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        我媽是廚神

        2024-04-12 00:00:00何其多
        小學時代·開心脫口秀 2024年2期
        關鍵詞:廚神雞塊土豆絲

        提起老媽們的糗事,那可是幾天幾夜都說不完哪,罄竹難書,就是如此……

        說起我媽,那可是遠近聞名、讓人聞風喪膽的廚神。只不過這廚神,是要加雙引號的。

        咱先別說我媽的廚藝水平如何,光是她勇于創(chuàng)新、敢于突破傳統(tǒng)的精神,就能讓你深深感動到流下淚水。我老媽可以把兩個或兩個以上祖宗八輩都沒有關聯(lián)的食材,大膽地結(jié)合在一起,于是乎,我們家的飯桌上,就有了月餅炒西紅柿、葡萄炒雞腿、雪碧皮蛋、臭豆腐酒釀圓子等等突破人類想象極限的菜式。

        我媽做的菜,只要沒端出廚房,你永遠都不能定性這是一道什么菜。只能叫“薛定諤的菜”。比如說,她準備做一盤西紅柿炒雞蛋。炒了一會兒,嘗了嘗,成了,加點水吧;繼續(xù)炒一會兒,覺得水多了,又放了一點兒西紅柿;就這么著,最后我媽用家里最大的蒸鍋,端了一鍋西紅柿雞蛋湯出來。我們?nèi)艺攘巳於紱]喝完!

        我媽做的菜的味道,很難用文字評價,必須用動作才能充分地表達。有一回,我老爸過生日,老媽忙活了整整一下午,做了一桌子菜,外加一個芒果蛋糕。聽著挺不錯的吧,我爸那個高興啊,拿起筷子,夾起一塊可樂雞翅嘗了一口,頓時差點“嘔”出來。我媽立刻橫眉冷對,說道:“咋的了,不好吃?”我爸連忙說:“哪兒能呢,哪兒能呢,是我太著急吃你做的菜了,結(jié)果筷子戳到喉嚨了!”

        老媽對自己的做菜水平并沒有特別清醒的認識,一天晚上,她在廚房里兢兢業(yè)業(yè)地炒菜,做的是酸辣土豆絲,一頓操作猛如虎,結(jié)果,土豆絲全燒煳兒!老媽一點兒都沒沮喪,她端著土豆絲,聞來聞去,自言自語地說:“別看我這土豆絲煳了,卻有股紅燒雞塊的味道!”哎喲!我的老媽,紅燒雞塊的味道是隔壁二大爺家飄過來的!

        要說呀,老媽做飯也不是全然沒有優(yōu)點,首先她做的飯菜,雖然沒給我們?nèi)規(guī)砜诟?,但卻為我們帶來了無限的歡樂。還有一個特別厲害的功能,是我小姨發(fā)現(xiàn)的。小姨是五星級飯店的總經(jīng)理,她管理的那個飯店,可是米其林三星級,但小姨每個月都要來我家吃飯,而且指定要吃我媽做的飯。每次吧,她又只吃一點點。這也太奇怪了吧!

        有回我問小姨原因,小姨說:“我要控制體重啊,可是又沒法控制自己的嘴,只好到你家來吃飯減肥啦!”

        這是什么意思?

        小姨呵呵笑了起來,說道:“畢竟,我周圍沒有任何人,能達到你媽的功力,做的每一道菜,讓人吃了第一口,就再也不想吃第二口了!”

        我看,我媽不如辭職回家創(chuàng)業(yè),搞一個叫“吃飯減肥”的項目算了,肯定生意興隆、財源滾滾!

        不過,我媽做飯也不是沒好吃的時候,她做的紅燒牛肉面就很好吃。有一回,我們?nèi)宜搅讼挛?,一覺醒來,那個饑腸轆轆呀,我媽三下五除二,撕開了幾袋紅燒牛肉面,用昨晚剩下的開水泡了幾分鐘,那個香啊,我和我爸沒幾分鐘就吃了個精光!

        你們說,我媽夠不夠得上“廚神”這個稱號呢?

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        小主人報(2022年7期)2022-08-16 06:59:34
        “廚神”老爸
        廚神豬爸爸
        廚神
        幽默大師(2019年10期)2019-10-17 02:09:22
        麥樂雞每塊都有英文名,吃麥當勞多年的你造嗎
        筆墨廚神
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