□文/趙亞麗

從其藥用價值上看，當(dāng)歸能起到補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的作用；從其實際栽培的意義上看，它也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)水平提升，推動我國中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。當(dāng)歸的種植栽培對其生長影響極大，若未能掌握科學(xué)的栽培技術(shù)，很可能影響到當(dāng)歸的正常生長。此次特結(jié)合實際來探索當(dāng)歸的栽培技術(shù)，以期能培育和壯大當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)。

一、選地整地

根據(jù)當(dāng)歸移栽地的要求選擇在合適海拔條件、潮濕陰涼的熟地、荒地等進(jìn)行種植栽培，且確保其土壤疏松，肥沃，酸堿度近中性。初春解凍后，還要對土壤進(jìn)行多次地深翻、施肥（施肥要按照土地面積按一定標(biāo)準(zhǔn)施入）。將肥料均勻地撒在地面上，隨后進(jìn)行一次翻土，讓土壤、肥料能混合均勻。當(dāng)歸育苗采用帶狀高畦，主要是方便后續(xù)的排水。移植時要科學(xué)選擇地塊，通常選擇土層深厚、排水情況好的地塊，因當(dāng)歸的生長本身就喜肥料［1］。

二、常規(guī)露地育苗

在播種前將浸種24小時，水溫保持在30℃，以確保栽培后種子發(fā)芽速度更快，出苗更齊整。適時播種，苗齡要小于120天。考慮到栽培的不同地區(qū)海拔、自然條件各有差異，因此要因地制宜，合理選擇播種時間。當(dāng)前，當(dāng)歸的產(chǎn)區(qū)多在6月上旬及中旬，即在芒種至夏至間播種。用撒播的方式播種育苗，播種量在7.5千克/畝。栽培人員要均勻地撒入種子，而后用0.5 厘米的細(xì)肥土加蓋，起到鎮(zhèn)壓種子、催芽的效果；此外，還可用遮陽網(wǎng)進(jìn)行間隙遮蓋，該網(wǎng)距離地面高度50厘米左右［2］。播種結(jié)束后要管理好當(dāng)歸苗田，保障苗床處于濕潤狀態(tài)。苗高約1～2 厘米時要及時在傍晚或是陰天時處理蓋草，使其保持厚度約3厘米。在育苗期間，要確保當(dāng)歸苗的苗床無多余雜草，且間隔進(jìn)行除草操作，留強(qiáng)去弱，確保不同的當(dāng)歸植株間間隔約1 厘米左右。當(dāng)歸苗在生長末期時，此時可進(jìn)行揭草、追肥等操作。追肥選擇速效氮肥，如人糞尿、碳酸銨，主要是用于減少當(dāng)歸苗的含糖程度。

三、大田移栽

當(dāng)歸中藥材的移栽最佳時期，可選擇在次年的4月上旬。過早過晚都不利于其生長，可能影響到當(dāng)歸苗的成活率。移栽時主要運(yùn)用了地膜覆蓋技術(shù)，實際操作有三種：一種是膜上栽培技術(shù)。提前準(zhǔn)備好符合要求的薄膜（寬度70～75 厘米，厚度為0.005 毫米），在土壤上鋪好膜后定植，鋪膜時要注意將膜鋪平整、拉緊、蓋嚴(yán)實，且膜面要整潔干凈。每間隔4～6米開始壓土，防止風(fēng)將其掀開。鋪好膜后按照株距20 厘米、行距18 厘米的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行打窩，打窩深度約18 厘米。第二種是膜側(cè)栽培技術(shù)。該栽培中則選用寬為40厘米的薄膜，將地膜的兩邊壓緊實后，從距離地膜的2～3 厘米處開穴，每個穴中放置當(dāng)歸幼苗2～3 個，穴距保持在27 厘米左右。第三種是膜側(cè)斜栽技術(shù)。即按照一定的角度來進(jìn)行栽培，并確保當(dāng)歸的頭部處于膜外，而根部被覆蓋在膜內(nèi)。該栽培方法的優(yōu)勢在于：其增溫的效應(yīng)較于膜側(cè)栽培有明顯的優(yōu)勢，且吸收了膜上栽培、膜側(cè)栽培技術(shù)兩者的優(yōu)點(diǎn)，不僅出苗率較高，且省工省時，追肥方便［3］。

四、移栽田管理

第一，苗出齊后對田內(nèi)進(jìn)行除草，且苗高度超出25厘米時要再次進(jìn)行除草。若除草時發(fā)現(xiàn)有抽薹苗，要及時將其拔掉，并用土壤將當(dāng)歸栽培穴進(jìn)行填補(bǔ)。拔除抽薹苗時要尤其注意別將其他的同穴苗一并帶出。第二，當(dāng)歸喜肥，要及時追肥。通常在5 月下旬生長旺盛的階段或是7 月，可施加磷肥、鉀肥、氮肥等，施肥后用土將其覆平。其中：磷元素能加快當(dāng)歸根部的發(fā)育，幫助其形成強(qiáng)大的根系；鉀元素能促進(jìn)根部肉質(zhì)化，提升當(dāng)歸的品質(zhì)；氮元素則能加快葉片的發(fā)育，積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，為當(dāng)歸生長提供助力。

五、病蟲害防治

（一）病害防治

1.根腐病。該病害多發(fā)于夏季、秋季高溫多雨時節(jié)，發(fā)病后當(dāng)歸根部的中部、下部會非常明顯地出現(xiàn)黃褐色的病斑狀，繼而腐爛。防治操作：栽培人員發(fā)現(xiàn)有病株時即刻將其拔除，并撒上石灰粉消毒。病害出現(xiàn)初期，可將2 千克石灰＋100 千克水混合，或是用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液來進(jìn)行病區(qū)的澆灌，全面防治。2.枯萎病。該病害多出現(xiàn)于6～7 月，當(dāng)外部環(huán)境的濕度變化尤為明顯時發(fā)病幾率最高。發(fā)病后當(dāng)歸根部會有干腐的現(xiàn)象，加快病株的枯死。防治：用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液澆灌，每間隔7～10天澆灌1 次，連續(xù)2～3次操作［4］。3.褐斑病。該病害出現(xiàn)的時間范圍較廣泛，5～10 月間均可能發(fā)病，且高溫、高濕是發(fā)病根源。發(fā)病初期，當(dāng)歸葉面會有褐色的斑點(diǎn)，隨著病害嚴(yán)重程度斑點(diǎn)不斷擴(kuò)大，最后導(dǎo)致當(dāng)歸植株干枯死亡。防治方法為：在病害出現(xiàn)初期將病葉及時摘除，并且噴灑65%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液，每間隔7～10 天噴灑1 次，連續(xù)2～3 次［5］。4.白粉病。該病害多發(fā)于立秋時節(jié)，栽培人員可在上午或是傍晚時分用50%多菌靈可濕性粉劑1000 倍液噴灑防治，間隔15天1次，連續(xù)操作2～3次即可。

（二）蟲害防治

1.蚜蟲。桃粉蚜多集中在當(dāng)歸的嫩葉、新梢處，蚜蟲吸取汁液后會導(dǎo)致當(dāng)歸植株矮化。防治方法：提前將當(dāng)歸種植周圍的雜草處理完畢，減少受到蚜蟲侵害的機(jī)會；當(dāng)蟲害發(fā)生初期可用10%吡蟲啉可實現(xiàn)粉劑4000倍液進(jìn)行噴灑，每5～7 天噴灑一次，連續(xù)2～3 次，以防止蟲害影響加大。2.地下害蟲。用0.5 千克3%辛硫磷顆粒劑拌合70～80千克的細(xì)土，將其混合均勻后翻入栽培土壤內(nèi)，以預(yù)防地下害蟲。3.黃鳳蝶。當(dāng)歸黃鳳蝶，以幼蟲危害，常常于夜間咬食葉片，對當(dāng)歸的生長有明顯影響，會大幅度減少產(chǎn)量。防治：結(jié)合田間管理捕殺幼蟲、90%敵百蟲1000倍液進(jìn)行噴殺，每周1次，連續(xù)噴灑2～3次［6］。

六、小結(jié)

綜上所述，當(dāng)歸以根入藥，有活血、補(bǔ)血、破瘀、潤燥等諸多功能。經(jīng)研究可得出結(jié)論：當(dāng)歸中藥材對于環(huán)境條件有一定要求，例如其喜陰濕，且不耐干旱，對光照、營養(yǎng)等也有需求。栽培人員要先了解當(dāng)歸的形態(tài)特征、生長發(fā)育相關(guān)規(guī)律和對環(huán)境要求等基礎(chǔ)理論知識，再從選地整地、育苗、移栽、病蟲害防治等方面強(qiáng)化管理，以全面保障栽培質(zhì)量。