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        實(shí)現(xiàn)“紫色自由”,究竟有多不容易?

        2024-06-20 00:00:00
        家教世界·創(chuàng)新閱讀 2024年5期
        關(guān)鍵詞:奎寧海鳥紫色

        還有不到100天的時(shí)間,第 33屆夏季奧運(yùn)會(huì)就將在法國巴黎舉行。此次奧運(yùn)會(huì)有著一個(gè)特別之處:承擔(dān)田徑比賽的體育場(chǎng)將采用紫色跑道。

        常規(guī)的運(yùn)動(dòng)賽場(chǎng)的跑道,一般都是紅色或者藍(lán)色。而這一次奧委會(huì)打破常規(guī)的做法,讓跑道辨識(shí)度更鮮明、對(duì)比度更清晰,更能吸引現(xiàn)場(chǎng)和電視機(jī)前的觀眾的注意力。同時(shí),“跑道的紫色能讓人想起普羅旺斯的薰衣草”。

        作為一種顏色,紫色在自然界并不少見,尤其是在植物領(lǐng)域,比如薰衣草、紫羅蘭、丁香花、吊竹梅、桔?!踔潦浅墒斓那炎?。但對(duì)于人類來說,曾經(jīng)想要獲取紫色的顏料或者染料卻是件非常困難的事。

        人類最早使用紫色顏料的歷史,可以追溯到新石器時(shí)代。大約在距今 2 萬年前,在法國的佩奇梅爾及周圍一些洞穴中,當(dāng)時(shí)的人用含錳礦物留下了他們自己手的輪廓。

        不過在自然界中,能夠形成穩(wěn)定紫色的礦石種類很少。雖然植物中的花青素類物質(zhì)也可以呈現(xiàn)紫色,但這些天然色素會(huì)隨著酸堿度的改變而變色,導(dǎo)致其在實(shí)際應(yīng)用中不夠穩(wěn)定,更無法作為服裝纖維的染料。

        大約在公元前 1500 年左右,地中海東岸的腓尼基人發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾@镉幸活愗悮ど锕锹?,它分泌的黏液在?jīng)過復(fù)雜的提取和加工之后,就可以形成一種不易褪色的紫色染料。腓尼基人迅速掌握了這種技術(shù),并且壟斷了紫色染料的貿(mào)易,甚至這個(gè)民族的名稱“Phoenician”都與紫色有關(guān),翻譯過來就是“紫色國度的人”。

        當(dāng)時(shí)的古羅馬人尤其喜歡這種紫色。只不過有學(xué)者統(tǒng)計(jì)過,大約 1 萬只骨螺才能生產(chǎn)約 1 克的染料。因此只有古羅馬的皇帝和貴族,才有資格和能力享用紫色,這也讓紫色成了“高貴”的符號(hào)。

        從三種骨螺中獲得的不同顏色。幸好當(dāng)時(shí)的紫色染料產(chǎn)量不多,因?yàn)橥ㄟ^骨螺制成的紫色染料,會(huì)一直散發(fā)著腥臭味。

        而在大陸的另一端,古代中國也在嘗試“征服”紫色。人們?cè)谇厥蓟时R俑身上,也發(fā)現(xiàn)了紫色的痕跡。但由于環(huán)境的變化,很快這些紫色顏料就消失了。而這種驚鴻一瞥的紫色是什么物質(zhì),成了困擾學(xué)者們很久的謎團(tuán)。一直到20世紀(jì)90年代,科學(xué)家們才搞清楚,俑體上的紫色顏料,是一種自然界并不存在的物質(zhì)——硅酸銅鋇。這說明早在秦朝的時(shí)候,我國已經(jīng)掌握了人工合成顏料的技術(shù),這種古老的顏料,也被命名為“中國紫”或“漢紫”。

        后來,人類逐漸掌握了更多的紫色顏料制法,但相比其他的顏色來說,提取紫色依舊不容易。

        在 19 世紀(jì)初期,德國著名的科學(xué)家、探險(xiǎn)家亞歷山大·馮·洪堡在南美洲的秘魯附近發(fā)現(xiàn)了巨量鳥糞石礦,由海鳥糞便長期堆積形成。它不僅可以作為農(nóng)業(yè)所需的肥料,從中還能提取出紫尿酸銨,這是當(dāng)時(shí)最重要的紫色染料。

        秘魯海岸邊的海鳥和鳥糞。由于洋流經(jīng)過秘魯,帶來了大量的魚類,因此很多海鳥在此聚集,經(jīng)年累月之下就形成了厚厚的鳥糞層。

        不過很快英國人就很失望了:雖然紫尿酸銨印染的衣服非常鮮亮,但這種紫色太容易褪色了。原來,當(dāng)時(shí)英國處于工業(yè)革命時(shí)期,大氣污染十分嚴(yán)重,空氣中含有大量的含硫化合物。這些物質(zhì)一旦和紫尿酸銨接觸,就會(huì)發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致褪色。

        為了得到更加穩(wěn)定的紫色,當(dāng)時(shí)很多科學(xué)家紛紛投入研究。不過正所謂“無心插柳柳成蔭”,一次失敗的實(shí)驗(yàn)卻產(chǎn)生了新的紫色顏料。

        在近代之前,無論東西方,紫色都只有少數(shù)人才能享用。

        瘧疾是一種由蚊子傳播給人類的惡性疾病,在當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)知道用奎寧可以治療瘧疾。但當(dāng)時(shí)的奎寧只能由天然的金雞納樹樹皮提取,價(jià)格十分昂貴,所以人工合成奎寧是當(dāng)時(shí)科學(xué)界的一個(gè)重要領(lǐng)域。

        在1856 年,英國科學(xué)家威廉·珀金在自己簡陋的實(shí)驗(yàn)室中試圖用煤焦油合成奎寧,他不出所料地失敗了。但他在用酒精清洗燒瓶時(shí),無意中發(fā)現(xiàn)燒瓶中出現(xiàn)了一種紫色溶液,并且這種溶液滴在衣服上很難清洗。

        這次偶然的發(fā)現(xiàn),造就了世界上第一種合成染料苯胺紫。它不僅廉價(jià),而且不易褪色,因此這種紫色迅速引領(lǐng)時(shí)尚,在歐洲風(fēng)靡一時(shí)。至此,紫色才脫離了“昂貴”的標(biāo)簽,真正能夠走進(jìn)千家萬戶,成為我們選擇顏色搭配中的一個(gè)尋常選項(xiàng)。

        人類追求紫色的故事,也正是我們不斷探索未知的過程。而即將舉行的巴黎奧運(yùn)會(huì),紫色跑道的首次亮相,或許將再一次引領(lǐng)時(shí)尚,這也是關(guān)于“紫色”歷史的新故事。

        通過申請(qǐng)專利和投資建廠,珀金也迅速靠著苯胺紫實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富。

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