趙藝芷, 陶建宏, 王國迎, 李佳雨
(陜西科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院, 陜西 西安 710021)
輕工產(chǎn)業(yè)與人們的日常生活息息相關(guān),是我國傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是滿足人民物質(zhì)文化生活水平日益提高的民生產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)綠色轉(zhuǎn)型及科技創(chuàng)新戰(zhàn)略調(diào)整,特別是2022 年工業(yè)和信息化部等五部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(2021—2025 年)》,為科技創(chuàng)新助推輕工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展提供了政策指導(dǎo)。
陜西省是我國的農(nóng)業(yè)大省,豐富的生態(tài)資源為陜西省輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的物質(zhì)條件。近年來,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)特別是食品行業(yè)、乳制品行業(yè)和白酒等都體現(xiàn)了良好的發(fā)展勢頭。但由于生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)薄弱及外部環(huán)境因素影響,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)整體上創(chuàng)新環(huán)境相對滯后,整體技術(shù)更新緩慢,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等問題依然突出,產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新動力較為欠缺。因此,研究陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展困境、分析其成因,并提出相應(yīng)對策以助推陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是十分必要的。
已有學(xué)者關(guān)注到輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展遇到的問題與困境。郭永新認(rèn)為,傳統(tǒng)造紙業(yè)工廠污染大、耗能高及產(chǎn)能低,造紙業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要破解生態(tài)污染、提升產(chǎn)能及技術(shù)創(chuàng)新等困境[1]。謝詠昌認(rèn)為,我國服裝產(chǎn)業(yè)還多處于價值鏈的中低端,缺乏自主品牌創(chuàng)新,在高質(zhì)量發(fā)展中面臨產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)差、資金不足、成本上升和品牌知名度不高等困境[2]。石碧等分析了我國輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本格局,并從制造方面與集群效應(yīng)方面提出了我國輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略方向[3]。陜西省輕工產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展過程中同樣面臨著集群程度偏低、競爭力不足和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化水平較低等問題[4-5]。從整體上來看,我國輕工產(chǎn)業(yè)面臨著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢喪失、替代產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢不足、重點企業(yè)負(fù)擔(dān)過重和虧損增加等問題,輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展面臨著綜合成本上升、融資渠道不暢、財政支持不足和裁員壓力大等問題[6]。
影響輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的因素眾多,比如企業(yè)信息化水平[7]、外貿(mào)[8]和知識產(chǎn)權(quán)[9]等。知識產(chǎn)權(quán)是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心要素,是輕工企業(yè)從中低端邁向中高端 “繞不過的坎” ,更是輕工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的 “金鑰匙” ,是高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在動力[10-12]。另外,輕工產(chǎn)業(yè)全要素生產(chǎn)力的增長具有空間聯(lián)絡(luò)性,并且各地區(qū)輕工企業(yè)之間聯(lián)系緊密,在輕工企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過程中,企業(yè)內(nèi)部與外部的協(xié)同聯(lián)系增強,構(gòu)建全要素生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)能有效推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[13]。另外,公共政策可以改變技術(shù)變革的力度與方向[14],而現(xiàn)代時尚元素對輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響顯著[15]。生產(chǎn)集中、縱向一體化,創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)集群等因素都會對輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。
企業(yè)的創(chuàng)新能力被認(rèn)為是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展中最重要的影響因素,輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要依靠輕工企業(yè)科技創(chuàng)新的協(xié)同發(fā)展。加大科技創(chuàng)新支持力度和科技研發(fā)投入,對于輕工產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。然而,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)目前在創(chuàng)新研發(fā)過程中投入不足,影響了企業(yè)創(chuàng)新績效的進(jìn)一步提高[16]。發(fā)展品牌質(zhì)量與知名度,同時借助互聯(lián)網(wǎng)信息,是推動輕工企業(yè)流程再造、創(chuàng)新發(fā)展、渠道轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。輕工企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級時,應(yīng)根據(jù)不同類型集群的具體情況采取不同的創(chuàng)新措施,而國家政策支持、企業(yè)創(chuàng)新管理、科技創(chuàng)新技術(shù)和綠色發(fā)展等是輕工企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路與重要能力指標(biāo)。
2.1.1 輕重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理
數(shù)據(jù)顯示,截止2020 年底,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達(dá)6 534.9 億元,是1978 年輕工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的151.8 倍,但輕工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值在工業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重在不斷下降。1978—1992 年,輕工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值與重工業(yè)總產(chǎn)值之比約為1∶1.2。1993—2003 年約為1∶2.3。2004—2021 年約為1∶4,而沿海發(fā)達(dá)省份,江蘇省約為1∶2,浙江省及廣東省約為1∶1.6。
圖1 1978—2020 年陜西省輕工業(yè)、重工業(yè)總產(chǎn)值占比
陜西省輕工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值逐年遞增,但與重工業(yè)相比,輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平與發(fā)展速度仍不及重工業(yè),而且輕重企業(yè)資源配給相差較大,迫切需要輕工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展。
2.1.2 輕工產(chǎn)業(yè)研發(fā)(R&D)投入不足
數(shù)據(jù)顯示,截止2021 年,陜西省研發(fā)(R&D)投入經(jīng)費為700.6 億元,其中,高校經(jīng)費支出為63.58 億元,所占比重為9.1%。從全國看,研發(fā)經(jīng)費投入超千億的省份多在東部地區(qū),其中,廣東省、江蘇省、北京市和浙江省的R&D 經(jīng)費投入均超過2 000 億元。與東部地區(qū)相比,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)研發(fā)投入不足,科技成果在產(chǎn)業(yè)中的實踐轉(zhuǎn)化率低下,企業(yè)創(chuàng)新能力相對不足,產(chǎn)學(xué)研一體化平臺不健全。2020 年,陜西省規(guī)模以上制造業(yè)R&D 經(jīng)費為247.96 億元,輕工制造業(yè)投入R&D 經(jīng)費為7.6 億元,僅占全部制造業(yè)R&D 經(jīng)費的3.06%。關(guān)中地區(qū)R&D 經(jīng)費為573.14 億元,占全部R&D 經(jīng)費的90.64%。陜北地區(qū)、陜南地區(qū)R&D經(jīng)費分別為29.87 億元、29.33 億元,分別占總R&D經(jīng)費的4.72%、4.63%,如圖2 所示。
圖2 陜西省各地區(qū)R&D 經(jīng)費投入占比
2.1.3 輕工企業(yè)缺乏核心競爭力
企業(yè)核心競爭力越強,在行業(yè)的支柱地位越穩(wěn)。隨著陜西省輕工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,目前,陜西省已有一批輕工領(lǐng)軍企業(yè),如食品行業(yè)的德懋恭食品有限公司、紅星軟香酥食品(集團(tuán))有限責(zé)任公司等、乳制品行業(yè)的西安銀橋乳(集團(tuán))有限公司和白酒業(yè)的陜西省西鳳酒股份有限公司等,但陜西省輕工領(lǐng)軍企業(yè)以中小民營企業(yè)居多,資金有限,產(chǎn)業(yè)分散。以中低端產(chǎn)品為主,產(chǎn)品大多只在省內(nèi)出名,缺少高端全國知名品牌,在產(chǎn)品設(shè)計及包裝上缺乏創(chuàng)新創(chuàng)意。輕工領(lǐng)軍企業(yè)后備人才不足。
2.1.4 輕工產(chǎn)業(yè)集群化程度偏低
產(chǎn)業(yè)集群已成為輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容與關(guān)鍵手段。對于輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說,產(chǎn)業(yè)集群能夠擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新效應(yīng),放大外部性經(jīng)濟(jì),推動輕工產(chǎn)業(yè)朝著成群化、衍生化和關(guān)聯(lián)化方向發(fā)展[17]。一方面,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)以中小民營企業(yè)為主,企業(yè)經(jīng)營規(guī)模較小,產(chǎn)業(yè)之間缺乏連鎖經(jīng)營。產(chǎn)業(yè)集群化程度偏低,產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)困難,產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)不高。另一方面,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)聚集關(guān)中地區(qū),陜北陜南地區(qū)偏少,加劇了地域協(xié)同效應(yīng)與創(chuàng)新效應(yīng)的進(jìn)一步發(fā)展,制約了陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2.1.5 輕工企業(yè)盈利能力偏弱
陜西省輕工企業(yè)以民營企業(yè)居多,領(lǐng)軍行業(yè)以食品業(yè)及農(nóng)產(chǎn)業(yè)為主,生產(chǎn)方式較為傳統(tǒng),企業(yè)相關(guān)技術(shù)發(fā)展緩慢,產(chǎn)業(yè)集群化程度及產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)程度偏低。產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品豐富度不足,更新速度緩慢,影響范圍較小,缺少知名品牌及高端產(chǎn)品,企業(yè)缺乏科技專利及產(chǎn)權(quán),市場盈利水平能力較弱。以西安某飲食股份有限公司為例,公司近三年的基本收益情況如表1 所示。2020 年,營業(yè)收入同比上年下降21.8%。2021 年,歸屬于上市公司股東的凈利潤與基本每股收益為負(fù),公司持續(xù)經(jīng)營能力存在不確定性。
表1 西安某飲食股份有限公司2019—2021 年收益情況
1)環(huán)境方面。2021 年我國創(chuàng)新環(huán)境總體指數(shù)為296.2,比上年增長11.3%。東部地區(qū)創(chuàng)新環(huán)境指數(shù)為207.8,占總體創(chuàng)新環(huán)境指數(shù)的70.2%,而陜西省所在的西部地區(qū)創(chuàng)新環(huán)境指數(shù)僅為88.4,占總體創(chuàng)新環(huán)境指數(shù)的29.8%。陜西省科技創(chuàng)新環(huán)境指數(shù)為79.8%,比上年增加5.1 個百分點,全國排第10 位。從投資規(guī)模來講,陜西省基礎(chǔ)投資規(guī)模與國外引進(jìn)投資規(guī)模較小,投資覆蓋面及資金支持有限,增加了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新所需成本,加大了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新難度。從政策支持角度來講,目前,陜西省科技創(chuàng)新相關(guān)政策支持力度及開放度不夠,缺乏高質(zhì)量發(fā)展的政策保障。同時,陜西省輕工企業(yè)以中小民營企業(yè)為主,創(chuàng)新文化氛圍匱乏,進(jìn)一步加劇了科技創(chuàng)新環(huán)境的嚴(yán)峻程度。
2)主體方面。陜西省輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢態(tài)雖穩(wěn)中向好,但輕工產(chǎn)業(yè)主體的發(fā)展速度與發(fā)展規(guī)模仍落后于重工業(yè)。如前文所述,陜西省輕工業(yè)總產(chǎn)值與重工業(yè)總產(chǎn)值之比約為1∶4。重工業(yè)科技創(chuàng)新體系完整度高、更迭速度快,在一定程度上擠壓了輕工企業(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)型所需要的資源。同時,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)以中小民營企業(yè)居多,缺乏支持科技創(chuàng)新所需要的投入,缺乏行內(nèi)科技領(lǐng)軍企業(yè),缺乏高端知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新與企業(yè)核心競爭力,行內(nèi)科技領(lǐng)軍企業(yè)的主體帶動能力未充分發(fā)揮。
3)觀念方面。我國經(jīng)濟(jì)社會向綠色發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境已成為一項基本國策。由于陜西省輕工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新觀念較為落后等因素制約,表現(xiàn)出輕工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新面臨能耗偏高、產(chǎn)能過剩、環(huán)境污染以及對科技創(chuàng)新的認(rèn)知能力不足等問題,日漸嚴(yán)格的節(jié)能減排措施迫使一些高能耗的產(chǎn)業(yè)如造紙業(yè)、服裝業(yè)和皮革業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級步伐,進(jìn)一步凸顯轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念、樹立新發(fā)展理念的緊迫性和現(xiàn)實性。
4)動力方面。陜西省輕工產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式正從粗放型向集約型、科技型轉(zhuǎn)變。但大多仍處于價值鏈中低端,利潤空間有限,缺乏高層次消費品,用 “數(shù)量” 彌補 “質(zhì)量” 。企業(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新時,前期需要注入大量人力成本與財務(wù)成本,而科技創(chuàng)新帶來的效益是逐漸顯現(xiàn)的。同時,企業(yè)內(nèi)部缺乏科技創(chuàng)新激勵與指引,從而導(dǎo)致企業(yè)缺乏科技創(chuàng)新動力與投入,進(jìn)一步加劇了陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展困境。
5)能力方面。輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強調(diào)輕工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力與核心競爭力的提升。而從陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的能力角度來看,R&D 經(jīng)費投入整體不足,且R&D 經(jīng)費在省內(nèi)各地區(qū)分布嚴(yán)重不均。省內(nèi)高校眾多,但輕工專業(yè)較少,輕工人才偏少。產(chǎn)學(xué)研建設(shè)的投入力度不夠, “教—學(xué)—用” 實現(xiàn)難度仍較大,成為制約陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的短板。
創(chuàng)新環(huán)境是高質(zhì)量發(fā)展的前提。首先,陜西省輕工產(chǎn)業(yè)應(yīng)積極落實國家相關(guān)科技發(fā)展戰(zhàn)略及政策性支持,進(jìn)一步以科技創(chuàng)新推動輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其次,陜西省應(yīng)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢,引進(jìn)先進(jìn)科技設(shè)備,促進(jìn)地域科技創(chuàng)新協(xié)同發(fā)展,更好地為輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技硬實力,改善產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境[18]。最后,促進(jìn)輕工企業(yè)主體之間產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建,推動企業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)同發(fā)展,加強創(chuàng)新文化的宣傳,促進(jìn)輕工產(chǎn)業(yè)整體科技創(chuàng)新能力的提升,推動輕工產(chǎn)業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展。
創(chuàng)新主體是高質(zhì)量發(fā)展的核心。陜西省科技創(chuàng)新資源所需要的資源應(yīng)逐漸向輕工產(chǎn)業(yè)主體傾斜,助力輕工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系完整建設(shè)。應(yīng)進(jìn)一步發(fā)揮業(yè)內(nèi)科技領(lǐng)軍企業(yè)的主體帶動能力,加大企業(yè)科技創(chuàng)新所需要的投入,促進(jìn)高端知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化,增強企業(yè)核心競爭力,以市場需求為主導(dǎo),進(jìn)一步完善企業(yè)科技創(chuàng)新體系。同時,增強輕工主體的創(chuàng)新意識,培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力,提升主體抗風(fēng)險能力,從而推動輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
創(chuàng)新觀念是高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。首先,應(yīng)加強省內(nèi)輕工產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)建設(shè),學(xué)習(xí)東部沿海地區(qū)先進(jìn)的輕工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新理念,為輕工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級打好基礎(chǔ)。其次,應(yīng)堅持綠色發(fā)展引領(lǐng)科技創(chuàng)新,對具有勞動密集型、就業(yè)門檻低、投資少和見效快等特點的新型輕工業(yè)提供資金支持。增強企業(yè)創(chuàng)新意識,解放思想,引領(lǐng)企業(yè)轉(zhuǎn)變創(chuàng)新觀念,幫助企業(yè)完善節(jié)能減排措施體系,減少能耗,提升產(chǎn)能,加快高能耗、低產(chǎn)出、低效益及粗放型輕工企業(yè)向低能耗、高產(chǎn)出、高效益及集約型轉(zhuǎn)變,促進(jìn)輕工產(chǎn)業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展[19]。
創(chuàng)新動力是高質(zhì)量發(fā)展的催化劑。政府應(yīng)加強科技創(chuàng)新激勵與指引,為輕工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供良好的外部條件,引導(dǎo)企業(yè)加強科技創(chuàng)新動力與投入,多方面減輕輕工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級所面臨的負(fù)擔(dān),增加企業(yè)的原始積累,提振企業(yè)進(jìn)行科技創(chuàng)新的信心。同時,輕工企業(yè)之間應(yīng)加強協(xié)同創(chuàng)新,實現(xiàn)跨企業(yè)合作,推進(jìn)產(chǎn)品升級轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)品價值鏈的提升,即從 “數(shù)量” 到 “質(zhì)量” 的轉(zhuǎn)變。營造公平競爭的交易市場,以外部因素刺激各企業(yè)的進(jìn)行科技創(chuàng)新,提升企業(yè)自身的創(chuàng)新動力與創(chuàng)新發(fā)展。
創(chuàng)新能力是高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。應(yīng)加大對輕工類高校及相關(guān)研究所的經(jīng)費投入,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研平臺建設(shè),進(jìn)一步健全現(xiàn)有的科研體系,積極推進(jìn)人才引進(jìn)戰(zhàn)略,注重培養(yǎng)更多輕工類人才。輕工企業(yè)應(yīng)積極與高校及相關(guān)研究所交流溝通,為科研成果提供落地支持,推動科技成果在產(chǎn)業(yè)中的實踐轉(zhuǎn)化,提升科技成果的轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的科技創(chuàng)新體系建設(shè),以科技助推企業(yè)創(chuàng)新能力的提升,更好地實現(xiàn)陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
陜西省輕工產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),近年來穩(wěn)步發(fā)展,勢頭良好。隨著貫徹落實新發(fā)展理念、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整及轉(zhuǎn)型升級的持續(xù)推進(jìn),陜西省輕工產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新機遇與挑戰(zhàn)并存。本文深入分析了陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 “栓塞” 表現(xiàn)及成因,從環(huán)境、主體、觀念、動力和能力五個維度提出陜西省輕工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,為輕工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境地同時,應(yīng)積極轉(zhuǎn)變觀念,拓展企業(yè)主體,激發(fā)市場活力,提高創(chuàng)新能力,不斷提升陜西省輕工產(chǎn)業(yè)市場競爭力,奮力譜寫陜西省新時代追趕超越新篇章。