河南省經(jīng)濟(jì)作物推廣總站 蘇鶴

蔬菜屬高效經(jīng)濟(jì)型作物，生產(chǎn)復(fù)種指數(shù)較高，易出現(xiàn)連作障礙問題，尤其是設(shè)施生產(chǎn)，空間相對(duì)密閉、內(nèi)部環(huán)境易出現(xiàn)水熱失衡及每茬蔬菜生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，連作障礙問題更為突出。河南省是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)大省，年產(chǎn)量為1600 多萬t，對(duì)河南省蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供起到顯著作用。但由于部分設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地長(zhǎng)年種植的蔬菜種類較為單一，生產(chǎn)管理較為粗放，造成土壤出現(xiàn)連作障礙問題，制約了河南省設(shè)施蔬菜的高質(zhì)量發(fā)展。

一、連作障礙的主要影響

（一）土壤板結(jié)

偏施、重施化肥，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，土壤容重增加，易結(jié)成較大土塊。連作5 年以上，容重一般增長(zhǎng)15%～20%，含水量和保水能力下降，通氣孔隙比例和有機(jī)質(zhì)含量降低，通透性變差，不利于蔬菜扎根生長(zhǎng)。

（二）酸化、次生鹽漬化明顯

化肥使用不合理、灌溉水偏堿、排水不暢等，造成蔬菜根系發(fā)育受阻，植株生長(zhǎng)不良，抗逆性降低。

（三）土壤養(yǎng)分失衡

氮、磷、鉀大量元素過量投入，中微量元素投入不足。常年生產(chǎn)導(dǎo)致地塊缺乏鈣、鐵、硼、鋅、銅等元素，土壤養(yǎng)分失衡，造成植株根系不發(fā)達(dá)、抗逆性差、發(fā)育不良、結(jié)果率低、畸形果率高、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

（四）土傳病害較重

由于連年重茬，鐮刀菌、腐霉菌、根結(jié)線蟲、大麗輪枝菌、青枯假單胞桿菌等土傳病原物積累較多，引起根結(jié)線蟲病、猝倒病、立枯病、青枯病、根腐病、枯萎病等土傳病害高發(fā)，導(dǎo)致蔬菜根系損傷，吸收肥力的能力降低，植株長(zhǎng)勢(shì)弱，甚至造成植株死亡。

（五）地上部病蟲害增加

長(zhǎng)期連作導(dǎo)致病菌和蟲卵積累增多，設(shè)施內(nèi)霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、病毒病、煙粉虱、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等病蟲害發(fā)生頻率高、危害重，對(duì)產(chǎn)量影響很大。

二、綜合治理的主要技術(shù)

（一）合理輪作倒茬

合理輪作倒茬能夠緩解土壤高強(qiáng)度連作，減少病原菌的積累，減輕土傳病害的發(fā)生程度，如蔬菜—甜玉米、羊肚菌—蔬菜、果菜—葉菜等輪作模式。瓜類蔬菜宜與洋蔥、大蔥、菠菜、芹菜等進(jìn)行輪作，番茄宜與玉米等禾本科作物輪作。

（二）選用抗逆品種

品種間的抗病、抗逆能力差別較大，篩選近年生產(chǎn)中表現(xiàn)較好、市場(chǎng)銷路廣的蔬菜品種，在同一設(shè)施內(nèi)開展2～3 年對(duì)比試驗(yàn)、品質(zhì)鑒定等，最終選擇抗性好且適于本地種植的品種，在環(huán)境不良的情況下也可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

（三）采用嫁接育苗

利用抗土傳病害、親和能力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、嫁接后不影響品質(zhì)的砧木品種進(jìn)行嫁接，預(yù)防根結(jié)線蟲、枯萎病等土傳病害發(fā)生，提高植株的抗逆性，起到防病增產(chǎn)的作用。西瓜宜選擇白子南瓜、黑子南瓜等作為砧木，番茄、辣椒、茄子宜選擇野生種作為砧木。

（四）進(jìn)行土壤消毒

通過暴曬消毒、藥劑消毒、化學(xué)物質(zhì)消毒和輻射消毒等多種方式對(duì)土壤中存在的有毒物質(zhì)、害蟲、細(xì)菌和真菌等進(jìn)行高效滅殺。設(shè)施蔬菜高溫悶棚技術(shù)是一種廉價(jià)、安全、簡(jiǎn)單、實(shí)用的土壤消毒方法。利用夏季6—7 月作物換茬空閑時(shí)期，清潔棚室，施用雞糞等有機(jī)肥，翻耕土壤25～30 cm，整地、平畦、覆膜，灌水使地表水層達(dá)1 cm 高，密閉棚室保持棚內(nèi)高溫、高濕狀態(tài)25～30 d，其中至少有累計(jì)15 d 的晴熱天氣。揭膜晾曬7～10 d 后做畦、播種或定植作物。揭膜晾曬后，應(yīng)及時(shí)添加有益微生物或生物有機(jī)肥，在土壤全部殺滅微生物的基礎(chǔ)上增加有益微生物，能夠有效減少連作病害。

（五）實(shí)現(xiàn)精量灌溉

根據(jù)作物各生長(zhǎng)階段的不同需水情況，結(jié)合天氣溫度變化，適時(shí)調(diào)節(jié)灌溉頻次與灌溉量。宜采用膜下滴灌、雙壟覆膜中溝灌水方式，既能節(jié)約用水，又能減少土壤板結(jié)、次生鹽漬化的出現(xiàn)，還可降低設(shè)施內(nèi)空氣濕度，減少病害發(fā)生。

（六）提倡配方施肥

采集土壤樣品，檢測(cè)土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀等養(yǎng)分指標(biāo)。根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果、農(nóng)作物需肥規(guī)律和肥料特性，確定氮、磷、鉀及中微量元素等肥料施用種類、數(shù)量、時(shí)期和方式，緩解農(nóng)作物需肥與土壤供肥之間的矛盾。宜使用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、腐殖酸型復(fù)合肥、氨基酸型復(fù)合肥等功能性復(fù)合肥料，盡量少使用酸性、生理酸性肥料，可采取溝施、條施、穴施、沖施（水肥一體化），適當(dāng)進(jìn)行根外施肥，提高肥料利用率和減少用量，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

（七）有機(jī)肥替代化肥

針對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量不高、化學(xué)肥料過量施用的問題，通過秸稈糞肥堆漚還田、秸稈生物反應(yīng)堆、增施商品有機(jī)肥或生物有機(jī)肥等模式，進(jìn)行有機(jī)肥替代化肥，實(shí)施有機(jī)肥增施、化學(xué)肥料減施，改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤養(yǎng)分，改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力，減輕土壤次生鹽漬化，提高肥料的利用率，最終實(shí)現(xiàn)減肥、增效、增產(chǎn)的作用。

（八）病蟲害綠色防控

針對(duì)蔬菜種植過程中病蟲害頻發(fā)、化學(xué)農(nóng)藥使用不合理等問題，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)措施、物理防控、生物防治、高效低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥防治等方式，采取選擇抗病品種，進(jìn)行棚室和土壤消毒，覆蓋防蟲網(wǎng)，利用遮陽(yáng)網(wǎng)，懸掛黃藍(lán)板，施用枯草芽孢桿菌、阿維菌素、寡雄腐霉、多抗霉素等生物農(nóng)藥，多種措施預(yù)防病蟲害發(fā)生。切實(shí)減少化學(xué)農(nóng)藥用量，減輕土壤農(nóng)藥殘毒和重金屬污染，實(shí)現(xiàn)綠色、安全、高效生產(chǎn)。

（九）及時(shí)清潔田園

為防止病菌蔓延，在生長(zhǎng)過程中應(yīng)及時(shí)去除老葉、枯枝，及時(shí)清除侵染病株和殘茬，并對(duì)拔去病株的原坑進(jìn)行消毒，當(dāng)季農(nóng)作物收獲結(jié)束時(shí)，拔出老根連同落葉一起帶至遠(yuǎn)處銷毀。

（十）盡量避開發(fā)病期

連作障礙主要表現(xiàn)為土傳病害嚴(yán)重，要盡量避開發(fā)病期種植。高溫期易發(fā)生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯病、苗立枯病等，錯(cuò)過高溫期或在高溫期前采取預(yù)防措施，可減少連作障礙的發(fā)生。