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        “擺渡人”咖啡館里的一百種人生

        2024-06-26 00:00:00栗順
        知音(月末版) 2024年6期

        位于上海市虹口區(qū)洛川東路的“擺渡人”咖啡館,看上去與一般的咖啡館沒有什么區(qū)別,極簡的裝修風(fēng)格、柔和的暖光燈下,兩三張小圓桌,質(zhì)感布簾上印著:一家溫暖的小店。然而,店內(nèi)陳設(shè)的各種款式的壽衣、骨灰盒,一下子將它與一般的咖啡館區(qū)別開來。

        這是一家死亡主題咖啡館。坐下來,用你的故事,能換一杯精致拉花的“奠”字咖啡,有酸甜苦辣四種口味?!皵[渡人”咖啡館項(xiàng)目主理人小琳說:“咖啡是我們向外表達(dá)的媒介之一?!笨Х瑞^的主業(yè)其實(shí)是“殯葬服務(wù)?!?/p>

        以下,是90后女孩小琳的口述——

        90后女孩入行殯葬業(yè)

        以前,我對于參加過的追悼會,并沒有太深刻的感受,直到我外公去世。

        外公的葬禮從開始到結(jié)束,只有十分鐘。短短的十分鐘,卻令我恨到一滴眼淚都流不出來。外公去世之后,舅舅在醫(yī)院時(shí),已將他的后事交給了“一條龍”辦理,等我得知,他已向他們支付了費(fèi)用,并確認(rèn)好處理外公的后事。

        “一條龍”,是從事殯葬服務(wù)的俗稱,逝者的一切后事,都由他們一手操辦??删司烁犊詈蟮膬商?,我都再沒見過那個人,直到外公出殯那天,他們才出現(xiàn)。

        殯儀館里,我只看到一個穿著白色工字背心,脖子上戴著大金鏈子的男人,在指引著舅舅各種簽字。如果不是媽媽介紹,我都認(rèn)不出來這是一個殯葬服務(wù)人員。無論是從他的外表談吐,還是告別儀式的整個過程,我都看不到他對逝者懷有起碼的尊重。

        當(dāng)外公的棺木被推到后面,需要將祭祀用品安放在棺木中時(shí),他們像扔垃圾一樣,把錫箔紙錢全倒在外公身上,那動作,很像媽媽晚飯后收拾完餐桌,往廚房垃圾桶里面倒殘?jiān)?/p>

        那些原本應(yīng)該散開平鋪進(jìn)棺木的錫箔元寶,被他們直接一股腦整包整條地扔進(jìn)了棺木。我實(shí)在看不下去,干脆在外公身旁自己動手鋪散開,“大金鏈”見狀大聲呵斥:“來不及了!人燒都要燒掉了,還弄什么弄!”

        當(dāng)時(shí)的我,被氣得連話都說不出來。

        到現(xiàn)在,我還有一個無法完成的心愿:如果時(shí)間倒回,外公的葬禮能交給我們公司辦理,我一定好好送他離開。

        我進(jìn)入殯葬行業(yè),其實(shí)是機(jī)緣巧合。我原先從事新媒體文案工作,專門負(fù)責(zé)旅游相關(guān)的項(xiàng)目撰寫。后來由于疫情三年,旅游業(yè)不景氣,我準(zhǔn)備找一份新工作,朋友介紹說她哥哥的公司正在招人,只是不知道這個行業(yè)我能否接受。

        提及殯葬,我當(dāng)時(shí)第一時(shí)間聯(lián)想到街邊??吹降哪欠N陰森森,路過都想繞道的香燭店。

        我完全是抱著嘗試的心態(tài),過來“擺渡人”面試。沒想到,我們的辦公室和普通辦公室沒什么區(qū)別,窗明幾凈、采光通透,而且里面的同事很年輕,都是90后。

        他們之前有的是做互聯(lián)網(wǎng)、設(shè)計(jì)師、做財(cái)經(jīng),甚至有MBA畢業(yè)的。這樣的殯葬行業(yè)模式,幾乎顛覆了我的想象。

        就這樣,我以同樣寫文案的職務(wù),正式進(jìn)入“擺渡人”。

        其實(shí),公司招聘很不容易。第一是忌諱,不管在何種語境,“死亡”都是一個被刻意回避的話題,自然有人會覺得“晦氣”;其次,許多人是抱著錢多活少的想法來面試。

        實(shí)話實(shí)說,這里的活,真不少?!皵[渡人”的服務(wù)理念,和普通一條龍服務(wù)完全不同,我們會用一整個團(tuán)隊(duì),為一位逝者、一個家庭進(jìn)行服務(wù)。比如我們的悼詞,都由服務(wù)人員專程登門到逝者家中,與家屬進(jìn)行反復(fù)溝通,了解逝者生前是一個什么樣的人,然后交給白事管家,為他們寫一份“私人訂制”的悼詞。

        相比普通的串詞,我們這樣做,是為了讓來吊唁他的親友,在悲痛中還可以聽到、感受到逝者這一生的經(jīng)歷,給家屬帶去一絲慰藉。

        我入職后,第一次去追悼會現(xiàn)場,我們的禮儀師要為逝者行鋪棺儀式。他專注地把所有的祭祀用品一件一件井然有序地按層次仔細(xì)鋪放到逝者身上,整個過程非常安靜。

        時(shí)間像暫停了一樣,所有悲傷的情緒,也仿佛被禮儀師的肅穆給撫慰。

        這應(yīng)該就是尊重逝者,和對死亡的敬畏。

        “擺渡人”咖啡館有一百種人生

        開設(shè)“擺渡人”咖啡館的想法,我們其實(shí)很早就有了。

        我們之前有一家店,開在上海龍華殯儀館附近,經(jīng)常會有人來店里咨詢相關(guān)事宜,也有向我們吐露自己一些不愿告訴親人的心事。

        遇到的人和事多了之后,我們漸漸有了想法,去營造一個更好的環(huán)境,讓家屬有可以放松身心、安心談?wù)摷胰松砗笫碌牡胤?,并且把我們?dāng)成朋友,去聊一聊“死”這個我們忌諱的話題。從有想法,到付諸行動,我們差不多花了三年時(shí)間來籌備“擺渡人”咖啡館,從選店鋪,到內(nèi)部設(shè)計(jì),投入了大量心思。

        裝修時(shí),住在附近的阿姨、爺叔路過,他們會好奇地打探我們這店是做什么的。在我們介紹了咖啡館未來的經(jīng)營模式后,阿姨們多少有點(diǎn)談“死”色變,首先提出:“你們里面那個‘小盒子’不好放的,放了那個,我們走進(jìn)走出要害怕的?!?/p>

        等到咖啡館開業(yè)以后,阿姨們看到溫馨的裝修風(fēng)格,倒是不忌諱了,有時(shí)候見她們在門口打量,我們會主動邀請她們來店里參觀。

        我們店內(nèi)雖然也擺放了祭祀用品,例如掛著壽衣、擺放著骨灰盒,但從視覺設(shè)計(jì)布置來看,“擺渡人”咖啡館舒適溫馨,打破了大家對殯葬店固有陰森的印象。

        從不被看好,到被大眾所漸漸接受,來到店里找我們暢聊生死話題的人也多了起來。

        我們的白事管家孫店長還化身成咖啡師,他研發(fā)了四款口味的咖啡,分別是酸、甜、苦、辣,相當(dāng)于品味人的一生。

        我們后來想到用咖啡換取一個故事,就是咖啡免費(fèi)喝,但必須用你的故事來交換。

        意想不到的是,這個主題一經(jīng)推出,許多顧客都來到店里換取咖啡。他們的每一個故事,也如同四味咖啡,讓我對生死話題再次有了重新的認(rèn)識。

        一個雨天的上午,還沒到營業(yè)時(shí)間,我們在做開店前的打掃工作。

        我在擦拭櫥窗時(shí),看到外面有個打著彩虹紋雨傘,身穿米色風(fēng)衣的女孩,在人行道上走來走去,時(shí)而朝我們小店張望。

        “你好,要不要進(jìn)來喝杯咖啡?”我推門出去,微笑著向她發(fā)出邀請。年輕女孩面對我的突然出現(xiàn),一臉意外?!跋麓罅?,來避避雨吧?!蔽矣譀_她招手。她這才點(diǎn)點(diǎn)頭。

        那是個很文靜的姑娘,到店內(nèi)后,她只是默默放眼環(huán)視店內(nèi)環(huán)境。我讓孫店長給她端一杯咖啡,她聽聞后拘謹(jǐn)又客氣地?cái)[手,說還沒想好怎么說那個故事。我恍然大悟,原來她想來傾訴,想來,她對我們的小店早有了解。

        我笑著說,她是我們店今天第一位客人,相見就是有緣,咖啡我請她喝。她靦腆地道謝。

        見我們幾個聚過來,她又表現(xiàn)得有一絲不安,隨即低下頭,說自己不知道該怎么說。

        對著手中的咖啡沉默了良久,她告訴我們,外公離世的那年,她正好要高考,家人沒有告訴她,高考結(jié)束以后,她才知道外公不在了。

        “他們有什么權(quán)力不告訴我?”

        她說自己知道消息的時(shí)候,距離外公去世已經(jīng)整3個月。因?yàn)榧?,她的語速變得很快。

        “現(xiàn)在,外公離開已有四五年了,我始終走不出來。特別是不能聽到生死,好像對這個話題有應(yīng)激反應(yīng),甚至?xí)岩蛇@是一種病態(tài)。”她眉頭緊鎖,捧著咖啡杯的手背上看得到青筋。我感覺得到她對生死異常地敏感,根據(jù)我從業(yè)的經(jīng)驗(yàn),推斷這是源于她內(nèi)在的遺憾與內(nèi)疚。

        我給了她一個建議,讓她嘗試給外公寫一封信,把對他的思念和未見面的遺憾都寫在信中,告訴他沒見到他離開,然后找個地方寄給他。我的話,讓女孩的眼神一亮。那封信,其實(shí)是寄不出去的,但是女孩的心思找到了訴說的出口,也多少能夠解開心結(jié)。

        孫店長也建議她,到了清明時(shí)節(jié),可以去給外公掃墓,在他的墓碑前再說說自己的心里話,這些方式都可以緩解心中的遺憾。

        人生中會遇到很多遺憾,如果不逃避,你會發(fā)現(xiàn)在不知不覺中,遺憾與自己都會和解。

        印象比較深的,還有一個周末,當(dāng)時(shí)店里有幾名客人正在喝咖啡,一位女士踩著高跟鞋推門進(jìn)來,打破了這場寧靜。

        她披著一頭大波浪卷發(fā),身著干練的淺色西裝,給人第一感覺,應(yīng)該是一位職業(yè)女性。

        “你好,那邊有空位?!蔽覠崆榈卣写?,走近后發(fā)現(xiàn),她的臉看起來很年輕,卻透著成熟與理智。她說“隨便看看”,讓我不用管她。

        等我們送走了一批客人,她還未離開,孫店長便沖了一杯咖啡為她送上。她抿了一口,問:“真的可以傾訴嗎?”孫店長笑著說我們都是她的聆聽者。

        女人介紹自己是位90后的單親媽媽,在外企工作,今天直奔我們門店,就是想來看看。她指著那些壽衣說:“款式都還蠻別致的,有點(diǎn)像現(xiàn)在的新中式服裝,一點(diǎn)都不嚇人。”

        我笑著解釋,現(xiàn)在的殯葬用品也有新款設(shè)計(jì)。等聊到了正題時(shí),她沒表示自己有什么故事,卻告訴我們,她已經(jīng)寫好了遺書,如果自己過世了,不想讓她女兒見到她最后一面。

        我不知該說什么,她很年輕,精力充沛,看起來不像有健康問題。

        面對我們提出的困惑,她神色有些落寞地說,她女兒年紀(jì)還小,自己既當(dāng)媽又當(dāng)?shù)蛽?dān)心萬一哪天自己不在了,孩子該怎么辦,所以她一切準(zhǔn)備都做好了。

        她購買了大量的保險(xiǎn),包括存款,總之能為她女兒該做的所有保障和她自己的身后事,全都準(zhǔn)備好了。

        “我還簽署了遺體捐贈,如果真的到了那一天,我會把自己的器官全部捐出去,這樣的話,就可以在遺書中告訴女兒,媽媽用了另外一種方式繼續(xù)活著,一樣可以陪伴她?!?/p>

        不過,她并不希望女兒見她最后一面。因?yàn)樗X得,“沒有見到我最后一面,可以讓她覺得我還沒死。”我感受到身為單親媽媽,她可能缺乏安全感。我告訴她,人在離世之前,其實(shí)是特別渴望有親人在自己身邊,尤其是最愛的人,在親人陪伴下離開,才會走得更安心。

        她聽完,舉著咖啡杯的手頓了頓,又一番思索后,才點(diǎn)頭說:“確實(shí)。”

        那天,她在店里待了接近4小時(shí),她說來之前,以為我們咖啡館“聊天送咖啡”只是個噱頭,可她沒想到,一進(jìn)小店就感覺很溫暖,這種傾訴療法也確實(shí)奏效。

        臨走前,佛系的孫店長送了她一句《金剛經(jīng)》里的偈語:“過去心不可得,現(xiàn)在心不可得,未來心不可得?!贝笠馐?,任何事都會隨著自己的內(nèi)心而不斷變化,所以不必過于執(zhí)念于一件事,活好當(dāng)下就好。

        生與死都值得敬畏

        滿頭銀發(fā)的婁鑌,是我一位很特別的朋友,也是一位風(fēng)趣、時(shí)尚、重情義的上海男人。

        那天,他帶著跟拍的小助理過來品嘗“四味”咖啡。孫店長一度認(rèn)為,他是來店里獵奇打卡,或?yàn)榱髁慷鴣怼?/p>

        隨著婁鑌品到最后一杯“辣”,他風(fēng)趣的笑意,逐漸隱藏在生死這個話題背后。

        他告訴我們,他有個朋友,年紀(jì)輕輕患了舌癌,前幾天剛走,心里非常難受。

        婁鑌說這個朋友是個自駕游發(fā)燒友,以前開著SUV和重型機(jī)車滿世界跑,在大理還開了一家客棧,小日子過得非?;鸺t。

        可對于好哥們得了舌癌,生活在上海的婁鑌卻一無所知。在此之前,婁鑌還在他的朋友圈,看見好哥們跟自己一幫兄弟去圣湖的視頻,朋友面對圣湖“哇哇”大叫,聲音很奇怪,準(zhǔn)確地說,甚至有點(diǎn)難聽。當(dāng)時(shí),婁鑌以為是圣湖邊風(fēng)大的原因。不久后,婁鑌從另外一個好友那里,得知那個哥們是得了絕癥,因?yàn)樽鲞^手術(shù),舌頭被切割了三分之二,無法正常說話。

        他把所有該交代的后事,告訴了七位和他一起長大的發(fā)小。他最后的心愿,就是自駕去一趟圣湖。

        一幫好兄弟二話不說,請假的請假,辭職的辭職,義不容辭陪他去完成這個心愿。

        講到這里,婁鑌有些哽咽,他無法想象,好朋友在生命盡頭,面對圣湖的那一刻,是一種什么樣的心情——此生太短的遺憾,還是夙愿已了的滿足?

        圣湖之行后,朋友又獨(dú)身一人,堅(jiān)持從大理一路騎著摩托車到上海治病。路上風(fēng)餐露宿,婁鑌擔(dān)心他身體扛不住,他卻跟沒事人一樣,說騎車的時(shí)候,人最舒服。婁鑌知道,他最喜歡那種自由自在翱翔的感覺。

        “可是,命運(yùn)并沒有眷顧這條漢子,朋友最后還是離開了?!闭f到這里,婁鑌眼角溢出了淚水。我們作為傾聽者,也陷入了沉默。

        有時(shí)候,沉默可能比言語更有力量。婁鑌需要的也只是傾訴。

        雖然我們不是正規(guī)的心理咨詢師,無法讓來小店的每一個人百分之百走出心結(jié),但至少能夠成為他們吐露壓抑情緒的一個出口。

        擺渡人咖啡館火了,我們還是從別人口中得知的。之后,開始頻繁有媒體聯(lián)系采訪,還有很多自媒體擅自來拍攝報(bào)道,還上了熱搜。

        從那開始,抱著獵奇心態(tài)來的朋友也增多了。有些朋友來了只是為打卡拍照,或者只想嘗嘗“四味”咖啡和拉花的“奠”字咖啡。

        可顧客越多,我們幾個就越感到慌張。

        因?yàn)槲覀儚膩頉]想過要把小店打造成什么網(wǎng)紅打卡店。我們只希望讓它穩(wěn)穩(wěn)地走下去,留下這么一個寧靜的空間,給需要的人來咨詢、傾訴他們的故事。

        畢竟,生與死,是那樣一件需要直面又充滿敬畏的事情。

        編輯/徐艷

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