歐陽(yáng)傳德 張可

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.06.020

小麥?zhǔn)鞘澜缟现匾募Z食作物之一，但在種植過程中容易受到各種病蟲害的侵襲，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，綠色防控已經(jīng)成為小麥種植領(lǐng)域的重要發(fā)展方向。目前，綠色防控在小麥種植中得到了廣泛應(yīng)用，并取得了顯著的效果。相比于傳統(tǒng)農(nóng)藥防治方法，綠色防控不僅可以降低環(huán)境污染，還可以提高小麥質(zhì)量和安全性。此外，隨著科技的不斷進(jìn)步，還有一些新型的綠色防控技術(shù)正在不斷涌現(xiàn)，包括基因編輯、遺傳育種等，將進(jìn)一步推動(dòng)小麥綠色防控的發(fā)展。然而，要實(shí)現(xiàn)小麥病蟲害綠色防控的全面發(fā)展，還需要從政策、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)等多個(gè)方面進(jìn)行支持和推動(dòng)。政府應(yīng)當(dāng)加大對(duì)綠色防控技術(shù)的支持力度，提供相關(guān)的政策扶持；科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)企業(yè)需要加強(qiáng)研究和開發(fā)，提供更多高效可行的綠色防控措施；種植戶則需要增強(qiáng)綠色防控意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握相關(guān)知識(shí)，積極參與實(shí)施。本文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)在對(duì)如東縣小麥常見病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行探討的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步分析了小麥病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，希望對(duì)更好的轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)小麥種植結(jié)構(gòu)調(diào)整有一定幫助。

一、小麥病蟲害綠色防控技術(shù)的內(nèi)容和應(yīng)用的意義

1、環(huán)境友好和經(jīng)濟(jì)效益顯著

綠色防控技術(shù)主要采用生物防治、物理防治和綜合防控等方法，減少或避免了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染。生物防治利用天敵、微生物等自然資源進(jìn)行病蟲害控制，不會(huì)對(duì)土壤和水體造成污染，保持生態(tài)平衡的同時(shí)，也降低了小麥生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。在開展綠色防控過程中注重維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。通過生物多樣性的維護(hù)和利用，促進(jìn)自然界中的天敵和益生菌的生長(zhǎng)和繁殖，形成良性循環(huán)，阻斷了病蟲害的自然傳播鏈條。這有助于保護(hù)農(nóng)田的生態(tài)系統(tǒng)，增加生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和抗干擾能力。雖然綠色防控技術(shù)的投入成本相對(duì)較高，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，它可以提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。綠色防控技術(shù)還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)民的收入水平。

2、維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品安全

綠色防控技術(shù)對(duì)小麥病蟲害的防治更加安全可靠?；瘜W(xué)農(nóng)藥可能會(huì)殘留在小麥中，對(duì)人體健康造成潛在危害。而綠色防控技術(shù)使用的是天然產(chǎn)物、微生物等生物制劑，對(duì)人體和環(huán)境無害，保證了小麥農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

3、提高抗病蟲害能力

綠色防控技術(shù)注重提高小麥自身的抗病蟲害能力。通過選育抗病蟲害的品種，引進(jìn)具有抗性的外來品種，增強(qiáng)小麥對(duì)病蟲害的抵抗能力。此外，綠色防控技術(shù)還可以通過土壤調(diào)理、合理施肥等措施，改善小麥生長(zhǎng)環(huán)境，提高小麥的抗逆性和免疫力。

二、如東縣小麥常見病蟲害的發(fā)病特點(diǎn)

1、小麥赤霉病

小麥赤霉病是由多種鐮刀菌引起的一種病害，對(duì)小麥生產(chǎn)具有很大危害。小麥赤霉病主要通過土壤傳播，病原菌以菌絲體、孢子在土壤中越冬。在適宜的環(huán)境條件下，孢子萌發(fā)并侵染小麥植株。赤霉病的發(fā)生與多種因素有關(guān)，主要包括氣象因素、土壤因素、農(nóng)業(yè)管理因素和品種抗性。小麥赤霉病的發(fā)生與氣溫、濕度、降雨等氣象因素有關(guān)。通常在高溫潮濕的環(huán)境下，真菌繁殖和侵染的速度更快。一些小麥品種具有一定的抗病性，能夠減少小麥赤霉病的發(fā)生率。赤霉病主要侵害小麥植株的穗部，也可侵染幼苗、莖基部、稈部等部位。苗腐首先是芽變褐，然后根冠腐爛，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致小麥植株死亡。濕度大時(shí)，會(huì)產(chǎn)生粉紅色霉?fàn)钗铩Ｋ敫喟l(fā)生在小麥揚(yáng)花時(shí)，病發(fā)時(shí)水浸狀淺褐色斑會(huì)擴(kuò)大到整個(gè)小穗，致使小穗枯黃。病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層，隨后產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒伴有白色至粉紅色霉。小穗發(fā)病后會(huì)使被害部以上小穗形成枯白穗。莖基腐可發(fā)生在自小麥出苗后的任何一個(gè)階段，主要表現(xiàn)為麥株基部組織變褐腐爛，可使小麥植株枯死。稈腐多發(fā)生在穗下第一、二節(jié)，由水漬狀褪綠斑擴(kuò)展為紅褐色形斑或向莖內(nèi)擴(kuò)展。嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成小麥枯黃，甚至不能抽穗或抽出枯黃穗。

2、小麥白粉病

小麥白粉病主要由禾本科布氏白粉菌引起。這種真菌屬于子囊菌門，是一種專性寄生菌，只在活體宿主上生長(zhǎng)和繁殖。其特征包括產(chǎn)生白色至灰白色的粉狀孢子堆，主要繁殖方式為無性繁殖，通過產(chǎn)生分生孢子來傳播。在一些地區(qū)，該真菌還可以形成性孢子（子囊孢子），有助于其在不利條件下的生存。白粉病的主要傳播方式是通過風(fēng)帶動(dòng)的分生孢子。這些孢子非常輕，可以在風(fēng)中長(zhǎng)距離傳播。此外，種子、病殘?bào)w以及作物殘留物上的真菌也可以作為病原體的傳播來源。畜牧活動(dòng)和農(nóng)業(yè)機(jī)械也可能在一定程度上幫助傳播病原體。發(fā)生和發(fā)展與多種環(huán)境因素有關(guān)，5-22℃為最適溫度。相對(duì)濕度達(dá)到75%以上有利于孢子的萌發(fā)和侵染，但該病菌不需要自由水滴。小麥白粉病通常發(fā)生在植物的地上部分，特別是葉片、葉鞘、莖稈、穗部。幼嫩的組織更容易被侵染。初期在葉片或其它綠色部位出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形狀的白色粉狀覆蓋物，即真菌的孢子堆。 隨著病情的發(fā)展，覆蓋物變厚，可能覆蓋整個(gè)葉面或莖稈。受感染的葉片最終可能變黃并枯死，嚴(yán)重影響光合作用，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。在嚴(yán)重的情況下，穗部也會(huì)被感染，直接影響籽粒的形成和灌漿。

3、小麥蚜蟲

小麥蚜蟲分為有翅蚜蟲和無翅蚜蟲兩種。有翅胎生雌蚜，翅透明，體黑褐色；無翅胎生雌蚜，無翅，體暗褐色。若早外表與成蟲相似，體無翅，淡黃色。不同種類的麥蚜生活史略有差異。禾谷縊管蚜冬季以卵在蘋果屬的果樹上越冬，早春繁殖后侵人麥田或?yàn)楹瘫究齐s草。長(zhǎng)管蚜及二叉蚜終年在麥田與雜草上寄生，一般每年繁殖10-20代，以成、若蚜或卵在麥田或禾本科雜草上過冬。過冬時(shí)期多棲息在麥叢基部或土縫中，越冬卵一般于返青后孵化。每年秋季小麥一出苗，上述麥蚜便自田外飛人麥田繁殖為害，形成各自的越冬群體，到次年抽穗前則往往達(dá)到猖獗發(fā)生階段。麥蚜主要以刺吸式口器刺入植物組織內(nèi)吸取汁液，使受害部位出現(xiàn)黃斑或黑斑，受害葉片皺縮，花蕾萎縮或畸形，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。

4、小麥灰飛虱

小麥灰飛虱體長(zhǎng)（連翅）雄蟲3.5mm，雌蟲4.0mm；短翅型體雄蟲2.3mm，雌蟲2.5mm。頭頂與前胸背板黃色，雌蟲則中部淡黃色，兩側(cè)暗褐色。前翅近于透明，具翅斑。胸、腹部腹面雄蟲為黑褐色，雌蟲色黃褐色，足皆淡褐色。灰飛虱在我國(guó)的越冬區(qū)域因種類而異。在江浙，若蟲在麥田雜草上越冬；長(zhǎng)江中、下游5～6代。成蟲和若蟲均群集在麥田莖稈上刺吸汁液，遇驚擾即跳落水面或逃離。卵多產(chǎn)在麥田莖稈下部葉鞘內(nèi)，抽穗后或產(chǎn)卵于穗頸部?jī)?nèi)。小麥灰飛虱主要以刺吸式口器刺入植物組織內(nèi)吸取汁液，使受害部位出現(xiàn)黃斑或黑斑，受害葉片皺縮，花蕾萎縮或畸形，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。同時(shí)，小麥灰飛虱的排泄物還能引起煙煤病。

三、如東縣小麥病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用

1、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

①選擇高抗品種

在選擇高抗品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生特點(diǎn)、氣候條件、土壤環(huán)境等因素，結(jié)合品種的抗病蟲性、適應(yīng)性、產(chǎn)量潛力、品質(zhì)、抗逆性、適配性等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，選擇最適宜的高抗品種。同時(shí)，還需注意品種的輪換種植，以降低病蟲害對(duì)單一品種的依賴性，提高防治效果。目前在如東縣推廣應(yīng)用較好的高抗小麥品種主要有揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥16、揚(yáng)麥23、鎮(zhèn)麥10號(hào)、揚(yáng)麥25等幾種。

②提高整地質(zhì)量

小麥種植地的翻耕整地時(shí)機(jī)一般在秋季作物收獲后或春季小麥播種前進(jìn)行。秋季翻耕整地有利于土壤風(fēng)化，提高土壤肥力，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。春季翻耕整地則有利于小麥出苗整齊，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。根據(jù)土壤肥力、質(zhì)地和作物需求，翻耕深度一般在20-30cm為宜。過淺的翻耕不利于土壤疏松和作物根系生長(zhǎng)，過深的翻耕則浪費(fèi)時(shí)間和成本?？刹捎蒙罘ɡ绺┖蜏\旋耕兩種方式。深翻耕有利于土壤疏松，但速度較慢，容易造成土壤水分流失。淺旋耕速度快，對(duì)土壤水分影響較小，但土壤疏松程度有限?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件和作物需求選擇合適的翻耕方式。要求翻耕后的土地平整、松軟、無大塊土壤和雜物，以利于播種和出苗。根據(jù)土壤肥力、作物需求和預(yù)期產(chǎn)量，確定合適的底肥施入量。一般而言，每畝施入有機(jī)肥1000-2000kg，氮肥（N）8-10kg，磷肥（P2O5）5.3-13.3kg，鉀肥（K2O）5.3-13.3kg。底肥可以結(jié)合翻耕整地進(jìn)行，將肥料均勻撒在地面，然后進(jìn)行翻耕，使肥料與土壤充分混合。也可在翻耕整地后，將肥料均勻撒在地表，再進(jìn)行淺旋耕，使肥料與土壤混合。

③推廣輪作間作

小麥輪作或間作種植制度的制定需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候特點(diǎn)、作物需求以及病蟲害發(fā)生情況等因素進(jìn)行綜合考慮。在輪作種植模式之下，小麥可以和禾本科作物輪作如小麥與水稻、玉米、高粱等禾本科作物輪作，可以降低病蟲害的發(fā)生，提高土壤肥力。也可以和豆科作物輪作，如小麥與大豆、花生、豌豆等豆科作物輪作，可以提高土壤肥力，增加氮素來源?；蛘吲c十字花科作物輪作，如小麥與白菜、蘿卜、油菜等十字花科作物輪作，可以降低病蟲害的發(fā)生，提高土壤肥力。間做種植模式之下，可以實(shí)施垂直間作如小麥與高粱、玉米等高稈作物間作，可以充分利用空間，提高光能利用率?；蛘咚介g作如小麥與蔬菜、藥材等矮稈作物間作，可以提高作物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

④推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)

在小麥栽培管理期間，選擇有代表性的土壤樣品進(jìn)行采集。采集時(shí)，應(yīng)確保土壤樣品具有代表性，包括不同土壤類型、肥力水平和作物種植情況等。將采集的土壤樣品進(jìn)行養(yǎng)分分析，包括有機(jī)質(zhì)、全氮、速效磷、速效鉀、鈣、鎂、硫等中量元素和鋅、硼、錳等微量元素。根據(jù)土壤養(yǎng)分分析結(jié)果，結(jié)合小麥需肥特點(diǎn)和目標(biāo)產(chǎn)量，制定合理的施肥方案。施肥方案主要包括氮、磷、鉀等大量元素和微量元素的施肥量、施肥比例和施肥時(shí)間。按照制定的施肥方案進(jìn)行施肥操作，包括基肥、追肥和葉面肥等?；室话阍诓シN前進(jìn)行，追肥在小麥生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行，葉面肥在小麥生長(zhǎng)后期進(jìn)行。選擇合適的肥料種類和品牌，遵循肥料使用技術(shù)規(guī)范，避免過量施肥和不當(dāng)施肥造成的環(huán)境污染和作物損害。在施肥后，對(duì)小麥的生長(zhǎng)狀況、產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以便調(diào)整施肥方案和優(yōu)化施肥技術(shù)。對(duì)施肥過程進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括施肥量、施肥時(shí)間、施肥方法等，以便總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高施肥技術(shù)水平。

2、物理防治技術(shù)

①殺蟲燈防治技術(shù)

根據(jù)小麥田的病蟲害種類和特點(diǎn)，選擇合適的殺蟲燈類型，如普通殺蟲燈、太陽(yáng)能殺蟲燈等。在小麥田中設(shè)置殺蟲燈，一般建議安裝在田間的四周或中央，高度以高于小麥植株頂端30-50cm為佳，以免植株遮光，影響誘蟲效果。根據(jù)不同病蟲害的趨光性，設(shè)置合適的誘蟲光源，如紫外線、藍(lán)光等。合理設(shè)置殺蟲燈的開關(guān)時(shí)間，一般建議在夜間開啟，白天關(guān)閉。每周檢查殺蟲燈的工作狀態(tài)，如光源是否正常、電網(wǎng)是否完好等，確保殺蟲燈的正常運(yùn)行。

②粘蟲板防治技術(shù)

粘蟲板的種類主要包括黃板和藍(lán)板。黃板主要針對(duì)蚜蟲、飛虱、葉蟬等具有黃色趨性的害蟲。藍(lán)板主要針對(duì)具有藍(lán)色趨性的害蟲，如潛葉蠅、盲蟓等。建議在小麥田中設(shè)置20-30塊粘蟲板，具體數(shù)量可根據(jù)田間的病蟲害發(fā)生情況、害蟲種類和粘蟲板的誘捕效果進(jìn)行調(diào)整。粘蟲板的高度一般建議設(shè)置在高于小麥植株頂端30-50cm的位置，以避免植株遮光，影響誘蟲效果。更換頻率取決于粘蟲板的飽和程度和病蟲害的發(fā)生情況。一般建議在粘蟲板飽和或病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重時(shí)進(jìn)行更換，以保證防治效果。

3、生物防治技術(shù)

①釋放害蟲天敵

害蟲天敵防治小麥病蟲害的種類主要包括捕食性天敵和寄生性天敵。捕食性天敵捕食螨、捕食性瓢蟲、草蛉等，主要針對(duì)蚜蟲、葉螨、薊馬等害蟲。寄生性天敵如寄生性蚜螨、寄生性蠅類等，主要針對(duì)蚜蟲、葉螨等害蟲?？梢酝ㄟ^購(gòu)買已培育好的天敵生物，在小麥田內(nèi)進(jìn)行釋放。捕食性天敵的釋放量一般為每畝1000-5000頭，寄生性天敵的釋放量一般為每畝10000-20000頭，具體釋放量可根據(jù)天敵生物的種類、小麥田的病蟲害發(fā)生情況、害蟲種類和天敵生物的防治效果進(jìn)行調(diào)整。釋放頻率取決于病蟲害的發(fā)生情況和天敵生物的防治效果。一般建議在病蟲害發(fā)生初期或高峰期進(jìn)行釋放，以保證防治效果。

②生物農(nóng)藥防治技術(shù)

常用的生物農(nóng)藥包括了細(xì)菌性農(nóng)藥，抗生素類農(nóng)藥，昆蟲激素類農(nóng)藥，昆蟲病原線蟲類農(nóng)藥，昆蟲病毒類農(nóng)藥。細(xì)菌性農(nóng)藥如蘇云金桿菌（Bt）、熒光假單胞菌等，主要用于防治小麥田的蚜蟲、葉螨、薊馬等害蟲，每畝200-300mL，兌水量為30-50kg?？股仡愞r(nóng)藥如阿維霉素、中生霉素等，主要用于防治小麥田的病害和部分害蟲，每畝100-200g，兌水量為30-50kg。昆蟲激素類農(nóng)藥如滅幼脲、蟲酰肼等，主要用于防治小麥田的害蟲，每畝20-40g，兌水量為30-50kg。昆蟲病原線蟲類農(nóng)藥如斯氏線蟲、顆粒線蟲等，主要用于防治小麥田的線蟲類害蟲，每畝50-100mL，兌水量為30-50kg。昆蟲病毒類農(nóng)藥如農(nóng)桿菌病毒、桿狀病毒等，主要用于防治傳播病毒病的害蟲，每畝200-300mL，兌水量為30-50kg。生物農(nóng)藥建議在病蟲害發(fā)生初期或高峰期進(jìn)行施藥，每隔7-10天進(jìn)行一次，連續(xù)施藥2-3次。

4、化學(xué)防治

防治小麥赤霉病推薦使用丙硫菌唑每畝200-300g，或者戊唑醇每畝100-200g。防治小麥白粉病推薦使用嘧菌酯，每畝100-200g，吡唑嘧菌酯每畝100-200g。防治小麥蚜蟲推薦應(yīng)用啶蟲脒每畝100-200g，吡蟲啉每畝100-200g。防治小麥灰飛虱可以使用噻嗪酮每畝100-200g，吡丙醚每畝100-200g。上述藥物兌水量為30-50kg，每隔7-14天進(jìn)行一次，必要時(shí)連續(xù)施藥2-3次。

綜上所述，病蟲害是影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)提升的關(guān)鍵因素，傳統(tǒng)病蟲害防治主要以化學(xué)藥物為主，由于存在不規(guī)范的藥物使用行為，導(dǎo)致小麥病蟲害的耐藥性逐漸增強(qiáng)，以及生態(tài)環(huán)境遭受到不同程度的破壞，為更好推動(dòng)小麥種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，就需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的病蟲害防治理念和防治模式，積極推廣應(yīng)用綠色防控技術(shù)，加大新技術(shù)的宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，推動(dòng)小麥病蟲害防治工作的高質(zhì)量開展，不斷提高小麥病蟲害的防治效果。

（作者單位：226400 江蘇省如東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心；226400 江蘇省如東縣殘疾人聯(lián)合會(huì)）