姜茸凡,梁建芳,劉 潔

(西安工程大學服裝與藝術設計學院,西安 710048)

針對高校傳統(tǒng)教學模式的現(xiàn)存問題,我國先后頒布了一系列教學改革政策,如《中國教育現(xiàn)代化2035》《加快推進教育現(xiàn)代化實施方案(2018—2022年)》《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《教育部關于一流本科課程建設的實施意見》,其目的是加快高校教學深度改革與發(fā)展,打造具有高階性和創(chuàng)新性的信息化混合教學新模式,發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)與高等教學深度融合的教學新形態(tài)。

近年來,隨著網(wǎng)絡技術的快速發(fā)展,基于傳統(tǒng)課堂教學(線下)與網(wǎng)絡課堂教學(線上)的混合式教學模式在高校教育領域得到廣泛關注,相關的研究報道呈現(xiàn)逐年快速增長態(tài)勢[1],主要涵蓋的學科領域包括:英語、思想政治理論、體育、基礎醫(yī)學、經(jīng)濟學、計算機、管理學、數(shù)學、音樂、中國語言文學等。服裝市場營銷作為服裝設計與工程專業(yè)的必修課程,是一門將理論與實踐緊密結合的課程。該課程的教學目標是要求學生掌握服裝市場營銷的理論知識,能夠運用所學理論解決企業(yè)實際問題。通過調查服裝市場中企業(yè)制定的特色營銷方案,學生的綜合能力得到全面提升。該課程產(chǎn)出目標是培養(yǎng)具有服裝營銷專業(yè)知識和服裝營銷專業(yè)技能的復合型人才,以滿足服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。目前,傳統(tǒng)服裝市場營銷課程的教學現(xiàn)狀存在很多不足。在教學內容上,主要圍繞“4P 營銷理論”展開,對于新媒體營銷策略(如微信、微博、電商直播、抖音)的講解較少,教學內容表現(xiàn)出與當今新營銷模式脫節(jié)的特征。在教學方法上,主要以PPT 課件形式進行灌輸式授課,課件中文字較多,圖片、視頻及動畫較少,且課堂互動環(huán)節(jié)較少,難以激發(fā)學生的課堂學習興趣。在實踐教學上,傳統(tǒng)教學側重于理論知識的傳授,忽略課堂實踐環(huán)節(jié),導致學生很難滿足企業(yè)發(fā)展的需要。在考核方式上,主要關注于期末大作業(yè)的考核評定,對案例討論、小組活動及實踐項目等過程性考核重視不足,促使學生在課堂及實踐環(huán)節(jié)的參與度不高。綜合服裝市場營銷課程在教學內容、教學方法、實踐教學及考核方式上的不足,說明該課程的現(xiàn)有教學目標和教學模式難以培養(yǎng)出能夠滿足服裝企業(yè)所需要的人才,學校培養(yǎng)的專業(yè)型畢業(yè)生與服裝企業(yè)需求的人才存在脫節(jié)現(xiàn)象。為此,基于成果導向教育理念重新制定教學目標,修訂和細分教學內容,采用線上和線下的混合式教學模式,提高課堂教學質量,建立多元化的綜合教學評估體系,監(jiān)督和引導學生理解全新的教學模式,提升學生的自學能力、創(chuàng)新實踐能力及團隊協(xié)作能力。

1 教學模式設計——以“服裝市場營銷”課程為例

1.1 混合式教學模式概述

混合式教學最早在“美國教育技術白皮書”中被提出[2]。2003年,何克抗教授[3]指出,混合式教學是由傳統(tǒng)課堂教學(線下)和網(wǎng)絡課堂教學(線上)相融合的一種新型教學模型。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”教學理念的深入以及信息技術的發(fā)展,一批線上教學工具已被開發(fā)并得到廣泛應用,如雨課堂、MOOC 平臺、SPOC 平臺等[4]。混合式教學模式通常是以開發(fā)課程資源為依托,利用在線教學平臺或智慧教學輔助工具展開教學,教師可在課堂教學中靈活運用多種教學理論、教學策略和教學方法進行組織教學[5-6]。相比于傳統(tǒng)課題教學模式而言,它具有以下優(yōu)勢。

(1)線上學習打破時空限制,學生可自主選擇學習時間和地點,自主控制學習進度,對重難點理論知識可反復觀看,有利于提高學習效率和加深學習深度,一定程度上滿足了個性化教學需求。

(2)課堂上不再采用填鴨式教學,對重難點理論知識展開更深層次的學習,鼓勵學生思考、討論和發(fā)言,有助于培養(yǎng)學生的批判思維和表達能力。

(3)教師不需要花費大量時間重復講授課程基本知識,可將更多精力用于對課程的重新思考,更新課程知識,引入新的案例,準備教學設計和實踐項目,促進課程質量和教師教學水平提升。

(4)教師可通過線上答題、課堂討論、線下作業(yè)、項目實踐等多種手段對學生學習完成程度進行考核,更加重視教學過程,提高學生學習參與度,豐富多元化教學考核形式。

1.2 OBE教學理念

早在1981年,美國學者Spady提出了成果導向教育(Outcome Based Education,OBE)教學理念,即以結果為導向的教學理念[7]。OBE 教學理念強調以學生為出發(fā)點,在教學過程中要求學生自主學習、自我評價及自我反思,教師在其中主要充當管理員、指導員和監(jiān)督員的角色,對學生的學生成果進行指導[8]。OBE教學理念在實施過程中要求教師須注意以下問題。

(1)目標。教師應依據(jù)期望學生達成的學習成果來設定教學目標。

(2)需求。教師應充分了解和明確學生的學習需求。

(3)過程。教師應明確采用適當?shù)慕虒W方法和教學手段,幫助學生達成教學目標。

(4)評價。教師應對學生取得的學習成果進行真實客觀的評價。

(5)改進。教師應對現(xiàn)有的培養(yǎng)過程進行優(yōu)化,保障學生達成設定的教學目標。

1.3 服裝市場營銷教學模式構建

該研究構建的混合式教學模式依托的是陜西省省級精品課程——服裝市場營銷?；贠BE 教學理念,課程內容以《服裝市場營銷》一書為基礎,緊密結合當前服裝最流行的營銷模式和熱點話題展開講解,設有5個教學模塊,包含12 個教學單元,如圖1 所示,分別為:服裝市場概論、服裝市場營銷觀念及導向、服裝產(chǎn)業(yè)鏈及營銷環(huán)境分析、我國服裝市場發(fā)展歷程及現(xiàn)狀、服裝消費心理與行為洞察、服裝市場細分與目標市場策略、服裝產(chǎn)品策略、服裝價格策略、服裝分銷策略、服裝促銷策略、新媒體營銷、綠色營銷?；谶@5個教學模塊,學生全面了解和把握服裝市場營銷的各個知識板塊內容,然后通過對當前熱點話題進行案例分析,培養(yǎng)學生的理論聯(lián)系實際和獨立解決問題的能力,在今后進入服裝市場營銷領域,能更好地為各類服裝品牌提供切實有用的營銷建議或營銷方案。

圖1 服裝市場營銷教學內容框架

混合式教學主要包括2種形式:傳統(tǒng)課堂教學和網(wǎng)絡課堂教學。其中,網(wǎng)絡課堂教學主要涵蓋教學過程中的課前自主學習和課后鞏固學習。在課前,教師先通過雨課堂平臺/MOOC平臺推送教學課堂視頻,發(fā)布課堂討論話題,令學生積極參與到線上討論中,并通過預習監(jiān)測和課前答疑,提前了解學生的學習狀態(tài)。課后教師通過學生完成教學單元的項目實操情況來了解學生對課程知識點的理解和掌握情況,并通過線上答疑和互動論壇討論,提升學生理論聯(lián)系實際的能力,增加學生的實踐應用能力。傳統(tǒng)課堂教學主要涵蓋教學過程中課中的板書教學與案例分析,以課堂小組討論形式,充分發(fā)揮學生的自主學習能力,積極調動學生自主探究課程知識的重點和難點,教師則采用講評結合方式,促使學生教學活動深度融合,實現(xiàn)精準教學。

2 服裝市場營銷教學實踐設計

2.1 課程簡介

服裝市場營銷是西安工程大學服裝設計與工程專業(yè)的必修課程。該課程曾于2019年獲陜西省線上線下混合式一流本科課程。該課程共32學時,設有5個教學板塊,每個教學板塊下對應不同的教學單元并配有相應的教學視頻,每個視頻時長為15~20 min,授課學生為該校三年級服裝設計與工程專業(yè)本科生。課程視頻特色在于每個單元均設有“問題導入、內容講解、案例討論、項目實操及知識擴展”。教學課程通過“問題導入”以增加學生學前興趣,通過“內容講解”和“案例討論”以加深學生對教學知識點的理解,通過“項目實操和知識擴展”以提高實踐應用能力。

2.2 教學實施過程

服裝市場營銷課程教學設計分為4個模塊,分別為:課前學習、課中內化、課后鞏固和考核方式。各教學模塊的教學實施過程如圖2所示。

圖2 混合式教學實施過程

2.2.1 課前學習

課前學習是以學生為中心,通過在線開放課程引導學生理解教學知識點,激發(fā)學生學習興趣,使學生帶著問題進入課中內化環(huán)節(jié)。以第4教學單元的“服裝消費心理與行為洞察”為例,教師團隊先通過問題導入“你身邊的年輕群體是否有崇尚潮牌、奢侈品牌的現(xiàn)象? 導致這一現(xiàn)象的原因是什么呢?”來誘導和激發(fā)學生對教學知識點的求知欲;然后,學生帶著問題通過線上視頻提前了解第4單元的教學知識點,如服裝消費者的需求、消費者的購買行為模式、服裝消費者購買行為分析;最后,通過預習監(jiān)測和課前答疑,了解學生的課前學習質量和參與度。

2.2.2 課中內化

在教學過程中,在引導學生進行課前自主學習的基礎上,教師團隊先通過精美的PPT 教案詳細講解課程知識點的重點和難點;然后,通過現(xiàn)行熱點話題對學生提出問題,讓學生以小組形式并結合課堂知識點就教師提出的問題展開討論,加深學生對課堂知識點的理解。同樣,以第4教學單元“服裝消費心理與行為洞察”為例。在講解教學知識點后,以PPT 板書形式向學生講解現(xiàn)行熱點案例“直播賣貨背后的消費者心理”,介紹直播電商的起源、發(fā)展歷程及現(xiàn)今狀況,使學生了解直播電商的營銷特點,并令其結合服裝消費動機的形成和服裝消費者需求的特點,解釋直播賣貨如何迎合消費者的購買心理;最后,教師根據(jù)各小組對此問題做出的解釋來進行點評,從而加深學生對本單元知識點的理解。

2.2.3 課后鞏固

課后教師團隊通過雨課堂/MOOC 平臺,以小組為單位向學生布置具體的項目實操,包括項目目標、項目任務、項目要求、項目開展時間及形式、項目匯報;然后,教師團隊通過互動社區(qū)討論/論壇討論的形式,對各小組的項目實施進度進行跟進,并對實施過程中學生存留的疑問進行答疑解惑,以此加深學生對知識點的認知,提高學生們的實踐能力、組織能力及團隊協(xié)作能力。以第4教學單元“服裝消費心理與行為洞察”為例。課后教師團隊在雨課堂/MOOC 平臺上發(fā)布項目實操中的項目目標為“了解年輕群體的服裝消費心理及行為,分析消費者服裝消費心理的能力”,項目任務為“結合理論知識探析服裝非理性消費有哪些體現(xiàn),產(chǎn)生的原因與利弊,如攀比消費、炫耀性消費、象征性消費”,項目要求為“以5~6人為小組展開調研”,項目開展時間及形式為“以訪談和問卷調研為主,以二手資料收集為輔”,項目匯報為“以小組為單位分析調研結果,撰寫調研報告,并進行課堂匯報及討論”。教師團隊根據(jù)互動社區(qū)討論/論壇討論形式指導學生開展項目實施。例如,如何讓學生明確調研內容,教師團隊可為學生提供調研提綱,即“年輕一代的著裝具有什么特點?是否時尚? 年輕一代的購買時間如何?”等。學生參考教師團隊的指導意見,設計具體調研問卷,以此展開調查分析,完成調研報告。最后,教師再以課堂匯報形式令學生闡述調研結果,各小組之間進行討論和互評,教師進行最終點評,使學生對所學知識點做到融會貫通和學以致用。

2.2.4 考核方式

服裝市場營銷課程的考核方式摒棄了傳統(tǒng)的“課程大作業(yè)定學科成績”的方式,提出注重學生平時學習,建立覆蓋全學習過程的多元化考核體系。根據(jù)混合式教學模式的特點,多元化考核體系憑借線上和線下的互補優(yōu)勢,構建形成性評價和終結性評價相結合的考核方式。形成性評價貫穿教學全程,重點關注學生的學習過程,并及時給予反饋。形成性評價由課前預習監(jiān)測、課中小組討論及項目實操參與度3部分組成,占總評成績的40%。終結性評價由不同難度等級的作業(yè)組成,重點考察學生對知識的熟悉和掌握程度、解決實際問題的能力和綜合素質。終結性評價由課前預習作業(yè)、課中小組作業(yè)和課后項目報告3部分組成,占總評成績的60%。這種多元化的考核方式能有效引導學生注重平時學習,養(yǎng)成良好的學習習慣。

3 教學實踐效果分析

在西安工程大學服裝設計與工程專業(yè)2019 級1班和2班開展“服裝市場營銷”課程教學試點改革。其中,1班為傳統(tǒng)教學模式,采用傳統(tǒng)PPT 和板書相結合的教學方法,教學內容為傳統(tǒng)的4P理論,考核方式由平時考勤(20%)和期末大作業(yè)(80%)組成;2 班為改革教學模式,采用線上(雨課堂/MOOC)和線下(PPT、圖片、視頻和動畫相結合)相混合的教學方法,考核方式由平時成績(考勤、預習監(jiān)測、課中討論和項目實操,40%)和期末成績(課前預習作業(yè)、課中小組作業(yè)和課后項目報告,60%)組成。根據(jù)“服裝市場營銷”課程的教學目標達成度和畢業(yè)要求指標點達成度,檢驗基于OBE理念的混合式教學模式改革實踐效果。課程教學目標達成度見表1,畢業(yè)要求指標點(與專業(yè)培養(yǎng)能力密切相關)達成度見表2。

表1 課程教學目標達成度分析

從表1和表2中可以看出,采用混合式教學模式進行教學的2班學生比采用傳統(tǒng)教學模式進行教學的1班學生在教學目標達成度和畢業(yè)要求達成度上取得了較大幅度提升,說明服裝市場營銷課程的教學改革能較好達到預期效果,基于OBE理念的混合式教學模式在服裝市場營銷課程上的改革實踐能明顯提升學生的自學能力、創(chuàng)新實踐能力及團隊協(xié)作能力,能較好地滿足服裝企業(yè)對服裝營銷人才的需求。

4 結束語

為實現(xiàn)國家教育戰(zhàn)略發(fā)展目標,深化高校課程教學改革質量,以服裝設計與工程專業(yè)的服裝市場營銷課程為例,以成果導向為中心,對該課程實施混合式教學模式創(chuàng)新性改革,充分發(fā)揮了線上和線下2種教學的優(yōu)勢,使理論知識與實踐能力深度融合,重構傳統(tǒng)教學中的教與學的時空間理念,多元化地考評學生在全學習過程中的學習質量,全面提升教學質量,從而為服裝企業(yè)培養(yǎng)高素質、復合型專業(yè)人才。