宋建浩

（萊陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東萊陽 265200）

0 引言

復(fù)播大豆被稱為夏大豆、回茬豆，在山東省多個(gè)縣均有種植，是當(dāng)?shù)刂匾募Z食與經(jīng)濟(jì)作物。目前，常用的復(fù)播大豆栽培技術(shù)以麥后復(fù)播，小麥套種玉米復(fù)播為主，圍繞麥后復(fù)播大豆栽培技術(shù)，分析高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，提高土地資源使用率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收等種植目標(biāo)。

1 概述

萊陽市位于山東省，南北分別毗鄰青島市、煙臺(tái)市，位于膠東半島中部。屬低山丘陵區(qū)，地勢(shì)北高南低，受膠東脊背地形影響，存在較多互不連接的低山丘陵群，海拔為315.3～374.6 m，氣候?yàn)榇箨懠撅L(fēng)性半濕潤(rùn)性氣候，光照充足，四季分明，平均年降水量、氣溫、相對(duì)濕度、日照時(shí)間、風(fēng)速分別為655.6 mm、11.6℃、70%、2 609.5 h、2.7 m/s，年平均無霜期183天。當(dāng)?shù)睾恿鞫酁榧撅L(fēng)源性河流，具有漲落急劇、源短流急特點(diǎn)，春秋經(jīng)常斷流，夏季易患水災(zāi)。

2 復(fù)播大豆優(yōu)勢(shì)

大豆兼為糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，是副食品的重要原料，更是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，隨著相關(guān)政策的頒布與實(shí)施，“擴(kuò)大豆，提產(chǎn)能”成為振興我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)重要舉措[1]。

大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，可加工成豆瓣醬、豆腐等產(chǎn)品，家家戶戶都有大豆制品的身影。相較于普通生產(chǎn)模式，復(fù)播大豆生育期相對(duì)較短，且不占耕地，具有肥田養(yǎng)地、節(jié)省肥料、減少人工成本等優(yōu)勢(shì)，故復(fù)播大豆種植技術(shù)應(yīng)用較為廣泛。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化的快速發(fā)展，大豆品種更新?lián)Q代，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是其主要研發(fā)方向，同時(shí)，復(fù)播大豆栽培技術(shù)也處于不斷完善狀態(tài)。在我國(guó)，大豆種植地區(qū)以黑龍江、內(nèi)蒙古兩省份為主，占全國(guó)的近60%，產(chǎn)量亦然。在復(fù)播大豆技術(shù)的廣泛應(yīng)用下，麥后復(fù)播大豆種植面積正在從南向北逐漸擴(kuò)大，準(zhǔn)確來說，復(fù)播大豆技術(shù)優(yōu)勢(shì)可總結(jié)為“快、短、小”。首先，出苗較快，發(fā)育快。與春播大豆不同，復(fù)播大豆的“快”體現(xiàn)為4～5天即可出苗，25～30天開花，80～90天即可成熟；其次，單株發(fā)育較小。具體體現(xiàn)在株型、莢角和葉面積系數(shù)三方面。最后，生育期相對(duì)較短。正常情況下，復(fù)播大豆的一般營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期、生殖生長(zhǎng)期、全生育期分別在25～30天、40～50天、80～90天，相較于春大豆的生育期，復(fù)播大豆整個(gè)生育期可減少40～50天。

因此，在實(shí)施麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，要堅(jiān)持“早”“密”“促”原則，以此充分發(fā)揮技術(shù)作用，提高大豆生產(chǎn)產(chǎn)量與生產(chǎn)質(zhì)量[2]。

3 分析麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽培準(zhǔn)備

大豆屬一年生草本植物，富含豐富植物蛋白質(zhì)，喜暖，對(duì)環(huán)境溫度具有一定要求，正常情況下，種子在10～12℃發(fā)芽，最適宜溫度區(qū)間為15～20℃，生長(zhǎng)期間，最好為20～25℃，開花結(jié)莢溫度為20～28℃。若是外部環(huán)境溫度較低，將出現(xiàn)延遲結(jié)莢現(xiàn)象，若低于14℃，將無法開花，但若是外部環(huán)境溫度過高，也會(huì)導(dǎo)致大豆提前結(jié)束生長(zhǎng)。所以，為實(shí)現(xiàn)麥后復(fù)播大豆產(chǎn)量、質(zhì)量符合預(yù)期，需做好栽培準(zhǔn)備。

3.1.1 優(yōu)選地塊

大豆耐鹽堿性能力較差，對(duì)土壤的鹽堿反應(yīng)較為敏感，故在實(shí)施麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)前，需科學(xué)選地。優(yōu)選地勢(shì)平坦、土質(zhì)肥沃的土地，酸堿性最好為中性或弱酸/堿性，pH值在6.5～7.0為最佳[3]。同時(shí)，地塊土壤的總鹽含量控制在0.18%以下，氯化鈉含量控制在0.03%以下。若檢測(cè)得到土壤酸堿數(shù)值在6以下或是8以上，則要慎重種植大豆。另外，大豆栽培期間，根系入土較深，故對(duì)地塊土壤的透氣性也具有相應(yīng)要求，最好為沙壤土、黏壤土，從而保證大豆根系健康生長(zhǎng)。在麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)下，可在地塊土壤翻整時(shí)，提前施用有機(jī)肥，有助于大豆豐產(chǎn)。

3.1.2 水肥處理

由于復(fù)播大豆在冬小麥?zhǔn)斋@后栽培，所以在實(shí)際種植前，還要澆足底墑水，做好整體施肥工作。基于麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的復(fù)播大豆的播種時(shí)間通常在冬小麥?zhǔn)斋@后開展，實(shí)際播種前，為提高水資源利用率，即“一水兩用”，可調(diào)整灌水作業(yè)時(shí)間，一般情況下，在冬小麥?zhǔn)斋@前7天即可，灌溉要點(diǎn)在于滲透均勻，保證土壤墑情的一致性。正常情況下，灌水60～80 m3/667m2。

冬小麥?zhǔn)斋@后開展整地施肥作業(yè)，具體工作內(nèi)容包括適墑翻耕、搶時(shí)整地、施足基肥。將冬小麥的麥茬深埋入土中，在整體過程中進(jìn)行基肥的施用，一般情況下，肥料選用尿素、磷酸二銨、硫酸鉀，施用量依次為5～8 kg/667m2、15～25 kg/667m2、8～10 kg/667m2，或是施用腐熟農(nóng)家肥，一次性施入，犁地前完工，施用1 500～2 000 kg/667m2即可。

翻耕時(shí)要做到翻垡、耕深方向一致，深度不低于30 cm，使用整地機(jī)耙耱，清理雜物，比如秸稈等前茬作物、異物等，使土體達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”，做到地塊邊角平整、上松下實(shí)、無架空暗壟，無漏耕漏耙，為大豆健康生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。

3.1.3 封閉土壤

對(duì)于山東萊陽市，在復(fù)播大豆栽培、種植過程中，田間雜草較多，比如狗尾草等，極易對(duì)土壤養(yǎng)分含量造成影響，因此，在土壤耕翻作業(yè)結(jié)束后，整地機(jī)耙耱前，需做好土壤的封閉處理。選用二甲戊靈，以機(jī)械噴霧形式施至土壤，一般情況下，使用二甲戊靈180 mg/667m2即可，將其兌水30 kg后使用。在除草劑噴灑結(jié)束后，立即開展耙耱作業(yè)，最好在6月中下旬完成封閉除草與整地作業(yè)。

3.2 優(yōu)選種子并處理

根據(jù)大豆對(duì)出苗、開花等生長(zhǎng)溫度的要求，在選擇麥后復(fù)播大豆品種時(shí)，可圍繞其大于等于10℃的活動(dòng)積溫優(yōu)選種子。對(duì)于山東萊陽市而言，適合當(dāng)?shù)胤N植的品種有齊黃34、菏豆33、菏豆12號(hào)、臨豆10號(hào)、中黃13等，實(shí)際選擇過程中，要看種子的飽滿程度、光澤感、粒重、蛋白質(zhì)與脂肪含量等。根據(jù)實(shí)際情況與栽培條件，優(yōu)選出苗至成熟日數(shù)相對(duì)較短的品種，大于等于10℃活動(dòng)積溫1 950℃。

播種前，為提高其抗病蟲害等能力，還應(yīng)規(guī)范落實(shí)種子處理。常用方法是藥劑拌種，可選用6.25%精甲霜靈·咯菌腈懸浮種衣劑拌種，以此防治根腐病，每1 kg大豆種子拌3～4 ml規(guī)定濃度的種衣劑[4]。

3.3 早播保苗

對(duì)于復(fù)播大豆而言，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的要素之一在于早播，播種時(shí)間越早產(chǎn)量越高，尤其前茬為冬小麥的情況下，適時(shí)早播不僅能夠充分利用光熱資源發(fā)揮良種增產(chǎn)潛力，同時(shí)也不會(huì)影響下茬冬小麥播種。對(duì)于山東省萊陽市而言，為避免對(duì)后期大豆成熟及下茬冬小麥正常播種造成影響，麥后復(fù)播大豆的最佳播種時(shí)間為6月20～25日，最遲不得超過7月1日。播種過程中，要做好保苗工作，控制種植密度，具體為：選用8帶12行的4 m播幅小麥播種機(jī)開展播種作業(yè)即可，寬幅為8帶16行，1管2行，行距為13～26 cm，寬窄行，株距為5 cm。

3.4 一體化播種

在當(dāng)前時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備工具均呈現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)，為實(shí)現(xiàn)大豆的高產(chǎn)目標(biāo)，出于種子發(fā)芽期對(duì)水分的要求（土壤含水量在70%～80%），可選擇膜下滴灌水肥一體化種植模式，否則花蕾脫落率增加，開花前吸肥量不到總量的15%，而開花結(jié)莢期占總吸肥量的80%以上。地膜以農(nóng)用類型為主即可，厚度、幅寬分別為0.01 mm與1.4 m。由于山東省萊陽市的夏季溫度相對(duì)較高，通過覆膜播種，能夠有效保墑，并防除雜草。在播種過程中，使用大豆專用播種盤，穴與穴之間的距離控制在10.5 cm，膜上行距為寬窄行，15+35 cm，1膜6行，膜面寬約1.2 m，每幅膜下鋪設(shè)3條滴灌帶，滴灌帶置于窄行間，膜邊鄰接行距為50～60 cm。播種量為150～165 kg/hm2，保苗數(shù)為67.5萬株/hm2。每穴下種2～3粒，播種深度控制在3～5 cm，輕微覆土即可。

在播種作業(yè)實(shí)際開展過程中，為保證復(fù)播大豆的生產(chǎn)質(zhì)量與數(shù)量，種植人員要盡量保證下種均勻、深淺一致，時(shí)不時(shí)觀察播種質(zhì)量，空穴率不得超過2%。播行端直、寬度一致，種穴不錯(cuò)位、下籽均勻、覆土嚴(yán)實(shí)。與此同時(shí)，把控覆膜質(zhì)量，做到平整、無皺褶，膜兩邊垂直入土深度為8～10 cm，壓膜嚴(yán)實(shí)。

3.5 查苗補(bǔ)苗定苗

在膜下滴灌水肥一體化種植模式下，播種的當(dāng)天即可將田間毛管、支管相連接，結(jié)合未來幾天天氣預(yù)報(bào)與土壤墑情滴出苗水，主要目的在于提高大豆出苗率，提升幼苗整齊度。根據(jù)土壤水分確定滴水量，通常情況下，滴灌5～10 m3/667m2的水即可，將少量多次貫穿始終，避免土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象。滴灌1～3次后多數(shù)大豆出苗，出苗率不得低于95%，所以，播種后不定時(shí)查看田間出苗情況，若是存在缺苗現(xiàn)象，則要及時(shí)補(bǔ)種、移苗，以此保證大豆產(chǎn)量。若是仍出現(xiàn)土壤板結(jié)現(xiàn)象，可及時(shí)通過人工或機(jī)械破除，并根據(jù)降水情況調(diào)整滴灌方案，促進(jìn)大豆幼苗正常生長(zhǎng)。播后7～10天，優(yōu)先保留壯苗和大苗，當(dāng)大豆苗長(zhǎng)到1～2片復(fù)葉時(shí)定苗，同時(shí)拔除弱苗、病苗，以此促進(jìn)大豆個(gè)體與群體協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。定苗時(shí)，每穴留2株，統(tǒng)籌控制保苗株數(shù)36 000～42 000株/667m2即可[5]。

3.6 滴灌施肥

為實(shí)現(xiàn)復(fù)播大豆種植高產(chǎn)，要做好滴灌施肥作業(yè)，加強(qiáng)水肥管理。與普通大豆的生育期相比，復(fù)播大豆生育期相對(duì)較短，所以播種后的水肥管理格外重要。對(duì)于麥后復(fù)播大豆而言，全生育期內(nèi)大多滴水8次，總滴水量在240 m3/667m2左右，遵循少量多次原則。追肥作業(yè)也以滴灌的形式展開，夏播大豆全生育期追施尿素14 kg/667m2、磷酸一銨8 kg/667m2、硫酸鉀20 kg/667m2，直到鼓粒期，適當(dāng)減少氮肥使用量，這是因?yàn)榇蠖棺陨砭哂泄痰饔茫瑫r(shí)增加鉀肥用量，從而使籽粒更為飽滿。

3.7 除草管理

為避免雜草吸收過多養(yǎng)分、水分，對(duì)大豆生長(zhǎng)造成不良影響，在開展播種后的田間管理時(shí)，應(yīng)規(guī)范、全面地開展除草工作，技術(shù)要點(diǎn)可總結(jié)為：

首先，中耕除草。在大豆栽培、生長(zhǎng)過程中，通過實(shí)施中耕作業(yè)，能夠有效保墑，同時(shí)具有改善地溫與土壤疏松程度的作用，從而達(dá)成減少養(yǎng)分消耗的種植目的。一般情況下，種子播種7天后大豆出苗，第一片復(fù)葉展開，此時(shí)開展中耕作業(yè)，耕深控制在10～15 cm之間，在7天后，待大豆第三片復(fù)葉展開后，開展第二次中耕作業(yè)，作業(yè)深度不變。苗期中耕可以促進(jìn)大豆次生根的生長(zhǎng)，提高植株抗倒伏能力。其次，苗后莖葉除草。為防治冬小麥次生苗與雜草，需在大豆復(fù)葉為2～4片時(shí)開展除草作業(yè)。通常情況下，可使用滅草松完成作業(yè)，為避免對(duì)大豆生長(zhǎng)及土壤墑情造成影響，在使用48%苯達(dá)松的前提下，可根據(jù)實(shí)際情況靈活選擇除草方案，比如可使用48%苯達(dá)松100～120 ml/667m2，5%精喹禾100～120 ml/667m2的，或是10.8%高效蓋草80～100 ml/667m2，兌水噴霧施用。不僅如此，田間雜草科屬的不同，要適當(dāng)調(diào)整除草藥劑使用量，若是在大豆田間發(fā)現(xiàn)較多的禾本科雜草，可適當(dāng)增加后兩種藥劑的使用量，但仍不可超過20 ml/667m2的上限。若是在大豆田間發(fā)現(xiàn)較多的闊葉雜草，可適當(dāng)增加主藥劑的使用量，不可超過20 ml/667m2的上限。若是在大豆田間發(fā)現(xiàn)較多的野黍，可加用24%的烯草酮，施用量不得超過30～50 ml/667m2。

3.8 病蟲害防治

在病害防治方面，主要以大豆根腐病為主。在土地翻耕前期，噴灑適當(dāng)殺蟲抑菌藥劑，常用藥劑為32.5%嘧菌酯·苯醚甲環(huán)唑懸浮劑（殺菌劑）1 000倍液，或是在種子處理過程中，使用58%瑞毒霉錳鋅拌種，按照種子質(zhì)量確定用量，不可超過種子質(zhì)量的0.3%～0.4%。通常情況下，該病害的發(fā)病時(shí)間集中于大豆開花期到結(jié)莢期之間，若是提早發(fā)現(xiàn)發(fā)病現(xiàn)象，可以用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液灌根防治，或是25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，連續(xù)灌根2～3次，每次間隔天數(shù)為7～10天。

在蟲害防治方面，主要以大豆紅蜘蛛為主，尤其是8月高溫天氣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即用藥防治，比如10%瀏陽霉素乳油1 000～1 500倍液，或是1.8%阿維菌素乳油400～600倍液，根據(jù)實(shí)際嚴(yán)重程度確定防治次數(shù)。一般情況下，防治2～3次即可，防治間隔為5～7天。

4 結(jié)語

綜上所述，在實(shí)施麥后復(fù)播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)時(shí)，應(yīng)做好前期準(zhǔn)備，優(yōu)選地塊、做好整地等工作，設(shè)計(jì)實(shí)施膜下滴灌水肥一體化種植模式，做好田間管理，包括水肥施加、雜草處理、病蟲害防治等，以此提高種植質(zhì)量，促進(jìn)生產(chǎn)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。