趙 楠

（臨西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北臨西 054900）

0 引言

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，食品的品種越來(lái)越豐富，可以滿足人民對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。合理的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)我們的健康發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中存在的問(wèn)題，提出了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)及安全控制路徑。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)直接關(guān)系到人們的身體健康，因此，要想提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，就必須完善有關(guān)的安全管理制度。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的價(jià)值

1.1 提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率

強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)控能力，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控工作，既能讓消費(fèi)者得到放心的農(nóng)產(chǎn)品，又能解決老百姓對(duì)食品的擔(dān)憂，從而不斷提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，這對(duì)于提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)供給，都具有十分重要的意義。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到市場(chǎng)供需關(guān)系的深刻影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷增長(zhǎng)導(dǎo)致了一個(gè)逐漸形成的買(mǎi)方市場(chǎng)，這就需要改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作，能夠推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工的規(guī)?；l(fā)展，對(duì)提高我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重大意義[1]。

1.2 構(gòu)建完善的監(jiān)測(cè)體系

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全已經(jīng)引起了全社會(huì)的高度重視，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)控能力，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全方位的監(jiān)控，更好地滿足人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的需求。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全控制是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中不可缺少的環(huán)節(jié)。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，需要加強(qiáng)與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，這既包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，也包括加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)方面。只有通過(guò)實(shí)施鏈條式的安全管理，農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的地位才會(huì)得到提升，進(jìn)而能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)密的控制，實(shí)現(xiàn)通過(guò)采集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理信息來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的管理結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化，以適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)管理需求，提升農(nóng)產(chǎn)品的管理質(zhì)量。

2 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的重要性

2.1 有助于提高中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力

自2001年中國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO）以來(lái)，中國(guó)的貨物市場(chǎng)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，建立健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系成為當(dāng)務(wù)之急。建立健全的質(zhì)檢制度，對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。在國(guó)際市場(chǎng)上，消費(fèi)者的選擇往往基于產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。并且，讓消費(fèi)者放心地購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品，是拓展市場(chǎng)的基礎(chǔ)。消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂直接影響著農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。通過(guò)建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，可以有效地監(jiān)控和預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，減少消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的不信任感，從而增加農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)量，進(jìn)一步拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。中國(guó)不僅需要建立健全的質(zhì)檢制度，還需要不斷提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)和推廣，以及提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。通過(guò)這些綜合措施，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品將能夠在國(guó)際市場(chǎng)上展現(xiàn)出更大的活力和競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有保障

如果質(zhì)量檢驗(yàn)體系有缺陷，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全就得不到保障。毫無(wú)疑問(wèn)，這是一種對(duì)消費(fèi)者，對(duì)全國(guó)人民的健康與安全負(fù)責(zé)任的行為。國(guó)家有關(guān)部門(mén)有義務(wù)保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。所以制定并健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估，只有這樣，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全才能得到最大程度的保障，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定發(fā)展。

2.3 促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展

中國(guó)是一個(gè)擁有14億多人口的國(guó)家，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著巨大的需求。農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，它的發(fā)展關(guān)系到國(guó)家糧食安全。建立健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢制度，對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，鞏固我國(guó)“農(nóng)業(yè)大國(guó)”的地位具有重要意義。

3 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)以及產(chǎn)品安全控制工作中的問(wèn)題

3.1 檢測(cè)設(shè)備落后

目前，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品種越來(lái)越多，生產(chǎn)工藝也在不斷更新，檢驗(yàn)技術(shù)的需求也越來(lái)越高。這就需要質(zhì)檢設(shè)備跟上時(shí)代的需求，而目前國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和安全控制的設(shè)備更新需求還沒(méi)有引起足夠的關(guān)注，造成許多設(shè)備檢驗(yàn)不能按照目前的技術(shù)需求來(lái)調(diào)節(jié)參數(shù)，影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)的精度。與此同時(shí)，一些農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)投資不足，致使許多檢驗(yàn)儀器“帶病”運(yùn)行，影響了檢驗(yàn)結(jié)果的質(zhì)量，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的使用造成了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 檢測(cè)工作人員綜合素質(zhì)有待提升

目前，國(guó)內(nèi)大部分的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)工作都是依靠手工操作，通過(guò)分析和比較檢驗(yàn)結(jié)果，才能得出檢驗(yàn)結(jié)論。但是，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作人員中，有些人對(duì)檢測(cè)技術(shù)還不夠了解，許多人沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練，也沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)資格證書(shū)。所以，他們?cè)跈z驗(yàn)設(shè)備的操作以及檢測(cè)取樣、檢測(cè)結(jié)果分析方面的專(zhuān)業(yè)性都有待加強(qiáng)。與此同時(shí)，由于目前國(guó)內(nèi)的質(zhì)檢設(shè)備和技術(shù)都在不斷地更新，所以檢測(cè)機(jī)構(gòu)也應(yīng)該按照員工的實(shí)際業(yè)務(wù)能力來(lái)對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)。然而，許多農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)并沒(méi)有制定出一套科學(xué)的員工培訓(xùn)方案，使得工作人員的技能水平得不到提高，保證不了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的準(zhǔn)確性[3]。

3.3 技術(shù)水平有待提高

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不斷增多，質(zhì)檢部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管的力度也在逐步加強(qiáng)，但是真正提升的空間已經(jīng)不大了。究其原因，在于檢驗(yàn)儀器比較落后，人員素質(zhì)不能得到提升，這在很大程度上限制了檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的總體發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模也在逐步擴(kuò)大和規(guī)范化。這就導(dǎo)致了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量要求的標(biāo)準(zhǔn)在發(fā)生著改變，并不斷地提升。因此，原有的檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)方法已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)檢測(cè)工作的需要[4]。

4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)及安全控制路徑

4.1 加快檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)進(jìn)程

檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作中必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，缺少了它，許多特殊的檢驗(yàn)活動(dòng)就不能進(jìn)行。因此，必須加強(qiáng)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，以保證檢驗(yàn)工作的質(zhì)量與效率。在建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的過(guò)程中，要對(duì)現(xiàn)有的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備進(jìn)行定期的檢驗(yàn)，看能不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)的需要，對(duì)落后的儀器設(shè)備要進(jìn)行更新，確保儀器設(shè)備的先進(jìn)性。與此同時(shí)，要充分利用信息技術(shù)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的信息技術(shù)平臺(tái)，并購(gòu)買(mǎi)最新的檢測(cè)設(shè)備。要充分發(fā)揮儀器設(shè)備的功能，引進(jìn)更多的技術(shù)人員，提高測(cè)試的效率和質(zhì)量。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣矐?yīng)在檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上給予一定的扶持，增加經(jīng)費(fèi)投入，確保實(shí)驗(yàn)室有足夠的經(jīng)費(fèi)進(jìn)行各項(xiàng)硬件設(shè)施的購(gòu)置[5]。

4.2 提升人員的綜合素質(zhì)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，監(jiān)管機(jī)構(gòu)的監(jiān)管能力是檢驗(yàn)工作效率的重要因素。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)工作表面上看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但實(shí)際上卻很繁瑣，它對(duì)檢驗(yàn)人員的專(zhuān)業(yè)能力提出了很高的要求，同時(shí)也需要有一種高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，這是一件關(guān)乎民生的工作。因此，提高員工的整體素質(zhì)是非常有必要的。一方面，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)人員需要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，并且通過(guò)了考試才能上崗。在培訓(xùn)的時(shí)候，要注重專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)要將職業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)容融入其中，這樣才能達(dá)到培養(yǎng)效果。另一方面，要持續(xù)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢查員的責(zé)任心，將其功能充分發(fā)揮出來(lái)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)和安全監(jiān)控提供保證。

4.3 提高技術(shù)水平，優(yōu)化設(shè)備用途

近年來(lái)，我國(guó)的質(zhì)檢技術(shù)和儀器性能得到了顯著提升，但我們也要看到，隨著質(zhì)檢工作的深入，對(duì)質(zhì)檢技術(shù)和儀器的需求也在不斷提高。當(dāng)前，一些質(zhì)檢儀器和設(shè)備仍無(wú)法滿足質(zhì)檢工作的需要，這在一定程度上制約了我國(guó)質(zhì)檢事業(yè)的發(fā)展。為了解決這一問(wèn)題，我們需要加大對(duì)質(zhì)檢技術(shù)和儀器的研發(fā)力度。在這個(gè)過(guò)程中，我們可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，將其中新的設(shè)備、新的科學(xué)成果應(yīng)用到我們自己的產(chǎn)品中去，從而提升我國(guó)質(zhì)檢儀器的性能和效率。此外，我們還應(yīng)該注重培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)的質(zhì)檢人才。人才是推動(dòng)質(zhì)檢事業(yè)發(fā)展的重要資源，只有擁有足夠的優(yōu)秀人才，我們才能在質(zhì)檢技術(shù)和儀器的研發(fā)上取得突破。同時(shí)，我們還應(yīng)該建立完善的質(zhì)檢體系，包括制定嚴(yán)格的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建立高效的質(zhì)檢流程，以及實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)檢監(jiān)管等。這不僅可以提高我國(guó)質(zhì)檢工作的效率，也可以提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性[6]。

4.4 建立完善標(biāo)準(zhǔn)化體系

加深農(nóng)民的質(zhì)量意識(shí)。要想培育出新的觀念，就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠認(rèn)清市場(chǎng)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量，增強(qiáng)其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)此，首先要能夠?qū)ψ约旱臉?biāo)準(zhǔn)化意識(shí)進(jìn)行梳理，并持續(xù)增強(qiáng)自己的意識(shí)，如對(duì)信息、產(chǎn)品包裝等的認(rèn)識(shí)，從而制訂出一套科學(xué)、合理的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展方案。在《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的指導(dǎo)下，制定出符合國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)劃，并切實(shí)落實(shí)到具體的工作中去，尤其要注重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的性能、品質(zhì)等進(jìn)行檢測(cè)，使其與農(nóng)產(chǎn)品的管理、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相一致，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)階段都有標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)規(guī)范化建設(shè)。要強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督，要把標(biāo)準(zhǔn)化工作的內(nèi)容貫徹到位，并且要投入一定的資金，這樣才能保證各個(gè)部門(mén)有充足的人員和設(shè)備，才能保證農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的順利進(jìn)行。尤其是要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中殘留的監(jiān)測(cè)和管理，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作落實(shí)到法律中去，使其作為農(nóng)產(chǎn)品安全的法律核心，才能更好地開(kāi)展工作。要能夠建立健全的農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系，這樣才能使管理工作規(guī)范化、長(zhǎng)效化，才能更好地保障農(nóng)產(chǎn)品的安全。

對(duì)國(guó)際上的先進(jìn)水平進(jìn)行主動(dòng)吸收。因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)在發(fā)展要能與國(guó)際接軌，這就需要采取一致的標(biāo)準(zhǔn)。在吸收國(guó)際先進(jìn)水平時(shí)，也要結(jié)合國(guó)情，并不斷學(xué)習(xí)國(guó)際和國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)。因此，國(guó)家有關(guān)部門(mén)應(yīng)能夠?qū)κ澜甾r(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行跟蹤和理解，并將其應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全工作。

4.5 加大農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)力度

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和安全監(jiān)控工作中，要持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)控，主要包括：對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控，制訂監(jiān)控方案，明確“五個(gè)重點(diǎn)”，即區(qū)域、對(duì)象、時(shí)段、產(chǎn)品、環(huán)節(jié)。對(duì)所有的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，都要做好記錄，保證輸入的信息真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，并要強(qiáng)化記錄，以便檢驗(yàn)結(jié)果可以隨時(shí)使用。做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的收集和上報(bào)，并與有關(guān)部門(mén)合作，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急處理，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

4.6 強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品安全追溯，做好檢測(cè)系統(tǒng)化工作

第一，整合人力、物力、財(cái)力，為檢驗(yàn)隊(duì)伍的建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心是承擔(dān)社會(huì)公眾服務(wù)功能的公益性事業(yè)單位。所以，這類(lèi)事業(yè)單位的經(jīng)費(fèi)主要是由政府撥款。另外，行政檢查的成本，如執(zhí)法檢查、日常監(jiān)督等，都要納入預(yù)算。在保障經(jīng)費(fèi)按需到位的前提下，要將機(jī)構(gòu)已有的檢測(cè)資源整合起來(lái)，構(gòu)建一個(gè)完整的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系。在這一進(jìn)程中，可以根據(jù)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品分類(lèi)來(lái)建立相應(yīng)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，并建立相應(yīng)的檢測(cè)隊(duì)伍，這樣才能更好地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢驗(yàn)和檢測(cè)工作。第二，確定實(shí)施考核體系的責(zé)任主體。在對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行執(zhí)法抽檢和日常監(jiān)督時(shí)，一定要確定責(zé)任主體，強(qiáng)化制度保證。就行業(yè)自律監(jiān)管而言，市場(chǎng)、企業(yè)和生產(chǎn)基地等各方面都應(yīng)與監(jiān)管要求相適應(yīng)，制定相應(yīng)的監(jiān)管制度。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果要及時(shí)公布，并采取相應(yīng)的對(duì)策。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)一定要按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格抽查，不能隨便公布檢驗(yàn)結(jié)果。嚴(yán)厲打擊欺詐和其他違法行為。第三，促進(jìn)檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展，強(qiáng)化檢驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要從檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)以及檢測(cè)結(jié)果等方面全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研發(fā)必須與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的整體要求相適配。按照各級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的職責(zé)劃分，引入人才，將人才引入和培訓(xùn)相結(jié)合，達(dá)到操作和技術(shù)兩個(gè)方面的綜合提高[7-8]。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)和安全的科學(xué)調(diào)控對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人們的生活品質(zhì)具有十分重要的作用，這對(duì)于推進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)民的致富都具有十分重要的意義。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及市場(chǎng)監(jiān)管總局要在目前的市場(chǎng)環(huán)境下，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)的監(jiān)管和有效性的監(jiān)督，并通過(guò)創(chuàng)新的理念和先進(jìn)的方法來(lái)對(duì)其質(zhì)量和安全進(jìn)行合理的檢測(cè)和安全控制，以此來(lái)有效地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)和企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展起到積極的作用。