加央多拉 吳晗 孫墨可 田娟 崔龍 李春花

摘要? 探究白城地區(qū)甜蕎生產(chǎn)的最佳種植密度和施肥量。采用4個種植密度和5個施肥量2個因素的隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，研究了不同種植密度和施肥量對甜蕎農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，在低種植密度條件下株高隨施肥量的增加而增加；各處理間主莖節(jié)數(shù)沒有明顯的差異；分枝數(shù)在低種植密度75萬株/hm2時隨施肥量的增加而增加，各處理間差異不明顯。株粒數(shù)、株粒重和千粒重在M1（75萬株/hm2）密度條件下隨著施肥量的增加而增加。株高在無施肥條件下隨密度的增加而增加，在施肥量400 kg/hm2時隨密度的增加而減?。桓魈幚黹g分枝數(shù)無顯著的變化。綜上，白城地區(qū)甜蕎最適種植密度為125萬株/hm2，最佳施肥量為300 kg/hm2。

關(guān)鍵詞? 甜蕎；種植密度；施肥量；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量

中圖分類號? S517? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? A? 文章編號? 0517-6611（2024）09-0012-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.09.004

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Effects of Planting Density and Fertilization Amount on Agronomic Characters and Yield of Sweet Buckwheat in Baicheng Area

Jiayangduola， WU Han， SUN Mo-ke et al

（Jilin Baicheng Academy of Agricultural Sciences， Baicheng， Jilin 137000）

Abstract? To explore the optimum planting density and fertilizer application rate for buckwheat production in Baicheng. A randomized block design with 4 planting densities and 5 fertilization rates was used to study the effects of different planting densities and fertilization rates on agronomic traits and yield of buckwheat. Results showed that under the low planting density， plant height enhanced with the increase of fertilizer application amount. The number of main stem nodes among treatments had no obvious difference. The number of branches enhanced with the increase of fertilizer application amount at the low planting density of 750 000 plants/hm2， but the differences between treatments were not obvious. Under different densities， grain number per plant， grain weight per plant and 1 000-grain weight enhanced with the increase of fertilizer application under M1 treatment. The plant height enhanced with the increase of density at no fertilizer application， and decreased with the increase of density at 400 kg/hm2 of fertilizer application. The number of branches did not change significantly among treatments. Thus， the optimum planting density of buckwheat in Baicheng was 1.25 million plants/hm2 and the optimum fertilization amount was 300 kg/hm2.

Key words? Sweet buckwheat;Planting density;Fertilization amount;Agronomic traits;Yield

基金項(xiàng)目? 國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目“苦蕎近緣野生種遺傳圖譜構(gòu)建及矮稈性狀的QTL定位”（31860412）；國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目“國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”（CARS-07）。

作者簡介? 加央多拉（1997—），男，藏族，西藏日喀則人，實(shí)習(xí)研究員，從事蕎麥遺傳育種與栽培研究。 *通信作者，副研究員，博士，從事蕎麥遺傳育種、栽培及雜草防控研究。

收稿日期? 2023-06-11

蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）為短日性作物、喜涼爽濕潤、不耐高溫畏霜凍，經(jīng)濟(jì)價值高，是很好的救災(zāi)作物和養(yǎng)生營養(yǎng)食品［1］，蕎麥含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、礦物質(zhì)和維生素，還含有豐富的蘆?。?］，甜蕎制品具有降血糖、降血脂、降尿糖和增強(qiáng)人體免疫力的作用，有較高的營養(yǎng)價值和保健功能［3-4］，在中國大部分地區(qū)都有各種蕎麥品種分布。

從栽培理論的研究來看，施肥量和種植密度是作物栽培的重要影響因素［5-7］。在作物栽培技術(shù)中，密度是協(xié)調(diào)個體和群體的最有效措施，適宜的種植密度有利于構(gòu)建合理的作物群體結(jié)構(gòu)，合理密植是高產(chǎn)栽培的重要措施之一［8］，而肥料則是甜蕎個體生長發(fā)育的保證，代替、缺乏或者配合失當(dāng)都會導(dǎo)致蕎麥生長異常，造成不同程度的減產(chǎn)或品質(zhì)下降。因此，合理群體密度和適宜的施肥量對提高甜蕎產(chǎn)量具有重要的作用［9-11］。

關(guān)于施肥量和種植密度對甜蕎的研究已有不少報道。汪燦等［12］認(rèn)為，播種量對產(chǎn)量有顯著影響，但對農(nóng)藝性狀的影響不顯著，施肥量對產(chǎn)量、株高、主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重有極顯著影響。張俊科等［13］認(rèn)為，甜蕎的株高、分支數(shù)、產(chǎn)量均隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢。穆蘭海等［14-16］認(rèn)為，苦蕎產(chǎn)量、單株粒數(shù)、單株粒重隨氮肥和磷肥施用量的增加呈先增后減的趨勢，隨鉀肥施用量的增加而增加。

施肥量和種植密度是影響作物產(chǎn)量的重要因素，目前關(guān)于白城地區(qū)蕎麥的不同種植密度和施肥量對甜蕎農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響研究很少。鑒于此，筆者開展了密度與肥料雙因子試驗(yàn)，研究不同施肥量和種植密度對甜蕎的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響，篩選出甜蕎品種最佳種植密度和施肥量，為白城地區(qū)的甜蕎大田生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2020年在吉林省白城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地（45°37′N，122°47′E）進(jìn)行，該地區(qū)海拔為155.4 m，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年降水量為399.9 mm，無霜期為144 d。試驗(yàn)地地勢平整，土壤肥力相同，前茬作物為高粱。該地土壤類型為淡黑鈣土，耕層土壤（0～20 cm）有機(jī)質(zhì)含量24 mg/g，礦質(zhì)氮142.4 mg/kg，速效磷15.2 mg/kg，速效鉀69.7 mg/kg，pH 7.5。

1.2? 試驗(yàn)材料

甜蕎供試品種為西農(nóng)T1351，由西北農(nóng)林科技大學(xué)培育而成。肥料使用由湖南開門子肥業(yè)有限公司提供的總養(yǎng)分≥45%的高濃度硫酸鉀復(fù)合肥，N∶P2O5∶K2O含量分別為15%∶15%∶15%。

1.3? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和方法

試驗(yàn)設(shè)置密度（M）和肥料（T）2個因素，其中密度設(shè)4個水平，分別為M1處理（75萬株/hm2）、M2處理（100萬株/hm2）、M3處理（125萬株/hm2）、M4處理（150萬株/hm2）；肥料設(shè)5個水平，分別為T0處理（無施肥）、T1處理（100 kg/hm2）、T2處理（200 kg/hm2）、T3處理（300 kg/hm2）、T4處理（400 kg/hm2）。采用隨機(jī)區(qū)組排列，20個處理，重復(fù)3次，共60個小區(qū)，5行區(qū)，行距為60 cm，小區(qū)面積9 m2（3 m×3 m），條播。2020年7月8日進(jìn)行播種，施肥采用一次性基施方式，在甜蕎生育過程中不再追肥。

1.4? 測定項(xiàng)目

甜蕎農(nóng)藝性狀的調(diào)查是在籽粒70%～80%成熟時進(jìn)行，在每個小區(qū)的中間條帶隨機(jī)取樣10株，調(diào)查單株的株高、主莖節(jié)數(shù)、一級分枝數(shù)、莖粗，之后單株收獲并對每個小區(qū)進(jìn)行單獨(dú)收獲，風(fēng)干14 d以后測定株粒數(shù)、株粒重、千粒重和小區(qū)產(chǎn)量。

1.5? 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2007軟件整理；采用JMP 9.0.2統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行農(nóng)藝性狀的試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 不同施肥量對甜蕎農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，在M1、M2密度條件下，株高隨著施肥量的增加而增加。主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)在不同施肥量處理間沒有顯著差異。莖粗在M1處理隨著施肥量的增加而逐漸增加，在M2、M3和M4處理中隨著施肥量的增加而呈先增后減趨勢。在M1處理中隨著施肥量的增加株粒數(shù)和株粒重也隨之增加，株粒數(shù)與株粒重在施肥量為T4處理時最大并且與其他施肥量處理間有顯著差異，M2、M4處理隨著施肥量的增加，株粒數(shù)和株粒重呈先增后減的趨勢，千粒重在不同密度不同施肥量處理時沒有規(guī)律性變化差異。

2.2? 不同種植密度對甜蕎農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，在T0處理時株高隨著種植密度的增加而增加，在T1、T2、T3處理時各密度處理間沒有顯著的差異，在T4處理時株高有逐漸減少的趨勢；主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)在不同種植密度處理間沒有顯著差異；隨著種植密度的增加，T0、T1、T2、T3、T4處理的莖粗逐漸減少，同一施肥量條件下各密度處理間差異顯著；除T3處理外，株粒數(shù)、株粒重隨著種植密度的增大呈逐漸減少的趨勢。

2.3? 種植密度和施肥量互作對甜蕎農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，T4M1處理下株高最高，其次為T4M2、T3M2、T4M3、T3M1處理，而T2M2、T0M4、T2M1、T0M3、T1M2、T0M2、T0M1處理較低，其中T0M1最低；主莖節(jié)數(shù)和分枝數(shù)在各處理間沒有顯著差異；T0M4、T1M4、T2M4、T3M4、T4M4處理莖粗顯著小于其他處理；株粒數(shù)和株粒重在T4M1處理下數(shù)值最大，顯著大于其他處理；千粒重在T4M2處理最高，且與其他處理間有顯著差異。

2.4? 施肥量和種植密度對甜蕎產(chǎn)量的影響

分析施肥量和種植密度對產(chǎn)量的影響發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)量最大的組合由高到低依次為M3T3處理>M4T3處理>M4T4處理>M3T4處理，說明適當(dāng)?shù)姆N植密度和施肥量可以有效提高蕎麥的產(chǎn)量（圖1）。

3? 討論

關(guān)于施肥量和種植密度對甜蕎的研究已有不少報道。張俊科等［13］認(rèn)為，甜蕎的株高、分枝數(shù)、產(chǎn)量均隨施肥量的增加呈增加后降低的趨勢，該研究在低密度條件下，株高隨著施肥量的增加而增加的趨勢，而主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)在不同施肥量間沒有顯著的差異。穆蘭海等［14-16］認(rèn)為苦蕎產(chǎn)量、單株粒數(shù)、單株粒重隨氮肥和磷肥施用量的增加呈先增后減的趨勢，隨鉀肥施用量的增加而增加，而該研究中甜蕎的M1處理株粒數(shù)和株粒重隨施肥量的增加呈增加的趨勢與苦蕎有所相同之處，這也表明施肥量對甜蕎農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的重要性，適量的施肥量既能改善甜蕎農(nóng)藝性狀也能提高甜蕎產(chǎn)量。張茜等［17-19］認(rèn)為，苦蕎產(chǎn)量隨著種植密度的增加呈先增加后下降的趨勢，除了施肥量和種植密度外蟲害、病害、自然氣候等因素也嚴(yán)重影響蕎麥的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量［20］。伍浩天等［21］認(rèn)為，隨播種量、施肥量的增加倒伏級別和倒伏率都增大，而倒伏性又是造成蕎麥減產(chǎn)的主要原因［22-24］，一旦倒伏，嚴(yán)重影響植株農(nóng)藝性狀及籽粒品質(zhì)，因此合理群體密度和適宜的施肥量對提高苦蕎產(chǎn)量具有重要的作用。李春花等［25］認(rèn)為，在低種植密度時要增產(chǎn)可適當(dāng)增施肥料，而在高種植密度時要選擇適宜的施肥量，既能提高苦蕎產(chǎn)量，又能減少肥料資源的浪費(fèi)。而這與該研究中甜蕎產(chǎn)量的結(jié)果一致，在M1、M2密度時產(chǎn)量隨施肥量的增加而增加，M3、M4處理密度時產(chǎn)量隨施肥量的增加呈先增后減的趨勢。施肥量T0處理時株高隨著種植密度的增加而增加的趨勢，在T1、T2、T3處理時各密度處理間沒有顯著的差異，在T4處理時株高有逐漸減少的趨勢，主莖節(jié)數(shù)、分枝數(shù)在不同種植密度處理間沒有顯著差異；隨著種植密度的增加，T0、T1、T2、T3、T4處理的莖粗逐漸減小，

同一施肥量條件下各密度處理間差異顯著；除T3處理外，株粒數(shù)和株粒重隨著種植密度的增大有逐漸減少的趨勢。在同M2、M4種植密度下株粒數(shù)、株粒重隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢，與前人的研究結(jié)果一致。結(jié)果表明，在低種植密度時要增產(chǎn)可適當(dāng)增施肥料，而在高種植密度時要選擇適宜的施肥量。在同一施肥量時株高隨種植密度的增加而增加，

在同一種植密度時株高在是施肥量的增加而增加。主莖節(jié)

數(shù)在各處理間沒有顯著性差異，分枝數(shù)和莖粗在各處理中隨著施肥量的增加而增加，隨密度的增加而呈減小的趨勢。

4? 結(jié)論

種植密度及施肥量互作對甜蕎農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量有較大的影響，當(dāng)種植密度為125萬株/hm2和施肥量為300 kg/hm2時產(chǎn)量最高，即該試驗(yàn)種植密度及施肥量對甜蕎產(chǎn)量的影響最佳組合為M3T3處理，可見適當(dāng)?shù)姆N植密度和施肥量對甜蕎的各種農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量等方面有較大的影響，掌握科學(xué)的種植密度和施肥量是甜蕎高產(chǎn)栽培的重要措施，在甜蕎生產(chǎn)中要綜合配套，才能獲得高產(chǎn)。

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