黃浩金

摘 要：水稻高產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用一直是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域關(guān)注的焦點之一，水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響十分重要，它直接關(guān)系著糧食生產(chǎn)的效率、質(zhì)量和穩(wěn)定性，并對農(nóng)民增收和實現(xiàn)糧食安全具有重要意義?；诖?，本文簡單討論水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響，深入探討水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)及優(yōu)化措施，以供參考。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培技術(shù)；土壤處理

水稻是重要的糧食作物之一，對人類糧食安全具有重要意義。水稻高產(chǎn)的實現(xiàn)不僅關(guān)乎農(nóng)民的經(jīng)濟收益，也是實現(xiàn)糧食自給的關(guān)鍵。水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響至關(guān)重要，它可以通過提高種植密度、優(yōu)化施肥管理、選用優(yōu)良品種等方式，最大程度地發(fā)揮水稻產(chǎn)量潛力。

1 水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響

隨著全球人口的增長和農(nóng)業(yè)資源的有限性，提高糧食作物產(chǎn)量成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。水稻作為世界上最重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量的提高對于保障全球糧食供應(yīng)和減輕糧食短缺具有重要意義。

水稻栽培技術(shù)的優(yōu)化能夠在有限的耕地資源上實現(xiàn)更高的產(chǎn)量，有效提高糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入，有助于滿足日益增長的糧食需求。通過科學(xué)施肥、優(yōu)良品種選擇、合理的灌溉管理、病蟲害防治等技術(shù)手段的應(yīng)用，可以提高水稻的單位面積產(chǎn)量，實現(xiàn)水稻高產(chǎn)。

同時，水稻高產(chǎn)也能夠?qū)r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生積極影響。提高水稻產(chǎn)量可以減少對自然資源的過度開發(fā)，減少農(nóng)業(yè)面積占用，降低生產(chǎn)過程中對環(huán)境的影響，實現(xiàn)高產(chǎn)與環(huán)境保護的平衡。

2 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1培育壯苗

2.1.1品種選擇與種子選擇

在選擇種子的過程中，需要采用達到我國優(yōu)質(zhì)三級標(biāo)準(zhǔn)以上的品種，比如徐稻4號、汕優(yōu)559、豐優(yōu)香占、鎮(zhèn)稻99等。在進行播種工作之前，需要用旱秧進行種子包衣操作，有效預(yù)防立枯病和惡苗病的發(fā)生。

2.1.2苗床準(zhǔn)備

苗床應(yīng)選擇肥沃的旱地或菜田，采用塑料盤進行旱育，苗床與大田的比率一般為1∶40，采用肥床旱育時，苗田與大田的比率為1∶20。秋季收獲后，要及時進行培肥操作，每公頃土地一般要施用60～75 t優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，在播種工作開始前15天，每公頃土地要用1500 kg過磷酸鈣、450 kg尿素或1500 kg旱秧肥，耕耙至少進行3次。苗畦的寬度應(yīng)基于實際覆膜的寬度來確定，通常為1.2 m左右，畦溝寬30～40 cm，深度為8～9 cm，外圍的溝寬應(yīng)該設(shè)定為30 cm，溝深設(shè)定為50 cm，從而保證雨停田干。

2.1.3土壤處理

在播種前2～3天，每畝地用百施利3500～4400 mL，對床下0～5 cm的土層進行土壤處理，可以有效降低表層土壤的 pH值，防止病害的產(chǎn)生。在種植苗床前10天，首先要對土壤進行灌溉，然后在播種的時候噴灑水，使0～5 cm厚度的表層土壤始終保持濕潤。

2.1.4播種及播后管理

播前需比旱育早2～3天。一般在5月上旬播種，每公頃播種量為雜交水稻290 kg，傳統(tǒng)水稻590～740 kg。播種后要用細(xì)土蓋上，厚度一般以1 cm為宜。播種以后，先用細(xì)土覆蓋，然后補澆表墑水，做到墑與表墑的銜接，然后用旱秧靈噴灑除草，然后在苗床上鋪地膜，確保土地平整，保持土壤濕潤，出齊苗。蓋膜5～7天后，當(dāng)幼苗出現(xiàn)嫩綠，但葉片還沒有完全張開的時候，掀開薄膜，補充水分，以防止綠死苗的出現(xiàn)，在一葉一心期，每公頃土地要用2.3 kg16%多效唑可濕性粉劑來抑制幼苗過度生長。在2～3葉期，要注意澆水，避免出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，三葉以后，要加強苗床的濕度，以水控苗。

2.2田間管理和灌溉管理

2.2.1強化水稻的田間管理

栽插完成后，要及時、高效地進行田間管理。首先就是前期的水稻管理工作，主要是對秧苗的生長進行管理，在這段時間里，秧苗以氮素為營養(yǎng)，可以有效提高秧苗的產(chǎn)量，同時也可以形成稻穗的數(shù)量。其間要對秧苗進行施肥及追肥，以確保所提供的養(yǎng)分滿足秧苗所需。一般來講，肥料的用量是20 t/hm2，氮肥、磷肥和鉀肥要按照1∶0.6∶0.8的比例進行施加，并且要嚴(yán)格控制其用量，純氮肥的使用量應(yīng)控制在14 kg/hm2，鉀肥的使用量應(yīng)控制在31 kg/hm2，盡量少施磷肥。其次就是中期管理，以拔節(jié)孕穗期為重點，這一時期是水稻生長最迅速的時期，對養(yǎng)分的需求非常大，施肥時要注意避免水稻莖稈瘋長。最后，在后期的管理工作中，這一時期的水稻以繁殖與生長為重點，是確保水環(huán)境下水稻無污染、高產(chǎn)的關(guān)鍵時期。

2.2.2灌溉管理

水稻在生長過程中對水分的要求比較高，要做到寸水返青，淺水栽苗，就必須采取晝夜交替的方式，在插秧的時候，要保持1 cm深的淺水，返青以后要視具體情況適當(dāng)增加水分。在水稻的整個生長期間，要用淺水來澆灌，深度要控制在5 cm左右，在水稻發(fā)生有效分蘗時，要停止?jié)菜?，同時還要做好排水曬田工作，以抑制無效分蘗。另外，在水源充足的情況下，可以采用放水的方法，這樣可以為水稻的生長提供一個好的水環(huán)境，但在施肥的效果期內(nèi)，不能采用跑馬水的方法，如果當(dāng)?shù)氐乃Y源比較匱乏，在進行灌溉的時候，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蚝偷乩淼葘嶋H情況來確定灌溉的時機，這樣才能最大限度地降低用水成本。

2.3精確施肥

2.3.1肥料用量的確定

對氮素的施用應(yīng)從三個角度進行分析，即氮素利用率、種子吸收氮素和不含氮素的基本產(chǎn)量。其中，無氮基本產(chǎn)量要參照前兩年的實驗數(shù)據(jù)，一般高肥田的基本產(chǎn)量是6100 kg/hm2，中肥田的是5700 kg/hm2，從有關(guān)實驗的結(jié)果來看，在粳稻9500 kg/hm2的條件下，每千克種子的吸氮量是2000 kg左右，氮肥的用量是40%左右。由這三個方面的數(shù)據(jù)可知，畝產(chǎn)9700 kg水稻所需氮肥在300 kg左右，比傳統(tǒng)的肥料節(jié)約50 kg/hm2。鉀肥、磷肥的用量要按照均衡施肥的原則進行科學(xué)測算，以畝產(chǎn)9700千克為指標(biāo)，鉀肥、磷肥的用量分別為130 kg/hm2和80 kg/hm2。

2.3.2肥料運籌比例的確定

氮素的基肥和穗肥的用量要達到50%，蘗肥的比例要達到7∶3。采用精準(zhǔn)施肥技術(shù)，每公頃土地可以節(jié)省50 kg純氮，同時還可以增加氮肥的總體利用率，約為9%，達到增產(chǎn)、節(jié)本、增效的效果。前作結(jié)束后，在犁田前要施一次肥，純氮肥140 kg/hm2，純鉀80 kg/hm2，純磷110 kg/667m2。在這個過程中，基肥的使用量要達到60%，而重施穗肥要以大穗為主要目標(biāo)，則要有30%的穗肥，同時要使用尿素100～130 kg/hm2，主要是促花肥。

2.4播種

在當(dāng)?shù)氐钠骄鶜鉁啬軌蜻_到10℃以上時，才可以進行粳稻種植工作，并進行覆蓋地膜，如果平均氣溫能夠達到12℃以上，可以進行秈稻種植工作。與此同時，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H氣候情況和種植制度，確定合適的時間來進行早播工作。水稻的播種量應(yīng)該保持在50～60g/m2，雜交水稻的播種量應(yīng)該為70g/m2左右。在播種過程中，要用石灰水浸泡種子，這既能殺菌又能浸種，能有效促使水稻幼苗生長得整齊、健壯。

2.5病蟲害防治

2.5.1生態(tài)調(diào)控

在病蟲害防治工作中，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，構(gòu)建一個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，利用天敵，有效控制病蟲害的發(fā)生。一般來說，可以從四個方向進行研究。首先，種植蜜源植物，選擇蜜源豐富且花期較長的植物，在田地兩側(cè)或田埂附近種植，可以使天敵的種類與數(shù)量得到提高，大豆、芝麻等為蜜源植物，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件，選用合適的品種，并分期種植。其次，可以采用誘殺型植物，根據(jù)有關(guān)研究，香根草等一類植物可以高效引誘稻蟲在此產(chǎn)卵，而香根草的葉片可以毒死已經(jīng)孵出的幼蟲，從而達到降低稻田害蟲的效果，可以在稻田的田埂上種植香根草。另外，在田埂及周圍留草，在對田間進行管理時，可對田埂及周圍的雜草進行適當(dāng)?shù)谋Ｗo，若雜草生長過猛，應(yīng)及時拔除，切下后就地放置，為農(nóng)田提供棲息條件。同時，還可以釋放赤眼蜂，其可以寄生在稻縱卷葉螟和水稻二化螟的卵上，從而達到減少二化螟種群的目的。要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)田害蟲的實際狀況，決定赤眼蜂的釋放量以及釋放時間，一般是每公頃土地布置60個放蜂裝置，放3～5次，在水稻田上安裝適當(dāng)?shù)姆欧溲b置，注意防止放蜂裝置受到太陽照射而影響出蜂效果。

2.5.2農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治病蟲害的方法有四種。第一，翻耕灌溉。對土壤進行深翻，然后進行深層灌溉，讓地下水位持續(xù)7天以上，這樣就可以殺死大部分的蛹蟲和越冬的螟蟲。同時，還需要將稻田中的水稻根系、秸稈等收集起來，統(tǒng)一焚燒或埋掉，以減少稻瘟病、紋枯病等病害的發(fā)生。如果局部地區(qū)雜草問題比較嚴(yán)重，可以繼續(xù)進行灌水翻地，雜草的種子會迅速護苗，大約兩周后，再進行一次深耕，消除雜草的問題。第二是對種子進行加工。選擇好水稻品種后，要對其進行晾曬、篩選，以提高其萌發(fā)率和抗病性。然后，對種子進行消毒，并用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑或類似物對種子進行攪拌。第三，隔墻育苗。在育苗期間，可以使用防蟲網(wǎng)、無紡布等建立人工屏障，降低稻飛虱、稻螟蟲等有害生物對秧苗的傷害。第四是施肥。在施肥方面，遵循前促、中穩(wěn)、后控的原則，嚴(yán)格控制肥料的用量，防止秧苗“貪青徒長”現(xiàn)象的發(fā)生。

3 水稻栽培技術(shù)中提高產(chǎn)量的優(yōu)化措施

3.1將農(nóng)業(yè)與先進技術(shù)相結(jié)合

優(yōu)化水稻栽培技術(shù)是提高水稻產(chǎn)量的有效途徑之一。結(jié)合農(nóng)業(yè)和先進技術(shù)，可以實現(xiàn)精準(zhǔn)耕作、智能管理以及推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

首先，利用無人機、遙感技術(shù)和傳感器網(wǎng)絡(luò)進行精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理。通過無人機和遙感技術(shù)，可以對水稻田的生長情況、土壤濕度、營養(yǎng)狀況等進行實時監(jiān)測與診斷。傳感器網(wǎng)絡(luò)可以收集土壤溫濕度、pH值等關(guān)鍵信息。借助這些先進技術(shù)，農(nóng)民可以更好地了解水稻生長狀況，及時采取措施調(diào)整種植管理，如準(zhǔn)確施肥、澆水、病蟲害防治等，以最大限度地提高水稻產(chǎn)量[1]。

其次，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)水稻田的智能管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以實現(xiàn)由傳感器獲取的數(shù)據(jù)與云平臺相連接，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的匯總、分析和決策支持系統(tǒng)等功能。農(nóng)民可以通過智能手機或電腦遠(yuǎn)程訪問這些數(shù)據(jù)，根據(jù)實時數(shù)據(jù)調(diào)整水稻田的種植措施。比如，通過遠(yuǎn)程控制灌溉系統(tǒng)，根據(jù)實際的需水情況進行智能澆水，避免過度澆水或缺水，并減少資源的浪費[2]。

最后，利用基因編輯技術(shù)改良水稻品種。先進的基因編輯技術(shù)如CRISPR/Cas9可以對水稻基因進行精確編輯，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目標(biāo)，如提高產(chǎn)量、耐病蟲害和逆境等。利用基因編輯技術(shù)，可以改變水稻的基因組，加強其抗病蟲害的能力，提高其產(chǎn)量潛力，并且減少對化學(xué)農(nóng)藥和化肥的依賴[3]。

3.2引進和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才

優(yōu)化水稻栽培技術(shù)并提高產(chǎn)量的一個重要手段是引進和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才。農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)和引進可以推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、提高生產(chǎn)效率，并促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

首先，加強農(nóng)業(yè)專業(yè)人才的引進。通過在農(nóng)業(yè)高校、科研院所和企業(yè)進行有針對性的人才選拔，招募有實踐經(jīng)驗和專業(yè)知識的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才。可以通過建立科研項目、提供良好的薪酬待遇、發(fā)揮專業(yè)人員的職業(yè)價值和前景等措施，留住和吸引高水平的農(nóng)業(yè)人才，為水稻栽培技術(shù)的創(chuàng)新奠定人才基礎(chǔ)。

其次，建立農(nóng)村人才培養(yǎng)基地和實踐基地。通過設(shè)立農(nóng)村實踐基地、農(nóng)場等機構(gòu)，為農(nóng)村青年提供實踐鍛煉和技術(shù)培訓(xùn)機會，引導(dǎo)更多的青年人參與到水稻種植中來[4]。

最后，加強農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和高校的合作交流，開展相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流活動，引進國內(nèi)外高水平的農(nóng)業(yè)專家學(xué)者，促進農(nóng)業(yè)科研成果的轉(zhuǎn)化和技術(shù)創(chuàng)新，提高水稻栽培技術(shù)和管理水平[5]。

水稻是我國重要的糧食作物之一，水稻高產(chǎn)技術(shù)的不斷提升將對糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定和農(nóng)民收入的增加起到至關(guān)重要的作用。未來，我們有信心借助科學(xué)技術(shù)的力量，不斷提升水稻栽培技術(shù)，實現(xiàn)水稻高產(chǎn)的持續(xù)增長，為糧食安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻。

3.3地力保育與輪作休閑制度

優(yōu)化水稻栽培技術(shù)是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵措施，其中地力保育與輪作休閑制度是促進土壤健康和提高水稻產(chǎn)量的重要方法。地力保育注重土壤養(yǎng)分的合理管理和保護，輪作休閑制度則強調(diào)合理安排作物輪作和休閑周期。下面將從土壤養(yǎng)分平衡、作物選擇與輪作休閑、有機物質(zhì)的利用與添加三個關(guān)鍵方面，詳細(xì)說明優(yōu)化水稻栽培技術(shù)中地力保育與輪作休閑制度的重要性和關(guān)鍵方法。首先，合理管理土壤中的養(yǎng)分，確保水稻所需養(yǎng)分的供應(yīng)和平衡，對提高水稻產(chǎn)量至關(guān)重要。通過科學(xué)施肥和科學(xué)管理，可以保證土壤的養(yǎng)分供應(yīng)與水稻生長需求相匹配。例如，可以通過土壤檢測和分析，了解土壤中的養(yǎng)分含量和 pH 值，制定相應(yīng)的施肥計劃，合理補充缺乏的養(yǎng)分，避免養(yǎng)分過剩而導(dǎo)致土壤污染。還可以合理調(diào)整施肥時間和施肥量，減少養(yǎng)分的流失和浪費，提高養(yǎng)分的利用效率，促進水稻生長和產(chǎn)量的提高。其次，通過合理選擇適宜的作物和安排作物輪作休閑周期，可以保證土壤養(yǎng)分的充分利用和恢復(fù)，并有效防止土壤病蟲害的發(fā)生。例如，選擇與水稻相互作用良好的綠肥植物進行輪作，如菜豆、田菁等，能夠促進氮的固定和鋪排，提高后續(xù)水稻的氮素利用效率。合理安排休閑周期，可以降低土壤病蟲害的傳播和發(fā)生，避免連作障礙對水稻產(chǎn)量的不利影響。通過作物選擇與輪作休閑，可以實現(xiàn)土壤的養(yǎng)分平衡和健康，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。最后，有機物質(zhì)是改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力和保持土壤濕度的重要因素。通過合理利用農(nóng)業(yè)廢棄物、秸稈、畜禽糞便等有機物質(zhì)，可以提供充足的有機質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)和提高其保水能力。還可以添加有機肥料，補充土壤中所需的養(yǎng)分，增強土壤肥力，促進水稻的生長和發(fā)育。通過有機物質(zhì)的利用與添加，可以改善土壤質(zhì)量，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的穩(wěn)定性。

參考文獻：

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[2]張忠芹.水稻栽培技術(shù)與農(nóng)業(yè)機械對水稻高產(chǎn)的影響 [J].世界熱帶農(nóng)業(yè)信息，2023（03）：6-7.

[3]閆麗華.淺析水稻栽培技術(shù)對水稻高產(chǎn)的影響 [J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（09）：184-185.

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