劉小衛(wèi)

摘 要：本文主要探究水稻種植所需環(huán)節(jié)和相應(yīng)的技術(shù)，對(duì)水稻選種、育苗、播種、插秧、輪作、施肥、灌溉等環(huán)節(jié)逐一探討。分析水稻生長(zhǎng)期間可能遭受的病蟲(chóng)害，以稻縱卷葉螟和稻飛虱兩種蟲(chóng)害為研究對(duì)象，從化學(xué)防治、物理防治和生物防治方面，討論蟲(chóng)害的治理方法。根據(jù)水稻易遭受的病害，分析水稻病害常見(jiàn)處理措施。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害

桐梓縣是水稻生產(chǎn)大縣，常年種植面積在14萬(wàn)畝左右。水稻產(chǎn)量會(huì)直接影響糧食價(jià)格，提高水稻的單產(chǎn)和總產(chǎn)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的工作重點(diǎn)。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村各職能部門將重點(diǎn)關(guān)注水稻種植的每個(gè)環(huán)節(jié)，深挖技術(shù)，從化學(xué)、物理、生物等多方面尋找方法，做好水稻病蟲(chóng)害防治工作，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)和保障糧食生產(chǎn)安全對(duì)桐梓縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有十分重要的意義。

1 水稻種植技術(shù)環(huán)節(jié)

1.1 選種

水稻是主要的糧食作物，由于桐梓縣的地理位置和海拔，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)均進(jìn)行水稻種植。根據(jù)歷年來(lái)的種植習(xí)慣和近幾年桐梓縣農(nóng)民科學(xué)種田意識(shí)的不斷提升，良種選擇是水稻種植過(guò)程中的首要環(huán)節(jié)。通常情況下，選種時(shí)會(huì)考慮到當(dāng)?shù)氐耐寥?、天氣和空氣的濕度等多方面因素，同時(shí)在選種期間，還要考量到種子是否優(yōu)良和成長(zhǎng)周期，并要將種子的自身特點(diǎn)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境有效結(jié)合，選擇適應(yīng)性強(qiáng)的種子，同時(shí)選種時(shí)也要兼顧人們的口味喜好。

在完成選種后，要對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理工作。對(duì)種子預(yù)處理有兩大方面的好處，一方面，對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理可以消殺種子表面的病毒和細(xì)菌；另一方面，對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理可以提升種子的出芽率。在進(jìn)行種子預(yù)處理時(shí)，首先要確保種植地區(qū)光照充足，定期在戶外寬闊場(chǎng)地對(duì)水稻種子進(jìn)行晾曬工作，在水稻晾曬工作結(jié)束后，還需用百菌清、多菌靈等殺菌劑和溫水混合均勻后浸泡種子，以達(dá)到實(shí)際消滅種子病毒的作用，進(jìn)而促進(jìn)水稻種子發(fā)芽。

1.2 育苗播種

在水稻種子育苗前期，要對(duì)種子進(jìn)行苗床處理。首先，要選擇地勢(shì)偏高且較為平坦、地面不易積水的地形，其次，要保證該地光照充足，日照時(shí)間長(zhǎng)，水源豐富。此外，苗床大多設(shè)置為東西向，這樣可以保證幼苗的受光量，且兩苗床的寬度應(yīng)由所覆蓋的塑料膜的寬度來(lái)決定。通常情況下，在苗床上方鋪設(shè)塑料薄膜，可以對(duì)種子作物起到保溫和保護(hù)的作用，預(yù)防育苗過(guò)程中幼苗被病菌或蟲(chóng)害侵害或啃食而降低幼苗的成活率。在苗床的一側(cè)開(kāi)挖排水渠，方便地表多余水分排出，排水渠寬度和深度應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)降雨量而設(shè)置，通常寬度設(shè)置為25～40cm為宜。

苗床處理完成后，開(kāi)始進(jìn)行育苗播種工作，播種時(shí)間因天氣、溫度而不確定。當(dāng)?shù)孛鏈囟冗_(dá)到8℃時(shí)，可以開(kāi)展水稻種子播種工作。播種時(shí)苗床種子播撒要均勻，然后覆土，覆土以肉眼看不見(jiàn)種子為宜。同時(shí)，還要根據(jù)苗床的實(shí)際情況，設(shè)置通風(fēng)口和排水口，避免因夏季雨水過(guò)大而淹沒(méi)作物，減少澇災(zāi)對(duì)農(nóng)作物的影響，降低排水難度[1]。

1.3 合理密植，推廣稻油輪作

移栽密度是直接影響水稻產(chǎn)量的主要因素，密度過(guò)大，水稻通風(fēng)透光能力弱，影響水稻有效分蘗數(shù)，同時(shí)有利于病蟲(chóng)害的發(fā)生，直接影響產(chǎn)量；密度過(guò)小，則水稻基本苗不足，導(dǎo)致土地資源浪費(fèi)，降低單位內(nèi)土地水稻產(chǎn)量，還會(huì)滋生許多雜草，增加除草成本，所以合理密度是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要原因之一。桐梓縣主要推廣的水稻栽培模式為寬窄行、等行距等模式，一般情況下，每畝水稻移栽密度應(yīng)控制在8000～10000株。

隨著科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)戶越來(lái)越注重農(nóng)用機(jī)械的使用，將現(xiàn)代科技應(yīng)用于水稻種植中。將農(nóng)用機(jī)械投入水稻移栽中，一是農(nóng)戶改變傳統(tǒng)的人工插秧手法，啟用分秧器區(qū)分秧苗；二是在地面相對(duì)平坦的區(qū)域，可以采用機(jī)械插秧，這不僅可以節(jié)省大量的人力，還有利于插秧效率的提高。

稻油輪作不僅確保了糧食安全問(wèn)題，還能夠增加油菜的種植面積，改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，起到一定的殺蟲(chóng)滅菌的作用，所以稻油輪作對(duì)水稻生長(zhǎng)具有十分重要的作用。對(duì)土地進(jìn)行翻種，增加土壤中的氧氣含量，減少水稻病害發(fā)生概率；同時(shí)可以將地下害蟲(chóng)蟲(chóng)卵翻犁出來(lái)，使其被天敵捕食，減少蟲(chóng)口基數(shù)，還可以人為摻入適量生石灰，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光暴曬，生石灰發(fā)揮出殺蟲(chóng)滅菌的效果，避免大量病菌滋生，達(dá)到防病治蟲(chóng)的目的。

1.4 施肥澆灌

在進(jìn)行水稻移栽時(shí)，要制定科學(xué)施肥計(jì)劃，科學(xué)施肥可以促進(jìn)水稻的增長(zhǎng)，提高水稻產(chǎn)量?？梢韵葘?duì)土壤性質(zhì)進(jìn)行分析，制定科學(xué)施肥配方，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和施肥習(xí)慣，制定適宜當(dāng)?shù)厮旧L(zhǎng)的科學(xué)合理的施肥計(jì)劃，重施底肥，適施提苗肥，巧施穗肥；再根據(jù)水稻長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行灌溉管理，做到淺水促分蘗，深水控分蘗，避免無(wú)效分蘗增加，消耗水稻養(yǎng)分，影響水稻產(chǎn)量。一般情況下，施肥還要注意將微量元素與有機(jī)肥料按一定配比結(jié)合使用，對(duì)水稻混合施加，確保水稻在生長(zhǎng)期間營(yíng)養(yǎng)充足，促進(jìn)稻苗發(fā)育成熟[2]。

2 水稻病蟲(chóng)害防治——以稻縱卷葉螟和稻飛虱為例

2.1 化學(xué)防治

2.1.1 7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺懸浮劑防治

稻縱卷葉螟是我國(guó)稻區(qū)遷飛性害蟲(chóng)之一，主要危害水稻等作物，水稻抽穗期是稻葉卷葉螟主要危害時(shí)期。這種害蟲(chóng)可以影響水稻生長(zhǎng)、開(kāi)花，影響水稻果實(shí)結(jié)實(shí)程度，提高水稻空殼概率，從而導(dǎo)致農(nóng)民辛苦一年顆粒無(wú)收。因此，稻縱卷葉螟防治工作的意義重大。

通過(guò)近兩年的藥效試驗(yàn)，采取7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC5.9克/畝、6.7克/畝、8.8克/畝，200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰SC2.3克/畝，30%噻蟲(chóng)胺懸浮劑7.7克/畝和清水噴霧作空白對(duì)照，經(jīng)過(guò)反復(fù)處理，將其應(yīng)用于農(nóng)田。在施藥10天后，要對(duì)每片種植區(qū)采用5點(diǎn)取樣法進(jìn)行藥效抽查，計(jì)算出總?cè)~片數(shù)和卷葉數(shù)，計(jì)算卷葉率，再次科學(xué)調(diào)整藥量配比，確保施藥對(duì)作物蟲(chóng)害生長(zhǎng)有抑制作用。在對(duì)稻飛虱這種害蟲(chóng)施藥后，要進(jìn)行4次調(diào)查，分別是施藥前和施藥后1天、3天、7天。施藥后，可觀察作物長(zhǎng)勢(shì)、株高、葉片量和葉色，若和施藥前無(wú)明顯差異，說(shuō)明藥害較小，對(duì)水稻沒(méi)有過(guò)多安全影響，可繼續(xù)科學(xué)合理用藥治蟲(chóng)。防治效果如表1所示。

由試驗(yàn)數(shù)據(jù)可得，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC應(yīng)用于稻縱卷葉螟害蟲(chóng)防治中，當(dāng)用藥10d，效果分別為84.09%、85.13%和90.3%，對(duì)照200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC和30%噻蟲(chóng)胺SC的用藥效果，不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)供藥試劑3個(gè)處理間時(shí)，低、中劑量防治效果不顯著，高劑量防治效果顯著；當(dāng)供藥劑處于2個(gè)處理間時(shí)，藥劑防效無(wú)顯著差異?？偠灾?，在使用7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC對(duì)稻縱卷葉螟害蟲(chóng)防治階段，中、低藥劑量防治效果與對(duì)照藥劑量防治效果沒(méi)有顯著差異，高劑量防治效果好，如表2所示。

通過(guò)方差分析可得，用藥1d后，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC成分用量分別為5.9克/畝、6.7克/畝、8.8克/畝，防治效果分別為43.6%、55.6%、54.3%，對(duì)照200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC和30%噻蟲(chóng)胺SC，對(duì)稻飛虱的防治效果分別為15.2%和56.2%，經(jīng)計(jì)算可得，對(duì)照200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC的防治效果顯著低于其他處理。用藥3d后，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC藥劑的防治效果分別為80.3%、82.6%、85.4%，方差分析，對(duì)照200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC和30%噻蟲(chóng)胺SC的防治結(jié)果分別為14.5%和82.4%，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC的藥效明顯高于其他藥劑。用藥7d后，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC的防治效果分別為85.2%、87.46%和86.53%，對(duì)照200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC和30%噻蟲(chóng)胺SC的防治效果分別為12.11%和83.23%，經(jīng)分析，30%噻蟲(chóng)胺SC的用藥效果顯著，200g·L-1氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC的藥效仍不顯著。

綜上所述，在實(shí)際藥劑使用過(guò)程中，建議使用7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC藥劑治療水稻稻縱卷葉螟，推薦劑量在5.9克/畝到8.8克/畝之間，其間要注意輪換使用各藥劑，避免害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。對(duì)于稻飛虱害蟲(chóng)的防治，7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC對(duì)水稻生長(zhǎng)無(wú)明顯影響，因此可將其大規(guī)模應(yīng)用于稻田稻飛虱害蟲(chóng)的防治，但值得注意的是，稻飛虱因年份差異會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，具體藥劑使用量需要結(jié)合田間實(shí)際情況，先開(kāi)展藥劑試驗(yàn)田展開(kāi)試驗(yàn)，而后根據(jù)結(jié)果，采用適宜的7%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)胺SC藥劑進(jìn)行田間蟲(chóng)害防治，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)于水稻作物的保護(hù)。

2.1.2 毒死蜱防治

毒死蜱是一種中等毒性的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，在水稻種植中，可以替代高毒性藥劑，對(duì)稻縱卷葉螟和稻飛虱起到很好的抑制作用。經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查可知，480g/L毒死蜱對(duì)稻縱卷葉螟和稻飛虱具有良好的防治效果，在用藥16d后，對(duì)稻縱卷葉螟的滅殺效果可達(dá)90%，對(duì)稻飛虱的滅殺效果可達(dá)80%左右，藥效持續(xù)10d。

稻縱卷葉螟和稻飛虱是遷飛性害蟲(chóng)，繁殖能力強(qiáng)，世代重疊，導(dǎo)致防治難度大。毒死蜱因其藥性持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、毒性強(qiáng)等因素，可以確保其對(duì)于稻縱卷葉螟和稻飛虱的防治效果，但由于毒死蜱屬于限制在蔬菜上使用的農(nóng)藥，使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照限制使用農(nóng)藥操作規(guī)范做好使用記錄，必須在達(dá)到安全間隔期后，方可收獲上市。

此外，毒死蜱還可以與多種殺蟲(chóng)藥劑按照一定比例配合使用。當(dāng)田間稻縱卷葉螟和稻飛虱較多時(shí)，可選用毒死蜱和配合使用，不僅可以有效治理害蟲(chóng)，還可以延長(zhǎng)毒死蜱的藥性，進(jìn)而增加毒死蜱藥劑使用壽命[3]。

2.2 生物防治

生物防治害蟲(chóng)大多采用天敵殺蟲(chóng)法，或利用細(xì)菌、真菌等生物農(nóng)藥對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行消殺和抑制，除此之外，生物防治階段，可利用昆蟲(chóng)性信息誘殺害蟲(chóng)。相較于化學(xué)防治，生物防治病蟲(chóng)害方法對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞更小，還可以利用鴨子喜歡吃蟲(chóng)子的天性，采取稻鴨共育方式，將鴨子放養(yǎng)到稻田中，利用生物定期對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行捕殺。同時(shí)，還可以在田間定量養(yǎng)殖青蛙，減少病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物的破壞。在水稻作物生長(zhǎng)期間，也要注意田間的通風(fēng)工作，通風(fēng)良好可以抑制作物病害和蟲(chóng)害的滋生。

2.3 物理防治

物理防治對(duì)水稻生長(zhǎng)影響最小。常見(jiàn)的物理消殺方式是利用太陽(yáng)能消殺燈誘殺喜光的稻飛虱和稻縱卷葉螟等害蟲(chóng)，還可以使用防蟲(chóng)網(wǎng)和無(wú)紡布在水稻種植期間對(duì)水稻做覆蓋處理，預(yù)防稻飛虱的侵害。同時(shí)，種植者也可以利用害蟲(chóng)的趨光性在田間鋪設(shè)黑光燈捕殺二化螟，針對(duì)害蟲(chóng)的天然習(xí)性，采取無(wú)污染的物理殺蟲(chóng)措施來(lái)治理害蟲(chóng)[4]。

2.4 水稻病害防治

病菌性病毒入侵一般發(fā)生在播種前，在秧苗播種前期，要對(duì)水稻種子進(jìn)行抽查工作，從根源上避免細(xì)菌性條斑病變等病癥的出現(xiàn)。同時(shí)，要防治稻飛虱和稻縱卷葉螟這兩種害蟲(chóng)，建立監(jiān)督和防御機(jī)制，采用監(jiān)測(cè)手段及時(shí)掌握幼蟲(chóng)發(fā)展動(dòng)態(tài)。與此同時(shí)，政府應(yīng)該大力發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力，加大病蟲(chóng)害宣傳力度，利用現(xiàn)代媒介平臺(tái)如手機(jī)短視頻、公眾號(hào)、電視宣傳、網(wǎng)頁(yè)宣傳等方式，向群眾普及水稻種植過(guò)程中的行業(yè)知識(shí)和防控技術(shù)，增強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)于水稻病蟲(chóng)害的重視程度，促使農(nóng)戶積極開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)派水稻種植專家對(duì)農(nóng)民定期開(kāi)展種植培訓(xùn)工作，加強(qiáng)科技防控能力，加大對(duì)作物病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、監(jiān)管和防控工作。

為使水稻種植工作良性發(fā)展，首先，在選種時(shí)要選擇抗病害能力較強(qiáng)且產(chǎn)量較高的水稻種子，耕種時(shí)，注意采用種子輪作方式，在同一種植區(qū)多次種植同一種作物，會(huì)降低種子本身的抗病害能力。所以，在種植期間，要采用輪作模式，定期更換不同抗病害能力強(qiáng)和適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)的水稻種子。其次，在水稻種植期間，要做好澆水、排水、施肥和加肥等多項(xiàng)工作，調(diào)整氮磷鉀肥的配比，做到科學(xué)合理施肥。在施肥過(guò)程中，也要注意不要施肥過(guò)量或施肥不均，施肥不當(dāng)會(huì)促進(jìn)水稻作物病蟲(chóng)害生長(zhǎng)，過(guò)多使用氮肥會(huì)造成水稻貪青、葉片過(guò)盛等狀況。此外，種植密度過(guò)大也會(huì)抑制農(nóng)作物的生長(zhǎng)和成熟，不利于作物通風(fēng)和光照。最后，農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)合時(shí)代發(fā)展，積極引進(jìn)水稻種植先進(jìn)技術(shù)并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際稻田種植情況，對(duì)此加以改進(jìn)，可以采用寬道窄行的種植方式，及時(shí)清理田間雜草，做好稻稈、稻樁的回收和處理工作，同時(shí)，要采取有效措施清理本地害蟲(chóng)蟲(chóng)源。此外，在每次收割水稻時(shí)，要及時(shí)處理剩余雜草，春季播種前要進(jìn)行土地雜草集中化處理，盡可能降低水稻育苗生長(zhǎng)期間的病蟲(chóng)害基數(shù)。因此，在選種前期要進(jìn)行預(yù)殺消毒，提高苗床的防害處理[5]。

總而言之，不斷提高水稻種植技術(shù)，做好病蟲(chóng)害防治工作對(duì)于水稻生產(chǎn)具有重要意義。在水稻種植期間，應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)播種，使用現(xiàn)代化先進(jìn)機(jī)械提高種植稻苗工作效率，同時(shí)，要積極借鑒以往種植經(jīng)驗(yàn)，合理參考水稻病蟲(chóng)害防治案例，結(jié)合本土環(huán)境，采取針對(duì)性的預(yù)防機(jī)制，確保作物健康生長(zhǎng)，從而提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

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