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        核桃育苗及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2024-04-10 20:06:52許建國
        林業(yè)勘查設(shè)計 2024年1期
        關(guān)鍵詞:遼西核桃樹砧木

        許建國

        (凌源市林業(yè)和草原事務(wù)服務(wù)中心,遼寧 凌源 122500)

        核桃(Juglansregia),胡桃科胡桃屬落葉喬木,喜光、抗旱,適應(yīng)性強,在土層厚的地塊長勢好,主要分布于我國的云南、陜西、河北和遼寧等地。核桃堅果富含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分,具有健腦益智、抗衰老、降血糖的功效,核桃仁可直接食用,也可用于產(chǎn)品加工,具有很好的經(jīng)濟價值[1]。我國的核桃種植面積廣,果實產(chǎn)量高,核桃產(chǎn)量居世界首位。受冬季最低氣溫影響,遼寧省是核桃樹栽植的北界,主要分布在遼中南和遼西地區(qū),尤以建昌、綏中、朝陽等地的核桃種植面積最多。近年來,遼西地區(qū)的核桃種植面積逐年增加,成為一些地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè),帶動了不少農(nóng)戶脫貧致富。為了更好地推動遼西地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)將核桃育苗及豐產(chǎn)栽培技術(shù)進行推廣。

        1 育苗技術(shù)

        1.1 播種育苗

        1.1.1 種子采集處理

        遼西地區(qū)在9月下旬核桃果實開始由綠轉(zhuǎn)為黃褐色,此時開始采集種子,選擇在良種源地采收種子。將采收的帶青皮的種子用乙烯利溶液浸泡5 min,之后撈出在通風向陽地堆放,用干草覆蓋,2~3 d后青皮可脫離[2]。在通風陰涼處將種子攤鋪晾干,攤鋪厚度不宜超過兩層,過厚易出現(xiàn)霉爛現(xiàn)象,并經(jīng)常翻動,天氣晴朗的話,3~5 d即可晾干。將晾干后的種子進行除雜,之后用1%高錳酸鉀溶液浸種1 h,撈出用水清洗后陰干至表面無水印即可貯藏。

        1.1.2 貯藏

        將消毒后的種子在冷庫內(nèi)貯藏,在地面平鋪一層厚度10 cm左右的細濕河沙,將種子攤鋪一層,覆蓋一層河沙,依次交替進行,頂部覆蓋10 cm厚河沙,總堆積高度不宜超過80 cm。冷庫內(nèi)溫度保持2~4 ℃,濕度75%左右,要經(jīng)常查看河沙的濕度,發(fā)現(xiàn)干燥后噴水,但噴水量不宜過大,防止?jié)穸冗^大導(dǎo)致種子發(fā)霉腐爛。

        1.1.3 圃地選擇及整地

        選擇在交通便利、背風向陽、排灌方便、土層深厚且疏松的沙壤地塊育苗。選好育苗地后,在當年秋末將地塊深翻,可施入適量的辛硫磷顆粒,有效殺滅土壤中的越冬害蟲。翌年春季播種前淺耕地塊,每667 m2施菜籽餅肥300 kg,或腐熟農(nóng)家肥800~1 000 kg作基肥。將肥料與表土混合均勻后做高25 cm、寬80 cm的苗床,床間距40 cm,苗床周圍開好排水溝。

        1.1.4 催芽

        播種前先催芽,將沙藏的種子放在室溫28 ℃的環(huán)境內(nèi)催芽。為加快催芽速度,可在地下鋪設(shè)地熱線,覆蓋草簾,將種子和濕沙混合后攤鋪在草簾上,攤鋪厚度10 cm,再用纖維布覆蓋保濕。經(jīng)常查看種子情況,待40%種殼開裂露白時進行播種。

        1.1.5 播種

        遼西地區(qū)在3月下旬至4月上旬播種,催芽后的種子按照株行距20 cm×25 cm的密度點播。種根過長時,可掐掉一小部分,播種時,種子縫合線要與地面垂直,播種后覆土3~4 cm,以蓋住種子為宜,不可過厚,播種后澆水。

        1.1.6苗期管理

        苗期要及時除草松土,除草動作要輕,防止傷害幼苗。土壤表層發(fā)白時要及時澆水,為幼苗生長提供必需的水分,雨季要防止積水。5—6月可在葉面噴施尿素水溶液,8月下旬噴施磷酸二氫鉀,促進新梢木質(zhì)化。

        1.2 嫁接育苗

        1.2.1 接穗采集貯藏

        選擇在遼西地區(qū)推廣的良種核桃樹(遼寧1號、3號、4號)枝條作接穗。從專門采穗圃采集接穗,在春季嫁接前采集樹冠外圍、生長健壯的無病蟲害枝條。將接穗封蠟后進行低溫沙藏,溫度2~3 ℃,濕度80%以上。

        1.2.2 砧木準備

        砧木選擇2年生的本砧核桃實生苗,選擇苗高超過50 cm、嫁接部位粗度在1.5 cm以上、生長健壯的砧木苗嫁接。如果地塊干旱的話,應(yīng)該在嫁接前15 d澆1次水,澆水時間與嫁接時間要間隔10 d以上,防止嫁接后傷流過多,影響嫁接成活率[3]。

        1.2.3 嫁接

        遼西地區(qū)春季嫁接最好在3月上旬至4月上中旬進行。取出沙藏的接穗在28 ℃的室內(nèi)催醒,待穗條外芽鱗脫落、內(nèi)芽鱗裂開時進行嫁接。在離地面15 cm處將砧木剪斷,將剪口削平,在砧木南向一側(cè)向下垂直切一刀,使形成層露出。在接穗下端削一個深達木質(zhì)部、長2~3 cm的削面,另一面削一個1 cm左右的短削面。將削好的接穗形成層向里插入到砧木的切口內(nèi),用塑料薄膜從下往上依次疊壓纏繞綁扎緊。核桃樹的傷流會影響嫁接口愈合,嫁接后在砧木距地面30 cm處鋸2~3道深達木質(zhì)部、3~4 cm長的螺旋狀鋸口放水[4]。

        1.2.4 接后管理

        嫁接后15 d內(nèi)不澆水,經(jīng)常查看成活情況,及時補接,15 d后根據(jù)天氣情況靈活澆灌。定期抹除砧木上的萌蘗,防止其與接穗爭奪養(yǎng)分。在砧木旁插木棍固定新梢,防止風折,待嫁接口完全愈合后撤除。及時解綁,后期水肥管理按照常規(guī)進行即可。嫁接成活后接穗生長很快,在立秋前后進行摘心,控制枝條徒長,促進分枝。

        2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

        2.1 建園地選擇及整理

        核桃樹是深根性樹種,但不耐澇,在土層厚的地塊長勢好,因此,建園時選擇土層厚度超過1 m、地下水位2 m且滲水性良好的壤土地塊。如果是在土層薄的丘陵、坡地建園,需要利用客土將園地的土壤厚度增到1 m以上。整地規(guī)格為80 cm×80 cm×80 cm,表土和腐熟農(nóng)家?guī)驶旌虾蠡靥钭骰?,如果基肥是農(nóng)作物秸稈的堆肥,需要施入適量的氮肥,以更好地分解秸稈[5]。

        2.2 栽植

        選擇主根長度30 cm以上、側(cè)根完整、定桿帶內(nèi)有4~5個飽滿芽且生長健壯的良種核桃樹苗栽植。栽植前,將過長的須根和病弱根剪除,在水中浸泡10 h,之后用吲哚乙酸蘸根3 s,促進其緩苗成活。栽植時,要扶正苗木,回填2/3土時,向上輕提苗,確保幼苗根系舒展,填滿土后踩實,澆透水,待水滲后用地膜覆蓋,做成漏斗狀,更好地蓄積雨水保墑。遼西地區(qū)核桃多屬于早實核桃,栽植的株行距應(yīng)該控制在4 m×5 m或5 m×5 m。

        2.3 土水肥管理

        1)每年進行2次以上中耕除草,確保園內(nèi)無雜草,秋末深翻土壤,深度要超過30 cm,可結(jié)合秋季施肥改良土壤進行深翻[6]。

        核桃耐干旱,但在其重要生長期及時澆水對于促進樹體發(fā)育有重要的作用。栽植后要根據(jù)天氣情況靈活澆水,防止缺水影響幼樹生長,雨季降水多的話要進行排水。在土壤上凍前澆封凍水,早春葉芽萌發(fā)前、新梢快速生長期及果實硬核期要及時澆水。

        2)施肥要配合使用有機肥和復(fù)合肥,基肥以有機肥為主,追肥主要施復(fù)合肥。秋季在樹冠外圍挖深、寬各40 cm的環(huán)狀溝,施腐熟農(nóng)家肥,株施40 kg,施后覆土。3 a樹齡內(nèi)的核桃樹要少量多次追施氮肥,配合使用磷、鉀肥。5—6月株施尿素0.5 kg,7—8月追施磷鉀肥,夏季施肥,可根據(jù)天氣預(yù)報在降雨前施肥,減少澆水次數(shù)。結(jié)果樹每年在6月中下旬株施硫酸鉀0.4 kg、過磷酸鈣0.3 kg,7月下旬施核桃樹專用肥,株施0.5 kg。

        2.4 合理間作

        新建核桃園不能馬上產(chǎn)生效益,可在栽植3 a內(nèi)在核桃樹行間合理地間作農(nóng)作物或經(jīng)濟作物。最好選擇花生、大豆和中草藥等低矮、淺根性、無攀緣習性的農(nóng)作物間作,農(nóng)作物距離核桃樹根部要超過1.5 m,不能影響核桃樹幼苗生長。

        2.5 整形修剪

        1)核桃樹的傷流多,整形修剪不能在休眠期進行,防止大量水分和營養(yǎng)流失,最好在秋季落葉前或春季萌芽后進行[7]。3 a樹齡以內(nèi)的幼樹修剪以擴大樹冠為主,核桃樹豐產(chǎn)樹形主要是主干疏層形。主干疏層形定干高度不超過1 m,基部保留3個位置合理、長勢強壯的主枝,長度50 cm左右,每個主枝保留3~4個長度40 cm左右的側(cè)枝。待中心干長到第2層主枝培育高度時短截,促進分枝,培養(yǎng)主枝,之后再短截中心干,培養(yǎng)第3層主枝,每層間隔40~50 cm,整體樹高控制在3 m左右。各層主枝達到分生側(cè)枝長度后進行短截,培養(yǎng)側(cè)枝,擴大樹冠,分生的側(cè)枝過長時短截,培育結(jié)果枝組。樹冠中部的中、短枝要緩放,直立枝和過長枝要適當短截,促進分枝。

        2)初果期修剪以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主,初結(jié)果的幼樹生長旺盛,適當多結(jié)果可以促進營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為生殖生長。疏除徒長枝,及時回縮下垂枝,內(nèi)膛沒有形成花芽的當年生枝,可適當短截,促進其萌發(fā)分枝,后期進行調(diào)控管理,培養(yǎng)結(jié)果枝組。盛果期修剪以提高產(chǎn)量、延長結(jié)果年限為主。隨著核桃果實產(chǎn)量的增加,結(jié)果部位開始外移,內(nèi)膛大枝基部逐漸光禿,小枝枯死,因此,要更新培養(yǎng)結(jié)果枝。修剪時,在平衡樹勢的基礎(chǔ)上,只要位置合理的當年新生枝要盡量培養(yǎng)成結(jié)果枝,過長的結(jié)果母枝回縮,把樹體的營養(yǎng)往內(nèi)膛壓,通過上面壓提、外圍縮放的方式,延長結(jié)果年限。好的樹形不僅能實現(xiàn)豐產(chǎn)目的,還便于管理,核桃樹形和樹勢有密切的關(guān)系,樹勢的強弱會隨著生長環(huán)境變化而變化,因此,核桃樹整形修剪要結(jié)合樹勢進行,弱樹用增勢手法,旺樹用減勢手法,做到“形”和“勢”結(jié)合,提高產(chǎn)量。

        2.6 防寒處理

        遼西地區(qū)冬季寒冷,核桃建園除了選擇耐寒品種外,還要做好防寒工作。秋季控制枝條旺長,促進枝條成熟,提高其越冬能力。當年栽植的幼苗要在土壤上凍前用底部開口的化肥袋套住幼樹,用沙土填埋,翌年春季將土去除。3 a樹齡以上的核桃樹在樹干涂防寒保護劑(聚乙烯醇),提高樹體的抗寒能力。

        2.7 花期管理

        花期要摘除適量的雄花,保證雌花營養(yǎng)供給充足,提高坐果率,一般保留樹頂及外部枝條上20%左右的雄花滿足授粉要求即可。沒有配置授粉樹的園子通過人工授粉可明顯提高坐果率。從健壯樹上采集粗壯的雄花序,陰干后篩出花粉,低溫保存,當雌花柱頭呈倒八字形時進行噴授,由于雌花花期不統(tǒng)一,最好進行2次授粉,效果比較好[8]。

        2.8 病蟲害防治

        核桃病害主要有黑斑病、枯梢病等,蟲害主要是核桃舉肢蛾、木鐐尺蠖和天牛等。

        1)黑斑病主要危害核桃葉片、果實等,多在雨季發(fā)病。平時要加強管理,及時剪除病枯枝、重疊枝等,提高樹體通風透光度,及時清除病枝、病果等,集中燒毀。雨季前噴施50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液,連噴2~3次,可交替使用70%甲基托布津1 000倍液。

        2)枯梢病主要危害枝梢、葉片等,造成葉片脫落、枝條枯死。防治方法:將病斑刮除,并用50%福美雙可濕性粉劑200倍液消毒,5月上旬用甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴施樹冠。

        3)核桃舉肢蛾幼蟲主要危害核桃果實,導(dǎo)致果實下陷,皺縮。防治方法:秋末將園內(nèi)枯枝、雜草徹底清除,深翻土壤。成蟲羽化前在樹盤周圍撒施西維因粉殺滅成蟲,成蟲產(chǎn)卵期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液或2.5%敵殺死乳油1 500倍液噴施,間隔10 d噴施1次,連噴2次。

        4)木鐐尺蠖啃食核桃樹葉片,導(dǎo)致樹體光合作用減弱,影響樹勢。防治方法:利用殺蟲燈誘殺成蟲,在成蟲發(fā)生盛期,用2.5%氯氟氰菊酯2 500倍液噴施,間隔15 d噴1次,連噴2次。

        5)天牛幼蟲主要啃食核桃主干,在樹干內(nèi)貯藏,破壞核桃樹的木質(zhì)部,嚴重時可以致整株樹枯死。防治方法:利用黑光燈誘殺成蟲;錘擊樹干刻槽部位,擊殺蟲卵;用毒簽插入樹干蟲孔,用泥巴封住,毒殺幼蟲;成蟲交配期用天牛威雷1 000倍液噴施。

        3 結(jié)語

        核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開育苗和栽培技術(shù),播種育苗過程中要選擇良種培育,做好苗期管理,嫁接育苗過程中要處理好傷流問題。核桃建園要選土層厚、排灌方便的地塊,栽植后加強土水肥管理、科學修剪,并做好病蟲害防治工作,促進核桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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