在人們普遍的認(rèn)知中，冬季大蒜苗的生長只需要有合適的溫度，陽光只是對大蒜苗的“綠色程度”有影響。我對這一看法將信將疑。我在不同條件下觀察、記錄大蒜苗的生長，共花了 20 天時間，希望能有所發(fā)現(xiàn)。

一、實驗設(shè)計

材料：

同一頭大蒜 9 瓣，分 3 組栽培

第一組：水培，3 瓣，恒溫，無陽光直照（室內(nèi)）

第二組：土培，3 瓣，非恒溫，有陽光直照（室外朝陽）

第三組：土培，3 瓣，恒溫，無陽光直照（室內(nèi)）

觀察記錄要求：

第一組：記錄大蒜根須生長長度

第二組：記錄蒜苗生長長度

第三組：記錄蒜苗生長長度

實驗時間：

時間：3 月 22 日開始，持續(xù) 20 天。

二、實驗記錄

（一）第一組：記錄水培大蒜根須的生長長度

1. 水培大蒜從種植第 4 天開始的根須生長情況

3 月 26 日開始生根， 生根 2mm。

2. 從種植至第 13 天大蒜根須的生長情況

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，完成下面的統(tǒng)計圖：

數(shù)據(jù)分析：

水培蒜瓣從第4天開始長出根須，根須長度呈不斷增加趨勢。第4天到第5天根須長度變化最快，是 7mm ;第5天～第12天根須長度持續(xù)增加，長勢穩(wěn)定，每天生長長度在3～5mm之間;第12～13天長度增加速度最慢，是1mm。

（二）第二組：記錄蒜葉的生長

從第6天開始，每兩天一次，測量第二組室外陽光中土培蒜瓣長出的最長葉片，并記錄數(shù)據(jù)、拍照、分析思考，制成統(tǒng)計圖。

第二組室外陽光下土培蒜瓣從種下到第6天發(fā)芽。

（三）第三組：室內(nèi)蒜葉生長情況記錄

第三組室內(nèi)土培蒜瓣從種下的第7天開始發(fā)芽，因此我從第7天開始，每天一次，測量它長出的最長葉片。

三、數(shù)據(jù)分析

在陽光下和室內(nèi)生長的蒜葉的長度都呈上升趨勢，在第 16 到第 18 天上升幅度最大，分別是 80mm、100mm。

雖然室內(nèi)蒜瓣較陽光下蒜瓣晚發(fā)芽 1 天，但在第 15 天的時候，室內(nèi)蒜葉長度與陽光下蒜葉長度基本一樣，且后期室內(nèi)蒜葉生長迅速，長度和漲幅均超過陽光下蒜葉。雖然陽光下生長的蒜葉后期長得慢，但比較粗壯，生命力強；室內(nèi)生長的蒜葉長得快，但纖細瘦弱，生命力弱。

分析原因：室外早晚溫差大，早晚相差近 10℃；室內(nèi)溫度相對恒溫，相較于室外，更有利于蒜葉生長。

四、討論

通過這次觀察記錄，我發(fā)現(xiàn)合適的溫度是大蒜苗生長的基本條件。而陽光不僅對大蒜苗綠色的“生產(chǎn)”很重要，而且可以使大蒜苗更健壯。所以在冬季大蒜苗的種植過程中，恒定的溫度、充足的陽光都是非常重要的。