芝麻由于受品種、設(shè)備的限制，長(zhǎng)期以來一直是采用人工播種、人工收獲（包括收割、打捆、晾曬、敲打、曬干、入倉）的方式種植。隨著國(guó)家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在芝麻品種的選育及種植、收獲設(shè)備的研發(fā)上陸續(xù)取得突破，現(xiàn)在完全實(shí)現(xiàn)了芝麻從播種到收獲的全程機(jī)械化?，F(xiàn)將其栽培關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

一、田塊的選擇

芝麻耐旱怕漬，忌連作，因此芝麻種植田塊應(yīng)選擇排水條件良好、至少頭一年沒種植芝麻的田塊。另外，由于芝麻耐瘠薄，因此一般不與其他對(duì)土壤肥力條件要求較高的作物爭(zhēng)地，肥力較低田塊甚至新墾紅壤旱地均可種植。

二、品種的選擇

芝麻之所以不能順利完成聯(lián)合收獲，主要在于傳統(tǒng)的芝麻品種成熟后蒴果會(huì)自動(dòng)裂開落粒。因此，要實(shí)現(xiàn)芝麻成熟后聯(lián)合收獲，就應(yīng)選擇抗裂蒴、抗落粒的芝麻品種，如豫芝NS610、豫芝ND837等。

三、播種時(shí)期

為了保證芝麻能在田間正常干枯，順利實(shí)施聯(lián)合收獲，且不影響后茬作物的播種，建議芝麻在5月至6月中旬完成播種。如果在6月下旬至7月中旬播種，則應(yīng)減少施肥量，避免芝麻貪青晚熟，影響收割機(jī)聯(lián)合收獲。

四、機(jī)械化播種

可以使用目前市場(chǎng)上集耕地、施肥、播種、蓋土于一體的聯(lián)合播種設(shè)備，選擇小粒子播種器，完成播種。設(shè)備播種幅度一般為2米，可采取寬窄行播種，便于后期采用小型松土機(jī)進(jìn)行中耕除草。每耕幅（2米）種6行，寬行距為60厘米，窄行距20厘米。每畝設(shè)置用種量0.2公斤（一般無須間苗），5月至6月中旬播種的田塊，根據(jù)地力情況，每畝施45％氮磷鉀顆粒復(fù)合肥30～35公斤；6月下旬至7月中旬播種的田塊，根據(jù)地力情況，每畝施45％氮磷鉀顆粒復(fù)合肥25～30公斤。播種完成后，隨即用無人機(jī)噴灑異丙甲草胺或乙草胺進(jìn)行芽前除草（使用濃度參照藥劑說明書）。

五、田間管理

芝麻出苗后，株距以8～10厘米為宜。如果密度較大，可適當(dāng)間苗。在芝麻生長(zhǎng)期間，如果田間出現(xiàn)病蟲害發(fā)生跡象，應(yīng)及時(shí)防控。蟲害可噴施阿維菌素等殺蟲劑。芝麻苗期至盛花期以防治青枯病為主，可噴施噻唑鋅等殺菌劑；盛花期后以防治莖點(diǎn)枯病為主，可噴施井岡霉素等殺菌劑（使用濃度參考藥劑說明書）。

為盡量減少芝麻成熟后機(jī)收的損失率，可以在芝麻現(xiàn)蕾期噴施400毫克/升的矮壯素溶液，7天左右后再噴第二次。

六、田間草害防控

田間如果以禾本科雜草為主，可噴灑蓋草能等選擇性除草劑。由于目前還沒有抗除草劑的芝麻品種，如果田間以闊葉雜草或莎草科雜草為主，在田間雜草影響到芝麻正常生長(zhǎng)的情況下，可使用手持式小型松土機(jī)，在芝麻寬行內(nèi)進(jìn)行中耕松土除草。

七、聯(lián)合收獲

在芝麻成熟至完全落葉、莖稈及蒴果完全干枯（含水率低于8％）后，選擇無雨天氣，使用水稻聯(lián)合收割機(jī)加裝油菜收割臺(tái)進(jìn)行聯(lián)合收獲。收獲前如果田間草害比較多，且大部分草長(zhǎng)至芝麻果軸三分之一以上位置，則應(yīng)進(jìn)行割除，割至芝麻果軸以下部位，便于順利完成芝麻聯(lián)合收獲。

在使用收割機(jī)進(jìn)行收割時(shí)，應(yīng)在設(shè)備中的秸稈篩除網(wǎng)篩上加上一層孔徑0.5～1.0厘米的網(wǎng)篩，充分篩除芝麻莖葉，以實(shí)現(xiàn)芝麻無須再次過篩、直接入倉的目的，同時(shí)對(duì)設(shè)備去除枯枝莖稈風(fēng)機(jī)的風(fēng)量調(diào)整至收割水稻時(shí)風(fēng)量的五分之二，避免芝麻籽粒被吹損。經(jīng)調(diào)整后的聯(lián)合收割設(shè)備可實(shí)現(xiàn)芝麻田間收割后直接入倉，無須晾曬，機(jī)收損失率約7％。

（國(guó)家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系芝麻南昌綜合試驗(yàn)站? ?魏林根? ?郵編：330200）