三小袋雀巢速溶咖啡，用熱水壺里開水一沖，封裝插管，一杯賣10元。最近兩天，南京74歲老阿姨靠“手沖咖啡”突然大火。

5月18日晚，網(wǎng)友“@蟹蟹蟹老板”在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布了一條短視頻《當(dāng)我10元買了一杯純手工咖啡》，短短19個小時點(diǎn)贊量就超過170萬。經(jīng)過多家媒體報道，老阿姨所在門店成為網(wǎng)紅打卡地，一天就能賣出四五百杯。

“手沖咖啡”老阿姨成網(wǎng)紅，似乎有點(diǎn)無厘頭。但細(xì)品之下，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友對其的追捧，除了懷舊、貨真價實(shí)等因素，更是對老阿姨誠信經(jīng)營的一種認(rèn)可。

據(jù)報道，老阿姨姓韓，今年74歲，經(jīng)營這家店面已經(jīng)30多年了，主業(yè)是賣甘蔗汁，一天能賣1000多斤。咖啡也賣了20多年，最早是6元一杯，沖兩袋雀巢速溶。前兩年有顧客嫌兩袋咖啡沖一大杯太淡了，她就改成了沖三袋（雀巢）賣10元。

老阿姨說：“我也不知道怎么火起來的，我就是實(shí)打?qū)嵉刈?。”談到爆火的秘訣，她笑著說：“讓人家看得見，保證質(zhì)量。無論是甘蔗汁，還是咖啡，我都要保證質(zhì)量?！痹诰W(wǎng)友視頻中，老阿姨反復(fù)強(qiáng)調(diào)，自己不賣雜牌咖啡，只賣雀巢，且一定是用三包咖啡，“不賣也不能少。”

如今的消費(fèi)市場，“鬼秤”“天價月餅”“雪糕刺客”現(xiàn)象頻發(fā)，早已讓消費(fèi)者厭倦甚至抵觸。相反，南京老阿姨的“手沖咖啡”，沒有花里胡哨的套路和過度包裝，全程讓顧客明明白白消費(fèi)。有網(wǎng)友這樣留言：火的是咖啡嗎？不是，火的是阿姨這份實(shí)誠的本質(zhì)。

（據(jù)上游新聞5.21）