身體長(zhǎng)期處于慢性炎癥狀態(tài)會(huì)增加各種疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如肥胖、糖尿病甚至癌癥。而有些食物具有抗炎作用。

一是新鮮的蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。二是全谷物，如糙米、燕麥、玉米、蕎麥等。對(duì)于胃腸道較弱的老人和兒童，可粗細(xì)搭配。三是歐米伽-3不飽和脂肪酸，如深海魚（三文魚、鱈魚、沙丁魚）、亞麻籽油等，但要注意控制脂肪攝入量。四是茶葉。五是肉桂、八角等香料。

摘自《健康時(shí)報(bào)》