孫偉 高玉剛 支亮堂 晁雪 王靜 閆旭娟 伏圣鑫

摘 要：蛋雞高效養(yǎng)殖是指采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理、防疫措施、飼料配制等一系列技術(shù)手段，提高蛋雞生產(chǎn)性能的養(yǎng)殖方式，是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向。通過對蛋雞養(yǎng)殖高效的特點及措施進行介紹，重點闡述如何合理配制飼料，以期為提高蛋雞養(yǎng)殖效益提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：蛋雞；高效養(yǎng)殖；飼料配制

隨著生活水平的提高，蛋制品在日常飲食中越來越重要，其安全問題也成為人們關(guān)注的重點。蛋雞高效養(yǎng)殖是保證雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施，已成為當前蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的重點發(fā)展方向。要實現(xiàn)高效蛋雞養(yǎng)殖，需從雞舍建設(shè)、品種選育、疫病防控、飼料配制和加工等方面進行綜合考慮。

1? 蛋雞高效養(yǎng)殖的特點及優(yōu)勢

蛋雞高效養(yǎng)殖是指采用科學(xué)的飼養(yǎng)管理、防疫措施、飼料配制等一系列技術(shù)手段，提高蛋雞生產(chǎn)性能的養(yǎng)殖方式，具有穩(wěn)定高產(chǎn)、節(jié)約成本、保證雞蛋質(zhì)量、資源利用率高、環(huán)境污染少等方面優(yōu)勢[1]。具體表現(xiàn)在：1）飼料配方科學(xué)化，飼喂方式合理化，提高飼料利用率，改善蛋雞生產(chǎn)性能；2）引入先進的自動化設(shè)備和精細化管理手段，降低人工、飼料等成本，提高養(yǎng)殖效益；3）采用科學(xué)、嚴格的防疫措施，保證雞只健康和雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全，減少食品安全問題；4）注重環(huán)境控制，對排泄物進行處理再利用，減少環(huán)境污染。

2? 蛋雞養(yǎng)殖措施

2.1? 雞舍建設(shè)

雞舍建設(shè)是蛋雞高效養(yǎng)殖中重要的一環(huán)，合理的雞舍設(shè)計和施工可以為蛋雞提供良好的生長環(huán)境，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。雞舍選址最好選擇在通風(fēng)良好、光照充足、排水順暢的地方，以確保蛋雞的生長環(huán)境舒適。雞舍的設(shè)計要進行合理的布局，包括合理的圈舍大小、飲水和喂料設(shè)施的位置、通風(fēng)和散熱設(shè)備等[2]。需要根據(jù)當?shù)貧夂驐l件在雞舍中采取相應(yīng)的保溫和隔熱措施，做到夏季減少熱應(yīng)激，冬季保持溫度適宜。還需要安裝適當?shù)耐L(fēng)設(shè)備和濕度控制設(shè)備，確保舍內(nèi)空氣流通和濕度適宜。選擇適當?shù)拇擦希缒拘?、稻殼等，床料要保持干燥、吸水性好，為雞只提供良好的腳部支撐。應(yīng)考慮疾病預(yù)防的要求，包括合理的隔離區(qū)域、消毒設(shè)備、有效的排泄物處理系統(tǒng)等，以預(yù)防和控制疾病傳播。此外，還需要確保雞舍設(shè)施的安全和穩(wěn)定，防止因設(shè)備損壞或其他原因引起的意外傷害[3-5]。

2.2? 雞苗選擇

蛋雞高效養(yǎng)殖還需要選擇適合的雞苗，選擇適合當?shù)貧夂蚝褪袌鲂枨蟮母弋a(chǎn)蛋雞品種。要優(yōu)先選擇信譽好、生產(chǎn)規(guī)模大、專業(yè)的養(yǎng)殖場或供應(yīng)商，以確保雞苗的質(zhì)量和健康。在購買雞苗之前，還必須要檢查雞苗是否健康、是否有異常外觀和行為，以避免引入疾病。雞苗的選擇還需要考慮日齡因素，一般來說，雞苗的適宜入舍日齡為1～3日齡，過早或過晚入舍都會影響蛋雞的生長和產(chǎn)蛋性能[6-7]。要選擇體形均勻的雞苗，體形差異大的雞苗生長發(fā)育不平衡，容易影響整體的生產(chǎn)性能。此外，還需要了解雞苗的疫苗接種情況，確保雞苗已接種常規(guī)疫苗，以降低疾病發(fā)生的風(fēng)險。

2.3? 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理主要注意以下幾方面：1）需要根據(jù)蛋雞的生長階段和飼養(yǎng)目標，科學(xué)配制營養(yǎng)均衡的飼料，保證蛋雞的營養(yǎng)需求得到滿足，要確保飼料清潔干凈，定時定量供給，避免飼料的浪費和腐敗；2）提供干凈、新鮮的飲水，充足的飲水量對保持蛋雞的健康和產(chǎn)蛋性能至關(guān)重要，要定期清理和消毒水槽和水管，確保飲水設(shè)施的衛(wèi)生；3）要保持雞舍內(nèi)外環(huán)境的清潔和干燥，要控制雞舍的溫度、濕度和通風(fēng)，為蛋雞創(chuàng)造舒適的生長環(huán)境，同時要避免雞舍過度擁擠，確保蛋雞的活動空間；4）要合理控制光照時間和強度，模擬自然光照周期，這是因為光照對蛋雞的產(chǎn)蛋性能和行為有著重要的影響；5）要定期進行雞群的體重、產(chǎn)蛋率、飼料轉(zhuǎn)化率等指標的監(jiān)測和記錄，以便及時調(diào)整飼養(yǎng)管理措施，對養(yǎng)殖策略進行優(yōu)化；6）要定期檢查飼料設(shè)備、飲水設(shè)備和其他飼養(yǎng)設(shè)施的運行狀態(tài)，要及時修復(fù)和更換損壞的設(shè)備，確保飼養(yǎng)設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)[8]。

2.4? 疾病防治

蛋雞高效養(yǎng)殖還需要進行疾病的防治，需要制定合理的疫苗接種計劃，根據(jù)蛋雞的生長階段和當?shù)匾咔榍闆r進行疫苗接種，常規(guī)的疫苗包括新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎等。新引進的蛋雞應(yīng)進行隔離和檢疫，確保不帶入疾病，隔離區(qū)要具備獨立的空間和設(shè)施，密切觀察蛋雞的健康狀況，以防止疾病的傳播。同時，要保持雞舍的衛(wèi)生和清潔，需要定期清理雞舍內(nèi)的糞便和廢墊料，定期進行雞舍消毒和滅蚊滅蟲，避免病原菌的滋生和繁殖。要定期檢測和清理飼料和水源，防止細菌、寄生蟲和毒素污染[9]。及時使用安全和衛(wèi)生的方式處理病死禽，避免疾病的傳播。此外，還要建立完整的養(yǎng)殖記錄，包括疫苗接種記錄、疾病發(fā)生情況、藥物使用記錄等，方便追溯和分析疾病的原因和治療效果[10]。

3? 高效蛋雞的飼料配制要點

3.1? 蛋雞的營養(yǎng)需求

蛋雞的營養(yǎng)需求與其生理狀態(tài)、日齡、生產(chǎn)水平等因素密切相關(guān)，主要包括對能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等方面的需求。在蛋雞的生長期階段，需要充足的能量來支持其生長和發(fā)育，能量的來源主要是碳水化合物和脂肪。此時還需要適量的蛋白質(zhì)來支持身體組織的合成，因此蛋白質(zhì)的含量應(yīng)適宜，過高過低都會對生長效果產(chǎn)生負面影響，并且蛋雞在生長階段對于各種氨基酸的需求量也較高，特別是限制性氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。同時，蛋雞在此時還需要適量的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鐵、鋅等，這些礦物質(zhì)對于骨骼生長、肌肉發(fā)育、免疫功能等起著重要作用。進入產(chǎn)蛋期后，蛋雞的能量需求會有所增加，以滿足蛋黃合成和卵巢功能的需要。產(chǎn)蛋期蛋雞還需要適量的鈣和磷來支持蛋殼的形成，以避免蛋殼質(zhì)量的下降。同時該階段蛋雞還有一定的維生素需求，維生素D、維生素E、維生素K等對于鈣的吸收和利用起著重要作用，B族維生素對于蛋白質(zhì)代謝和能量利用也很關(guān)鍵[11]。

3.2? 飼料配比原則

需要嚴格遵守飼料配比原則，確保飼料中營養(yǎng)成分的含量、比例平衡，以滿足蛋雞正常生長發(fā)育和生產(chǎn)的需要。根據(jù)飼料配比原則，應(yīng)該按照以下要求：1）要根據(jù)日齡階段選擇配料比例，以滿足其營養(yǎng)需求；2）要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料原料，根據(jù)營養(yǎng)成分、含量、價格等因素進行合理的組合和配比；3）選擇的飼料原料應(yīng)該具有良好的穩(wěn)定性和適口性[12-13]。

3.3? 飼料添加劑的選擇

飼料添加劑是能夠優(yōu)化飼料的營養(yǎng)成分，可對蛋雞的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能的起到積極作用。常見的飼料添加劑有維生素類、礦物質(zhì)類、酸化劑類、抗氧化劑類、酶制劑類等。在選擇飼料添加劑時，應(yīng)該考慮以下幾個方面：1）添加劑的種類和用量應(yīng)該根據(jù)蛋雞的生長發(fā)育階段和生產(chǎn)性能進行選擇；2）選擇的添加劑應(yīng)該是通過科學(xué)研究證明對蛋雞生長和生產(chǎn)有益的，且符合相關(guān)法律法規(guī)的安全標準；3）添加劑的添加方法和時間應(yīng)該根據(jù)其特性和進行調(diào)整，以確保其添加效果[14-15]。

4? 結(jié)語

總之，蛋雞高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵在于合理的雞舍布局、優(yōu)質(zhì)的雞苗、科學(xué)的飼養(yǎng)管理、有效的疾病防治以及營養(yǎng)均衡的飼料。

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