荸薺稈枯病俗稱荸薺瘟，是荸薺的一種毀滅性病害。植株起初在葉鞘上表現(xiàn)出癥狀，產(chǎn)生暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑，可擴(kuò)散至整個(gè)葉鞘。之后，病斑干燥呈灰白色，生黑色點(diǎn)或短條點(diǎn)。條件適合時(shí)，病菌孢子向葉狀莖上部擴(kuò)展。葉狀莖上病斑初為暗綠色水漬狀，典型形狀為梭形，也有橢圓形或不規(guī)則形。病斑組織變軟凹陷，植株易倒伏，其上生黑點(diǎn)或黑短線條點(diǎn)，有時(shí)呈同心圓狀排列。病斑易失水干燥，中間灰白色，外圍暗褐色，可擴(kuò)大相互連合成長條狀枯黃色大斑。有時(shí)病斑上下組織枯干形成區(qū)域較大的枯死斑，一般不生黑色線條點(diǎn)。重者全株枯死倒伏。

荸薺稈枯病與荸薺生理紅尾容易混淆，二者主要區(qū)別在于荸薺稈枯病病斑周圍橘黃色，中間下陷灰色，用指甲不能刮除，病斑向上多稈枯；生理紅尾病斑中心黑點(diǎn)可刮除，莖稈紅黃而不枯，多發(fā)生在移栽后1個(gè)月內(nèi)。

荸薺稈枯病在荸薺的整個(gè)生長期均可發(fā)病，病菌潛伏在荸薺球莖上越冬，并可隨球莖進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播。一般在種植密度過大、通風(fēng)透氣不良、早期追施氮肥過多，或缺乏磷、鉀肥等的田塊，病害發(fā)生重。該病盛發(fā)期為9月中旬至10月上旬，一旦盛發(fā)，基本無藥可治，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致田塊失收。因此，要從種球或種苗還沒下田就開始防治。

1.農(nóng)業(yè)防治

（1）培育無病種苗：組培荸薺苗具有不帶病菌、長勢旺、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，而且可恢復(fù)荸薺品種種性。

（2）清潔田園、耕翻深埋：及時(shí)清除植株殘茬和雜草并銷毀，減少病源；或耕翻深埋，以降低病菌存活率。

（3）合理輪作：可與水稻、西瓜、馬鈴薯、蓮藕、慈姑、茭白等作物輪作2～3年，最好是水旱輪作，如荸薺—西瓜—水稻3年輪作模式、荸薺—春馬鈴薯輪作模式、油菜—西瓜（甜瓜）—荸薺輪作模式。

（4）合理施肥和排灌：基肥多施腐熟農(nóng)家肥，氮、磷、鉀配合施用；追肥前期以勤施薄施，氮、磷、鉀配施為原則，中后期重施鉀肥，配施適量微量元素肥，以提高植株抗逆性；排灌路徑分開，防止發(fā)病田病菌隨水流散播傳染。

（5）拔除病株：及時(shí)拔除病株，減少病菌通過根狀莖傳播。

（6）撒施石灰粉：發(fā)病初期，在早晨露水未干時(shí)（若無露水，可先噴清水），每畝均勻撒施石灰粉30公斤，使石灰粉塵黏附在葉狀莖上，這對封鎖發(fā)病中心，控制已發(fā)病田塊病害的流行可起到一定的作用。

2. 藥劑處理

當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)，應(yīng)先排干田水，再噴藥防治?？蛇x用50％硫黃·甲硫靈懸浮劑600～700倍液，或3％甲霜·噁霉靈水劑500倍液、78％波爾·錳鋅可濕性粉劑600倍液、30％苯甲·丙環(huán)唑乳油3000～3500倍液、32.5％嘧菌·百菌清懸浮劑1500～2000倍液、25％丙環(huán)唑乳油2000倍液、50％甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、25％咪鮮胺乳油1000～1500倍液、54.5％噁霉·福美雙可濕性粉劑700倍液、30％嘧霉·福美雙可濕性粉劑800倍液等藥劑中的1種進(jìn)行噴霧。每隔10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。注意交替用藥，每桶藥劑可加5毫升1％普通洗衣粉溶液等農(nóng)藥助劑，增強(qiáng)藥液黏著力。噴藥時(shí)，壓力要大，噴口要細(xì)，使噴出的藥液呈霧狀，均勻覆蓋在荸薺莖稈上。荸薺對含銅殺菌劑比較敏感，使用時(shí)要嚴(yán)格掌握用量。

（湖北? 劉春佳）