王孝燾
家在陜南,山坡上多產(chǎn)槲葉。端午節(jié)來臨之際,村里人都會上山采摘槲葉,為包槲葉粽子做準備。
初四早上,媽媽忙著將槲葉在大鍋里煮一下,撈出來清洗干凈、晾干,再將糯米、高梁米、紅扁豆等食材提前用水浸泡好備用。
下午,媽媽和奶奶就著手包槲葉粽子。只見奶奶拿出幾片槲葉,往手上一鋪,將它的兩邊往中間一折,再將折好的一端朝上一折,形成一個圓簡狀,隨后就可以將糯米等食材放入其中了。然后,將粽子的另一端也一折,就包好一扇粽子了,再按照以上的方法再包一扇,就可以拿細繩子將兩扇粽子捆綁起來,一個槲葉粽子就做成了。
我也照貓畫虎學著奶奶的動作。只不過,同樣的食材,同樣的動作,我包出來的粽子,和奶奶包出來的粽子有著天壤之別。只見,當我把槲葉鋪在手上折時,它總是會趁你不注意的時候悄悄地露出一道小口子,而你裝的食材便會悄悄地從這個口子溜出來。當你正準備綁的時候,便會驚異地發(fā)現(xiàn):“咦,我放的食材呢?”
當我正疑惑的時候,旁邊響起了陣陣笑聲。正欲開口詢問之際,只見母親笑道:“你看看自己的腳下?!?/p>
我低頭看去,瞬間鬧了個大紅臉,窘迫不已。
媽媽又說道:“還是讓你奶奶教你吧?!?/p>
我低著頭不說話,奶奶似乎看出了我的窘迫,說道:“他這是第一次包,不會包很正常。我相信只要他肯學,多包幾個就會了?!?/p>
我聽了這句話以后,心想:“我一定要爭一口氣,絕對不能辜負奶奶的期望?!彪S后,在奶奶的悉心教導下,我總算包出來了幾個槲葉粽子,只不過看上去都不咋樣。
粽子包完后,煮粽子這個任務便落到母親的身上了。
過了兩小時,我打開廚房門,槲葉的清香和粽子的米香撲面而來。當鍋蓋被揭開的那一瞬間,我的口水差點流出來了。我一眼就看見了自己包的那幾個奇形怪狀的粽子,迫不急待地想讓母親把它們拿出來。母親看見我猴急的模樣,噗哧一聲:“你這個小饞貓!”
于是,一家人的笑聲,和著粽香,飄蕩在空中。
(指導老師:高 ?鴻)
【教師點評】作者的情感細膩,語言樸實,字里行間洋溢著節(jié)日祥和的歡樂氣氛,勾畫出一幅家庭和睦、民風淳樸的鄉(xiāng)村圖畫。就應該這樣,留心我們的民俗民情,參與其中,發(fā)揚光大?。c評老師:張明常)