河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技教育中心 石兆良

氣傳病害是指主要靠氣流進(jìn)行傳播的病害，其顯著特點(diǎn)是發(fā)生蔓延快、為害范圍廣和控制難。設(shè)施番茄較為常見(jiàn)的氣傳病害有菌核病、灰霉病、晚疫病、葉霉病，霜霉病等。為保證番茄的安全和消費(fèi)者的健康，采用無(wú)公害技術(shù)對(duì)其進(jìn)行防治具有重要意義。

一、氣傳病害的特點(diǎn)、類型以及發(fā)生流行規(guī)律

保護(hù)地氣傳病害的發(fā)生和蔓延與溫度、濕度相關(guān)，低溫高濕、晝夜溫差過(guò)大的棚室環(huán)境適合其發(fā)生和流行，但濕度是此類病害發(fā)生和流行的最主要因素。棚室結(jié)構(gòu)不合理、通風(fēng)排濕不暢、管理粗放、溫度與濕度控制不合理，導(dǎo)致濕度高、晝夜溫差大、蔬菜葉面結(jié)露等，容易造成氣傳病害的發(fā)生和蔓延。尤其是隆冬低溫時(shí)節(jié)，為了保溫，種植戶往往會(huì)密閉棚室，導(dǎo)致夜間空氣相對(duì)濕度在95%以上，為病菌的萌生、繁殖和侵害營(yíng)造了適宜的環(huán)境。

二、無(wú)公害防治技術(shù)

（一）農(nóng)業(yè)防控措施

1.實(shí)行輪作。建議與禾本科作物或蔥蒜類蔬菜每2～3 年輪作1 次，有條件的最好實(shí)行水旱輪作。

2.選種抗病品種。番茄建議選種特寶、荷蘭8 號(hào)、金棚10 號(hào)、金棚11 號(hào)、迪芬尼、百靈和保羅塔等品種。

3.加強(qiáng)管理。苗期酌情控水，適時(shí)進(jìn)行劃鋤，以散墑和促進(jìn)根系發(fā)育，還要做到及時(shí)整枝打杈及適量留果，以免番茄植株負(fù)載過(guò)重而衰弱。進(jìn)入生育后期建議葉面施用0.1%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀+1‰的碧護(hù)混合液，以防止其早衰而降低抗病能力。連陰雨霧雪天氣盡量不要灌溉和施肥，以免棚內(nèi)濕度過(guò)大，地溫降低，導(dǎo)致漚根、爛根。連陰天氣確需灌溉的，要在中午時(shí)段進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)排濕。若遇持續(xù)的低溫、弱光天氣，可葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀+0.5%的蔗糖溶液等補(bǔ)充養(yǎng)分。

4.科學(xué)施肥。相關(guān)研究證明，施肥的種類及水平對(duì)此類病害的發(fā)生有一定影響，偏施氮素肥料可導(dǎo)致植株旺長(zhǎng)，從而降低其抗病能力，因此要平衡施肥。每667 m2須施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000 kg 左右作為底肥，第一穗果坐穩(wěn)后施入硝酸銨20～25 kg，第二穗膨大期施入磷酸二銨20～25 kg，在第三穗果實(shí)膨大時(shí)再追施氮磷鉀復(fù)合肥30 kg。

5.清除病株。保護(hù)地栽培蔬菜由于連年生產(chǎn)且環(huán)境較為密閉，病害日趨嚴(yán)重，為避免病菌隨病株殘?bào)w繼續(xù)侵染為害下茬蔬菜，在蔬菜拉秧拔園后必須立即把棚內(nèi)的病株和枯枝落葉等攜出棚外妥善處理。平時(shí)還要注意將病果、病葉以及殘留花瓣和柱頭等及時(shí)摘除。

（二）生態(tài)防控措施

生態(tài)防控措施主要是指人工控制棚室內(nèi)的小氣候環(huán)境，采取排濕換氣等技術(shù)措施，將溫度、濕度等調(diào)控在適宜蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育而不利于病害發(fā)生和流行的范圍內(nèi)，以達(dá)到控制病害的目的。

當(dāng)前生產(chǎn)中多采用高畦覆膜栽培，灌溉則采取膜下滴灌或者微噴灌技術(shù)并嚴(yán)格控制其頻次和水量，起到節(jié)水和控濕的雙重作用。另外，要注意加強(qiáng)通風(fēng)透光。早春可將上午放風(fēng)改為早晨短時(shí)間放風(fēng)，放風(fēng)時(shí)要將風(fēng)口盡可能拉大，等棚室內(nèi)濕氣基本排清，即迅速合上風(fēng)口快速升溫，這樣可以實(shí)現(xiàn)溫度和濕度雙控，既能防控病害，又能讓蔬菜正常生長(zhǎng)。

（三）物理防控措施

1.高溫悶棚。在上茬蔬菜收獲后，將棚室封閉，利用夏季或早秋強(qiáng)烈的陽(yáng)光和棚內(nèi)的高溫對(duì)棚室內(nèi)的設(shè)施和土壤進(jìn)行消毒，能減少初侵染病原菌的基數(shù)，對(duì)于預(yù)防多種病害的發(fā)生和為害有顯著效果。

2.使用“兩網(wǎng)一膜”?！皟删W(wǎng)一膜”即防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)和塑料薄膜。防蟲(chóng)網(wǎng)能阻隔傳染?。ǘ荆┖οx(chóng)遷飛入棚，覆蓋塑料薄膜既能在冬季保溫，還能在夏季阻隔強(qiáng)降雨，遮陽(yáng)網(wǎng)則可以減輕夏季高溫和強(qiáng)光對(duì)蔬菜的不利影響。保護(hù)地栽培蔬菜使用“兩網(wǎng)一膜”，可以保證整個(gè)生產(chǎn)季的蔬菜在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中生長(zhǎng)，能夠顯著提高其抗病能力。

（四）化學(xué)防治措施

在發(fā)病初期及時(shí)施用枯草芽孢桿菌防治番茄霜霉病、灰霉病和晚疫病，如果病害發(fā)生較重，可與甲霜銅交替施用。建議施用霉止和菌核凈防治菌核病，推薦施用靚果安或霉止防治葉霉病，較重發(fā)生的，可與氟吡菌酰胺·戊唑醇或春雷霉素交替施用。

保護(hù)地施用化學(xué)藥劑防治病蟲(chóng)害，一定要注意兩點(diǎn)：一是不能在中午高溫時(shí)段施藥；二是如果需要連續(xù)用藥的，要注意多種藥劑的交替，以提高防治效果，防止病害出現(xiàn)抗藥性。

需要注意的是，采用無(wú)公害防治技術(shù)防治氣傳病害，要盡量采取農(nóng)業(yè)防控、物理防控和生態(tài)防控手段，化學(xué)防治技術(shù)只能作為上述技術(shù)措施的輔助和補(bǔ)充，不可將其作為主要手段和首選手段。當(dāng)其他防治技術(shù)不能達(dá)到較理想的防效、確需施用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治的，也要盡量施用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和低毒高效藥劑，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。