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        叫花雞沒飛走

        2024-04-12 00:00:00
        關(guān)鍵詞:劉姥姥雞腿童趣

        趣趣姐姐點(diǎn)評(píng)

        小作者用輕松詼諧的語調(diào)講述了自己和爸爸一起制作叫花雞的經(jīng)歷,從母雞的腌制,到叫花雞的包扎,再到叫花雞的燒制,生動(dòng)有趣,讓我們看到了一個(gè)孩子的天真與童趣。

        好句好段

        我迫不及待地打開荷葉,哇,里面的叫花雞顏色金黃,油汁滴答,香氣誘人。嘗一口,外焦里嫩,雞肉的濃香中夾雜著洋蔥、芹菜的清香。我笑著說:“老爸,這叫花雞的創(chuàng)始人,一定是個(gè)超級(jí)大吃貨!這真是人間美味,饞得我恨不得馬上把整只雞吞下肚?!薄皝恚〕载?!”爸爸用力撕下一只大雞腿遞給我。我三下五除二,就把大雞腿消滅了。

        好詞

        嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)小心翼翼軟乎乎硬邦邦

        三下五除二

        名著中美食的描寫

        劉姥姥詫異道:“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶你再喂我些,這一口細(xì)嚼嚼?!兵P姐兒果又搛了些放入口內(nèi)。劉姥姥細(xì)嚼了半日,笑道:“雖有一點(diǎn)茄子香,只是還不像是茄子。告訴我是什么法子弄的,我也弄著吃去?!兵P姐兒笑道:“這也不難。你把才下來的茄子把皮籖了,只要凈肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用雞湯煨干,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴(yán),要吃時(shí)拿出來,用炒的雞爪一拌就是了。”劉姥姥聽了,搖頭吐舌說道:“我的佛祖!倒得十來只雞來配它,怪道好吃!”

        ——曹雪芹《紅樓夢(mèng)》

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