程應峰

白花花的糧食，金燦燦的糧食，是從黃土黑土里長出來的。那么，它究竟是怎樣從黃土黑土里長出來的？古人說：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@是對糧食來之不易的深刻領悟。在我看來，糧食，是從農(nóng)民額頭上、脊背上、手臂上，從一滴一滴咸澀的汗水中，滾出來的。正如唐朝詩人白居易《觀刈麥》一詩中的描述：“足蒸暑土氣，背灼炎天光?！?/p>

糧食是生命之源、活力之源。糧食養(yǎng)育著我們，值得我們熱愛；糧食來之不易，值得我們?nèi)フ湎?。糧食的位置，永遠舉足輕重?！按婕Z如存金，有糧不擔心?！别嚮臅r，它足以果腹；富足時，它給人以底氣。它可以喂養(yǎng)身體，也可以釀出歡樂。糧食本身經(jīng)風沐雨，多憂愁，多磨難，聯(lián)系著社會興衰，所以，糧食永遠是讓人牽腸掛肚的。

那個對糧食牽腸掛肚的人，叫袁隆平。他知道“民以食為天”的道理，更明白“手中有糧，心里不慌”的常識。而隨著世界人口的增長，糧食問題日益凸顯。在有限的土地上，不解決糧食問題，勢必會導致人心恐慌，滋長生存憂患。為此，他夜以繼日地工作，精心研究水稻的雜交培植，極大地提高了水稻的畝產(chǎn)量，得已從根本上解決了我國的糧食生產(chǎn)問題。

當然，有了足以解決人生溫飽的糧食，我們需要的是好好珍惜，而不是無端地浪費。但是，在我們凡俗的生活中，浪費糧食的現(xiàn)象并不少見：吃了一半的面包，咬過兩口的饅頭，它們被人毫不在意地丟棄，進了垃圾桶，刺激著我們的眼睛和神經(jīng)，這是多么讓人遺憾和悲哀的事情。

這種現(xiàn)象，所涉及的，就是節(jié)儉問題。諸葛亮曾告誡自己的兒子：“君子之行，靜以修身，儉以養(yǎng)德。”也就是說，生活簡樸，可以培養(yǎng)一個人的美德；鋪張浪費，實在是一種可恥行為。

唐朝詩人李商隱說：“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢?！北彼胃母锎蠹宜抉R光說：“由儉入奢易，由奢入儉難。”至清代，理學家朱用純也說：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！边@都是告訴我們，于國于家于人，要養(yǎng)成節(jié)儉的習慣。一個節(jié)儉的國家，才會立得起來；一個節(jié)儉的人，才會散發(fā)由內(nèi)而外的品行之美。

所以，熱愛糧食，厲行節(jié)儉，是人生的必修課。熱愛糧食，就是熱愛鄉(xiāng)野里每一道清清的溪流；熱愛糧食，就是熱愛山丘上每一方層疊的土地；熱愛糧食，就是熱愛勤勞質(zhì)樸善良的父老鄉(xiāng)親。我們可以一千次拒絕，懈惰者喪失尊嚴的乞求；卻沒有任何理由拒絕，熱愛糧食。