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        過(guò)秦嶺

        2024-06-07 12:22:06王潔
        美文 2024年11期
        關(guān)鍵詞:鎮(zhèn)安丹鳳木耳

        王潔

        那還是2020年的冬天,為著電影《遠(yuǎn)山花開(kāi)》在商洛鎮(zhèn)安縣的籌拍,我平生第一次認(rèn)認(rèn)真真過(guò)了個(gè)秦嶺。

        彼時(shí)蒼翠已退,并未見(jiàn)“花開(kāi)”。皚皚的白霧,一團(tuán)一團(tuán)掛在長(zhǎng)長(zhǎng)短短的枝杈上。烏黛一樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的山,高高低低在車窗移挪,竟也不知是我路過(guò)了秦嶺,還是秦嶺路過(guò)了我。要不,怎么說(shuō)時(shí)間就像吳刀,佩著它,趕著追著,我們就已是半生戎馬的行路者。

        說(shuō)實(shí)話,我對(duì)商洛這個(gè)地方一度很陌生,盡管秦嶺以南的很大一部分區(qū)域還是陜西省,但那里的水是軟的甜的柔的,滋養(yǎng)的文化不同于家鄉(xiāng)西府——渭水黃,洛水青,陜西有一半嫵媚,一半蒼涼,而商洛就是前一半。

        卻從未想過(guò),一段緣分,即將從這里開(kāi)啟。我進(jìn)入人生的不惑之年時(shí),才翻越了秦嶺。若真的冥冥之中有定數(shù),而這段相遇的開(kāi)始,就是奶奶……

        我在老家的打麥場(chǎng)邊栽了兩棵會(huì)開(kāi)花的樹(shù),并不高大,卻華蓋亭亭,粉色的花團(tuán)一簇一簇。老人們見(jiàn)了,都說(shuō)這一看就是女娃娃樹(shù),芊芊的、俊俊的。早已故去的奶奶,便是愛(ài)著這樣的樹(shù)。她在世時(shí)常念叨“十年樹(shù)人,百年樹(shù)木”,木成材,比人成才還難呢!倘或見(jiàn)了門口哪棵小樹(shù)的葉子被暴雨后的泥漿包裹了,她還要仔仔細(xì)細(xì)擦洗干凈,“人活一張臉,樹(shù)活一張皮”!

        奈何流云鉤月去無(wú)聲,奶奶逝去已多年。總希冀著,這兩棵樹(shù)能成為我和奶奶之間的某種連接。也希冀著,這兩棵樹(shù)是身在他鄉(xiāng)的我之化身,替我守護(hù)著奶奶的墳。

        可惜,世事無(wú)常,兩棵樹(shù)終究沒(méi)能保住。有友人知曉后,建議說(shuō),秦嶺之南有嘉木,木間有古剎。四季層林競(jìng)綠,春來(lái)團(tuán)花簇錦。此地,便是鎮(zhèn)安縣金臺(tái)山興隆寺。

        選了個(gè)日子,便將奶奶的牌位放在了這座古剎中。

        不承想,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),由我著作的長(zhǎng)篇小說(shuō)改編的電影《遠(yuǎn)山花開(kāi)》拍攝地,也被團(tuán)隊(duì)敲定在了鎮(zhèn)安。我的直覺(jué)告訴我,這是奶奶替我選的地方,一塊陜西最美的地方,也是最有靈性的地方,是能耕耘開(kāi)花的地方,是可以把事弄成的地方。

        如今,電影早已捧回大獎(jiǎng),每每到北京去開(kāi)座談會(huì),或也概因商洛地區(qū)深受總書(shū)記關(guān)切,每每刷臉新聞聯(lián)播,京圈友人總是好奇相問(wèn):“鎮(zhèn)安到底是個(gè)什么樣的地方?”

        一時(shí)之間,我不知從何說(shuō)起,免不了照本宣科一番:鎮(zhèn)安地處秦嶺南麓,交通便利,氣候宜人,山清水秀。末了,為彰顯陜西文人的獨(dú)有特色,自然還要用唐宋“名句”詩(shī)情畫(huà)意地描述一番。

        “如何學(xué)得崔重易,吟嘯終南明月中!”而當(dāng)我真正潛心走進(jìn)秦嶺深處,才知鎮(zhèn)安這兩個(gè)字,又豈止詩(shī)賦可云盡的一塊干事創(chuàng)業(yè)的好地方!

        青衣騷筆之下只是寫(xiě)意的李杜賦比,平仄著江山如畫(huà)的詞章曲調(diào),而時(shí)代椽筆之下是寫(xiě)實(shí)的孺牛赤膽,頓挫著擔(dān)事追夢(mèng)的干群精神新氣象。

        在鎮(zhèn)安縣城中心的公園石碑上,刻著這樣一句詩(shī):“一山未了一山迎,百里都無(wú)半里平?!边@是唐代詩(shī)人賈島的名句。

        與電影拍攝團(tuán)隊(duì)同行的文聯(lián)干部老劉指著這句詩(shī)說(shuō):“總之,就是山多!以前別人問(wèn)我們是哪里人,都不敢說(shuō)自己是商洛鎮(zhèn)安的,這是貧窮山區(qū)的代名詞,感到自卑。現(xiàn)在是腰桿兒挺直了給人說(shuō),我們是來(lái)自秦嶺山區(qū)的,這是洋氣好地方的代名詞,是別人要來(lái)這里學(xué)習(xí)怎么靠山吃山、綠色發(fā)展的好地方?!?/p>

        在老劉的帶領(lǐng)下,我們來(lái)到了一個(gè)叫“雙喜”的村落。是日,乃難得的暖陽(yáng)日,初冬竟在這里格外溫柔起來(lái)。綠水潺潺作響,青松修竹間隱約聽(tīng)到有人說(shuō)話。循聲而去,只見(jiàn)一座清風(fēng)亭綴在竹林間,亭子格外顯眼,上書(shū)“聶翁亭”三個(gè)大字,兩邊豎書(shū):“為父當(dāng)比樂(lè)山翁,做官要賽聶家郎”。

        一群村民正在亭子里商議著什么事情??匆?jiàn)我們來(lái),有三兩正在發(fā)言的婦人卻靦腆起來(lái)了。詢問(wèn)才知,村民們平日在這里經(jīng)常開(kāi)展“有事大家議、好壞大家判”活動(dòng),通過(guò)激活群眾監(jiān)督力量,有效監(jiān)督村級(jí)“小微權(quán)力”運(yùn)行,同時(shí)也讓好家風(fēng)可見(jiàn)、可學(xué)、可體悟,使傳統(tǒng)廉潔文化重新煥發(fā)時(shí)代價(jià)值。

        “今天暖和,曬著太陽(yáng),大家嘮嘮,俺們也就問(wèn)詢問(wèn)詢一下今年村集體收益的事情?!贝迕癫芄跃赀炅镞炅锛{著鞋墊,說(shuō)完爽朗地笑起來(lái)。

        “為何叫聶翁亭?”我饒有興致地問(wèn)大家。

        “這是一種風(fēng)骨!這聶翁可是有來(lái)頭的!”一位精瘦卻很矍鑠的老者,給我們講起這樣一段佳話。

        雙喜村的名字,是清代鎮(zhèn)安知縣聶燾所取。聶燾,字函有,號(hào)環(huán)溪,湖南衡山人,乾隆十三年(1748年)前來(lái)陜西鎮(zhèn)安任知縣。傳聞聶燾上任之時(shí),其父聶繼模唯恐愛(ài)子為政不勤,遂派人護(hù)送聶燾之妻,懷揣著自己寫(xiě)的一封《誡子書(shū)》遠(yuǎn)赴鎮(zhèn)安來(lái)尋聶燾。

        這篇《誡子書(shū)》字字珠璣,句句忠言。在書(shū)信中,聶繼模諄諄教導(dǎo)兒子莫把上司的寬容當(dāng)做“偷安藏拙”的借口,莫因地僻、官小、責(zé)輕而磨鈍意志,要求聶燾養(yǎng)成“晚眠早起”的習(xí)慣,為的就是方便“后來(lái)猝任繁劇,不覺(jué)其勞,翻為受用”。他教導(dǎo)聶燾要誠(chéng)實(shí)守信,與人交往守之以禮,切勿沾染紈绔習(xí)氣,公事雖忙,閑暇也要記得念書(shū),“暇宜課以讀書(shū),爾亦借此得與典籍相近”。

        聶燾踐行其父《誡子書(shū)》的教誨,以民之所需為施政之急。

        鎮(zhèn)安萬(wàn)山盤繞,道路崎嶇,百姓出門要翻山越嶺,而每逢夏秋大雨,洪水暴發(fā),橋筏俱無(wú),行人坐守,日則饑餓,夜則棲巖,有淹斃河中者,也有為虎狼所食者。聶燾見(jiàn)狀,從乾隆十四年(1749年)起,籌資開(kāi)鑿鎮(zhèn)安至西安之間懸崖碥路四百華里,又帶頭捐銀,增修車家河至大山岔碥路四十多華里。聶燾在鎮(zhèn)安八年多未曾回鄉(xiāng),他牢記嚴(yán)父聶繼模的話:“節(jié)省正圖為民間興事,非以節(jié)省為身家計(jì)。”

        在鎮(zhèn)安的八年中,聶燾墾荒田、修水利、興桑蠶、倡集市、設(shè)義倉(cāng),節(jié)衣縮食三次捐銀助辦義學(xué)、修道路。他的惠民之舉,得到百姓的一致稱贊。乾隆二十年(1755年),聶燾調(diào)任鳳翔,臨別時(shí)父老攀轅痛哭,聶燾不忍離去,即吟長(zhǎng)詩(shī)《調(diào)任鳳翔留別鎮(zhèn)安父老》,其中有言:

        調(diào)任辭鎮(zhèn)安,父老攀轅哭。

        停車謝父老,盛世多良牧。

        前去后者來(lái),為爾地方福。

        愿言課兒孫,殷勤務(wù)耕讀。

        各勉為良民,永不犯刑戮。

        ……

        悠悠此心期,夢(mèng)魂當(dāng)追逐。

        留詩(shī)寄父老,深情溢尺牘。

        200多年來(lái),聶燾的高風(fēng)亮節(jié)深刻影響了當(dāng)?shù)貎?yōu)良家風(fēng)的養(yǎng)成。近幾年,鎮(zhèn)安依托深厚文化積淀,雙喜村深入挖掘喜廉文化內(nèi)涵,打造廉潔文化與移風(fēng)易俗相融合、廉潔教育與康養(yǎng)休閑相結(jié)合的清廉村居示范點(diǎn),營(yíng)造崇尚廉潔、移風(fēng)易俗、務(wù)實(shí)創(chuàng)新的時(shí)代新風(fēng)尚。

        鎮(zhèn)安是一個(gè)有風(fēng)骨的小城,更是一個(gè)有雅志的小城,“手培蘭蕊兩三栽,日暖風(fēng)和次第開(kāi)。坐久不知香在室,推窗時(shí)有蝶飛來(lái)”。中國(guó)人愛(ài)蘭、養(yǎng)蘭,古來(lái)有之。秦嶺蕙蘭更是聞名于世。青山有賜,人和致治。鎮(zhèn)安縣高峰鎮(zhèn)便因著秦嶺蕙蘭的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì),順勢(shì)發(fā)展起了以蘭花為紐帶的農(nóng)旅融合路子。

        那還是電影《遠(yuǎn)山花開(kāi)》在鎮(zhèn)安拍攝完成后的第三年,我再游故地,被高峰鎮(zhèn)一片近90畝面積的蘭花震撼到了。成千上萬(wàn)盆蘭花形態(tài)各異,或作美人遮面,幽香掩于綽約;或似嬌娘描黛,清姿立于瘦葉間。

        “清風(fēng)拂過(guò)蘭更香!”高峰鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉顯濤帶著大家穿行在蘭園,清甜的風(fēng),送來(lái)幽幽的一股香味,他趕緊提醒大家放下俗念,仔細(xì)品聞。

        蘭之猗猗,揚(yáng)揚(yáng)其香。在忙碌的培蘭人里,我們見(jiàn)到了村民口中的能人陳波。他正在給外地游客介紹蘭花的品相和賣點(diǎn),時(shí)不時(shí)吟唱幾句詩(shī)文點(diǎn)綴他的推銷。這位中年開(kāi)外的男士,或因久處蘭室,眉眼間多了幾分清雅,清澈的眼神充滿了對(duì)好日子的奔勁兒。

        他說(shuō):“現(xiàn)在我們有專業(yè)化的養(yǎng)殖和交易平臺(tái),很容易上手。我自己有600多盆蘭花,一周就能交易個(gè)差不多十萬(wàn)元。這擱在以前,都是不敢想的事情,十年、二十年才能掙得來(lái)的錢呢!”

        周圍人聽(tīng)著他的“自謙”,繼續(xù)調(diào)侃他:“老陳,錢都叫你放在腰包了,還賣乖喲!一周不止十萬(wàn)!你害怕露富!”大家哈哈大笑起來(lái)。

        “蘭生幽谷無(wú)人識(shí),客種東軒遺我香?!惫湃巳缡敲枥L贈(zèng)蘭之雅情綿久。而鎮(zhèn)安“蘭花產(chǎn)業(yè)”背后,又何嘗不是“客遺我香”?陜西培弘蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)陳靈鋒最后說(shuō)了一席實(shí)誠(chéng)話:“鎮(zhèn)安縣和南京市浦口區(qū)是結(jié)對(duì)子的兄弟,南京朋友不僅帶來(lái)了資金支持,還帶來(lái)先進(jìn)的種植和經(jīng)營(yíng)觀念,幫助優(yōu)化蘭花產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃布局、設(shè)施設(shè)備,為后期選種育苗、生產(chǎn)銷售打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也為蘭花從業(yè)者搭建一個(gè)種植銷售基地,吸引本地各個(gè)蘭花大戶、蘭農(nóng)散戶集中于此,是切切實(shí)實(shí)贈(zèng)人以蘭,幽香千里!”

        我不禁感嘆,都說(shuō)“來(lái)安去安,小城鎮(zhèn)安”,然則小城并不“小”,以秦嶺之雄,界分南北,也情牽東西。云橫九畹,誰(shuí)人心中沒(méi)有層巒疊嶂?有人奔赴時(shí)代,攜月而來(lái),若蘇陜。有人徙夢(mèng)至此,寄情小隱,若鄙人。

        好在,我們都選對(duì)了地方。

        這3年多來(lái),我多次翻越秦嶺,為了電影的上映多次和當(dāng)?shù)販贤?。我并不否認(rèn)雖然一開(kāi)始是“帶著目的”翻山越嶺,但其實(shí)很快,我就被這里的風(fēng)土人情徹底征服了。每一次過(guò)秦嶺,都讓我充滿期待,在幽長(zhǎng)的隧道里,不禁大聲吟詠:“山有小口,仿佛若有光。便舍船,從口入。初極狹,才通人。復(fù)行數(shù)十步,豁然開(kāi)朗。土地平曠,屋舍儼然,有良田美池桑竹之屬。阡陌交通,雞犬相聞。其中往來(lái)種作,男女衣著,悉如外人。黃發(fā)垂髫,并怡然自樂(lè)?!?/p>

        這可不就是現(xiàn)實(shí)版的《桃花源記》嗎?

        最是一年四五月,雨水暫歇,此起彼伏的笑鬧聲穿過(guò)未消散的晨霧。穿過(guò)秦嶺深處的終南山隧道,那片壩地便會(huì)鋪開(kāi)別樣景色——青綠之間,連綿的木耳大棚泛著金光延伸至山腳,密密麻麻的菌棒在車窗外飛逝,炊煙裊裊的兩層小樓綴于紅煙綠霧中……生活再不似往日般寡淡,村莊早已換了新貌,在時(shí)代的浪潮推助下,鄉(xiāng)野也在構(gòu)筑自己宏大的愿景。

        這里是柞水縣金米村。2020年初的一次“特殊”的直播,讓這里的特產(chǎn)木耳,徹底走紅了全國(guó)。

        今年5月,我隨散文學(xué)會(huì)的同仁們,再次來(lái)到了金米村。

        走進(jìn)一排排木耳大棚,村民們正在里面采耳。有人給菌包下墊上干凈的彩布條,小心翼翼的樣子仿佛是給嬰兒穿戴衣物一般,有的人雙手麻利地剝落掉密密麻麻的黑木耳。

        在這里,我們碰上了正在收割的耳農(nóng)肖青松。如今他可是抖音里經(jīng)常露臉兒的網(wǎng)紅新農(nóng)人。現(xiàn)在有2萬(wàn)多個(gè)菌包的他一季收入3萬(wàn)元,但誰(shuí)曾想他幾年前還是背井離鄉(xiāng),輾轉(zhuǎn)各大城市街頭找零活兒的農(nóng)民工,一年到頭也難賺3萬(wàn)元。

        “大棚里的溫度、濕度,都是智能調(diào)控的,我不用投入太多精力??臻e時(shí)間就做下村里的公益崗位,一個(gè)月也有3000多,這又是一筆收入!”肖青松一邊麻利地?fù)芾系暮谀径贿呌炙懔艘还P賬出來(lái)。

        但望著如今的“耳?!保迕窭钫瓍s嘆息說(shuō):“啥事兒都不是一蹴而就的,要不是當(dāng)時(shí)堅(jiān)持,不知道會(huì)不會(huì)有今天的氣候?!?/p>

        回憶這段“創(chuàng)業(yè)史”,他們用一句話總結(jié):櫻桃好吃樹(shù)難栽,木耳好吃頭難開(kāi)!

        李正森告訴我們,當(dāng)初村里成立了食用菌專業(yè)合作社,建基地、建大棚,還用扶貧資金搞起了菌包廠。從陜北拉了一車車的蘋(píng)果樹(shù)枝,他就想讓全村改用“袋料種植”的新方法,但村民就是不認(rèn)同。

        就連肖青松當(dāng)時(shí)心里也犯嘀咕:“木耳誰(shuí)家不會(huì)種,有幾個(gè)賺錢的?再說(shuō)買菌棒的錢哪里來(lái)?貨往哪里賣?在外打工雖說(shuō)辛苦但好歹工錢穩(wěn)定。”想著十幾年前家里親戚有種核桃的、收山貨的,但總是時(shí)好時(shí)壞,一言難盡,他并沒(méi)有對(duì)種木耳抱有太大信心。

        村干部袁曉勇知道,生在山水里的農(nóng)民并不怕吃苦,只是擔(dān)心竹籃打水一場(chǎng)空。最關(guān)鍵的,還是要讓農(nóng)民卸下投錢、銷路的問(wèn)題,而問(wèn)題就出在“聯(lián)農(nóng)機(jī)制”上。他們想出了“兩借兩還”的辦法——村集體將菌袋和大棚借給村民,村民自行生產(chǎn)最后還回木耳,通過(guò)“借袋還耳”“借棚還耳”消除后顧之憂?!按笈锝ê妹赓M(fèi)承包給你,村里還提供菌包,種出木耳扣除成本賺的都是你的?!?/p>

        看到幾個(gè)能人帶了頭,票子到了腰包里,一些思想活絡(luò)的村民動(dòng)了心思,紛紛跟著加入,迅速到了50多家。村里與每個(gè)農(nóng)戶簽訂“借還協(xié)議”,由合作社免費(fèi)向農(nóng)戶提供菌包并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)戶自己打孔、掛袋、采耳、晾曬、交耳。根據(jù)“借袋還耳”合同,合作社以每斤30元的保底價(jià)統(tǒng)一收購(gòu),扣除相關(guān)成本后,每斤干木耳農(nóng)戶可掙7元左右。

        肖青松,到底心動(dòng)了。2019年他“借”了兩個(gè)大棚3萬(wàn)袋木耳,當(dāng)年就掙了3萬(wàn)多元;去年,他承包5個(gè)大棚,種植菌棒5萬(wàn)個(gè),年收入在5萬(wàn)至6萬(wàn)元。

        看見(jiàn)肖青松不出村就能賺到錢,以前和他一起四處找活兒的水泥瓦匠工人,陸續(xù)回來(lái)了?!罢l(shuí)不想老婆孩子熱炕頭?金窩銀窩不如自己窩!”“工友”們終于變成了“耳友”們。

        但今天的幸福,依然離不開(kāi)國(guó)家“東西部協(xié)作”的宏大戰(zhàn)略。

        2018年起,江蘇扶貧協(xié)作資金開(kāi)始注入柞水木耳產(chǎn)業(yè),率先助力包括金米村在內(nèi)的5個(gè)年產(chǎn)2000萬(wàn)袋菌包生產(chǎn)線基地建設(shè),以龍頭企業(yè)帶動(dòng)規(guī)模種植。

        2020年2月,柞水縣正式脫貧摘帽。靠著一朵朵木耳,金米村真的實(shí)現(xiàn)了老一輩人的愿望,又有“金”又有“米”了。

        今年5月,當(dāng)我再次隨著采風(fēng)團(tuán)到了金米村,得知肖青松已經(jīng)開(kāi)辦了農(nóng)家樂(lè)“木耳大廚房”,新鮮木耳做的三耳湯、干煸耳絲、木耳蛋餃都是鎮(zhèn)店之寶。

        都說(shuō)獨(dú)木難成林,一道秦嶺分了南北,卻牽起了濃濃的蘇陜情,一袋袋木耳暢銷了全國(guó),也把這段“山海情”傳遍了神州大地。以秦嶺之偉岸,包羅萬(wàn)象,恰如時(shí)代與人間大愛(ài)的交融,秀出好一幅“千里江山圖”。

        “商洛,風(fēng)俗秦楚交融,物產(chǎn)南北兼并,靈山秀水,物華天寶,有天然藥庫(kù)、生態(tài)王國(guó)之稱,最是沁人心脾的,還是這方水土氤氳而出的甘醇清冽的酒香?!?/p>

        外地友人問(wèn)我多少遍,我依然會(huì)優(yōu)先用自己的這一段拙文給他們介紹。

        星子、風(fēng)月和詩(shī)酒,少一樣都不是完整的秦嶺鶴城。而葡萄酒就是丹鳳縣一段傳奇的史詩(shī)。

        丹鳳有志載:秦朝苛政,百姓沒(méi)有剩余的五谷雜糧去釀酒,看到當(dāng)?shù)氐牧珠g樹(shù)木,遂有奇思,以雜樹(shù)、藤蔓上的漿果,山野上雜生的葡萄、茱萸等原料嘗試釀造,隨后便釀出了各類果酒,滋味甘醇香甜。

        2000多年里的山河沉浮,美酒就是一箋浪漫箴言。葡萄酒莊,就成了秦嶺腹地十分特殊的風(fēng)景。

        還未到棣花古鎮(zhèn),許家塬村的丹鳳酒莊(陜西丹鳳葡萄酒廠新址),緊鄰滬陜高速和312國(guó)道的地區(qū),我們?cè)谲囎永锞颓埔?jiàn)了一座略帶哥特式建筑風(fēng)格的莊園。

        大家驚嘆著下了車,直奔莊園去。但見(jiàn)蒼翠環(huán)繞間,白墻粉蓋,紫藤纏繞著雕梁畫(huà)壁,別有異域風(fēng)氣。夏風(fēng)擷著一縷淡淡的酒香,聞一下就微醺。廠房旁邊的葡萄觀光園內(nèi),孩子們正在聽(tīng)著農(nóng)業(yè)專家對(duì)葡萄種植的講述。

        “楊柳蔭中新酒店,葡萄架下小漁船?!彼未?shī)人楊萬(wàn)里筆下的畫(huà)卷,在這里展開(kāi)來(lái)了。

        進(jìn)入廠區(qū),在忙碌的流水線上,我見(jiàn)到了58歲的當(dāng)?shù)卮迕竦娭?。做了十多年的卡車司機(jī),雖說(shuō)年輕時(shí)候掙得可以,卻常常一離家就是一個(gè)多月甚至更長(zhǎng),別說(shuō)要和家人聚少離多,更讓人擔(dān)心的就是路途安全,尤其是他年事漸高后。

        但總得找個(gè)活計(jì)干!正在此時(shí),新建的丹鳳酒莊招工了。58歲的他,并沒(méi)有因?yàn)槟挲g問(wèn)題被拒之門外?!耙粋€(gè)月3500至4000塊錢,出了家門走15分鐘就到了,5點(diǎn)下班可以去接小孫子放學(xué)?!?/p>

        而像淡軍洲這樣的村民,還有成百上千。

        酒莊的負(fù)責(zé)人周廣仁是來(lái)自延安的一位客商,當(dāng)初他就是看中了丹鳳縣有悠久的葡萄酒釀造史,還留有中國(guó)的百年葡萄酒廠兩家。“2007年,我們注資3000萬(wàn)接下這個(gè)百年老廠,邊經(jīng)營(yíng)邊投入,勢(shì)頭越來(lái)越好。去年疫情情況下,我們的營(yíng)收就有2.4億元。廠里有80%的工人都是丹鳳縣本地人,工資四五千的多一些,如果遇到采摘季節(jié),10000元的工資也比較多?!敝軓V仁自豪地說(shuō)。

        出了丹鳳酒莊,車子行駛于兩岸青綠之間。沿著這條透著“酒香”的觀光帶,我們一行人又到了一座充滿北歐鄉(xiāng)間風(fēng)情的莊園,就是安森曼酒莊。

        彼時(shí)初夏雨后,雨花石路上的水洼,倒映著白墻紅瓦,不堪露重的薔薇嬌怯怯爬在大理石欄桿上。偶遇三三兩兩的新人,披著婚紗調(diào)笑著向前跑去,攝影師不住地說(shuō):“要最幸福的笑!”

        愛(ài)情總歸是這世間最美好的東西,游人也忍不住舉起手機(jī)。然而說(shuō)到這座莊園的故事,還得追溯到1900年。

        當(dāng)時(shí),意大利葡萄酒釀造大師安森曼來(lái)到丹鳳傳授葡萄酒釀造技術(shù),并于1911年創(chuàng)辦了葡萄酒廠。為傳承好這一百年品牌,酒莊聘請(qǐng)意大利安森曼家族、法國(guó)品酒師團(tuán)隊(duì)和西北農(nóng)林科技大學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)等,研發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品品質(zhì)。當(dāng)影響逐漸擴(kuò)大,對(duì)于葡萄的種植需求越來(lái)越旺時(shí),逐漸在小鎮(zhèn)上出現(xiàn)了“葡萄大戶”,丹鳳縣趁勢(shì)與農(nóng)科院專家合作,把紅利覆蓋的半徑,拉得更長(zhǎng)。

        棣花鎮(zhèn)萬(wàn)灣村村民張現(xiàn)鎖就受益于此。“原先大面積種植的葡萄,一斤才賣一塊多錢,現(xiàn)在農(nóng)科院給我指導(dǎo)了以后,按照不同時(shí)期怎樣管理,這葡萄價(jià)格達(dá)到3塊錢一斤?!?/p>

        組織給老張解決了“技術(shù)”,老張也給自己定了任務(wù)——用自己的100多畝葡萄種植基地帶動(dòng)周邊42戶老鄉(xiāng)增收。村民李春華心里癢癢了起來(lái):“這幾年,葡萄種得多,酒廠生意也好,周邊人來(lái)旅游的也多,我盤算,勢(shì)起來(lái)了,就得自己弄一攤子?!?/p>

        如今站在高處眺望,漫山遍野的葡萄,放肆生長(zhǎng)隨意延伸,山林間是葡萄的海洋。同行的作家老史不禁問(wèn):“那丹鳳葡萄酒到底是不是舶來(lái)品?”

        帶隊(duì)的老賈,卻賣了個(gè)關(guān)子:“走!跟我去看一個(gè)民國(guó)時(shí)期的古董!”

        在丹鳳酒廠的地窖里,我們見(jiàn)到了老賈口中的“古董”——一只百歲橡木桶,上面赫然寫(xiě)著它的出廠日期:中華民國(guó)四年(1915年)。

        “棣花古鎮(zhèn)的聞名,豈止文人雅客的墨寶筆觸、詩(shī)賦比興?還有一段鮮為人知的百年追夢(mèng)路。古老的民族工業(yè)嫩芽,猶如棣花翠微吐信。歷史幾經(jīng)變遷跌宕,追求富強(qiáng)的夢(mèng)卻一脈相承。”老賈自豪地講起了這個(gè)橡木桶背后丹鳳人民的百年圖強(qiáng)史。

        1911年丹鳳葡萄酒廠之前身“陜西省龍駒寨美利葡萄酒公司”建立后,先后經(jīng)歷了一戰(zhàn)和二戰(zhàn)的烽火連天。在那個(gè)鼓角爭(zhēng)鳴的歲月里,它幾經(jīng)跌宕起伏,兩次更名:1916年,更名為“協(xié)記美利釀酒公司”,1924年更名為“大芳葡萄酒釀造公司”。

        縱硝煙彌漫途多舛,仍不改救亡圖強(qiáng)一脈香。隨著新中國(guó)的成立和改革開(kāi)放,丹鳳葡萄酒也迎來(lái)了新生。

        1951年10月,丹鳳縣公私合營(yíng)成立工農(nóng)葡萄酒廠,生產(chǎn)“工農(nóng)牌”葡萄酒。1964年7月,核準(zhǔn)龍駒寨“丹江牌”葡萄酒商標(biāo)。1984年10月,成立陜西省葡萄及葡萄酒協(xié)會(huì)。次年,時(shí)任中共中央總書(shū)記的胡耀邦視察酒廠,寫(xiě)下“立足本地資源,著眼普遍富裕”十二個(gè)大字,鼓勵(lì)丹鳳人努力發(fā)展酒業(yè)。同年,時(shí)任中共中央紀(jì)律檢查委員會(huì)副書(shū)記的郭述申,戰(zhàn)地重游來(lái)丹鳳訪問(wèn)革命老區(qū)。在品嘗了口味不同的丹鳳葡萄酒后,當(dāng)場(chǎng)寫(xiě)下了“醇香溢四?!钡馁澱Z(yǔ)。

        在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的助推下,丹鳳葡萄酒逐漸蜚聲國(guó)內(nèi),1987年2月,丹鳳葡萄酒在法國(guó)“奧朗日”博覽會(huì)上蜚聲天下,日本、比利時(shí)、澳大利亞等國(guó)的高端宴會(huì)上,也出現(xiàn)了來(lái)自中國(guó)秦嶺深處的酒香。

        無(wú)奈的是,20世紀(jì)90年代末,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,丹鳳葡萄酒廠因體制等原因,發(fā)展陷入困境,生產(chǎn)停滯,員工下崗,1996年12月正式宣告依法破產(chǎn)。進(jìn)入2000年,丹鳳縣引進(jìn)民營(yíng)企業(yè)對(duì)百年品牌進(jìn)行盤活,走出了一條集葡萄種植、觀光、采摘,葡萄酒釀造、儲(chǔ)藏、銷售、體驗(yàn)為一體的三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。

        “丹鳳葡萄酒,并非僅僅是搖曳于人間煙火里的風(fēng)情,更是淬煉于歷史長(zhǎng)河里的風(fēng)骨?!蔽铱傁霝檫@個(gè)地方揮毫潑墨,卻又怕自己的筆夠不到歷史的河床,商洛豈是我萬(wàn)字長(zhǎng)文能敘說(shuō)完的?只能略撿遺貝二三,以窺它一星半點(diǎn)的容顏。

        “曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙”,在中國(guó)人的內(nèi)心深處,只有故土鄉(xiāng)情才能治愈漂泊的愁苦與不安?!熬X登臨最上層,飛埃漠漠草稜稜。百年世路多翻覆,千古河山幾廢興。”秦嶺又豈止一座山那樣簡(jiǎn)單?

        萬(wàn)山磅礴,斯文在茲。這里是歷史常吟的青卷,這里是文明交匯的華章。 雄秦秀楚,山水詩(shī)賦,多少故事在民間流傳!字始倉(cāng)頡,歌起漁鼓,幾度陽(yáng)春白雪相和?商洛,是一篇寫(xiě)不完的長(zhǎng)賦。

        曾讀李杜詩(shī)篇,唐宋散文,記取過(guò)商洛的樵歌簫吟、煮雪問(wèn)茶、晴耕雨讀、踏雪訪梅。總之,把中國(guó)2000多年的浪漫都寫(xiě)在這里了。而待我重讀商洛時(shí),且拋開(kāi)文人騷筆的平仄之詞,用心去感受它追日抱月的時(shí)代胸襟,驚覺(jué)曾經(jīng)陌生卻又常聽(tīng)人以“貧困”代指的地方,早已換山河錦繡!

        捧回“金花獎(jiǎng)”后,我去鎮(zhèn)安興隆寺看望了奶奶,雙手合十,心里默默與她老人家溝通:“您給我選了個(gè)好地方,能把夢(mèng)栽成花的地方?!毙¢|蜜聽(tīng)聞?wù)f道:“能讓樹(shù)成林的地方,就能讓夢(mèng)成真?!?/p>

        多年已經(jīng)過(guò)去,我依舊不能釋?xiě)阉先思业碾x去。歲月紛擾,抽絲剝繭一樣,把我撥拉到了不惑之年。比諸今日,我才真正“不惑”。奶奶必定在千山疊翠、嘉木成林、瓊花擁嶂的深處,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著我……

        讀過(guò)商洛的貧地織錦之創(chuàng)業(yè)致富,聽(tīng)過(guò)時(shí)代的東西呼應(yīng)之同心協(xié)力,恍悟山至高處人為峰,最難翻越的,不是秦嶺,更不是困境,而是我們內(nèi)心的千山萬(wàn)水。

        (責(zé)任編輯:孫婷)

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        女士(2017年10期)2017-11-01 08:18:33
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