李朝文 李響 陳學(xué)卷 郭松 陸引罡 劉麗

摘要：為促進(jìn)中藥渣循環(huán)利用，探討中藥渣有機(jī)肥資源化后對(duì)烤煙生長及煙葉品質(zhì)的影響，采用烤煙盆栽試驗(yàn)對(duì)施用中藥渣有機(jī)肥及生物有機(jī)肥后煙葉農(nóng)藝性狀、養(yǎng)分吸收和煙葉化學(xué)品質(zhì)的差異進(jìn)行了探討。結(jié)果表明，中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥的施用提高了煙株的株高、葉長和葉面積，促進(jìn)了根系生長與活力，提高了磷、鉀、還原糖和總糖含量，降低了煙堿含量，改善煙葉糖堿比和鉀氯比等化學(xué)品質(zhì)協(xié)調(diào)性。施用生物有機(jī)肥能明顯促進(jìn)氮素從根部向地上部尤其是葉片轉(zhuǎn)移，有利于促進(jìn)根部磷吸收向地上部轉(zhuǎn)移并更多地保留于莖部，促進(jìn)莖部鉀向葉部轉(zhuǎn)移。供試3種生物有機(jī)肥中，以解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens） F11為功能菌的生物有機(jī)肥B2在促進(jìn)烤煙養(yǎng)分吸收和提高煙葉品質(zhì)的潛力較為突出。

關(guān)鍵詞：中藥渣；生物有機(jī)肥；煙草；農(nóng)藝性狀；養(yǎng)分分配

中圖分類號(hào)：S572.06? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2024）03-0114-07

中藥渣是中藥生產(chǎn)和使用過程中殘余的固體廢棄物，包括煎藥后的渣、中藥飲片加工的剩余部分、中草藥殘?jiān)龋?］。隨著我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中藥渣廢棄物年均達(dá)6 000萬～7 000萬t［2-3］。貴州省是中國的中藥材生產(chǎn)大省，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年貴州省中藥材產(chǎn)量為20.6億kg，中藥渣產(chǎn)量也隨之增加［4］。目前，中藥渣主要處理方式為堆放、焚燒和填埋等，綜合利用率低，且加工過程中的大量廢水、廢氣和廢渣等所形成的異味和深色度難以去除會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重危害。中藥廢棄物含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)［5］，將其與化肥混合施用于土壤后，能提高土壤團(tuán)聚體的穩(wěn)定性［6-7］、改善土壤肥力、促進(jìn)植物生長［8-9］，具有突出的資源化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用前景［10-11］。

隨著化肥長期不合理施用帶來的土壤養(yǎng)分失調(diào)、環(huán)境污染等問題日益突出［12］，有機(jī)肥料因其卓越的特性，在綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)中變得越來越重要，并受到廣泛關(guān)注和深入研究。它具有許多顯著的優(yōu)勢(shì)，包括降低土壤容重、改善土壤通氣狀況、提升土壤肥力［13］、改善土壤微生態(tài)環(huán)境［14］、促進(jìn)肥料的轉(zhuǎn)化，以及增強(qiáng)根系對(duì)肥料的吸收能力等［15］。隨著對(duì)有機(jī)肥的深入研究和應(yīng)用，有機(jī)肥正朝著綠色、多功能和生物化的方向發(fā)展。生物有機(jī)肥料具備有機(jī)肥和微生物肥料的多重功能，在培肥土壤、調(diào)控土壤微生態(tài)平衡以及提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等方面表現(xiàn)出比普通有機(jī)肥更為顯著的效果［16-18］，是提高農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化利用效率的新興方式，也是中藥渣肥料化商品化的重要途徑之一。

烤煙是貴州省農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，2021年貴州省烤煙種植單產(chǎn)為7.53 kg/hm2［19］，對(duì)貴州省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民的收入增加都起到了積極的促進(jìn)作用。大量研究表明，有機(jī)肥可促進(jìn)烤煙根系活力和根系干物質(zhì)質(zhì)量的提高［20］，株高、莖圍、葉面積和葉片數(shù)不同程度增大［21］，改善煙株對(duì)氮素的吸收、利用和分配，從而提升煙葉質(zhì)量［22］。中藥渣有機(jī)肥作為中藥渣的主要資源化產(chǎn)品，在黃芪［23］、丹參［24］等中藥材及玉米［25］、番茄［26］上有了一定推廣應(yīng)用，且在土壤肥力、作物產(chǎn)量、疾病防治、環(huán)境保護(hù)等方面具有良好效果。但該肥料在烤煙上的應(yīng)用還較少，以其為基礎(chǔ)的生物有機(jī)肥在烤煙中的應(yīng)用更為鮮見。根際促生菌是一類能定殖于根系并促進(jìn)植物生長的細(xì)菌，是生物有機(jī)肥常用的功能菌［27］。因此，本研究以中藥渣有機(jī)肥為原料，利用2株根際促生菌制備了3種生物有機(jī)肥，研究了中藥渣有機(jī)肥和3種中藥渣生物有機(jī)肥對(duì)烤煙生長、養(yǎng)分吸收及煙葉品質(zhì)的影響，以期為中藥渣生物有機(jī)肥的開發(fā)及其在烤煙上的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試土壤為貴州省煙草科學(xué)研究院福泉基地?zé)煵菝缙?～20 cm耕層土壤，土類為黃壤，土壤質(zhì)地為黏壤。該土壤基本理化性質(zhì)如下：pH值為4.79，有機(jī)質(zhì)含量為34.15 g/kg，全氮含量為 1.78 g/kg，全磷含量為1.23 g/kg，全鉀含量為15.02 g/kg，堿解氮含量為125.93 mg/kg，有效磷含量為25.98 mg/kg，速效鉀含量為197.67 mg/kg。

供試烤煙品種為云煙87。

供試中藥渣有機(jī)肥由貴陽智仁源生物有機(jī)肥有限公司提供。生物有機(jī)肥以中藥渣有機(jī)肥為材料，以根際促生菌多黏芽孢桿菌（Paenibacillus polymyxa）F8、解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）F11為功能菌，參照Liu等的方法［28］進(jìn)行制備。3種生物有機(jī)肥分別為含F(xiàn)8 106 CFU/g的中藥渣生物有機(jī)肥B1，含F(xiàn)11 106 CFU/g的中藥渣生物有機(jī)肥B2，含F(xiàn)8 106 CFU/g和F11 106 CFU/g 的中藥渣生物有機(jī)肥B3。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)施

盆栽試驗(yàn)于2022年2—9月在貴州省煙草科學(xué)研究院福泉基地（107°30′41″E，26°44′48″N）實(shí)施。試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)處理，分別為不施有機(jī)肥對(duì)照（CK）、按土肥質(zhì)量比2％施用中藥渣有機(jī)肥（OF）、按土肥質(zhì)量比2％施用中藥渣生物有機(jī)肥B1、按土肥質(zhì)量比2％施用中藥渣生物有機(jī)肥B2、按土肥質(zhì)量比2％施用中藥渣生物有機(jī)肥B3，重復(fù)5次，完全隨機(jī)排列。所有處理化肥均按基地常規(guī)施肥，即煙草專用基肥（N、P2O5、K2O含量分別為10%、10%、25%）750 kg/hm2，煙草專用追肥（N、P2O5、K2O含量分別為15%、0、30%）225 kg/hm2。

試驗(yàn)盆缽為仿陶瓷花盆，盆高26 cm，上直徑 35 cm，下直徑20 cm。10 kg供試土壤裝盆時(shí)與煙草專用基肥和有機(jī)肥或生物有機(jī)肥混合均勻后裝入盆中。澆灌自來水保持60%田間持水量平衡7 d后，選取長勢(shì)一致的健康煙苗進(jìn)行移栽，每盆1株。煙草專用追肥于移栽后31 d溶于水中隨水施用。移栽后95 d進(jìn)行打頂。培養(yǎng)期間視土壤情況適時(shí)適量補(bǔ)給水分。觀察煙苗生長狀況。培養(yǎng)115 d后，采集成熟期煙株各器官（根、莖、葉）樣品進(jìn)行測(cè)試分析。

1.3 測(cè)定及方法

根據(jù)YC/T 142—2010《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法》，對(duì)煙株的團(tuán)棵期、旺長期和成熟期進(jìn)行了主要農(nóng)藝性狀的調(diào)查，包括株高、莖圍、最大葉長和最大葉寬。

于成熟期，分根、莖、葉3部分采集煙株樣品。煙株根系洗凈后，用根系掃描儀（Regent Instruments Ins.，Canada）分析根系形態(tài)；采用氯化三苯基四氮唑（TTC）比色活性法分析根系活力［29］。

根、莖、葉樣品分別殺青烘干至恒質(zhì)量并測(cè)定干質(zhì)量，粉碎后待用。煙株各部位樣品經(jīng)H2SO4-H2O2消煮后分別采用凱氏定氮法、釩鉬黃比色法、火焰光度計(jì)法［30］測(cè)定全氮、全磷和全鉀含量。煙葉還原糖及總糖含量采用3，5-二硝基水楊酸比色法［31］測(cè)定；煙堿含量采用紫外分光光度法測(cè)定；氯含量采用銀量法［32］測(cè)定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2019對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、采用DPS 18.5對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析（Duncans新復(fù)極差法），采用Origin 2021進(jìn)行圖表繪制。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

烤煙干物質(zhì)積累和農(nóng)藝性狀在不同施肥處理間存在明顯差異。中藥渣有機(jī)肥/生物有機(jī)肥的施用使烤煙地上部葉及整株的干物質(zhì)累積量顯著增加，對(duì)根系干物質(zhì)量無顯著影響，其中生物有機(jī)肥B1處理后干物質(zhì)積累效果更佳（表1）。由表2可知，在團(tuán)棵期，生物有機(jī)肥B1、B2、B3處理的株高、莖圍、最大葉長、最大葉寬、葉面積均顯著高于CK處理，OF處理的莖圍、最大葉長、最大葉寬和葉面積較CK也有顯著提高。在旺長期，處理間的株高、莖圍均無顯著差異；相較于CK，僅B3處理的最大葉長、B2處理的最大葉寬和葉面積顯著提高，分別提高了12.05%、15.20%、25.03%，其他處理的相關(guān)指標(biāo)均與CK無顯著差異。在成熟期，施用中藥渣生物有機(jī)肥B1、B2、B3處理的株高、最大葉長和最大葉面積顯著高于CK處理，有機(jī)肥OF處理的最大葉寬較CK處理有顯著提高。整體而言，中藥渣生物有機(jī)肥相較于有機(jī)肥更能促進(jìn)烤煙農(nóng)藝性狀改善、提高烤煙干物質(zhì)累積量。

2.2 根系發(fā)育

隨著煙株的生長發(fā)育，根系活力總體呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢(shì)（圖1）。各處理根系活力均在旺長期達(dá)最大值，成熟期時(shí)根系活力大幅度下降。比較相同時(shí)期各處理的根系活力發(fā)現(xiàn)，施用有機(jī)肥/生物有機(jī)肥能顯著提高根系活力，但生物有機(jī)肥效果因功能菌的差異而有所不同。團(tuán)棵期以B3處理的根系活力最高，相較于CK處理增加了111.86%，旺長期和成熟期則以B2處理最高，分別比CK處理高108.78%和160.67%。

如表3所示，施用中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥會(huì)影響烤煙的根系形態(tài)。B3處理相較于CK處理顯著提高了煙株根系根長、投影面積，分別提高了42.19%、24.81%；B1、B3處理的根系表面積高于其他處理，二者表面積相較于CK分別顯著增加了18.75%、51.90%；OF和B1處理的根系平均直徑顯著低于CK，B2處理與CK無顯著差異，但B3處理的根系平均直徑顯著高于其他處理，達(dá)3.22 mm，相較于CK增加了27.78%； B3處理的根體積同樣顯著高于其他各處理，比CK高43.22%，B1、B2處理的則與CK無顯著差異。以上結(jié)果表明，生物有機(jī)肥施用能促進(jìn)烤煙根系生長，其中生物有機(jī)肥B3效果更為明顯。

2.3 烤煙養(yǎng)分分布情況

煙株各部位養(yǎng)分含量差異如圖2所示，各處理間氮含量在根部無顯著差異，而在烤煙莖、葉部有顯著差異。相較于CK，施用有機(jī)肥OF與生物有機(jī)肥B2、B3的莖、葉部氮含量都顯著降低?？緹熈缀吭谔幚黹g的差異不同于氮，B2處理根部磷含量顯著高于CK、OF、B3處理，施用OF與B1的煙草莖部磷含量也顯著高于CK，OF、B1、B3處理下葉片磷含量顯著高于CK處理。鉀含量的水平是衡量煙葉品質(zhì)的重要因素之一。從圖2還可以看出，與CK相比，OF、B1、B2處理烤煙根部鉀含量顯著增加，施中藥渣有機(jī)肥或生物有機(jī)肥均能顯著提高烤煙莖部鉀含量，對(duì)葉片鉀含量也起到顯著增加的效果。

由圖3可知，烤煙氮素累積量根部占比基本處于8%～11%之間，莖部各處理的氮素累積量占比均低于CK處理，中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥處理的煙葉氮素累積量占比均高于CK，最高達(dá)59%；就磷素累積量而言，CK、OF、B1、B2處理根部磷素累積量占比為7%～8%，B3處理烤煙根部磷素累積量占比僅為5%，明顯低于其他處理，但在莖部又高于其他處理（CK除外），說明B3處理有利于磷素由根部向莖部轉(zhuǎn)移，在煙葉部分，磷素累積量占比在各處理間差異不明顯；鉀素累積量結(jié)果顯示，根部各處理的鉀素累積量占比為2%～4%，在莖部，OF、B1、B2均低于CK和B3處理，而在煙葉部分OF、B1、B2又均高于CK和B3處理，即OF、B1、B2處理能促進(jìn)鉀素由根部向煙葉轉(zhuǎn)移。由此可知，中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥處理能一定程度提高烤煙地上部氮、磷、鉀素累積量。

2.4 煙葉化學(xué)成分及協(xié)調(diào)性

處理間煙葉其他化學(xué)成分及協(xié)調(diào)性差異如表3所示。相較于CK，增施有機(jī)肥和生物有機(jī)肥在一定程度上顯著降低了煙葉的煙堿含量，B1、B3較CK分別顯著下降了6.0%、6.5%，OF、B2均顯著下降了3.5%。與此相反，有機(jī)肥/生物有機(jī)肥能提高煙葉還原糖和總糖的含量，其中OF、B1、B2和B3處理還原糖含量較CK均顯著提高，增幅為5.0%～8.8%；B2處理總糖含量較CK顯著提高了13.4%，B1和B3處理也顯著提高了7.8%和8.4%。煙葉化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)顯示，增施生物有機(jī)肥能提高煙葉鉀氯比，其中B2、B3處理相較于CK分別提高了23.4%、47.5%；糖堿比因中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥的施用顯著提高了8.8%～14.9%，而氮堿比降低了9.3%～25.5%。

3 討論

大量研究表明，施用生物有機(jī)肥能促進(jìn)煙株的生長發(fā)育［33-37］。本研究結(jié)果與施河麗等的研究結(jié)果［38-40］相同，中藥渣有機(jī)肥和生物有機(jī)肥的施用均能提高烤煙地上部干物質(zhì)質(zhì)量，尤其是煙葉部位；也促進(jìn)烤煙的株高、最大葉長、最大葉寬和最大葉面積等的增加?？梢?，中藥渣生物有機(jī)肥明顯促進(jìn)了烤煙農(nóng)藝性狀的改善。

煙草根系是養(yǎng)分供應(yīng)和煙堿合成的重要部位，其發(fā)育狀況對(duì)煙草生長具有重要影響。生物有機(jī)肥不僅能夠改善植煙土壤環(huán)境［41］、促進(jìn)根系發(fā)育［42］，還能減緩烤煙生長后期根系活力下降［43］、有利于煙株延緩衰老［44］。本研究結(jié)果顯示，中藥渣生物有機(jī)肥處理顯著提高根系活力，促進(jìn)根系的形態(tài)發(fā)育。供試生物有機(jī)肥中，以解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）F11為功能菌的中藥渣生物有機(jī)肥B2在整個(gè)烤煙培育期中對(duì)根系活力展現(xiàn)出穩(wěn)定的促進(jìn)生長的效果，長期保持煙草根系相對(duì)較高的活力，含多黏芽孢桿菌（Paenibacillus Polymyxa）F8、解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）F11的生物有機(jī)肥B3處理的根系形態(tài)各項(xiàng)指標(biāo)顯著高于有機(jī)肥CK處理，更能促進(jìn)根系的發(fā)育和形成。

生物有機(jī)肥能有效促進(jìn)煙株對(duì)養(yǎng)分的吸收平衡［45］，不僅可以增加煙葉鉀含量，提高煙葉品質(zhì)［46］，還能促進(jìn)煙株對(duì)氮、磷和鉀等養(yǎng)分的積累，特別是對(duì)氮、鉀含量在煙葉中的分配起到重要作用［47］。本研究顯示，生物有機(jī)肥的施用降低了煙葉氮含量，提高了烤煙磷、鉀含量，并促進(jìn)了氮、鉀養(yǎng)分由根向煙葉的轉(zhuǎn)移，生物有機(jī)肥B1、B2在此方面效果更佳，這與宋建群等的研究結(jié)果［48-49］一致。生物有機(jī)肥的施用，提高了烤煙對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收能力，進(jìn)而提高了氮、磷和鉀養(yǎng)分的累積和利用能力。

煙葉的內(nèi)在化學(xué)品質(zhì)是評(píng)價(jià)煙葉質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。有關(guān)研究指出，生物有機(jī)肥的施用能提高煙葉總糖和還原糖的含量［50-51］、降低煙葉氮和煙堿含量［52］、促進(jìn)煙葉化學(xué)成分及其協(xié)調(diào)性的改善［53］，是提高煙葉品質(zhì)的重要農(nóng)業(yè)措施［54］。本研究結(jié)果同樣表明，供試中藥渣生物有機(jī)肥均使煙葉的煙堿含量和氮堿比降低，使還原糖含量、總糖含量、鉀氯比、糖堿比有所提高。其原因可能是中藥渣生物有機(jī)肥能促進(jìn)烤煙對(duì)生長所需鉀含量的吸收，使氮、煙堿、糖等煙葉內(nèi)在化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)［55-56］。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果證實(shí)了中藥渣生物有機(jī)肥能促進(jìn)煙株的生長發(fā)育，促進(jìn)根系生長，降低煙堿含量，有效提高磷、鉀養(yǎng)分含量；有利于氮素從根部向地上部尤其是向葉片轉(zhuǎn)移、根部磷吸收量的提高以及莖部鉀向葉部的轉(zhuǎn)移。供試條件下，解淀粉芽孢桿菌F11制備的生物有機(jī)肥B2能改善煙株生長后期的生長發(fā)育狀況，有利于提高根系活力，延緩烤煙衰老，能改善煙葉化學(xué)成分及其協(xié)調(diào)性，相較于其他供試中藥渣生物有機(jī)肥更具提高煙葉質(zhì)量的潛力。

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