到了生機盎然的春季，水果漸漸成為餐桌上的“?？汀薄Ｑa養(yǎng)了一冬的脾胃，吃多了大魚大肉，此時正需要一些爽口、清涼的鮮果來刮一刮油膩。趁著踏春賞景之際，不妨帶著果盒，與大自然來一次清爽的約會吧。吹著春風(fēng)、賞著春花、品著鮮果，讓身心卸下冬日的厚重與疲憊感，重新裹上春日的清香。

春日，大地回暖，萬物復(fù)蘇，人們的活動量增加，新陳代謝也隨之加快。中醫(yī)理論認(rèn)為，春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，適當(dāng)食用一些溫?zé)嵝缘乃?，如葡萄、菠蘿、芒果、櫻桃等，可以達(dá)到溫經(jīng)、助陽生發(fā)的功效。

春季應(yīng)肝，為肝旺之時，易傷脾氣。《壽親養(yǎng)老新書·春氣攝養(yǎng)》云：“當(dāng)春之時，其飲食之味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！彼裕杭疽俗裱皽p酸增甘”的飲食養(yǎng)生原則，減少酸性食物的攝入，增加甘味食物的攝入，以疏瀉肝氣，補養(yǎng)脾氣。春季食用的水果，也應(yīng)遵循“減酸增甘”這一養(yǎng)生原則，可以選擇草莓、香蕉、葡萄等味甘的水果。不過，糖尿病人群不宜食用過多此類水果，以免血糖升高，對其原發(fā)病造成不良影響。

春季，是出走戶外、融入大自然的好時機。在這個季節(jié)里，陽光變得柔和，空氣中彌漫著泥土和花草的清新味道，不僅能夠讓人們暫時遠(yuǎn)離塵囂，放松心情，通過戶外鍛煉還能增強體質(zhì)，提高身體對外界變化的適應(yīng)能力。

在春風(fēng)和煦的日子里，帶上親朋好友一同出游，再攜帶一份適合春季食用的繽紛果盒，既能滿足味蕾的享受，也能為身體補充必要的營養(yǎng)成分。與親友一同享受春光與果香，讓身心在大自然的懷抱中得到徹底的放松和愉悅。這樣的春天，豈不美哉？

春果三明治

【用料】吐司、酸奶、草莓各適量

【做法】

1.吐司上涂滿酸奶，沿著對角線擺上2～3顆草莓，再蓋上一層吐司，并壓實。

2.用保鮮膜將三明治包裹好，沿著擺草莓的對角線處將三明治一切為二，即可食用。

責(zé)任編輯/李思涵