段嫚雷,王東輝,孟嬌然,夏娃,楊柳,石瑋,丁敏
(上海市計量測試技術(shù)研究院,上海 201203)
卡爾·費(fèi)休滴定法是經(jīng)典的水分測量方法,被廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)療等行業(yè),該方法具有測量范圍較寬、操作簡單等特點(diǎn)[1-2]。卡爾·費(fèi)休滴定法根據(jù)其原理不同又分為容量滴定法和庫侖滴定法,其中,容量滴定法適用于水分的常量分析,庫侖滴定法適用于水分的微量分析[2]。目前,國內(nèi)外測定高純有機(jī)物中的水分主要采用庫侖滴定法[3]。高純有機(jī)物通常含水量較低,測定結(jié)果準(zhǔn)確度受實驗環(huán)境、測定方法等影響。特別是具有易吸濕等特性的高純有機(jī)物,對其水分含量的準(zhǔn)確測定更加困難。
乳酸是一種天然有機(jī)酸,由于其具有調(diào)節(jié)酸度、抗微生物等功能,被廣泛應(yīng)用于食品、畜牧等行業(yè)[4-5]。食品中乳酸含量超標(biāo)會嚴(yán)重影響口感,畜牧行業(yè)飼料中乳酸添加過多則會對家禽腸胃造成傷害。歐盟果蔬飲料協(xié)會規(guī)定,蘋果汁中乳酸最大含量為0.5 g/L。同時,乳酸作為人體能量代謝的中間產(chǎn)物,其含量也是指導(dǎo)危急重癥患者治療的重要指標(biāo)之一[6],因此對乳酸含量進(jìn)行嚴(yán)格控制和準(zhǔn)確測定十分重要。目前國內(nèi)外沒有乳酸有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),各個行業(yè)常使用高純?nèi)樗嵩噭┡渲茦?biāo)準(zhǔn)溶液對不同基體中的乳酸含量進(jìn)行方法校準(zhǔn)和定量測定[4-7],因此需要對高純?nèi)樗嵩噭┑募兌冗M(jìn)行準(zhǔn)確測定,從而保障不同基體中乳酸含量測定的準(zhǔn)確性。
水分含量的測定是有機(jī)物純度測定的關(guān)鍵因素[8],由于乳酸具有較強(qiáng)的吸濕性,在常規(guī)實驗條件下難以準(zhǔn)確測定高純?nèi)樗嶂械奈⒘克趾?,從而影響其純度測定結(jié)果的準(zhǔn)確性。目前,國內(nèi)外也尚未有高純?nèi)樗嶂兴趾繙y定的相關(guān)文獻(xiàn)報道。筆者考察在濕度可控的手套箱環(huán)境下采用卡爾·費(fèi)休庫侖滴定法對高純?nèi)樗崴譁y定的影響,建立高純?nèi)樗崴值臏?zhǔn)確測定方法,為高純?nèi)樗峒兌葴y定和相關(guān)高純有機(jī)物的水分測定提供參考。
卡爾·費(fèi)休庫侖法水分測定儀:852 型,瑞士萬通公司。
電子天平:CP224S型,感量為0.000 1 g,德國賽多利斯公司。
卡爾·費(fèi)休試劑:Coulomat AG 型,美國霍尼韋爾公司。
L-乳酸:純度(質(zhì)量分?jǐn)?shù))不小于98%,美國默克公司。
液體水分含量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì):水質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.020 9%,擴(kuò)展不確定度為0.001 2%(k=2),標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)編號為GBW 13514,批號為202202,中國計量科學(xué)研究院。
卡爾·費(fèi)休庫侖滴定法的實驗原理是卡爾·費(fèi)休試劑(氫碘酸、二氧化硫、吡啶和甲醇或乙二醇甲醚組成的溶液)與樣品中的水定量反應(yīng),反應(yīng)式如下:
在反應(yīng)中,碘和水以1∶1 的化學(xué)計量比進(jìn)行反應(yīng),反應(yīng)開始,水分測定儀發(fā)生電極電解氫碘酸生成碘,與樣品中的水發(fā)生反應(yīng),測定電極產(chǎn)生電壓變化,反應(yīng)持續(xù)進(jìn)行直至樣品中的水分反應(yīng)完全,測定電極電壓趨于穩(wěn)定,反應(yīng)結(jié)束。依據(jù)法拉第電解定律,電解產(chǎn)生的碘與電解所用的電量成正比,通過消耗的電量得到產(chǎn)生碘的總量,可計算得到樣品中的含水量[9-10]。
高純?nèi)樗嶂兴趾繙y定的過程:
(1)儀器預(yù)平衡。在卡爾·費(fèi)休庫侖法水分測定儀的滴定杯中加入卡爾·費(fèi)休試劑,開啟儀器滴定至漂移值低于設(shè)定閾值即達(dá)到平衡。
(2)空白測定。設(shè)置儀器參數(shù)為攪拌速度500 r/min,萃取時間60 s,相對停止漂移值為5 μg/min,打開滴定杯進(jìn)樣口,模擬進(jìn)樣,得到空白測定值。
(3)水分測定。用減重法準(zhǔn)確稱取0.10 g高純?nèi)樗?,加入滴定杯,測得實驗結(jié)果,扣除空白測定值,即為高純?nèi)樗嶂兴趾俊?/p>
2.1.1 手套箱環(huán)境對儀器漂移的影響
實驗環(huán)境的濕度會對卡爾·費(fèi)休水分測定儀的漂移值產(chǎn)生影響,進(jìn)而影響樣品水分測定準(zhǔn)確度,為保證樣品水分測定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性,需要儀器漂移值盡可能低且穩(wěn)定[11-12]。分別在實驗室環(huán)境[溫度為(20±2) ℃,相對濕度為60%]及手套箱環(huán)境[溫度為(20±2) ℃,絕對濕度低于1×10-3kg/m3]下觀察卡爾·費(fèi)休水分測定儀預(yù)平衡后的漂移值,考察手套箱環(huán)境對儀器漂移的影響。
實驗觀察發(fā)現(xiàn)在實驗室環(huán)境下,卡爾·費(fèi)休水分測定儀的漂移值在(12.0~15.0) μg/min 范圍內(nèi)波動。手套箱內(nèi)置氣體循環(huán)干燥系統(tǒng),箱內(nèi)整體環(huán)境絕對濕度保持在1×10-3kg/m3以下,儀器放置在該環(huán)境下達(dá)到平衡后,漂移值在(3.0~3.5) μg/min 范圍內(nèi)波動。實驗結(jié)果表明,在上述手套箱環(huán)境下,儀器平衡后的漂移值較低且相對穩(wěn)定。
2.1.2 手套箱環(huán)境對高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果的影響
將高純?nèi)樗岢浞只靹蚝蟮攘糠盅b到兩個潔凈的加蓋樣品瓶中,放入手套箱內(nèi),待卡爾·費(fèi)休庫侖法水分測定儀預(yù)平衡后,分別對兩瓶高純?nèi)樗針悠返乃趾窟M(jìn)行測定,記為初始值,然后打開其中一瓶的蓋子使乳酸樣品暴露在手套箱實驗環(huán)境下,1 h后再次分別對兩瓶乳酸樣品的水分含量進(jìn)行測定,記為最終值,考察實驗環(huán)境對乳酸水分測定結(jié)果的影響。
按照上述實驗方法,考察實驗環(huán)境對乳酸水分測定結(jié)果的影響,得到實驗數(shù)據(jù)見表1,乳酸水分含量變化見圖1。
圖1 手套箱環(huán)境下高純?nèi)樗崴趾孔兓疐ig.1 Change of water content of high purity lactic acid in glove box environment
表1 手套箱環(huán)境下高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果Tab.1 Determination results of water in high purity lactic acid in glove box
由圖1 可以看出,兩瓶高純?nèi)樗崴趾砍跏贾狄恢拢谑痔紫鋵嶒灜h(huán)境下放置1 h后,與不開蓋樣品相比,開蓋的高純?nèi)樗嶂兴趾肯陆递^多。實驗結(jié)果表明,當(dāng)乳酸敞口放置在手套箱時,手套箱中的干燥實驗環(huán)境會導(dǎo)致乳酸中原有水分的流失,為最大程度保證測定結(jié)果的準(zhǔn)確性,在手套箱環(huán)境下進(jìn)行乳酸水分含量測定時應(yīng)盡量縮短樣品開蓋時間。
卡爾·費(fèi)休庫侖滴定法中影響樣品水分含量測定結(jié)果的方法參數(shù),通常包括取樣量、攪拌速度、萃取時間及相對停止漂移值等[13-15]。
參照1.2 中測定過程,依次考察取樣量、攪拌速度、萃取時間及相對停止漂移值對高純?nèi)樗嶂兴趾繙y定結(jié)果的影響,確定測定參數(shù)設(shè)置。
2.2.1 取樣質(zhì)量對高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果的影響
分別準(zhǔn)確稱取0.05、0.10、0.15 g 高純?nèi)樗徇M(jìn)行水分含量測定,結(jié)果見表2。由表2 可知,在不同取樣質(zhì)量情況下,乳酸水分含量測定結(jié)果的平均值無明顯差異。當(dāng)取樣質(zhì)量為0.05 g 時,測定結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差較大。結(jié)合儀器特性分析,當(dāng)取樣質(zhì)量為0.05 g 時,乳酸絕對含水量接近水分測定儀的檢出限10 μg,因此實驗測定結(jié)果重復(fù)性較差。當(dāng)取樣量分別為0.10、0.15 g 時,實驗測定結(jié)果重復(fù)性較好,本著經(jīng)濟(jì)合理原則取樣質(zhì)量確定為0.10 g。
表2 不同取樣質(zhì)量對應(yīng)高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果Tab.2 Determination results of water in high purity lactic acid with different sampling amounts
2.2.2 攪拌速率對高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果的影響
分別設(shè)定攪拌速率為500、1 000、1 500 r/min,試驗考察三種攪拌速率對高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果的影響,結(jié)果見表3。由表3 可知,不同攪拌速率下測定結(jié)果的平均值及相對標(biāo)準(zhǔn)偏差基本一致。實驗過程中,在1 000、1 500 r/min的攪拌速率下,滴定杯中溶液液面波動較大,液面不穩(wěn)定,因此攪拌速率確定為500 r/min。
表3 不同攪拌速率對應(yīng)高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果Tab.3 Determination results of water in high purity actic acid with different Stirring rate
2.2.3 萃取時間對高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果的影響
在取樣質(zhì)量及攪拌速度不變的情況下,萃取時間太短,則反應(yīng)進(jìn)行不完全,不僅會造成乳酸水分含量測定結(jié)果偏低,還可能會對后續(xù)樣品測定結(jié)果產(chǎn)生干擾;萃取時間太長,不僅浪費(fèi)實驗時間,測定結(jié)果也更容易受環(huán)境干擾。實驗考察了萃取時間分別為60、120、180 s時對高純?nèi)樗崴趾康臏y定結(jié)果的影響,結(jié)果見表4。由表4可知,當(dāng)萃取時間為60 s 時測定結(jié)果的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差最小,萃取時間越長相對標(biāo)準(zhǔn)偏差越大。這可能是由于高純?nèi)樗針悠泛枯^低,萃取時間越長,測定值越容易受到環(huán)境干擾,因此萃取時間確定為60 s。
表4 不同萃取時間對應(yīng)高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果Tab.4 Determination results of water in high purity lactic acid with different extraction time
2.2.4 相對停止漂移值對高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果的影響
分別設(shè)置相對停止漂移值為2、3、5 μg/min進(jìn)行試驗,高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果見表5。由表5可見,不同相對停止漂移值,高純?nèi)樗崴趾繙y定結(jié)果平均值基本一致,相對停止漂移值為5 μg/min 時相對標(biāo)準(zhǔn)偏差最小,因此將高純?nèi)樗釡y定方法的相對停止漂移值設(shè)置為5 μg/min。
表5 不同相對停止漂移值對應(yīng)高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果Tab.5 Determination results of water in high purity lactic acid with different stop drift value
根據(jù)以上實驗結(jié)果,建立了手套箱中卡爾·費(fèi)休庫侖法測定高純?nèi)樗嶂兴值膶嶒灧椒ǎ涸诮^對濕度低于1×10-3kg/m3的手套箱實驗環(huán)境下,乳酸取樣量為0.10 g,卡爾·費(fèi)休水分滴定儀參數(shù)設(shè)置分別為攪拌速度500 r/min,萃取時間60 s,相對停止漂移值為5 μg/min。
在2.2 的優(yōu)化后的實驗條件下,重復(fù)測定10 次高純?nèi)樗嶂兴郑Y(jié)果見表6。高純?nèi)樗嶂兴?0次重復(fù)測定的平均值為188 μg/g,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.8%(n=10),實驗結(jié)果表明,該測定方法具有較好的精密度。
表6 高純?nèi)樗嶂兴譁y定結(jié)果Tab.6 Determination results of water in high purity lactic acid
在2.2 優(yōu)化后的實驗條件下,準(zhǔn)確稱取GBW 13514水分含量有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)0.10 g,按照優(yōu)化后的實驗方法測定水分含量,重復(fù)測定10 次,結(jié)果見表7。
表7 水分含量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測定結(jié)果Tab.7 Determination results s of water content reference material
水分含量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的水分含量測定平均值為201 μg/g,即0.020 1%,在其參考值(0.020 9±0.001 2)%范圍內(nèi),實驗結(jié)果表明,該測定方法具有較好的準(zhǔn)確度。
研究了手套箱環(huán)境下采用卡爾·費(fèi)休庫侖滴定法測定高純?nèi)樗嶂兴值姆椒ǎ瑑?yōu)化了實驗環(huán)境及條件,建立了高準(zhǔn)確度測定方法。實驗結(jié)果表明,實驗環(huán)境濕度對高純?nèi)樗嶂形⒘克譁y定具有顯著影響,較高的環(huán)境濕度會使卡爾·費(fèi)休水分儀漂移值變大且不穩(wěn)定,進(jìn)而影響高純?nèi)樗崴譁y定結(jié)果的準(zhǔn)確度;實驗環(huán)境濕度過低則會導(dǎo)致高純?nèi)樗嶂性兴值牧魇?,也不利于水分含量的?zhǔn)確測定??s短樣品開蓋時間,可以減少環(huán)境濕度對測定結(jié)果的影響。實驗同時考察了測定方法參數(shù)對測定結(jié)果的影響,結(jié)果表明,取樣量、萃取時間對水分測定結(jié)果影響較大,攪拌速度和相對停止漂移值對測定結(jié)果無顯著影響。取樣量較低時,樣品含水量接近儀器檢出限,測定結(jié)果重復(fù)性差;取樣量不變,萃取時間越長,測定結(jié)果重復(fù)性越差。
建立的卡爾·費(fèi)休庫侖水分測定儀測定高純?nèi)樗嶂兴值姆椒?,精密度、?zhǔn)確度較高。利用該方法可以為高純?nèi)樗嶂兴值臏?zhǔn)確定值,為高純?nèi)樗峒兌葴y定提供支撐,同時也可為相關(guān)高純有機(jī)物的水分測定提供參考。