陳二影 秦 嶺 黎飛飛 楊延兵 管延安

（山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所/山東省特色作物工程實驗室 山東濟南 250100）

谷子［Setaria italica（L.）P. Beauv.］是起源于中國的傳統(tǒng)糧食作物，具有抗旱、耐瘠的特性[1-3]，是典型的環(huán)境友好型作物。 谷子營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)均衡[4]，富含氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)元素[5-6]，在保證人們飲食健康[7]和促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面起著重要作用[8]。

推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是我國“十四五”農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)， 農(nóng)業(yè)機械化水平是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)、保證和衡量指標(biāo)[9]，開展規(guī)模化的機械化生產(chǎn)和提高機械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑[10]。 近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和谷子種植收益的提高，谷子規(guī)?；⒓谢纳a(chǎn)趨勢越來越明顯[11]，因此谷子簡化栽培技術(shù)得到了快速發(fā)展和應(yīng)用[12]，其中谷子全程機械化生產(chǎn)是促進谷子產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展的重要措施[13]。

山東是種植谷子的傳統(tǒng)和優(yōu)勢省份[14]，擁有全國四大名米中的“龍山小米”和“金鄉(xiāng)小米”[15]。 近年來，山東省谷子新品種和新技術(shù)得到了快速推廣和應(yīng)用，促進了山東谷子產(chǎn)業(yè)快速和高效發(fā)展，但生產(chǎn)中存在機械化程度低和農(nóng)機農(nóng)藝融合度低等問題，是制約山東省谷子產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展的重要限制因素[14]。 針對這一問題，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所研究集成了山東省谷子全程機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，為山東省谷子全程機械化生產(chǎn)、 農(nóng)機農(nóng)藝高效融合及谷子產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展提供依據(jù)和技術(shù)規(guī)范。

1 適用范圍

本技術(shù)規(guī)程適用于山東省夏谷生態(tài)區(qū)的春谷和夏谷全程機械化生產(chǎn)， 該技術(shù)規(guī)定了山東省谷子全程機械化生產(chǎn)中播前準(zhǔn)備、品種選擇及處理、機械化精量播種、機械化田間管理、機械化收獲等要求。

2 播前準(zhǔn)備

2.1 選地

在谷子全程機械化生產(chǎn)中選擇地勢平坦、 無澇害、 無污染、 有灌溉條件適合機械化規(guī)模生產(chǎn)的地塊。

2.2 機械整地

春谷地塊整地需要用深翻犁和旋耕機機械翻整地，深翻犁深翻25～30 cm，結(jié)合翻地通過撒肥機每畝施用商品有機肥200 kg 以上或每畝施用復(fù)合肥（N15、P15、K15）20 kg 作底肥，撒施均勻，旋耕后達到無大土塊、表土疏松、地面平整。

夏播谷子前茬一般為小麥， 可采用免耕直播或滅茬深翻旋耕整地。 采用免耕直播需滅茬覆蓋，小麥?zhǔn)斋@使用帶秸稈切碎的聯(lián)合收獲機， 麥茬高度控制在15 cm 以內(nèi)，要求秸稈粉碎細并拋撒均勻。 同時采用種肥同播一體機完成施肥播種， 每畝施用復(fù)合肥（N15、P15、K15）20 kg 作底肥。 如采用滅茬深翻旋耕作業(yè)， 先用秸稈還田機切碎秸稈 （秸稈還田機符合GB/T 24675.6-2009[16]），再用深翻犁、旋耕機等機具深翻旋耕，將小麥殘茬深翻，地表旋耕后盡量做到地面平坦，上虛下實、無坷垃、無根茬。 在耕耙之前使用撒肥機每畝施用商品有機肥200 kg 以上或復(fù)合肥（N15、P15、K15）20 kg 作基肥。

3 品種選擇及處理

3.1 品種選擇

適宜山東地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗倒伏、抗病性強、 株高中矮的谷子品種的具體指標(biāo)要求如下：①抗倒性≥2 級；②株高適宜，夏谷＜130 cm，春谷＜150 cm； ③穗緊實或穗松緊中等； ④莖葉含水量適中，夏谷具有3 片以上綠葉；⑤穗下頸節(jié)長度中短；⑥多點自然鑒定影響抗倒性的病害 （谷銹病、 谷瘟病、紋枯病）抗性不低于3 級、白發(fā)株率＜15%；⑦秋雨多的地區(qū)要求熟相好、耐穗發(fā)芽。 滿足以上條件的適宜機械化的優(yōu)質(zhì)谷子品種可選擇濟谷19、 濟谷20、中谷2、濟谷22、濟谷27、冀谷168 等。

3.2 品種處理

播前精選種子，要求籽粒飽滿均勻，純凈度大于95%，發(fā)芽率大于85%，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 4404.1-2008[17]規(guī)定。 種子使用藥劑拌種，如用35%甲霜靈種衣劑按照種子質(zhì)量的0.2%～0.3%進行拌種，預(yù)防白發(fā)??； 用1.8%阿維菌素乳油按照種子質(zhì)量的0.1%～0.2%進行拌種，預(yù)防根結(jié)線蟲病，藥劑使用符合GB/T 8321-2002[18]。

4 機械播種

4.1 播種期

春播一般在10 cm 地溫穩(wěn)定在10℃以上時即可播種， 但播種不宜過早， 一般在4 月底或5 月上旬開始。 夏播在麥?zhǔn)蘸髶寱r早播， 最晚在6 月底前完成播種。

4.2 精量播種

選擇適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的谷子精量播種機進行播種，播種量可控制在0.2～1.0 kg/畝，行距30～50 cm，播種深度2～3 cm。根據(jù)土壤墑情決定播種量，墑情條件適宜的播量為0.3～0.4 kg/畝，麥茬直播條件下適當(dāng)加大播種量，播量0.5～0.6 kg/畝。 精量播種出苗后要求均勻一致，群體密度適宜，不需要人工間苗。

5 機械管理

5.1 機械化控除草

采用機械噴藥機于谷子播種后出苗前噴施單嘧磺隆除草劑封地防草， 每畝用量為10%含量的單嘧磺隆可濕性粉劑100～120 g，兌水50 kg，封控單雙子葉雜草，地表潮濕時降低用量。 對于苗后抗烯禾啶或其他除草劑的谷子品種， 可采用機械噴藥機于谷苗4～5 葉期噴施，每畝用量為12.5%含量的“烯禾啶”乳油除草劑80～100 mL，兌水30～40 kg，用于滅殺單子葉雜草。 除草劑使用應(yīng)符合NY/T 1997-2011[19]規(guī)定。

5.2 機械中耕施肥

封壟前使用適合行距的機械中耕施肥一體機進行中耕1～2 次，結(jié)合中耕每畝追施尿素（N46%）10～15 kg，追施深度6～8 cm。

5.3 機械化病蟲害防治

針對谷子主要病害可用無人機飛防或噴藥機防治，如田間初見谷瘟病病斑時，可選用40%克瘟散乳油500～800 倍液或2%春雷霉素可濕性粉劑500～600 倍液噴霧， 若病情發(fā)展較快抽穗期可再噴1 次；田間初見褐條病時， 可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000 倍液或20%噻森銅懸浮劑500 倍液噴霧， 每畝用藥液40 kg，若病情發(fā)展較快可隔7 d 再防治1 次；田間初見紋枯病時， 可用15%粉銹寧可濕性粉劑600 倍液或5%井岡霉素水劑600 倍液噴霧，7～10 d 酌情防治1 次。

針對谷子主要蟲害可用無人機或噴藥機防治，如黏蟲、玉米螟可選用高效、低毒、低殘留的菊酯類農(nóng)藥進行防治。

6 機械收獲

谷子蠟熟末期或完熟初期采用機械及時收獲，選擇適宜不同生產(chǎn)條件的谷子收割機進行收獲。 山地小地塊條件下可用履帶式碧浪谷子專用收割機收獲， 平原大地塊條件下可用滾筒式或切縱軸流式谷子專用聯(lián)合收割機，如調(diào)整篩網(wǎng)的約翰迪爾-70（或80），可一次性完成收割、脫粒、滅茬等流程。 機械收獲損失率控制在5%以下。