上海試點(diǎn)飲料“分級(jí)”，怎么選才更健康？

近日，一些飲品的售賣(mài)頁(yè)面、產(chǎn)品包裝、貨柜等場(chǎng)景出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)分級(jí)標(biāo)識(shí)，把飲料分成了A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。這四個(gè)等級(jí)是按照什么標(biāo)準(zhǔn)劃分的，代表了什么意思，應(yīng)該怎樣參考選擇更健康的飲品？

目前共有4家企業(yè)參與“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)試點(diǎn)，今年將陸續(xù)在上海區(qū)域的產(chǎn)品銷(xiāo)售菜單、飲料外包裝、線(xiàn)上點(diǎn)單程序及售賣(mài)場(chǎng)所等醒目位置標(biāo)注符合要求的“營(yíng)養(yǎng)選擇”分級(jí)標(biāo)識(shí)。

ABCD四個(gè)等級(jí)，綜合反映飲料中含有糖、脂肪等成分的情況，一眼就能看出哪個(gè)更健康?！盃I(yíng)養(yǎng)選擇”飲料分級(jí)方法主要參考國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)，考慮飲料營(yíng)養(yǎng)成分分布及人群飲料攝入情況，最終根據(jù)飲料中非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪、非糖甜味劑的含量對(duì)飲料進(jìn)行綜合分級(jí)，分級(jí)從A到D級(jí)，其推薦程度遞減。總體來(lái)說(shuō)，A、B級(jí)飲料比C、D級(jí)飲料含有更低的糖和脂肪。