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        施鉀量對云南春作馬鈴薯生長發(fā)育及鉀素吸收利用的影響

        2024-04-30 10:45:47李寧劉駿楊志清李鳴鳳張煒
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2024年6期
        關(guān)鍵詞:生長發(fā)育云南

        李寧 劉駿 楊志清 李鳴鳳 張煒

        摘要:為明確云南春作馬鈴薯的適宜鉀肥用量,為云南春作馬鈴薯鉀肥合理施用提供理論依據(jù),以云南主栽馬鈴薯品種青薯9號為試驗材料,設(shè)置0、120、240、360 kg/hm2等4個鉀肥處理,研究不同鉀肥用量對云南春作馬鈴薯生長發(fā)育及鉀素吸收利用的影響。結(jié)果表明,與不施鉀肥相比,施用鉀肥能夠顯著增加馬鈴薯產(chǎn)量,馬鈴薯平均增產(chǎn) 14 270 kg/hm2,平均增產(chǎn)率為43.1%,其中360 kg/hm2處理下的產(chǎn)量最高,但與240 kg/hm2處理相比沒有顯著差異;同時,施用鉀肥能夠顯著提高大薯率,與不施鉀肥相比,大薯率平均提高36.19%,中薯率、小薯率分別降低29.16%、45.17%。施用鉀肥能促進(jìn)馬鈴薯植株生長,整個生育期株高、莖粗分別平均提高13.06%、17.78%;施用鉀肥能顯著增加馬鈴薯整個生育期各器官的干重、鉀含量及鉀積累量,整個生育期馬鈴薯全株干重、鉀素積累量平均分別增加32.80%、81.55%;施用鉀肥促進(jìn)了馬鈴薯干物質(zhì)、鉀素向塊莖轉(zhuǎn)運,在240 kg/hm2用量下,馬鈴薯塊莖干物質(zhì)、鉀素分配比最大,分別為70.68%、64.92%。然而,隨著鉀肥施用量的增加,鉀肥利用率降低。綜合考慮鉀肥利用效率,云南春作馬鈴薯鉀肥用量以240 kg/hm2為宜。

        關(guān)鍵詞:春作馬鈴薯;生長發(fā)育;鉀素吸收利用;云南;施鉀量

        中圖分類號:S532.06? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

        文章編號:1002-1302(2024)06-0105-06

        收稿日期:2023-08-20

        基金項目:云南省基礎(chǔ)研究計劃(編號:202101AU070098);云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科研啟動基金(編號:KY2022-01)。

        作者簡介:李寧(1997—),男,山東濰坊人,碩士研究生,主要從事馬鈴薯施肥與品質(zhì)研究,E-mail:157279793@qq.com;共同第一作者:劉駿(2000—),男,湖北宜昌人,碩士研究生,主要從事作物生理生態(tài)研究,E-mail:1500578619@qq.com。

        通信作者:張煒,博士,講師,主要從事作物養(yǎng)分管理研究。E-mail:ynauzw@126.com。

        馬鈴薯是茄科一年生草本塊莖作物[1],具有適應(yīng)性廣、抗逆性強、豐產(chǎn)性好、淀粉產(chǎn)量大等特點,是中國主要的蔬菜和糧食兼用作物[2]。馬鈴薯作為云南省重要的農(nóng)作物,播種面積為4.74×105hm2,種植面積僅次于玉米、水稻[3-4]。云南省地形多為山地、丘陵,約占全省面積的94%[5]。云南省獨特的地形和氣候條件,使其在全國范圍內(nèi)具有周年生產(chǎn)的優(yōu)勢[6]。云南省是馬鈴薯生產(chǎn)大省,按生產(chǎn)季節(jié)分為云南大春、小春、秋作及冬作馬鈴薯;云南春作馬鈴薯產(chǎn)量占全年馬鈴薯產(chǎn)量的60%以上,是全年馬鈴薯播種的主要模式[7]。馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)主要受品種特性、外部環(huán)境等因素的影響,其中肥料是影響最大的因素之一[8]。因此,合理施肥是提高馬鈴薯產(chǎn)量的重要途徑[9]

        鉀是植物生命活動必需的大量元素之一,對植物的生長發(fā)育有著不可替代的作用,植物體內(nèi)酶活化、滲透調(diào)節(jié)、蛋白質(zhì)合成及同化產(chǎn)物轉(zhuǎn)運等過程中都有鉀的參與[10-11]。馬鈴薯對土壤中的鉀元素十分敏感,是典型的喜鉀植物[12]。前人研究發(fā)現(xiàn),合理的鉀肥施用量能提高馬鈴薯植株干物質(zhì)積累速率,延長最大速率出現(xiàn)的時間,增加干物質(zhì)積累量[13-14]??敌∪A等研究發(fā)現(xiàn),不同施鉀水平對馬鈴薯薯塊大小也有影響,增施鉀肥可以提高大薯占比,降低中小薯占比,從而提高馬鈴薯產(chǎn)量[15]。吉瑋蓉等測定了試驗75、90 d時馬鈴薯的干物質(zhì)積累量,表明適宜的鉀肥用量對馬鈴薯干物質(zhì)積累有顯著影響[16]。在作物生產(chǎn)過程中,提高鉀肥利用率可以降低成本投入,增加經(jīng)濟(jì)效益[17]。有研究表明,在馬鈴薯生產(chǎn)過程中,鉀的吸收利用率呈先升高后下降的趨勢,過高的鉀肥施用量會導(dǎo)致產(chǎn)量、鉀肥利用率降低[18-19]。因此,適宜的鉀肥施用量是保障馬鈴薯高產(chǎn)高效的重要基礎(chǔ)。

        劉潤梅等對云南省11個州(市)共212個馬鈴薯種植農(nóng)戶進(jìn)行的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),馬鈴薯鉀肥主要依賴有機肥的投入,超過65%的農(nóng)戶鉀肥施用量低于90 kg/hm2[20]。有研究發(fā)現(xiàn),云南省馬鈴薯種植區(qū)土壤存在普遍性缺鉀現(xiàn)象[21]。因此,明確云南春作馬鈴薯鉀肥適宜用量,對指導(dǎo)云南省春作馬鈴薯鉀肥施用及提高馬鈴薯產(chǎn)量有重要的實踐意義。本研究通過探討不同鉀肥施用量對云南春作馬鈴薯生長發(fā)育的影響,確定鉀肥的最佳施用量,從而為云南春作馬鈴薯鉀肥的合理施用提供依據(jù)。

        1? 材料與方法

        1.1? 試驗區(qū)概況

        試驗地點位于云南省昆明市云南農(nóng)業(yè)大學(xué)后山試驗基地(25°8′13″ N,102°45′4″ E)。土壤類型為紅壤,基本理化性質(zhì)如下:pH值6.51,全氮含量1.54 g/kg,堿解氮含量81.6 mg/kg,速效磷含量 21.2 mg/kg,速效鉀含量41.49 mg/kg。

        1.2? 試驗設(shè)計

        以云南主栽馬鈴薯品種青薯9號為材料,設(shè)4個鉀肥(K2O)梯度,分別為0、120、240、360 kg/hm2,各處理磷肥、氮肥的用量均相同,分別為磷肥(P2O5)120 kg/hm2、氮肥225 kg/hm2,其中氮肥70%作為基肥,30%于苗期追肥;鉀肥50%作為基肥,50%于苗期追肥,磷肥全部基施。3種肥料類型為尿素(含46%N)、過磷酸鈣(含12%P2O5)、硫酸鉀(含50%K2O)。每個處理設(shè)3次重復(fù),隨機區(qū)組排列,小區(qū)面積為20 m2,種植密度為6萬株/hm2,馬鈴薯于2022年4月11日播種,5月5日左右出苗,各處理間其他田間措施相同。

        1.3? 樣品采集

        本試驗分別于塊莖形成期、塊莖膨大期和塊莖成熟期進(jìn)行取樣。在試驗地種植區(qū)的各個小區(qū)內(nèi)選擇5株代表性植株,洗凈后將其分為根、莖、葉及塊莖。稱取塊莖重,用游標(biāo)卡尺、米尺測定莖粗、株高。將記錄好數(shù)據(jù)的各處理植物樣品于70 ℃烘箱中烘至恒重,通過稱取植株樣品干重測定馬鈴薯地上部、塊莖干物質(zhì)重,并計算塊莖含水率。將烘干的植物樣品粉碎后保存,用于后續(xù)測定。

        1.4? 測試項目與方法

        在馬鈴薯成熟期采集連續(xù)10株馬鈴薯塊莖進(jìn)行產(chǎn)量測定。參照NY/T 1303—2007《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程馬鈴薯》,按大(>150 g)、中(50~150 g)、?。ǎ?0 g)將馬鈴薯塊莖分為3級[22],并計算大薯率、中薯率、小薯率。植株各部位鉀含量的測定采用鮑士旦的方法[23],用H2SO4-H2O2消煮后,再用火焰光度計測定鉀含量。

        1.5? 數(shù)據(jù)處理

        鉀肥利用率的計算公式如下:

        鉀素積累量=各器官鉀含量×各器官生物量/1 000;

        鉀肥農(nóng)學(xué)利用率(KAUE)=(施鉀區(qū)產(chǎn)量-對照區(qū)產(chǎn)量)/鉀肥用量;

        鉀肥偏生產(chǎn)力(KPFP)=施鉀區(qū)產(chǎn)量/鉀肥用量;

        鉀肥利用率(KUE)=(施鉀區(qū)植株鉀素累積量-對照區(qū)植株鉀素累積量)/鉀肥用量;

        1 000 kg塊莖需鉀量=單位面積植株鉀素(K2O)吸收量×1 000/單位面積產(chǎn)量。

        用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,用LSD法檢驗處理間在0.05水平的差異顯著性,用Excel進(jìn)行圖表制作。

        2? 結(jié)果與分析

        2.1? 鉀肥對馬鈴薯產(chǎn)量、大中小薯率的影響

        由表1可知,施用鉀肥提高了馬鈴薯產(chǎn)量,與不施鉀肥相比,施用鉀肥顯著增產(chǎn)8 644~18 048 kg/hm2,增產(chǎn)率為26.1%~54.5%。360 kg/hm2施鉀量的產(chǎn)量最高,為51 144 kg/hm2,但與240 kg/hm2處理之間差異不顯著。施用鉀肥可以提高大薯率,降低馬鈴薯的小薯率。與不施用鉀肥相比,大薯率平均提高36.19%,中薯率、小薯率分別降低29.16%、45.22%。

        2.2? 鉀肥對云南春作馬鈴薯株高、莖粗的影響

        由表2可知,隨生育進(jìn)程的推進(jìn),植株株高及莖粗呈現(xiàn)逐漸增加的趨勢,鉀肥的施用顯著增加了整個生育期馬鈴薯株高及莖粗。施鉀處理與不施鉀處理相比,3個生育時期株高分別提高19.77%、11.60%、7.81%,莖粗分別提高13.68%、21.02%、18.65%。由此看出,鉀肥施用顯著促進(jìn)了馬鈴薯植株的生長。

        2.3? 鉀肥對云南春作馬鈴薯干重和分配比的影響

        由表3可知,施鉀增加了馬鈴薯各器官干重。與不施鉀肥處理相比,施鉀處理馬鈴薯根、莖、葉、塊莖及全株干重在整個生育期分別平均提高19.23%、31.96%、16.28%、42.26%、32.08%。塊莖及全株干重在成熟期達(dá)到最大值。隨著生育期的推進(jìn),馬鈴薯根、莖、葉的干物質(zhì)分配比呈下降趨勢,而塊莖的干物質(zhì)分配比呈上升趨勢(圖1)。與不施鉀相比,成熟期施鉀處理塊莖的干物質(zhì)分配比增加2.90~3.95百分點,240 kg/hm2鉀肥處理的塊莖干物質(zhì)分配比最高,為70.68%。由此可以看出,鉀肥促進(jìn)了馬鈴薯植株各器官干物質(zhì)的積累,并且促進(jìn)了干物質(zhì)向塊莖分配。

        2.4? 鉀肥對云南春作馬鈴薯各器官鉀含量的影響

        由表4可知,隨著生育期的推進(jìn),馬鈴薯根、莖、葉、塊莖中的鉀含量均逐漸下降,而施用鉀肥顯著增加了3個生育期馬鈴薯各器官中的鉀含量。與不施鉀處理相比,施鉀處理馬鈴薯塊莖中的鉀含量在3個時期分別增加18.46%~44.68%、12.13%~31.64%、17.74%~37.74%;根中的鉀含量分別增加43.13%~77.52%、49.92%~102.67%、16.47%~45.35%;莖中的鉀含量分別增加43.05%~90.15%、13.86%~39.74%、11.32%~26.34%;葉中的鉀含量分別增加50.67%~97.55%、24.38%~54.43%、8.23%~30.88%。由此可見,鉀肥施用是保障馬鈴薯各器官鉀素營養(yǎng)的重要措施。

        2.5? 鉀肥對云南春作馬鈴薯各器官鉀積累量及鉀素分配的影響

        由表5可知,施用鉀肥明顯增加了馬鈴薯植株各器官的鉀積累量。與不施鉀肥處理相比,施鉀處理馬鈴薯根、莖、葉、塊莖及全株鉀積累量在整個生育期分別平均提高了86.80%、83.24%、68.72%、81.67%、81.55%。隨著生育期的推進(jìn),馬鈴薯根、莖、葉的鉀素分配比呈下降趨勢,而塊莖的鉀素分配比呈上升趨勢(圖2)。與不施鉀相比,成熟期施鉀處理下塊莖中的鉀素分配比增加了4.66~5.49百分點,240 kg/hm2處理的塊莖鉀素分配比最大,為64.92%。由此可見,鉀肥施用促進(jìn)了馬鈴薯植株各器官鉀素積累,并且促進(jìn)了鉀素向塊莖分配。

        2.6? 鉀肥對云南春作馬鈴薯鉀肥利用效率的影響

        由表6可知,隨著鉀肥施用量的增加,馬鈴薯鉀肥農(nóng)學(xué)效率、鉀肥偏生產(chǎn)力及鉀肥利用率均降低,鉀肥農(nóng)學(xué)效率、鉀肥利用率在各處理間差異不顯著,鉀肥偏生產(chǎn)力在各處理間差異顯著。此外,隨著鉀肥施用量的增加,1 000 kg塊莖需鉀量逐漸增加,相比不施鉀處理提高了11.1%~23.5%。由此可見,鉀肥施用量過高會顯著降低鉀肥利用效率。

        3? 討論

        馬鈴薯屬喜鉀作物,在整個生育期對鉀的需求都高于其他元素[24]。因此,在馬鈴薯生長發(fā)育過程中,必須有充足的鉀素供應(yīng)。當(dāng)鉀肥充足時,可以促進(jìn)植株生長健壯,增強植株的抗性,從而提高馬鈴薯產(chǎn)量[25]。大中薯率是影響馬鈴薯產(chǎn)量的重要因素,增施鉀肥可以提高馬鈴薯大中薯率[26]。趙永萍等的研究結(jié)果表明,不施鉀或者低施鉀量會造成小薯數(shù)量增加,從而降低馬鈴薯產(chǎn)量;適量增施鉀肥可改善其結(jié)薯量、薯塊重、大薯率等性狀,從而大幅度提高馬鈴薯的產(chǎn)量[27]。龔成文等研究發(fā)現(xiàn),施鉀可有效促進(jìn)馬鈴薯植株生長,增加塊莖數(shù)、大中薯鮮重、大中薯率,提高塊莖干重[28]。本研究發(fā)現(xiàn),在施用鉀肥的條件下,馬鈴薯產(chǎn)量平均增加 14 270 kg/hm2,平均增產(chǎn)率為43.1%,相比不施鉀處理,大薯率平均提升36.19%,小薯率降低45.17%。在馬鈴薯生長發(fā)育過程中,如果莖粗偏小,則容易造成倒伏,從而造成產(chǎn)量下降,莖越粗則表明疏導(dǎo)組織越發(fā)達(dá),對蔗糖的轉(zhuǎn)運速度就越快。有研究發(fā)現(xiàn),施用鉀肥能夠提高馬鈴薯費烏瑞它的莖粗[29-30]。在本研究中,相比不施鉀肥處理,120~360 kg/hm2鉀肥處理下馬鈴薯的株高、莖粗分別提高13.06%、17.78%,由此表明鉀肥可以通過促進(jìn)植株生長來提高馬鈴薯產(chǎn)量,并提高大薯率。馬鈴薯干物質(zhì)積累量及其在各器官中的分配是馬鈴薯產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。馬鈴薯干物質(zhì)積累量及分配是否合理,除了與其品種本身的遺傳特性有關(guān)外,還與其生長的環(huán)境條件有關(guān),其中包括肥料的施用[29,31]。張吉立等研究發(fā)現(xiàn),鉀肥施用量的增加有利于植物干物質(zhì)積累量的增加[32]。在本研究中,施用鉀肥提高了馬鈴薯干重及其分配比。塊莖干重、塊莖干物質(zhì)分配比增加可能是由于鉀肥施用量的增加促進(jìn)了干物質(zhì)向塊莖部位運輸,提高了塊莖干重及其在全植株中干物質(zhì)的占比[14]。

        鉀肥的施用可以提高馬鈴薯各器官的鉀素積累[33-34]。前人研究表明,420 kg/hm2鉀肥施用量較不施用鉀肥的處理塊莖鉀積累量增加105.51%,且塊莖鉀積累量明顯大于莖、葉、根,施鉀后,隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),植株中的鉀更容易從莖、葉轉(zhuǎn)移到塊莖中積累起來[35]。趙雪君等發(fā)現(xiàn),在不同施鉀量處理下,各品種馬鈴薯的鉀素積累量均高于對照[36]。何佳芳等發(fā)現(xiàn),隨著鉀肥施用量增加到一定程度以后,馬鈴薯塊莖的鉀含量、鉀積累量增加速度減慢,超過一定程度以后,馬鈴薯對鉀肥屬于奢侈吸收[37]。本研究發(fā)現(xiàn),鉀肥施用增加了馬鈴薯各器官鉀含量及鉀積累量,隨著生育進(jìn)程的推進(jìn),根、莖、葉部位的鉀積累量逐漸降低,塊莖鉀積累量逐漸增加,植株中的鉀積累量隨著生育期的推進(jìn)更多地轉(zhuǎn)移到塊莖中。梁錦秀等發(fā)現(xiàn),馬鈴薯鉀肥利用效率和偏生產(chǎn)力均隨著施肥量增加而降低[38]。本研究發(fā)現(xiàn),在360 kg/hm2時塊莖產(chǎn)量最高,鉀肥利用率最低,所以應(yīng)保證產(chǎn)量的同時兼顧馬鈴薯的鉀肥利用率,從而避免造成鉀肥的浪費。

        4? 結(jié)論

        綜上所述,鉀肥施用通過促進(jìn)植株生長提高了馬鈴薯各器官中干物質(zhì)積累量,增加塊莖產(chǎn)量,并促進(jìn)干物質(zhì)向塊莖分配。同時,鉀肥施用增加馬鈴薯各器官鉀含量及鉀累積量,促進(jìn)鉀素向塊莖分配。綜合考慮馬鈴薯產(chǎn)量與鉀肥利用率等因素,建議云南春作馬鈴薯鉀肥用量以240 kg/hm2為宜。

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