張寶林 姚誠(chéng) 羅敏 羅誓言 羅東玲 譚佳 李鳳鳴 陳艾萌 劉丹

【摘?要】?目的：探討不同產(chǎn)區(qū)天冬外觀性狀和顯微特征差異，為進(jìn)一步完善天冬質(zhì)量評(píng)價(jià)體系提供參考。方法：采用不同產(chǎn)區(qū)天冬藥材，比較藥材形狀、表面、質(zhì)地和顯微特征。結(jié)果：四川、貴州、廣西產(chǎn)的天冬個(gè)頭適中；重慶產(chǎn)的天冬個(gè)頭較小；云南、野生天冬個(gè)頭大，云南產(chǎn)的天冬顏色更深，野生的顏色偏灰暗。云南產(chǎn)的天冬皮層和中柱比大；四川、貴州、廣西、重慶的次之；野生的較小。四川產(chǎn)的天冬未見石細(xì)胞；廣西、貴州、云南產(chǎn)的可見石細(xì)胞和草酸鈣針晶，重慶產(chǎn)的天冬的石細(xì)胞較多，草酸鈣針晶較長(zhǎng)；野生天冬石細(xì)胞最多，草酸鈣針晶最長(zhǎng)。結(jié)論：由于生長(zhǎng)環(huán)境和種內(nèi)差異，不同產(chǎn)區(qū)天冬在外觀性狀和組織特征有明顯差異。

【關(guān)鍵詞】?產(chǎn)區(qū)；天冬；生藥性狀；顯微特征

【中圖分類號(hào)】R282.5???【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A????【文章編號(hào)】1007-8517（2024）03-0046-07

DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2024.03.zgmzmjyyzz202403011

Comparative ?Study on Characters and Tissue ?Characteristics of ?Asparagus cochinchinensis （Lour.）Merr.?in Different ?Production ?Areas

ZHANG Baolin1?YAO Cheng1?LUO Min1*?LUO Shiyan1

LUO Dongling1?TAN Jia1?LI Fengming1?CHEN Aimeng2?LIU Dan2

1. Neijiang Food and Drug Inspection and Testing Center/SCMPA Key Laboratory for Quality

Control and Evaluation of Chemical Drug， Neijiang 641100， China;

2. Neijiang Academy of Agricultural Sciences， Neijiang ?641000， China

Abstract：Objective To explore the differences of appearance and microscopic characteristics of Asparagus cochinchinensis （Lour.） Merr.. Method ?From different production areas， provide new technologies and methods to further improve the quality evaluation system of Asparagus cochinchinensis （Lour.） Merr.. And provide reference basis for controlling its quality. In this paper， Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr..From different production areas were used to compare the appearance， ?size， ?color， ?surface， ?texture and other characteristics of ?crude ?drugs， ?as ?well ?as ?the root cross-sectional microscopy and powder microscopy characteristics were compared. Result ?The Asparagus cochinchinensis （Lour.） Merr.of Si Chuan， Gui Zhou， and Guang Xi have medium size; ?Chong Qing is smaller; Yun Nan and wild are larger， ?the color of the Yun Nan is darker and the wild is more gray. ?The ratio of root cortex and central column in Yun Nan are larger; ?Si Chuan， Gui Zhou， Guang Xi， and Chong Qing are second; ?wild is smaller. ?There are no stone cells in Si Chuan; ?Stone cells and needle-like calcium oxalate crystal are found in Guangxi， Guizhou and Yunnan， Chong Qing has more stone cells， and needle-like calcium oxalate crystals are longer; wild has most stone cells， and needle-like calcium oxalate crystals are longest. Conclusion ?Prove there are obvious differences in the appearance traits and tissue characteristics of Asparagus cochinchinensis （Lour.） Merr. in different production areas due to differences in growth environment and varieties.

Keywords：Production Areas; Asparagus cochinchinensis （Lour.） Merr.; Tissue Characters; Microstructure

天冬是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材，為百合科（Liliaceae）天門冬屬植物天門冬Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr.的干燥塊根，其味甘、苦，性寒，歸肺腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清肺生津的功效，用于肺燥干咳、內(nèi)熱消渴、熱病津傷、咽干口渴、腸燥便秘等癥^［1］。天冬廣泛分布在我國(guó)南部，華中，長(zhǎng)江流域及南方各省，多生于山坡，路旁，林邊等，主要產(chǎn)于四川、貴州、廣西、云南等地^［2］。

目前，不同學(xué)者對(duì)天冬的栽培、化學(xué)成分、藥理、藥化等方面的研究較多，取得了一定的成果^［3-10］。但針對(duì)不同產(chǎn)區(qū)天冬的組織特征進(jìn)行比較研究還少有報(bào)道，筆者采挖了四川、廣西、貴州、云南、重慶等多個(gè)產(chǎn)區(qū)天冬，按照2020年版《中國(guó)藥典》（一部）天冬藥材的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)地加工和質(zhì)量評(píng)價(jià)，針對(duì)不同產(chǎn)區(qū)天冬的性狀、橫切面顯微特征和粉末顯微特征進(jìn)行比較研究，探討不同產(chǎn)區(qū)天冬的性狀及組織特征差異，為建立更加完善的天冬質(zhì)量評(píng)價(jià)體系提供理論依據(jù)。

1?材料與方法

1.1?材料?2021年11月下旬至12月上旬，筆者在四川、重慶、廣西、貴州、云南等地采挖田間栽培和野生天冬塊根，洗凈，除去莖基和須根，置沸水中煮至透心，趁熱除去外皮，洗凈，60 ℃干燥，即得。

1.2?方法

1.2.1?生藥性狀比較?生藥性狀比較即通過觀察天冬樣品的外觀形狀、大小、表面色澤和特征，測(cè)量樣品的長(zhǎng)度和直徑；觀察樣品斷面的色澤、質(zhì)地和氣味等特征，對(duì)樣品進(jìn)行外觀性狀描述并做好測(cè)量數(shù)據(jù)的記錄。

1.2.2?根橫切面顯微特征比較?將樣品置于表面皿，用清水浸泡至軟硬適中，將樣品切斷成3 cm左右的小段，用徒手切片制片的方法制片。將制好的顯微裝片進(jìn)行觀測(cè)，采用OLYMPUS BX51顯微數(shù)碼成像系統(tǒng)記錄根的橫切面顯微圖，采集樣品橫切面顯微特征比較明顯的圖片并保存。

1.2.3?粉末顯微特征比較?將樣品進(jìn)行粉碎，過四號(hào)篩。取粉末適量，放在載玻片上，滴加水合氯醛溶液，在小火焰上微微加熱透化，加熱時(shí)需繼續(xù)滴加水合氯醛溶液，直至清晰為止。在透化后的載玻片上滴加稀甘油少許，再把蓋玻片以30°傾斜角度放在載玻片上。如果蓋玻片下有氣泡，用鑷子輕輕敲打蓋玻片，使蓋玻片中沒有氣泡。將制好的裝片采用OLYMPUS BX51顯微數(shù)碼成像系統(tǒng)觀測(cè)，采集樣品粉末顯微特征比較明顯的圖片并保存。

2?結(jié)果與分析

2.1?性狀?不同產(chǎn)區(qū)的天冬藥材性狀特征比較見表1。

可見，四川、貴州、廣西產(chǎn)的天冬外觀性狀比較一致，長(zhǎng)約4～9 cm，直徑約0.4～1.1 cm。表面黃白色、淡黃棕色或黃棕色，半透明，兩端皮層透明可見白色中柱，有光澤，光滑，質(zhì)硬或柔潤(rùn)，有粘性；不易折斷，折斷后斷面平坦、角質(zhì)樣，中柱淡黃白色或黃白色。

云南、野生天冬比其它地方產(chǎn)的更大，長(zhǎng)約6～16 cm，直徑約0.4～1.3 cm。呈長(zhǎng)圓柱形或長(zhǎng)紡錘狀，彎曲；半透明或者不透明，光滑或具有深淺不等的縱皺紋，質(zhì)硬或柔潤(rùn)，有粘性；易折斷，折斷后斷面平坦、角質(zhì)樣，中柱黃白色或深黃色。云南產(chǎn)的天冬顏色較深，多呈淡黃棕色或黃棕色，味甜；野生天冬表面多呈黃棕色或暗灰黃色，無光澤，中柱明顯，味微甜。

重慶產(chǎn)的天冬較小，長(zhǎng)約3～7 cm，直徑約0.3～0.7 ?cm，兩端較尖。表面多呈黃白色，無光澤，不透明，質(zhì)硬，較易折斷，斷面角質(zhì)樣，中柱淡黃白色，味微甜。如圖1所示。

2.2?根橫切面顯微?不同產(chǎn)區(qū)的天冬根橫切面顯微特征比較見表2。

可見，四川、貴州、廣西產(chǎn)的天冬皮層寬廣，皮層與中柱比約為1.7～2.8。除四川外，貴州、廣西產(chǎn)的天冬偶見皮層外側(cè)有1～2列石細(xì)胞；在粉末顯微中石細(xì)胞呈長(zhǎng)條形、類方形、類長(zhǎng)方形或橢圓形，顯黃棕色或淡橙黃色，長(zhǎng)26～147 μm，寬12～60 μm。草酸鈣針晶束常見，大多散存于皮層內(nèi)側(cè)2～5層粘液細(xì)胞中，長(zhǎng)18～56 μm 。皮層最內(nèi)側(cè)1～2層細(xì)胞排列緊密，無胞間隙。木質(zhì)部和韌皮部發(fā)達(dá)，木質(zhì)部束和韌皮部束相間排列，常為20～61個(gè)，少數(shù)導(dǎo)管深入髓部，韌皮部和木質(zhì)部細(xì)胞中充滿橙黃色的物質(zhì)。髓部偶見草酸鈣針晶束。

重慶產(chǎn)的天冬皮層較為寬廣，與中柱比約為1.6～2.7。偶見皮層外側(cè)有1～3列石細(xì)胞，緊密排列，石細(xì)胞形狀石細(xì)胞多為長(zhǎng)條形、類長(zhǎng)方形或長(zhǎng)橢圓形，紋孔及孔溝細(xì)密，顯黃棕色或淡橙黃色，長(zhǎng)36～184 μｍ，直徑12～47 μｍ，草酸鈣針晶束常見，大多散存于皮層內(nèi)側(cè)2～6層粘液細(xì)胞中，長(zhǎng)18～61 μm 。皮層最內(nèi)側(cè)1層細(xì)胞排列整齊緊密，無胞間隙。木質(zhì)部束和韌皮部束相間排列，常為17～43個(gè)，少數(shù)導(dǎo)管深入髓部，韌皮部和木質(zhì)部細(xì)胞中充滿橙黃色的物質(zhì)。髓部可見草酸鈣針晶束。

云南產(chǎn)的天冬皮層寬廣，與中柱比約為2.0～3.1。偶見皮層外側(cè)有1～2列石細(xì)胞，緊密排列，石細(xì)胞形狀石細(xì)胞多為長(zhǎng)條形或長(zhǎng)橢圓形，顯黃棕色或淡橙黃色，長(zhǎng)42～138 μｍ，直徑11～60 μｍ，草酸鈣針晶束常見，大多散存于皮層內(nèi)側(cè)2～7層粘液細(xì)胞中，長(zhǎng)17～35 μm 。皮層最內(nèi)側(cè)1～2層排列緊密，無胞間隙。木質(zhì)部和韌皮部發(fā)達(dá)，木質(zhì)部束和韌皮部束相間排列，常為25～63個(gè)，少數(shù)導(dǎo)管深入髓部，韌皮部和木質(zhì)部細(xì)胞中充滿橙黃色的物質(zhì)。髓部偶見草酸鈣針晶束。

野生天冬皮層較為寬廣，與中柱比約為1.4～2.5，中柱明顯。偶見皮層外側(cè)有1～3列石細(xì)胞；在粉末顯微中石細(xì)胞呈長(zhǎng)條形、類方形、類長(zhǎng)方形或橢圓形，顯黃棕色或淡橙黃色，長(zhǎng)28～197 μm，寬25～61 μm。草酸鈣針晶束常見，大多散存于皮層內(nèi)側(cè)2～6層粘液細(xì)胞中，長(zhǎng)18～81 μm。皮層最內(nèi)側(cè)1層細(xì)胞排列緊密，無胞間隙。木質(zhì)部束和韌皮部束相間排列，常為18～42個(gè)，少數(shù)導(dǎo)管深入髓部，韌皮部和木質(zhì)部細(xì)胞中充滿橙黃色的物質(zhì)。髓部可見草酸鈣針晶束。如圖2所示。

2.3?粉末顯微?不同產(chǎn)區(qū)的天冬粉末顯微特征比較見表3。

各地區(qū)產(chǎn)的天冬粉末顯微除2.2項(xiàng)描述的特征外，還有以下特征。石細(xì)胞多破碎，野生和重慶產(chǎn)的天冬石細(xì)胞數(shù)量較多，其次為貴州、廣西、云南，四川產(chǎn)的未見石細(xì)胞。草酸鈣針晶成束或散在，野生的天冬草酸鈣針晶數(shù)量較多；重慶產(chǎn)的其次；其它地方產(chǎn)的較少。各產(chǎn)區(qū)天冬導(dǎo)管多為具緣紋孔導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管，在廣西天冬中偶見有網(wǎng)紋導(dǎo)管存在，亦可見篩管與伴胞和導(dǎo)管緊密排列在一起；導(dǎo)管數(shù)量除重慶、野生天冬較少外，其他產(chǎn)區(qū)的無明顯差異；導(dǎo)管的大小亦未見有明顯差異。各產(chǎn)區(qū)天冬粉末顯微均可見木薄壁細(xì)胞，多呈類長(zhǎng)方形，常有一端傾斜，偶有兩端傾斜，壁稍厚，孔紋大，散在或與導(dǎo)管細(xì)胞一同緊密排列，大小未見明顯差異。如圖3、圖4、圖5、圖6、圖7和圖8所示。

3?討論

李敏等^［11］研究表明，不同地區(qū)產(chǎn)的天冬在大小、質(zhì)地、表面特征上有較大的差異，可能與加工炮制方法不同有關(guān)；丁艷霞等^［12］研究也有相似的結(jié)論。筆者通過前往產(chǎn)區(qū)實(shí)地采挖，采用相同的產(chǎn)地加工方法進(jìn)行處理。結(jié)果表明，云南、野生天冬比其它地方產(chǎn)的天冬個(gè)頭更大，但云南產(chǎn)的顏色比其它的更深，多呈淡黃棕色或黃棕色；野生天冬表面多呈黃棕色或暗灰黃色，多無光澤。重慶產(chǎn)的天冬個(gè)頭比其它地方的小，兩端較尖，表面多呈黃白色，無光澤。說明不同產(chǎn)區(qū)的天冬受到生長(zhǎng)的氣候環(huán)境、土壤條件、種植技術(shù)、生長(zhǎng)年限等因素的影響，在外觀性狀上存在較大的差異。

橫切面顯微特征比較試驗(yàn)結(jié)果表明，不同地產(chǎn)天冬有較大的差異。四川產(chǎn)天冬未發(fā)現(xiàn)石細(xì)胞，其它地區(qū)產(chǎn)的均能發(fā)現(xiàn)石細(xì)胞。各地產(chǎn)天冬除重慶的皮層稍窄，其余皮層均為寬廣。皮層和中柱比比較，云南產(chǎn)的最大；四川、貴州、廣西、重慶產(chǎn)的次之，野生的最小。云南和野生的天冬個(gè)頭大，皮層厚，但云南產(chǎn)天冬中柱大小和四川、貴州、廣西、重慶產(chǎn)差異不大，因此云南產(chǎn)中柱比大；野生天冬中柱比較粗，皮層和中柱比小。木質(zhì)部束和韌皮束數(shù)量比較，重慶產(chǎn)、野生天冬的木質(zhì)部束和韌皮束數(shù)量較少，木質(zhì)部和韌皮部不發(fā)達(dá)，這與重慶產(chǎn)天冬個(gè)頭小一致；野生天冬由于生長(zhǎng)環(huán)境惡劣，不利于木質(zhì)部和韌皮部的生長(zhǎng)。

粉末顯微特征比較試驗(yàn)結(jié)果表明，野生天冬的石細(xì)胞、草酸鈣針晶束數(shù)量最多、長(zhǎng)度最長(zhǎng)；重慶產(chǎn)次之；四川、貴州、廣西、云南產(chǎn)再次之，但四川產(chǎn)未見石細(xì)胞。李敏等^［11］研究發(fā)現(xiàn)四川內(nèi)江、廣西玉林產(chǎn)區(qū)的天冬未能發(fā)現(xiàn)石細(xì)胞 ；丁艷霞等^［12］研究發(fā)現(xiàn)，四川、廣西、湖北、寧夏及廣東等產(chǎn)區(qū)的天冬藥材因根皮細(xì)胞已除去，偶有殘存，橫切面顯微中均未見石細(xì)胞。這與筆者的研究結(jié)果相似，在除去根外皮的天冬橫切面顯微特征上，很難發(fā)現(xiàn)石細(xì)胞，需要刮下樣品的表層細(xì)胞進(jìn)行顯微觀察，以佐證石細(xì)胞的有無。四川產(chǎn)的天冬橫切面、粉末顯微均未見石細(xì)胞，可能和四川盆地氣候溫暖濕潤(rùn)有關(guān)，氣候溫暖潮濕，植物生長(zhǎng)旺盛，細(xì)胞活力更強(qiáng)，而石細(xì)胞的形成，可能需要一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)、穩(wěn)定的細(xì)胞微環(huán)境，植物生長(zhǎng)太快反而不利于石細(xì)胞的形成；還可能是植物細(xì)胞活力越強(qiáng)，在產(chǎn)地加工去表皮的過程中，更容易將緊靠表皮的石細(xì)胞扯掉，因此不容易發(fā)現(xiàn)石細(xì)胞。石細(xì)胞在梨中廣泛存在，楊立等^［13］研究發(fā)現(xiàn)噴曬濃度為100 μmoL/L的生長(zhǎng)素IAA可以明顯減少果肉中石細(xì)胞分布密度；陳娟莉^［14］研究發(fā)現(xiàn)在梨樹的盛花后30 d施用生長(zhǎng)素赤霉素會(huì)抑制石細(xì)胞的形成，也證實(shí)細(xì)胞生長(zhǎng)越快，石細(xì)胞越不容易形成。野生天冬石細(xì)胞、草酸鈣針數(shù)量多，可能與野生天冬生長(zhǎng)年限更長(zhǎng)，生長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)惡劣有關(guān)。石細(xì)胞、草酸鈣針晶在植物生長(zhǎng)中起組織支持和機(jī)械保護(hù)作用，植物生長(zhǎng)的環(huán)境越惡劣，其組織支持和機(jī)械保護(hù)的需求更為強(qiáng)烈，越利于石細(xì)胞、草酸鈣針晶的形成。對(duì)不同產(chǎn)區(qū)天冬的木薄壁細(xì)胞、導(dǎo)管和管胞的顯微特征進(jìn)行比較，未發(fā)現(xiàn)存在明顯差異。

綜上所述，不同產(chǎn)地的天冬藥材因生長(zhǎng)氣候環(huán)境、土壤條件、栽培技術(shù)、種內(nèi)差異等原因，其性狀及組織特征存在較大差異。本研究可為進(jìn)一步完善天冬質(zhì)量評(píng)價(jià)體系提供依據(jù)，亦為天冬藥材的產(chǎn)區(qū)道地性評(píng)價(jià)提供參考。

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（收稿日期：2023-05-05?編輯：陶希睿）

基金項(xiàng)目：四川藥品監(jiān)督管理局科技計(jì)劃項(xiàng)目（2021011）。

作者簡(jiǎn)介：張寶林（1986—），男，漢族，碩士，工程師，研究方向?yàn)樗幤窓z驗(yàn)。E-mail： ZBL2887091@163.com

通信作者：羅敏（1963—），女，漢族，本科，主任藥師，研究方向?yàn)樗幤窓z驗(yàn)。E-mail： 542373635@qq.com