mào)易關(guān)系緊密程度來(lái)看，我國(guó)與東盟國(guó)家的花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易關(guān)系整體處于日趨緊密的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，即使在新冠疫情暴發(fā)后的2021年，這一趨勢(shì)也并未改變；二是從貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系強(qiáng)弱程度來(lái)看，我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口與東盟進(jìn)口之間的貿(mào)易互補(bǔ)關(guān)系整體處于偏弱的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，說(shuō)明我國(guó)對(duì)東盟的出口貿(mào)易發(fā)展非常不平衡，對(duì)東盟市場(chǎng)的依賴程度正在逐步加深，未來(lái)需要進(jìn)一步加快我國(guó)在蔬菜出口方面的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.2 政策建議

一是加快花椰菜和西藍(lán)花種業(yè)自主創(chuàng)新，有效破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展“卡脖子”難題。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)大、種業(yè)薄弱、對(duì)國(guó)外種子依賴度高是當(dāng)前我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的尷尬局面[16]。因此，要以國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系為依托，充分發(fā)揮良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)組的重要作用，有效整合國(guó)內(nèi)外育種資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以生產(chǎn)和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，逐步建立和完善資源有條件共享、收益按比例分成、政府與企業(yè)共同投入的協(xié)作攻關(guān)機(jī)制，研究探索一批共性關(guān)鍵技術(shù)，篩選一批優(yōu)異親本，創(chuàng)制一批重點(diǎn)性狀突出、綜合性狀優(yōu)良的育種材料，選育一批具有重大推廣應(yīng)用前景、能夠部分替代國(guó)外品種或適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求的豐產(chǎn)性強(qiáng)、商品性好、廣適性強(qiáng)、抗病抗逆的花椰菜和西藍(lán)花新品種，提高我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花種業(yè)自主創(chuàng)新能力，加快實(shí)現(xiàn)“替代進(jìn)口、引領(lǐng)全國(guó)、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)”的種業(yè)振興目標(biāo)，為進(jìn)一步提升我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。

二是建設(shè)花椰菜和西藍(lán)花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，持續(xù)提升我國(guó)出口蔬菜質(zhì)量水平。遭遇國(guó)際貿(mào)易壁壘多、“拼價(jià)格而非拼品質(zhì)”現(xiàn)象在我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易過(guò)程中依然存在。因此，要聚焦品質(zhì)品牌抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花重點(diǎn)主產(chǎn)區(qū)推動(dòng)建設(shè)連片成規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、出口附加值高、品牌認(rèn)可度高、示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，全面推廣良種壯苗、化肥農(nóng)藥減量增效、綠色防控、土壤改良與修復(fù)等關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，加大農(nóng)業(yè)面源污染防治力度，提高土壤質(zhì)量和生態(tài)安全性，推廣應(yīng)用一批具有替代國(guó)外品種潛力和巨大推廣應(yīng)用前景的花椰菜和西藍(lán)花新品種，切實(shí)提升出口產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量[17]。加大“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作力度，鼓勵(lì)種植加工生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系、環(huán)境管理體系認(rèn)證等一系列相關(guān)國(guó)際認(rèn)證，加快建立和推廣質(zhì)量追溯與合格證制度，切實(shí)提升我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口的國(guó)際知名度和市場(chǎng)影響力。

三是優(yōu)化花椰菜和西藍(lán)花出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快推動(dòng)我國(guó)蔬菜出口貿(mào)易發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。面對(duì)我國(guó)與東盟國(guó)家之間花椰菜和西藍(lán)花出口貿(mào)易關(guān)系緊密但貿(mào)易互補(bǔ)性較弱的發(fā)展現(xiàn)實(shí)，蔬菜出口貿(mào)易發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。因此，要針對(duì)出口貿(mào)易目標(biāo)市場(chǎng)的不同消費(fèi)需求，不斷優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展花椰菜和西藍(lán)花精深加工，尤其是在預(yù)制菜這一新興消費(fèi)領(lǐng)域，加大在關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈條拓展等方面的產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)創(chuàng)新力度[18]，重點(diǎn)開(kāi)展預(yù)制菜原材料專用品種、貯運(yùn)和保鮮關(guān)鍵技術(shù)、靶向精準(zhǔn)減菌抑菌技術(shù)、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)雙保障系列技術(shù)、加工關(guān)鍵裝備研發(fā)與創(chuàng)新等一系列共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，不斷研發(fā)符合不同市場(chǎng)消費(fèi)群體喜好的花椰菜和西藍(lán)花預(yù)制菜新產(chǎn)品，加快構(gòu)建花椰菜和西藍(lán)花種植、加工、貿(mào)易全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)發(fā)展集群，不斷提升我國(guó)花椰菜和西藍(lán)花出口產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)占有率。

參考文獻(xiàn)

[1] 張杭．中國(guó)菜花及西藍(lán)花貿(mào)易形勢(shì)分析[J]．安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2023（10）： 183-186．

[2] 王建濤，顏廷武，王璐瑤．中國(guó)食用菌產(chǎn)品出口東盟競(jìng)爭(zhēng)力和貿(mào)易潛力分析[J]．食用菌學(xué)報(bào)，2024，31（1）： 118-130．

[3] 閆清華，吳芳．中國(guó)食用菌出口特征、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平與貿(mào)易潛力分析[J]．北方園藝，2022（19）： 142-150．

[4] 嚴(yán)鎧，趙海燕．“一帶一路”背景下中國(guó)對(duì)東盟蔬菜出口貿(mào)易潛力研究[J]．中國(guó)瓜菜，2021，34（6）： 91-96．

[5] 任慧．“一帶一路”背景下中國(guó)與中亞五國(guó)蔬菜出口貿(mào)易潛力研究[J]．北方園藝，2020（5）： 158-164．

[6] 劉義龍．基于引力模型的中國(guó)與東盟蔬菜貿(mào)易實(shí)證研究[J]．中國(guó)瓜菜，2016，29（7）： 19-21．

[7] 張晶，吳建寨，孔繁濤，等．2019年我國(guó)蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行分析與2020年展望[J]．中國(guó)蔬菜，2020（1）： 1-8．

[8] 李珊珊，劉澤琦，彭珈祺，等．我國(guó)與東盟國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易影響因素及潛力分析[J]．南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2020，51（4）： 968-974．

[9] 李婷婷，陳玨穎，武舜臣，等．入世20周年中國(guó)向主要國(guó)家和地區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品影響因素與貿(mào)易潛力分析[J]．農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2023（3）： 102-114．

[10] 董浩．自由貿(mào)易港背景下海南和東盟國(guó)家貿(mào)易潛力研究[D]．?？冢?海南師范大學(xué)，2022．

[11] 陳柯潞，劉萱芝．RCEP下湖南農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易潛力測(cè)算與合作態(tài)勢(shì)分析[J]．中國(guó)商論，2024（4）： 64-69．

[12] 賀梅英，王維．中國(guó)蔬菜出口貿(mào)易潛力及貿(mào)易效率研究[J]．北方園藝，2023（21）： 144-150．

[13] 馬星語(yǔ)，仇燕蘋(píng)．RCEP框架下中國(guó)與主要成員國(guó)貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)分析[J]．時(shí)代經(jīng)貿(mào)，2022，19（2）： 59-62．

[14] 崔春曉，李建民，孟夏．中非農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易互補(bǔ)性及貿(mào)易影響因素分析[J]．廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，40（24）： 232-236．

[15] 孟高飛．“一帶一路”建設(shè)背景下中國(guó)與中亞5國(guó)蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)性與互補(bǔ)性研究[J]．世界農(nóng)業(yè)，2018（3）： 106-113．

[16] 王志丹，石鑫巖，張慧．我國(guó)蔬菜種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及政策建議[J]．中國(guó)瓜菜，2021，34（9）： 120-123．

[17] 高慶生，陳永生，管春松，等．西藍(lán)花生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及建議[J]．蔬菜，2020（11）： 29-31．

[18] 李巖，李華，宓現(xiàn)娜，等．我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J]．中國(guó)果菜，2024，44（2）： 71-76．