祖爽

夏日小滿，荔枝飄香。五月恰逢荔枝上市時節(jié)，荔枝龍眼等熱帶水果產(chǎn)量備受關注，除了因味美、香甜受到消費者喜愛之外，還在于其在全國人民“果盤子”中的重要地位。

近年來，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，抓好荔枝龍眼生產(chǎn)、推動產(chǎn)業(yè)轉型升級，對于做好“土特產(chǎn)”文章、保障市場多元供給、促進果農(nóng)增收致富、助力推進鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。那么，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀究竟如何？未來發(fā)展面臨怎樣的機遇和挑戰(zhàn)？在近日于廣東省茂名市召開的中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心發(fā)布了《中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》（以下簡稱《報告》），或可從中窺見上述問題的答案。

品種增多? 產(chǎn)期延長? 價值提升

我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)處于世界領先地位

荔枝龍眼是典型的熱帶果樹，目前在全世界30多個國家和地區(qū)進行商業(yè)化栽培。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物中心主任陳忠毅表示，在所有產(chǎn)區(qū)中，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平處于世界領先地位。

從生產(chǎn)能力方面來看，荔枝龍眼種植面積、產(chǎn)量、畝產(chǎn)均穩(wěn)中有增。2023年，荔枝種植面積753萬畝，同比增長1.4%；產(chǎn)量309.7萬噸，同比增長12.1%。龍眼種植面積418.8萬畝，同比增長1.5%；產(chǎn)量227萬噸，同比增長12.6%。荔枝畝產(chǎn)411公斤，同比增長10.6%；龍眼畝產(chǎn)542公斤，同比增長0.1%。

近年來，我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)結構持續(xù)優(yōu)化，荔枝品種多達200多個，“白糖罌”“妃子笑”“桂味”“糯米糍”“雞嘴荔”等優(yōu)質(zhì)品種的面積占比一半以上。全國基本形成了七大優(yōu)勢區(qū)，產(chǎn)期從過去的4-7月延長至3-8月，延長了60天以上，緩解了荔枝上市集中度高、供應周期短的問題。龍眼則突破產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術，可實現(xiàn)周年生產(chǎn)和供應。

在加工端，荔枝加工能力超過40萬噸，加工產(chǎn)品形式多達上百種。電商直播、定制、拍賣、博覽等營銷業(yè)態(tài)快速發(fā)展，有力帶動數(shù)百萬果農(nóng)豐產(chǎn)又豐收。初步建立了以區(qū)域公用品牌為核心的荔枝龍眼品牌體系，認證了一批國家地理標志產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品，品牌價值不斷提升。2023年，荔枝一產(chǎn)產(chǎn)值290.2億元，同比增長5%；龍眼一產(chǎn)產(chǎn)值157.4億元，同比增長16.4%。

荔枝龍眼優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)離不開科技助力，據(jù)了解，我國已建設一批荔枝龍眼種質(zhì)資源圃、品種改良基地、技術創(chuàng)新中心，資源保存量居全球第一。同時，集成推廣高接換優(yōu)、宜機化管理、保鮮儲運、加工等一批關鍵技術。

仍然存在諸多風險和挑戰(zhàn)

未來應走品牌化、集群化之路

“在充分肯定成績的同時，我們也要看到，當前國內(nèi)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)在品種結構、科技支撐、鏈條延伸、市場開拓等方面還存在發(fā)展不足的問題?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局有關負責人在大會上的講話中說。我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)面臨廣闊發(fā)展機遇的同時，也仍然存在著不可忽視的風險和挑戰(zhàn)。

黨的二十大報告明確提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富的渠道。去年4月11日，習近平總書記在茂名視察時指出，發(fā)展荔枝種植有特色有優(yōu)勢，是促進共同富裕、推動鄉(xiāng)村振興的有效舉措，農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)前景廣闊。這為荔枝龍眼等“土特產(chǎn)”發(fā)展指明了前進方向，提供了遵循。各產(chǎn)區(qū)因地制宜結合實際，多措并舉出臺扶持政策。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)加大荔枝龍眼種質(zhì)資源保護力度，建設了一批種質(zhì)創(chuàng)新基地，審定優(yōu)良品種15個，良種良法加快推廣；建設了49個省級荔枝示范園和廣東嶺南荔枝產(chǎn)業(yè)集群、國家荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等一批產(chǎn)業(yè)綜合體。

與此同時，標準化程度有待提升、冷鏈保鮮技術應用不足、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不夠均衡、生產(chǎn)成本持續(xù)走高、風險保障機制尚不健全等問題則是荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)亟需突破的瓶頸。

例如，“黑葉”“懷枝”“蘭竹”等大宗品種仍占相當比例，比較效益較低；生產(chǎn)以分散農(nóng)戶為主，投入能力有限，部分荔枝龍眼園失管，部分果園建設標準低或技術措施不到位。在外界關注的荔枝受災問題上，據(jù)了解，荔枝龍眼主產(chǎn)區(qū)易受臺風、低溫陰雨、暖冬等影響，荔枝龍眼生長關鍵期經(jīng)常受到霜疫霉病、炭疽病和蒂蛀蟲、尺蠖等病蟲害的侵襲，產(chǎn)業(yè)保險體系仍不完善，影響農(nóng)民穩(wěn)定增收。

未來荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢是什么？應通過哪些新舉措進一步為產(chǎn)業(yè)賦能？針對上述問題，陳忠毅表示，荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)綠色引領更加突出，加速推進由增產(chǎn)導向轉入提質(zhì)導向，各產(chǎn)區(qū)要加快開展高接換種技術改造，不斷優(yōu)化荔枝龍眼品種結構、提高優(yōu)質(zhì)新品種覆蓋率，支持開展生態(tài)果園、高標準果園、噸產(chǎn)園建設，推廣果園宜機化改造，加快標準化的普及應用，確保生產(chǎn)綠色高效、優(yōu)質(zhì)安全。

產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的要求，荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)也不例外。各產(chǎn)區(qū)要強化產(chǎn)業(yè)要素集聚與保障，加強國家級和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等建設，進一步優(yōu)化布局、壯大龍頭、做強品牌、提升效益。

同時，農(nóng)業(yè)品牌引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢更加突出。相關部門、各產(chǎn)區(qū)要繼續(xù)做好生產(chǎn)與市場兩手抓、兩手硬，不斷加強營銷體系建設，以質(zhì)量創(chuàng)品牌、以服務優(yōu)品牌，大力宣傳品牌，講好荔枝龍眼故事、傳播荔枝龍眼文化。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局有關負責人建議，應圍繞“優(yōu)結構、促加工、拓市場、創(chuàng)品牌”的發(fā)展思路，建設有消費者美譽度的產(chǎn)品品牌、有市場影響力的企業(yè)品牌、有社會公信力的公用品牌，推動構建荔枝龍眼精品品牌體系。同時，開展形式多樣的產(chǎn)銷對接活動，增強產(chǎn)業(yè)競爭力、提升資源價值，實現(xiàn)多方共贏。

科技創(chuàng)新是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要求。陳忠毅提出，各方要加強共性技術聯(lián)合攻關，瞄準荔枝龍眼育種、保鮮、大小年、精深加工等瓶頸技術、薄弱環(huán)節(jié)，盡快突破一批、創(chuàng)新一批、集成一批、推廣一批技術成果?！袄笾堁郛a(chǎn)業(yè)應加快優(yōu)良品種培育與推廣，優(yōu)化生產(chǎn)布局和品種結構。建設一批標準化生產(chǎn)基地，集成推廣一批綠色生產(chǎn)管理技術，推動產(chǎn)業(yè)提檔升級。發(fā)展現(xiàn)代果園，深化信息化、智能化技術在荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)的應用，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領產(chǎn)業(yè)新變革?！标愔乙阏f。

帶動農(nóng)民共享發(fā)展成果、促進共同富裕是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的重要目標。各產(chǎn)區(qū)要大力推進“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”等形式，建立健全全產(chǎn)業(yè)鏈利益共享的聯(lián)結機制；暢通荔枝龍眼流通運輸，提升社會化服務水平，為分散小農(nóng)戶走進大市場拓寬渠道。