李雅

走哇，去吃評(píng)分低的店！許多年輕人每次出去吃飯之前都習(xí)慣性打開(kāi)手機(jī)，搜索評(píng)分高的店鋪，然而最近評(píng)分低的店鋪頻頻被種草，甚至被他們吃出了美食新經(jīng)驗(yàn)：吃飯就去吃評(píng)分低的店，主打一個(gè)叛逆。

“我跟你說(shuō)啊，店家如果不在打分軟件上充值的話，評(píng)分最高是3.8分。”同事小風(fēng)一臉得意地說(shuō)，“這是我研究多年得出的結(jié)論，所以我出去吃飯基本沒(méi)踩過(guò)雷?！币簧矸垂堑奈冶硎静恍牛骸肮緲窍履羌夷敲炊嗳伺抨?duì)的5分滿(mǎn)分面館，難道都是刷的？真不好的話怎么會(huì)有那么多人？”“嘿，不信咱就打賭，晚上排隊(duì)去試試?！笨粗★L(fēng)一臉自信的樣子，我偏不信邪，“賭就賭！”

晚上一下班，我和小風(fēng)就來(lái)到面館排隊(duì)，門(mén)口服務(wù)是真好，服務(wù)員時(shí)不時(shí)來(lái)給你倒果汁、發(fā)小零食?！斑@么好的服務(wù)，值得5分吧?！蔽矣X(jué)得自己肯定贏了。排了半小時(shí)隊(duì)后，終于輪到我倆了。有一說(shuō)一，看到就餐環(huán)境的那一瞬間我有點(diǎn)兒慌，和評(píng)論里帶著厚重濾鏡的照片相比差別太大了，說(shuō)是“照騙景點(diǎn)”也不為過(guò)。坐在小馬扎上又等了20多分鐘，面條才被端上來(lái)。我迫不及待往嘴里扒拉，一嘗味道，大失所望，雖然不難吃，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到5分的標(biāo)準(zhǔn)，甚至有點(diǎn)預(yù)制菜的感覺(jué)。正在我納悶這么高的評(píng)分是怎么來(lái)的時(shí)候，服務(wù)員端著一盤(pán)秀色可餐的甜點(diǎn)上來(lái)了：“您好，幫我們?cè)谲浖辖o個(gè)5分好評(píng)，可以每人免費(fèi)獲得一盤(pán)甜點(diǎn)和一瓶飲料哦?！蔽一腥淮笪颍瓉?lái)門(mén)道在這里。

雖然這次賭輸了，但我毫不難過(guò)。從此，我開(kāi)啟了低分餐廳探店之路，還摸索出一些新的門(mén)道。

比如，差評(píng)里全在說(shuō)服務(wù)態(tài)度不好的，那么菜品一定沒(méi)問(wèn)題。我在某麻辣燙店感受到了老板的一張臭臉后，再翻看他家店鋪的評(píng)價(jià)，不意外一水兒的“服務(wù)態(tài)度差”，尤其是有個(gè)用戶(hù)在不同時(shí)間反復(fù)評(píng)價(jià)了4次服務(wù)態(tài)度差，就這樣了他也沒(méi)說(shuō)味道差啊！果不其然，他家的麻辣燙絕了，醬料香醇，回味無(wú)窮。“老板，您家的醬料真香??！”我情不自禁地夸贊起來(lái)?！班?。”老板一臉愛(ài)搭不理的樣子。

現(xiàn)在在公司點(diǎn)外賣(mài)也是，我們幾個(gè)同事早已果斷拋開(kāi)平臺(tái)的規(guī)則機(jī)制，用我們自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來(lái)給店鋪打分。我們自己還做了個(gè)表格，從評(píng)分、評(píng)價(jià)條數(shù)、差評(píng)類(lèi)別、開(kāi)業(yè)年限幾個(gè)維度，把公司附近2公里內(nèi)的店都匯總了一下，“咱們以后就緊著這些店吃！”

贈(zèng)送餐點(diǎn)、積分、優(yōu)惠券，邀請(qǐng)美食博主探店引流，找刷單機(jī)構(gòu)，現(xiàn)如今一些商家為了積累好評(píng)已經(jīng)無(wú)所不用其極，難怪年輕人開(kāi)始整頓評(píng)分市場(chǎng)，勇闖低評(píng)分餐廳。大家厭倦了虛假好評(píng)和過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)，只想踏踏實(shí)實(shí)吃頓飯。所以真心奉勸那些刷分商家，放下套路，把心思花在菜品上才是王道。