大棚番茄喜獲豐收

近年來(lái)，山東省菏澤市陳集鎮(zhèn)積極調(diào)整種植模式，大力發(fā)展培育特色高效農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大種植面積，走綠色化、品牌化發(fā)展路子。大棚番茄以投資少見(jiàn)效快、管理簡(jiǎn)便的特點(diǎn)受到菜農(nóng)歡迎，種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)的幫助和指導(dǎo)下，農(nóng)戶(hù)采用春提早、秋延茬的茬口安排，可以一年生產(chǎn)兩茬番茄，上市時(shí)都處于市場(chǎng)空檔期，種植效益比較高，平均畝收入 2萬(wàn)～2.5 萬(wàn)元。現(xiàn)將大棚番茄一年兩茬栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

一、栽培設(shè)施

農(nóng)民朋友可以直接用自己的原有普通大棚或建設(shè)新棚即可，但一定要選擇在地勢(shì)平坦、排灌方便、生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染源，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和公路、鐵路干線的地方建棚。

二、茬口安排

大棚番茄栽培要分春提前茬和秋延遲茬等兩茬栽培模式。大棚番茄春提前茬要在12 月底培育壯苗，3 月上旬及時(shí)定植，4 月底開(kāi)始收獲；大棚番茄秋延遲茬在6 月中旬培育壯苗，7 月中旬及時(shí)定植，10 月上中旬開(kāi)始收獲。

三、品種選擇

大棚番茄栽培要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、市場(chǎng)需求，選擇抗病、抗病毒、耐寒、耐熱、商品性好、早熟的一代雜交良種，如春提前茬選用耐低溫弱光、對(duì)病害多抗的品種，秋延遲茬選擇高抗病毒病、耐熱的品種。

四、培育壯苗

1.穴盤(pán)準(zhǔn)備。春提前茬選用尺寸為54 厘米×28厘米，72 穴塑料穴盤(pán)（秋延遲茬選用尺寸為54 厘米×28 厘米，200 穴塑料穴盤(pán)）；將配好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)中，緊密有序地碼放在苗床上。每平方米苗床用福爾馬林30～50 毫升，加水3 升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3 天后揭膜，待氣體散盡后播種。

2.苗床準(zhǔn)備。采用育苗盤(pán)基質(zhì)育苗。基質(zhì)要有良好的保水力和透氣性，將基質(zhì)（通常草炭土、蛭石、珍珠巖的配比為3∶1∶1，盡量不要隨意改變基質(zhì)配方，以保證高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)）裝入育苗盤(pán)密排于育苗床上，澆透水，待水滲后將種子播入，每穴1 粒，覆土0.8厘米左右。按每畝用種量40～50 克播種。

3.苗床管理。育苗大棚要選用新的防霧無(wú)滴膜進(jìn)行覆蓋，棚內(nèi)后墻張掛反光膜，每天光照時(shí)間要達(dá)到8 小時(shí)左右，連續(xù)陰天要用LED 補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光。在種子出苗前，大棚白天溫度控制在30℃左右，夜間溫度控制在23℃左右；在種子出苗后，要及時(shí)通風(fēng)降溫排濕，白天溫度控制在25℃左右，夜間溫度控制在17℃左右，以防徒長(zhǎng)苗、高腳苗和發(fā)生病蟲(chóng)害，降低壯苗質(zhì)量。注意苗床內(nèi)水分不宜過(guò)大，以免苗子漚根，誘發(fā)根腐病。

五、適期定植

1.定植時(shí)期。春提前茬番茄育苗從播種到定植需60～70 天，3 月上中旬定植；秋延遲茬番茄育苗從播種到定植需25～35 天，7 月中旬定植。

2.整地施肥。在定植前1 個(gè)月深翻耕土地30 厘米以上，每畝施入腐熟畜禽糞肥5000 千克、硫酸鉀20 千克、過(guò)磷酸鈣30 千克，耙平整細(xì)以備定植。

3.及時(shí)定植。當(dāng)番茄壯苗長(zhǎng)到5～6 葉、苗高15～20 厘米，莖稈粗壯、葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)時(shí)及時(shí)定植，每畝定植3000 株左右。

六、田間管理

本文重點(diǎn)介紹春提前茬番茄的田間管理，秋延遲茬可參照。

1.定植后至緩苗階段。定植時(shí)溫度低，澆水量要少。經(jīng)常清掃薄膜上的碎草和塵土，保持棚膜的整潔，增強(qiáng)透光性。定植后3～5 天不放風(fēng)，促其早緩苗，棚溫白天保持在28～30℃、夜間18～22℃；緩苗后正常生長(zhǎng)期間，溫度白天控制在25～28℃、夜間15～20℃，白天高于30℃時(shí)，要及時(shí)放風(fēng)。

2.結(jié)果前期。結(jié)果前期溫度保持在白天20～25℃、夜間10～12℃，并澆水中耕蹲苗。如溫度過(guò)高，可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。第一穗果坐住后第一次追肥，結(jié)合澆水每畝施三元復(fù)合肥10 千克。

3.盛果期管理。要保持土壤濕潤(rùn)，5～6 天澆1次水，避免忽干忽濕。最好在晴天上午澆水，以避免地溫降低幅度太大，澆水后及時(shí)通風(fēng)，空氣濕度控制在55%左右。盛果期要加強(qiáng)肥水管理，結(jié)合澆水每畝追施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20 千克或沼肥500 千克，后期每畝再追施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20 千克或沼肥500 千克。

4.植株調(diào)整。番茄定植后，當(dāng)植株基部開(kāi)始大量噴發(fā)分枝時(shí)采用吊蔓措施，使枝葉固定并分布均勻，吊蔓所用的線繩纏繞方向?yàn)槟鏁r(shí)針?lè)较?。?dāng)所留果穗數(shù)達(dá)到要求后，在最后一穗果上方留下兩片葉打頭平頂，防止因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛而影響生殖生長(zhǎng)。

5.人工授粉。實(shí)施人工授粉，晴天白天用電動(dòng)授粉棒振動(dòng)花穗進(jìn)行自然授粉?；蛲ㄟ^(guò)搖動(dòng)或震動(dòng)架材來(lái)帶動(dòng)植株，以促進(jìn)花粉授精，也可以通過(guò)人工作業(yè)走動(dòng)來(lái)帶動(dòng)植株，還可以采用防落素處理或雄蜂授粉。

七、防治病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，以化學(xué)防治為輔。

1.農(nóng)業(yè)防治。選用抗病蟲(chóng)、抗病毒品種；結(jié)合田間管理將發(fā)病葉片、果實(shí)或植株帶出田外無(wú)害化處理，降低病蟲(chóng)基數(shù)；減少澆水次數(shù)、多施有機(jī)肥、少施化肥，提高植株抗病力；合理密植；與非茄科作物輪作等。

2.物理防治。懸掛黃色粘蟲(chóng)板、藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺蚜蟲(chóng)、飛虱，具體懸掛數(shù)量根據(jù)蟲(chóng)害發(fā)生情況確定。放風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)。安裝頻振式殺蟲(chóng)燈、黑光燈、太陽(yáng)能多功能扇吸式捕蟲(chóng)器誘殺成蟲(chóng)，銀灰膜或銀灰拉網(wǎng)、掛條驅(qū)避害蟲(chóng)；鍍鋁聚酯反光膜可以增溫降濕，抑制病害發(fā)生。

3.生物防治。設(shè)置天敵棲息地、緩沖帶等。保護(hù)利用天敵。蚜蟲(chóng)、白粉虱發(fā)生初期，可釋放麗蚜小蜂防治，一般每棚（1000 平方米）釋放2～3 箱。

4.化學(xué)防治。優(yōu)先選擇生物農(nóng)藥、植物源、礦物源農(nóng)藥；化學(xué)合成農(nóng)藥優(yōu)先選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，不同農(nóng)藥品種之間應(yīng)交替使用。大棚番茄主要病蟲(chóng)害防治如下。

①莖基腐病。定植10 天后，畝用25%嘧菌酯懸浮劑100 毫升加62.5 克/升精甲·咯菌腈懸浮種衣劑100 毫升兌水150 千克淋莖灌根，能有效防控莖基腐病，并有壯苗作用。

②TY 病毒。發(fā)病初期，可用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500 倍液或2%寧南霉素水劑500 倍液噴施防治。

③灰葉斑病。連續(xù)陰雨天，空氣濕度大，有利于該病的傳播和蔓延，難以治愈。發(fā)病初期，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500 倍液加25%嘧菌酯懸浮劑1500 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600 倍液交替噴施防治，間隔5～7 天1 次，連續(xù)2～3 次。注意重點(diǎn)噴施下部葉片，正面背面都要噴到、噴勻。

④白粉虱。定植前用25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑5000 倍液蘸根培養(yǎng)無(wú)蟲(chóng)苗；定植20 天后，用2.5%溴氰菊酯乳油3000 倍液加22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑1500 倍液噴施，間隔15 天再?lài)娛? 次，基本可以防止白粉虱的大發(fā)生。

八、及時(shí)收獲

大棚番茄從開(kāi)花到果實(shí)成熟的時(shí)間因品種和栽培條件而異，一般早熟品種40～50 天，晚熟品種50～60天。果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，收獲后去除病果、殘果后，分級(jí)包裝上市銷(xiāo)售。