胡智臨

摘 要：隨著全球人口的不斷增加和農業(yè)生產的巨大壓力，小麥作為世界上最重要的糧食作物之一，扮演著舉足輕重的角色。然而，小麥的高產與穩(wěn)產并不是一件輕松的任務。為了增加小麥的產量和提高小麥的品質，農業(yè)科學家積極探索和研究各種施肥技術?；诖?，本文簡單討論小麥施肥技術的應用價值及存在的問題，深入探討應用要點。

關鍵詞：小麥；施肥技術；營養(yǎng)平衡；環(huán)境污染

施肥是農業(yè)生產過程中的關鍵環(huán)節(jié)，它直接影響著小麥的生長發(fā)育和產量。合理的施肥技術不僅可以提供充足的營養(yǎng)供給，還能降低農藥使用量、改善土壤質量并增加農作物的抗逆能力。因此，科學合理地應用小麥施肥技術，對于確保農作物的健康生長和農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 小麥施肥技術的應用價值

小麥施肥技術的應用價值非常高，具體包括以下幾個方面：第一，提高產量。合理施肥可以為小麥提供充足的養(yǎng)分供應，促進植物生長和發(fā)育，從而有效提高小麥的產量。合理施肥還可以解決土壤中的養(yǎng)分缺乏問題，避免因養(yǎng)分限制而影響小麥的生長和產量。第二，優(yōu)化品質。適當施肥可以調節(jié)小麥植株的養(yǎng)分平衡，提高小麥的品質。通過施加適宜的氮、磷、鉀等元素，可以改善小麥的蛋白質含量、淀粉含量等重要品質指標，提高小麥的加工價值和市場競爭力。第三，節(jié)約資源?？茖W施肥可以避免過量施肥造成的養(yǎng)分浪費和環(huán)境污染。合理控制施肥量和施肥時機能夠最大程度地利用養(yǎng)分，減少對土壤和水資源的負荷，提高養(yǎng)分利用效率，從而實現資源節(jié)約和環(huán)境保護的目標。第四，抗逆性增強。適當施肥可以提高小麥的抗病蟲害和逆境脅迫能力。充足的養(yǎng)分供應能夠增強植物的免疫力和抵抗力，減輕由于營養(yǎng)不良引起的病蟲害發(fā)生的風險。此外，施肥還可以改善土壤物理性質，增強土壤的保水保肥能力，提高小麥對于干旱、鹽堿等情況的適應能力。綜上所述，合理的小麥施肥技術可以顯著提高小麥的產量和品質，節(jié)約資源，增強抗逆性能，對于農業(yè)生產和糧食安全具有重要的應用價值。

2 小麥施肥技術應用存在的問題

2.1營養(yǎng)平衡失調

小麥作為世界上最主要的糧食作物之一，施肥技術的應用在保障其產量和質量方面起著至關重要的作用。然而，這種技術應用也存在一些問題，其中最主要的問題之一就是營養(yǎng)平衡失調。首先，長期以來，農民在施肥時往往過分注重氮肥的施用，而忽視了磷、鉀等其他關鍵營養(yǎng)元素的供應。這會導致氮、磷、鉀等重要營養(yǎng)元素在土壤中的比例失調，從而造成營養(yǎng)平衡失調問題。特別是在連作地區(qū)，由于長期大量施氮，土壤中磷和鉀的含量下降，對作物生長產生負面影響。其次，施肥技術應用中的壟斷現象也加劇了營養(yǎng)平衡失調問題。大多數農民只能購買市場上常見的氮肥產品，對于其他營養(yǎng)元素的選擇有限。由于市場集中供應氮肥產品，農民很難選擇綜合性肥料，無法滿足小麥的全面需求。這也進一步加劇了土壤中氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的不平衡現象。此外，過量施肥也是導致營養(yǎng)平衡失調的一個重要原因。由于農民常常過分追求高產量，往往會過度使用化學肥料，土壤中的營養(yǎng)元素含量失去平衡。過量的氮肥會導致氮素的過度積累，而磷和鉀等營養(yǎng)元素的供應相對不足，這種情況會影響小麥的健康生長，甚至會導致病蟲害的發(fā)生。最后，施肥技術應用中的浪費現象也加劇了營養(yǎng)平衡失調。由于缺乏正確的施肥知識和技術，農民經常在施肥過程中浪費大量的肥料。這種浪費不僅增加了農民的成本，還對環(huán)境造成了污染。而自然環(huán)境中的營養(yǎng)素流失也使得土壤中的營養(yǎng)平衡問題更加嚴重。

2.2成本和效益問題

小麥是重要的糧食作物之一，而施肥技術的應用在保證小麥產量和質量方面起著至關重要的作用。然而，施肥技術應用存在一些成本和效益問題，這是制約小麥生產可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素之一。首先，施肥技術應用中面臨的一個問題就是高昂的成本?；瘜W肥料作為一種主要施肥方式，其價格較高，對農民來說施用化肥的成本壓力不小。特別是在貧困地區(qū)，農民的經濟狀況較為脆弱，很難承擔高額的施肥成本。這導致一些農民無意識地減少了施肥量，或者選擇使用低質量的肥料，降低了小麥的產量和質量。其次，施肥技術應用中的效益問題也值得關注。雖然化學肥料能夠快速提供作物所需的營養(yǎng)元素，但長期使用會導致土壤質量下降，增加了土壤污染和土壤侵蝕的風險。此外，過量使用化學肥料還會造成營養(yǎng)物質流失和環(huán)境污染，對生態(tài)系統(tǒng)造成不可逆的損害。因此，單一依賴化學肥料的施肥技術應用在效益上存在一定的隱患。此外，施肥技術應用中的正確使用和施肥時機選擇也會影響成本和效益。一些農民缺乏施肥技術知識，未能科學合理地選擇肥料種類和施用量，并且常常將施肥與水澆灌不加區(qū)分，導致肥料浪費和營養(yǎng)平衡失調。此外，施肥的時機選擇也十分關鍵，施肥時間不當，會影響肥料的吸收利用率，降低施肥的效果和農民的經濟效益。

2.3環(huán)境污染

在小麥的施肥技術應用中，環(huán)境污染是一個不可忽視的問題。雖然施肥可以提高小麥的產量和質量，但不適當的施肥方法和過量的化學肥料使用會對環(huán)境造成嚴重的污染。首先，過量的化學肥料使用導致土壤和水體污染。農民為了追求高產量，常常會過度施用化學肥料，尤其是氮肥。大量的氮肥會在土壤中積累，一方面造成土壤變得酸性，影響小麥的生長。另一方面，未被植物吸收的氮肥會通過滲濾、表面徑流等途徑流入地下水和河流中，引起水體富營養(yǎng)化問題，導致藻類暴發(fā)性增殖，嚴重影響水生生態(tài)系統(tǒng)的平衡。其次，化學肥料的使用還會對大氣環(huán)境造成污染。施用化學氮肥時，一部分氮肥會轉化為氨氣揮發(fā)至大氣中，形成氨氣和氮氧化物的混合物。這些氮化物在與空氣中的顆粒物或揮發(fā)性有機化合物反應后形成細顆粒物，對空氣質量構成威脅。此外，氮氧化物還會參與光化學反應，形成臭氧和其他有害的光化學污染物，對人體健康和植物生長產生負面影響。此外，施肥技術應用中的錯誤操作也會加劇環(huán)境污染。一些農民缺乏科學施肥知識，不了解肥料的正確使用方法和施用量，經常會導致肥料的過度使用和浪費。這不僅浪費了資源，還增加了肥料的流失和排放，進一步對環(huán)境造成污染。

3 小麥施肥技術應用要點

3.1土壤測試

小麥是世界上最重要的糧食作物之一，而施肥是確保小麥高產穩(wěn)產的重要環(huán)節(jié)之一。合理施肥可以提高小麥的品質和產量，減少環(huán)境污染。在小麥施肥技術應用中，土壤測試是至關重要的環(huán)節(jié)。首先，進行土壤測試是了解土壤養(yǎng)分狀況的基本手段。通過土壤測試，可以獲得土壤的pH值、有機質含量、全氮、速效磷、速效鉀等關鍵參數。這些參數可以幫助農民了解土壤的肥力狀況，判斷土壤是否需要補充某種養(yǎng)分，從而合理施肥，提高小麥的產量和質量。其次，土壤測試可以指導施肥方案的制定。根據土壤測試結果，可以進行準確的營養(yǎng)診斷，判斷土壤中哪些養(yǎng)分不足或過量，并量化這些缺陷或過量的程度?；谶@些數據，可以制定針對性施肥方案，合理調配肥料，提高養(yǎng)分利用率，降低施肥成本。再次，土壤測試有助于優(yōu)化施肥時間和施肥量。通過土壤測試，可以確定小麥在不同生育階段對養(yǎng)分的需求量，根據需求量提前或及時進行施肥。這樣可以避免養(yǎng)分過多或不足，提高施肥效果，避免浪費資源和環(huán)境污染。此外，土壤測試也可以評估施肥效果。通過定期進行土壤測試，可以了解施肥效果及時進行調整。完善的土壤測試體系能夠對施肥效果進行跟蹤和評估，指導農民調整施肥方案，及時補給缺乏的養(yǎng)分，避免養(yǎng)分積累?？偟膩碚f，土壤測試在小麥施肥技術應用中具有重要的地位和作用。它可以為農民提供科學的依據，幫助農民制定合理的施肥方案，提高小麥產量和品質，同時也能夠減少對環(huán)境的污染。

3.2肥料選擇和施肥技巧

小麥是我國主要的糧食作物之一，合理的施肥技術應用是提高小麥產量和品質的關鍵。小麥施肥技術應用要點包括肥料選擇和施肥技巧。

肥料選擇：氮肥。小麥對氮肥的需求量較大，可以選擇有機肥或無機氮肥。有機肥可提供長效的氮源，如稀釋的畜禽糞便、腐熟的堆肥等；無機氮肥以尿素、銨態(tài)氮肥等為代表，快速供應植物需要的氮元素。磷肥。磷肥對小麥的生長和發(fā)育至關重要，可選擇磷肥混合肥或磷酸二銨。磷肥可以促進根系發(fā)育，提升小麥的產量和品質。鉀肥。鉀肥對小麥的抗逆性和產量提高都有積極作用。可選用硫酸鉀、氯化鉀等鉀肥。微量元素肥料。根據土壤質量和植物需求，適時補充小麥所需的微量元素肥料，如硼肥、鋅肥等。

施肥技巧：分層施肥。根據小麥生長的不同階段，精確掌握氮、磷、鉀等肥料的施用量。早期強化磷肥的施用，促進根系發(fā)育；中期注重氮肥的供應，提高光合效率和產量；后期適量施用鉀肥，促進籽粒充實。喂養(yǎng)分化。在整個生育期，通過控制氮肥的投入量和時機，使小麥在不同生長階段的營養(yǎng)需求得到滿足，避免過早供氮造成稈粗弱，過晚供氮影響小麥的產量和品質。膜肥結合。在施肥過程中，可考慮使用膜肥等包膜肥料，使肥料緩慢釋放，提高利用率，減少肥料損失。深施淺埋。小麥根系發(fā)育較淺，需將肥料施入根系有效吸收層。氮肥一般在15～20cm的深度施用，磷、鉀肥可以稍深一些，但不宜過深，避免肥料損失?？傊←準┓始夹g科學應用能夠促進作物生長，提高作物的產量。根據小麥生長特點和土壤狀況，選擇適當的肥料種類和施肥技巧，為小麥提供充足的養(yǎng)分，提高作物質量和效益。同時，在施肥過程中，要注意減少環(huán)境污染，提倡綠色環(huán)保的施肥方式，推動我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展和進步[1]。

3.3使用肥料的時機和頻率

在小麥的施肥技術應用中，使用肥料的時機和頻率是影響小麥生長和產量的重要因素。合理選擇適當的時機和頻率進行肥料施用可以最大限度地滿足小麥的養(yǎng)分需求，提高產量和品質[2]。首先，使用肥料的時機應根據小麥的生長階段和養(yǎng)分需求進行科學調整。小麥在不同生長階段對養(yǎng)分的需求量不同。例如，在苗期，小麥對氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需求較低，此時可以進行底肥施用，為后期生長提供養(yǎng)分儲備。隨著小麥進入分蘗期和抽穗期，對養(yǎng)分的需求增加，此時可以進行追肥施用，迅速補充養(yǎng)分，促進植株生長和產穗。因此，根據小麥不同生長階段的養(yǎng)分需求，確定肥料的施用時機，可有效滿足小麥的養(yǎng)分需要。其次，使用肥料的頻率應基于土壤肥力狀況和小麥的生長特點。當土壤肥力良好、養(yǎng)分供應充足時，施肥頻率可以適度減少；當土壤肥力較差、養(yǎng)分供應不足時，施肥頻率應相應增加。根據土壤養(yǎng)分測試和監(jiān)測結果，科學地調整肥料的施用頻率。此外，小麥的生長特點也是確定施肥頻率的關鍵因素。小麥生長期較長，需要多次施肥以滿足其養(yǎng)分需求。通常情況下，小麥的追肥施用可以進行2～3次，分散在不同的生長階段，確保養(yǎng)分供應的連續(xù)性和穩(wěn)定性。再次，注意施肥量的控制與養(yǎng)分平衡的維持?？茖W控制施肥量可以最大程度地滿足小麥的養(yǎng)分需求，促進植株的健康生長。施肥量過多可能導致養(yǎng)分的浪費和環(huán)境污染，而施肥量過少則會影響小麥的正常生長和產量。因此，根據土壤養(yǎng)分測試的結果和小麥的生長特點，確定適宜的施肥量，保持養(yǎng)分的平衡和有效利用[3]。

3.4施用有機肥和化學肥料的比例

在小麥施肥技術應用中，施用有機肥和化學肥料的比例是重要的考量因素之一。有機肥和化學肥料在小麥的生長過程中各自具有不同的特點和作用，合理調配它們的比例可以優(yōu)化養(yǎng)分供應，提高小麥的產量和品質，同時改善土壤質量。首先，有機肥的施用可以改善土壤結構和水分保持能力。有機肥含有豐富的有機質和微生物，可以改善土壤的結構，增加土壤團粒穩(wěn)定性，提高土壤孔隙度和保水能力。這有助于促進小麥根系的生長和養(yǎng)分吸收，提高抗逆性，抵抗干旱和病蟲害[4]。因此，適量施用有機肥可以提高土壤肥力，創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。其次，化學肥料的施用可以提供快速有效的養(yǎng)分補給?；瘜W肥料含有高濃度的營養(yǎng)元素，可以迅速滿足小麥在不同生長階段對于養(yǎng)分的需求。在小麥迅速生長和發(fā)育的關鍵時期，使用化學肥料可以快速補充養(yǎng)分，促進植物的健康發(fā)育。此外，化學肥料的成分和含量相對穩(wěn)定，可以更精確地控制養(yǎng)分的供應量，減少浪費和環(huán)境污染。綜合考慮有機肥和化學肥料的特點，合理施肥不僅應注重養(yǎng)分供應，還應優(yōu)化土壤環(huán)境。一般來說，在小麥的早期生育階段，可以適量施用有機肥，以改善土壤結構和增加土壤有機質含量。中期至后期，由于小麥的生長速度加快，對養(yǎng)分的需求變大，化學肥料的施用量可以適度增加，以提供及時和準確的養(yǎng)分，促進小麥生長和產量的增加。施用有機肥和化學肥料的比例可以根據具體情況進行調整。常見的做法是在總施肥量中，有機肥占30%～50%，化學肥料占50%～70%。具體的比例需要結合土壤養(yǎng)分狀況、小麥品種、生長階段等因素來確定。同時，應根據土壤測試結果和農田管理經驗，不斷優(yōu)化調整施用比例，以實現養(yǎng)分的合理供應和土壤質量的穩(wěn)定改善[5]。

小麥施肥技術的應用是農業(yè)生產中不可或缺的一環(huán)。未來應該繼續(xù)加強小麥施肥技術的研究和創(chuàng)新，尋找更加可持續(xù)和環(huán)境友好的施肥方案，以滿足日益增長的糧食需求，并為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻。

參考文獻：

[1]郭永震.小麥施肥技術研究[J].種子科技，2022，40（9）：79-81.

[2]張國華.小麥施肥綜合效應模式的探討和應用[J].鄉(xiāng)村科技，2021，12（25）：79-81.

[3]高鵬.小麥施肥技術應用要點[J].農家參謀，2021（5）：30-31.

[4]王曉彤.小麥施肥技術要點[J].河南農業(yè)，2020（14）：30.

[5]宋新會.小麥施肥管理技術[J].農家參謀，2020（10）：61.