劉剛

時(shí)事觀察

近段時(shí)間，新開(kāi)業(yè)的2元面包店越來(lái)越多了。在小紅書(shū)、抖音等平臺(tái)，“95后辭職開(kāi)2元面包店”“2元面包創(chuàng)業(yè)記”“裸辭開(kāi)一家2元面包店”等創(chuàng)業(yè)故事越來(lái)越多。一些創(chuàng)業(yè)者在平臺(tái)上“連載”自己2元面包店開(kāi)業(yè)的全過(guò)程，吸引了不少看客。目前，遍地開(kāi)花的2元面包店，大多都是單體店，但市場(chǎng)上已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)開(kāi)了多家門(mén)店的連鎖品牌。如今2元面包正在熱潮上，不少消費(fèi)者愿意排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。不過(guò)，在一眾2元面包店排隊(duì)的帖子下，也有人懷疑其持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力。2元面包是一門(mén)走量的生意， 能否持續(xù)吸引顧客很重要。目前大多數(shù)2元面包店強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)做現(xiàn)烤”，小店的效率不高、產(chǎn)能有限。

多維解讀

1 短紅不如長(zhǎng)紅。

花無(wú)百日紅。煙花再燦爛，也終究不過(guò)是曇花一現(xiàn)。對(duì)于任何走紅的事物來(lái)說(shuō)，要想持久地紅下去，都不能因循守舊，而需要不斷推陳出新，與時(shí)俱進(jìn)。時(shí)下走紅全國(guó)的“2元面包店”，也是如此。

2 質(zhì)量才是硬道理。

打鐵還需自身硬。對(duì)于任何商品而言，質(zhì)量都是其立身之本。時(shí)下走紅全國(guó)的“2元面包店”，要想繼續(xù)火爆下去，也必須保證其質(zhì)量，老老實(shí)實(shí)地走品質(zhì)發(fā)展之路。

3 行穩(wěn)方能致遠(yuǎn)。

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。對(duì)于時(shí)下走紅全國(guó)的“2元面包店”，人們必須保持清醒的頭腦，不能一窩蜂地跟隨；已有的“2元面包店”，也不要盲目擴(kuò)大規(guī)模，大開(kāi)特開(kāi)分店，而要認(rèn)真調(diào)研，讓“2元面包店”站穩(wěn)腳跟，走得穩(wěn)健。

時(shí)評(píng)優(yōu)選

平價(jià)市場(chǎng)要走品質(zhì)發(fā)展之路

李洪興

近段時(shí)間，以2元面包店、10元快餐店為代表的平價(jià)商品和服務(wù)，借助社交媒體和廣告營(yíng)銷(xiāo)逐漸走紅。與此同時(shí)，不少商家也開(kāi)始關(guān)注、投資、布局平價(jià)市場(chǎng)。由于高性?xún)r(jià)比，一些平價(jià)商品不僅打開(kāi)了廣闊的市場(chǎng)，也贏得了良好的口碑。

平價(jià)商品贏得更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，和消費(fèi)分級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)有關(guān)。當(dāng)下，有的消費(fèi)者看重品牌價(jià)值，有的愿意為個(gè)性化服務(wù)買(mǎi)單，也有的喜歡價(jià)格親民的產(chǎn)品。越來(lái)越多消費(fèi)者從實(shí)際需求出發(fā)，不盲目追求高價(jià)商品，形成了既要品質(zhì)又要實(shí)惠的消費(fèi)觀，這讓平價(jià)商品變得更有吸引力。

追求高性?xún)r(jià)比，并不代表著消費(fèi)降級(jí)。平價(jià)商品賣(mài)得好，不是光價(jià)格低就行，質(zhì)量也得讓人放心。事實(shí)上，走紅的平價(jià)商品如咖啡、家居用品等，平價(jià)店鋪如理發(fā)店、零食店等，頻頻出圈的國(guó)貨產(chǎn)品如“蜂花”“百雀羚”“白象”等，都是因?yàn)樽龅搅宋锩纼r(jià)廉才廣受歡迎。

平價(jià)消費(fèi)的火熱，體現(xiàn)了消費(fèi)理念的日趨成熟。一些商家以包裝升級(jí)、概念炒作等方式來(lái)抬升價(jià)格，并打著消費(fèi)升級(jí)的名義讓消費(fèi)者買(mǎi)單，這種浮躁的營(yíng)銷(xiāo)方式顯然不可持續(xù)。當(dāng)市場(chǎng)上出現(xiàn)“檔次相同、價(jià)格更低”或“檔次升級(jí)、價(jià)格不變”的選擇時(shí)，那些低性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品就會(huì)受到冷落。平價(jià)消費(fèi)非但不會(huì)抑制消費(fèi)需求，反而能以更加務(wù)實(shí)、健康的消費(fèi)文化，推動(dòng)相關(guān)商品和服務(wù)回歸合理價(jià)格區(qū)間，為挖掘消費(fèi)潛能、提振消費(fèi)信心奠定更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

平價(jià)消費(fèi)成為市場(chǎng)新亮點(diǎn)，給人以深刻啟示：更好地貼近消費(fèi)者需求，滿(mǎn)足消費(fèi)者期待，任何類(lèi)型、層次的消費(fèi)賽道都能形成新的增長(zhǎng)點(diǎn)。我國(guó)有超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)空間廣闊，要抓住消費(fèi)熱點(diǎn)，不斷創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，改善消費(fèi)環(huán)境，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者愿消費(fèi)、敢消費(fèi)。以質(zhì)量為導(dǎo)向，推動(dòng)平價(jià)消費(fèi)更上層樓，不僅可以?xún)?yōu)化市場(chǎng)供給，還有助于推動(dòng)消費(fèi)、生產(chǎn)良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)更高水平的供需平衡。

“一時(shí)熱”固然可喜，但只有走好品質(zhì)發(fā)展之路，才能實(shí)現(xiàn)“一直熱”。沒(méi)有品質(zhì)做支撐，平價(jià)商品就會(huì)淪為劣質(zhì)商品，注定無(wú)法走遠(yuǎn)。相關(guān)商品或服務(wù)價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，但質(zhì)量和安全性不能低。換言之，相關(guān)企業(yè)和商家需要在有限的價(jià)格空間內(nèi)做好品質(zhì)把控，提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)，這是不小的挑戰(zhàn)。在一件件平價(jià)商品背后，建立強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，做到保質(zhì)、保量、穩(wěn)價(jià)，才能保持產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)消費(fèi)者的吸引力，提升復(fù)購(gòu)率、回頭率。

消費(fèi)是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎，也是我國(guó)發(fā)展的巨大潛力所在。2023年底舉行的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議，系統(tǒng)部署做好2024年經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)任務(wù)，其中一項(xiàng)是“著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求”，強(qiáng)調(diào)“要激發(fā)有潛能的消費(fèi)”“優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境”。2024年被定為“消費(fèi)促進(jìn)年”。在消費(fèi)分級(jí)與消費(fèi)升級(jí)并行趨勢(shì)下，堅(jiān)持把質(zhì)量放在第一位，推出更多價(jià)格、質(zhì)量均有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)，定能更好滿(mǎn)足消費(fèi)者多層次、多樣化的需求，為釋放消費(fèi)活力、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)回升向好作出更大貢獻(xiàn)。

（選自2024年2月22日《人民日?qǐng)?bào)》）

【小評(píng)】

這是一篇對(duì)“熱現(xiàn)象”進(jìn)行“冷思考”的時(shí)評(píng)佳作。針對(duì)以2元面包店、10元快餐店為代表的平價(jià)商品和服務(wù)走紅全國(guó)的現(xiàn)象，作者保持了清醒的頭腦，進(jìn)行了理性而客觀的分析，進(jìn)而提出了“一時(shí)熱”固然可喜，但只有走好品質(zhì)發(fā)展之路，才能實(shí)現(xiàn)“一直熱”的可貴觀點(diǎn)，讀來(lái)發(fā)人深思。

言為心聲

閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫(xiě)作。

當(dāng)下，在信息爆炸背景下，“酒好也怕巷子深”。很多城市都積極行動(dòng)了起來(lái)，“網(wǎng)紅城市”也隨之層出不窮。然而，有識(shí)之士卻在思考，“網(wǎng)紅城市”如何“長(zhǎng)紅”？畢竟，跟風(fēng)打卡看似熱鬧，但迎合公眾注意力產(chǎn)生的“網(wǎng)紅”，其生命周期注定很短暫。如果不注意把握“有意義”與“有意思”的辯證關(guān)系，徒有形式熱鬧，可能只會(huì)曇花一現(xiàn)。

對(duì)于上面的材料，你有怎樣的思考與認(rèn)識(shí)？請(qǐng)據(jù)此寫(xiě)一篇文章。

要求：選準(zhǔn)角度，確定立意，明確文體，自擬標(biāo)題；不要套作，不得抄襲；不得泄露個(gè)人信息；不少于800字。

【參考立意】

1.“網(wǎng)紅城市”應(yīng)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，走“長(zhǎng)紅”之路；

2.塑造和推廣城市形象，決不能只顧面子不顧里子；

3.要想打造出獨(dú)具特色的城市品牌，必須做好高質(zhì)量發(fā)展的大文章；

4.城市發(fā)展離不開(kāi)自身的文化底蘊(yùn)。