摘? 要：為了探究添加不同水平的復(fù)合益生菌制劑對斷奶仔豬生長性能的影響，本文選擇? ?60頭年齡相近、胎次相同、體重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×長”二元雜交斷奶仔豬為試驗(yàn)對象，隨機(jī)分成4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)5頭，分別在基礎(chǔ)日糧中添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0（對照組）、1.0％（試驗(yàn)1組）、2.0％（試驗(yàn)2組）、3.0％（試驗(yàn)3組）復(fù)合益生菌制劑，預(yù)試期為7 d，正式試驗(yàn)期為60 d，在試驗(yàn)結(jié)束后測定生長性能。結(jié)果表明：試驗(yàn)1、2、3組斷奶仔豬的平均日采食量均高于對照組的（P＞0.05），試驗(yàn)2、3組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于對照組的（P＜0.05），試驗(yàn)2、3組斷奶仔豬的料肉比顯著低于對照組的（P＜0.05）。綜上所述，在本試驗(yàn)的飼養(yǎng)條件下，基礎(chǔ)日糧中添加2.0％復(fù)合益生菌制劑可以提高雜交斷奶仔豬的生長性能，可以在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：復(fù)合益生菌制劑；斷奶仔豬；生長性能

中圖分類號：S828.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）01-0017-03

目前，養(yǎng)豬過程中出現(xiàn)的耐藥性、藥物殘留等問題嚴(yán)重危害著人類的健康，成為公共衛(wèi)生問題^[1-2]。相關(guān)研究表明，中草藥及中藥提取制劑、多種益生菌制劑作為抗生素替代品，在豬、雞、牛、羊等多種動物飼養(yǎng)中被廣泛應(yīng)用，并已取得良好的應(yīng)用效果，尤其是益生菌制劑的應(yīng)用^[3-4]。生產(chǎn)益生菌制劑時常用的菌種有枯草芽孢桿菌、蠟樣枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌等。研究表明，益生菌制劑具有調(diào)節(jié)動物機(jī)體免疫力、提高動物生長和生產(chǎn)性能、維持腸道菌群平衡、改善適口性和提高動物采食量等多種優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用于豬、牛、羊、驢等多種動物的飼料中^[5]。復(fù)合益生菌制劑由多種益生菌組成，經(jīng)特殊的工藝加工制成，常作為綠色添加劑而被廣泛應(yīng)用^[7]。本研究將不同水平的復(fù)合益生菌制劑應(yīng)用于斷奶仔豬日糧中，探討其對斷奶仔豬生長性能的影響，為養(yǎng)豬業(yè)中實(shí)際應(yīng)用及推廣提供參考依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用的復(fù)合益生菌制劑購自山東寶來利來生物工程股份有限公司，主要包括枯草芽孢桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌及多種酶類；復(fù)合益生菌制劑中枯草芽孢桿菌含量≥1.0×10⁹CFU/mL、乳酸菌含量≥1.0×10⁸CFU/mL、雙歧桿菌含量≥5.0×10⁷CFU/mL。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理

試驗(yàn)選擇60頭年齡相近、胎次相同、體重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×長”二元雜交斷奶仔豬為試驗(yàn)對象，隨機(jī)分成4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)5頭。分別在基礎(chǔ)日糧中添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0（對照組）、1.0％（試驗(yàn)1組）、2.0％（試驗(yàn)2組）、3.0％（試驗(yàn)3組）復(fù)合益生菌制劑，預(yù)試期為7 d，正式試驗(yàn)期為60 d。按照郴州市生豬養(yǎng)殖合作社中“杜×長”二元雜交斷奶仔豬規(guī)范的飼養(yǎng)管理制度進(jìn)行飼養(yǎng)。試驗(yàn)用的基礎(chǔ)日糧配方見表1。

1.3 生產(chǎn)性能測定

試驗(yàn)結(jié)束時，測定并計(jì)算每組斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量及料肉比等生產(chǎn)性能指標(biāo)。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS Vol.18.0進(jìn)行分析，用Duncans 法進(jìn)行單因素多重比較，數(shù)據(jù)用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P＜0.05表示差異顯著。

2? 結(jié)果

復(fù)合益生菌制劑對仔豬生長性能的影響見表2。試驗(yàn)1、2、3組斷奶仔豬的采食量均高于對照組的（P＞0.05），試驗(yàn)2、3組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于對照組的（P＜0.05），試驗(yàn)2、3組斷奶仔豬的料肉比顯著低于對照組的（P＜0.05）。

3? 討論

臨床中應(yīng)用的復(fù)合益生菌制劑主要包括復(fù)合益生菌干預(yù)劑和復(fù)合益生菌發(fā)酵菌液2種，其中復(fù)合益生菌發(fā)酵菌液主要由多種益生菌發(fā)酵產(chǎn)物及細(xì)胞代謝產(chǎn)物組成，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、氨基酸、小肽）、生物活性物質(zhì)（酶類、寡糖）及未知生長因子等，在豬、牛、羊、驢等多種動物飼養(yǎng)過程中被廣泛應(yīng)用^[5-8]。在本試驗(yàn)的飼養(yǎng)條件下，基礎(chǔ)日糧中添加2.0％（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）復(fù)合益生菌制劑可以提高雜交斷奶仔豬的生長性能，其原因可能是復(fù)合益生菌制劑含有活性物質(zhì)和未知的生長因子，這些物質(zhì)可以調(diào)控腸道的吸收功能，改善胃腸道的環(huán)境，增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收，提高營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。

4? 結(jié)論

在本試驗(yàn)的飼養(yǎng)條件下，日糧中添加不同水平的復(fù)合益生菌制劑可以提高“杜×長”二元雜交斷奶仔豬的生長性能，以添加2.0％（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）復(fù)合益生菌制劑較適宜，可以在生產(chǎn)中推廣與應(yīng)用。

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作者簡介：黃紀(jì)兵（1979－）男，本科，畜牧師，主要從事動物健康養(yǎng)殖方面的工作