丁東

五家渠位于天山博格達(dá)峰北麓、準(zhǔn)噶爾盆地南緣，是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師所在地，鄰近昌吉、烏魯木齊市，相距也就半個(gè)多小時(shí)的車程，是從烏魯木齊到古爾班通古特沙漠最近的綠色通道。

五家渠一帶歷史悠久，早在西漢以前便是游牧之地，但“五家渠”地名的沿用，僅有120多年的歷史。清末民初，當(dāng)?shù)鼐用駷楣喔确N地，從老龍河引出一條水渠，沿渠住了楊家、馮家、杜家等5戶人家，始稱“五家渠”。

一大早乘車從烏魯木齊市出發(fā)，半個(gè)多小時(shí)后。進(jìn)入五家渠市區(qū)，恍若置身江南，清新的氣息，裹著馨香，撲面而來。馬路寬闊，兩旁是密植而又蔥郁的多彩喬木和艷麗花卉，白楊、銀杏、楓樹、玉蘭以及薰衣草、郁金香、格?；?、紫羅蘭，在偌大的調(diào)色板上，潑灑著五顏六色的自然元素，給小城穿上了華麗的盛裝。微風(fēng)吹拂，花枝亂顫；秋陽飽滿，落地成金。幢幢高樓鱗次櫛比，在藍(lán)天白云下，巍然聳立。整個(gè)一座綠色之城、生態(tài)之城、活力之城、現(xiàn)代之城、浪漫之城。

熱情的主人領(lǐng)我們到五家渠新城，參觀有著濃郁江南風(fēng)情的一大片院落。一幢幢園林別墅，設(shè)計(jì)精巧，粉墻黛瓦，造型別致，豪華氣派，掩映在綠樹鮮花叢間，在陽光的照耀下，艷麗奪目。

一個(gè)占地上千畝的旅游馬場(chǎng)，顯得遼闊蒼茫。圍欄中，一匹匹駿馬，毛色锃亮，悠閑地踱著步。讓人稱奇的是，一長(zhǎng)溜馬廄，居住著上百匹汗血寶馬，或粽、或白、或灰、或黃、或黑……個(gè)個(gè)高大威猛，氣宇軒昂。見有客人光顧，原本安靜的馬兒，頓時(shí)不安分起來，以撞柵欄、打響鼻、轉(zhuǎn)圈圈的方式與客人打著招呼。大型跑馬場(chǎng)內(nèi)，三四位教練正指導(dǎo)弟子或策馬飛奔、或騰越欄桿、或踢踏舞步。如此投資10多億元的項(xiàng)目，即便在沿海地區(qū)也并不多見。

來到了有著7000畝水面的青格達(dá)湖。背靠天山，碧水連天，清冽冽的湖水，在陽光和微風(fēng)下泛著鱗鱗波光，飛鳥掠過，啁啾有聲，顯擺著屬于它們的自由。在湖堤右前方，有一片濕地，一大片野葦，搖曳著集體的莊嚴(yán)。幾株枯葦，雖失去了隨風(fēng)搖曳的韌性，卻依然挺著腰桿，昂著頭顱?！捌渖踩崛?，其死也堅(jiān)強(qiáng)”，一幅極其壯美的景觀。身后，湖堤岸坡及縱深處，各種野花五彩繽紛，爭(zhēng)奇斗艷。再后面，便是一大片林帶了，秋天的光亮閃耀在枝頭。

午餐朵頤了手抓飯、烤羊排、駝奶等獨(dú)特風(fēng)味。抓飯傳承千年，新疆人特愛吃，自有其蘊(yùn)含的道理。其一，制作簡(jiǎn)便。只要備好食材，掌握米、水、油的比例及火候，男女老幼均會(huì)烹制。其二，營(yíng)養(yǎng)豐富。從食材看，大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥等，有主食，有肉類蛋白質(zhì)，有胡蘿卜、洋蔥等疏菜，倘若再加上葡萄干之類的干果，既葷素搭配、相得益彰，又營(yíng)養(yǎng)豐富、層次分明。其三，可口美味。其色彩，有黃、有白、有紅、有綠，幾種食材巧妙組合，入口肥而不膩，有滋有味?，F(xiàn)如今，去新疆的游客多了，在這么遼闊的地方，坐車去各地，經(jīng)常一走就是大半天、一天，免不了要在途中吃飯，這抓飯也就成了既能迅速填飽肚子，又營(yíng)養(yǎng)豐富的餐食。

說起抓飯，有這樣一個(gè)傳說。相傳，從前有一位年逾半百的郎中，吃啥都沒有胃口。漸漸地，身體變得十分虛弱，連走路都困難。在嘗試了許多藥物后依然無濟(jì)于事。有一天，他突發(fā)奇想，用羊肉、胡蘿卜、洋蔥等配以大米燜制成了一種飯，此飯色、香、味俱全，且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓他食欲大增，早晚各吃一大碗。一個(gè)月后，漸漸恢復(fù)了健康。周圍人對(duì)此驚嘆不已，打探個(gè)中緣由，他便把此“藥方”和盤托出，傳給大家，一傳十、十傳百，這種燜飯漸漸流傳開來，并逐漸演變成了新疆人愛吃的手抓飯。

午后，驅(qū)車前往機(jī)摘棉花現(xiàn)場(chǎng)。穿行于平疇沃野，這五彩相間的大地，讓人心醉。心醉之余，生發(fā)“我因秋天妖嬈”“秋天為我而生”的感喟。由近及遠(yuǎn)，望不到邊的是一片片白花花的棉花、一片片金燦燦的葵花、一片片黃橙橙的甜瓜、一片片高大茂密的玉米稈垂掛著金色的玉米……猶如錦繡的緞面，在湛藍(lán)的天空、慵懶的白云下，鋪展開來，格外艷麗，分外奢華。

從車上下來，剛聽到機(jī)聲的轟鳴，一臺(tái)碩大的足有三四米高的大型摘棉機(jī)突兀眼前。其所經(jīng)之處，不見絲毫白色，徒留一垅垅褐暗的棉秸稈，卸了負(fù)擔(dān)，在微風(fēng)中搖曳。五家渠地域遼闊，讓我們東部地區(qū)僅有三四十萬畝耕地的縣級(jí)市，好不羨慕。

“行人無限秋風(fēng)思，隔水青山似故鄉(xiāng)”。五家渠之行，不虛此行。美麗的五家渠，如一杯醇香的酒、一首動(dòng)聽的歌、一個(gè)艷麗的夢(mèng)，給人以心靈愉悅、生命酣暢之體驗(yàn)，其喜洋洋者矣，刻骨銘心。

凝固在高臺(tái)上的神秘

隔喀什河遠(yuǎn)眺，一大片原始土樸的泥房，突兀在黃土高坡上。這便是傳說中的高臺(tái)民居。

民居高低錯(cuò)落，形態(tài)各異，密密匝匝，神神秘秘。身臨其境，親身體驗(yàn)，相比于遠(yuǎn)觀，那完全是另一種感受。呈現(xiàn)眼前的是凝固了2100年光陰的古城。建在40多米高坡上的黃泥土墻，延展開來，構(gòu)成一道堅(jiān)固的城墻。尤其是拱形城門，因周遭空曠，頗具巍峨之勢(shì)。城樓上站立著幾個(gè)手持長(zhǎng)矛、身著戎裝、個(gè)頭高大、威風(fēng)凜凜的士兵。因距舉行開城門儀式的時(shí)間尚早，大批游客聚集在城門外，耐心等候。觸摸身邊的墻體，給人以梆梆硬的感覺。這黃土夯實(shí)的城墻，雖看上去似乎并不起眼，但因其在建造時(shí)用了糯米、石灰等粘合原料，再加上精細(xì)而嚴(yán)密的夯筑，故而堅(jiān)不可摧。

進(jìn)入城內(nèi)，完全是另一番景象。一幢幢土木、磚木、磚混結(jié)構(gòu)的兩層或三層小樓，雖不乏泥土的氣息，但每一個(gè)門面、每一扇窗戶、每一個(gè)穹頂，都被精心設(shè)計(jì)，或磚拼、或紋畫、或木雕，裝點(diǎn)著精美、繁復(fù)的幾何或植物圖案。多種色彩巧妙搭配、組合。除明亮的赭色、黃色外，更有藍(lán)天大海般清澈柔和的青色、藍(lán)色和綠色，被陽光切割成一幀幀西域風(fēng)情的剪影，美得令人窒息。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那一座座“過街樓”“半街樓”“懸空樓”，猶如炮樓、碉堡，堪稱古城“一怪”“一絕”“一景”，既利用了空間，又不影響使用。零星的桑樹、石榴樹、無花果樹、葡萄藤、玫瑰、月季等綠植、花卉及盆景，依附在房前屋后，給古城平添了簇簇盎然生機(jī)。

古城大街小巷，除游客外，來往的居民并不多。寂靜的街巷，仿佛聽得見陽光灑落的聲音，聽得到絲路風(fēng)吹的聲息。

一位曾經(jīng)在喀什度過人生低谷期的作家說：“你一眼能夠望穿許多城市的五臟六腑，但你卻無法看透喀什那雙迷離的眼睛。”此言甚是。喀什古城，宛如一位飽經(jīng)滄桑的長(zhǎng)者，站在時(shí)光之外，訴說著人們的希冀和向往。是啊，當(dāng)你徜徉在古樸幽深的老街小巷，聽著相伴嗩吶的那格拉鼓悠長(zhǎng)、歡快的旋律，看著身邊熱情好客的一張張笑臉時(shí)，你一定能觸摸到這個(gè)城市凝固的魅力和歡暢的靈魂。