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        百科生活

        2024-03-18 10:13:37
        知音海外版(上半月) 2024年2期
        關(guān)鍵詞:碳水化合物早餐體重

        【臉盲癥并非沒禮貌】不能記住別人的臉并非沒禮貌。記住別人的臉往往被認(rèn)為是人的本能。但是對那2%患有臉盲癥的人來說,這事兒就不那么簡單了。臉盲癥在每50人中就有1位,但是很難確診。最極端的一種情況是,有些人如果不通過發(fā)型衣服這些線索甚至不能認(rèn)出自己的親人。

        在許多方面,臉盲癥與閱讀障礙很相似,有閱讀障礙的人成長過程中面臨閱讀問題,臉盲癥患者面臨讀臉問題。但是臉盲癥這個問題顯然需要新的調(diào)查研究才有助治療。

        【巖石蟹有毒莫吃】有人愛吃進(jìn)口螃蟹,其中有美國加州的巖石蟹。研究人員最近發(fā)現(xiàn)了加州海岸線的螃蟹里有著潛在致命水平的一種藻類大量繁殖的天然毒素。軟骨藻酸是一種神經(jīng)毒素,當(dāng)暴露在低的水平時,會導(dǎo)致惡心、腹瀉或頭暈。然而,暴露于高濃度時會引起短期的記憶喪失,抽搐,甚至可以是致命的。海洋動物會通過海水過濾他們的食物,他們會積累而且也容易得到高水平軟骨藻酸。軟骨藻酸中毒癥狀會出現(xiàn)在30分鐘內(nèi)。

        【吃完就困原因可能是吃太多碳水化合物】雖然關(guān)于碳水化合物是否是身體必需的討論很多,但是對多數(shù)人來說,它是身體運(yùn)行的燃料。對碳水化合物吃太少或者不吃的人來說,可能會沒有力氣。反之那些吃太多的人,即使身體不錯,最終也會在一些方面受到影響,像心情、體重、精力、消化、免疫等方面。

        攝入的碳水化合物過多,身體就不能消化或者有效應(yīng)用。為了消除攝入過多碳水化合物的負(fù)面影響,首先應(yīng)停止食用甜的和淀粉精制食品。適當(dāng)運(yùn)動也會提高我們對碳水化合物的耐受量。

        【父母壓力較大,孩子肥胖風(fēng)險也增加】一項新研究表明,如果父母承受的壓力較大,那么孩子的肥胖風(fēng)險也會增加。在該研究中,20%的孩子的父母沒有壓力,34%的父母面臨三個或更多的壓力因素。其中,壓力因素包括在工作或人際關(guān)系中遇到的困難等。

        研究人員發(fā)現(xiàn),面臨三個或更多的壓力因素的父母,與無壓力的父母相比,前者孩子的肥胖兒童風(fēng)險是后者的兩倍。

        【喜歡吃高熱量食物可能與基因有關(guān)】不能拒絕高脂肪、高糖食物?也許是遺傳物質(zhì)決定的這一習(xí)慣。研究人員稱他們已經(jīng)確定了能夠促進(jìn)大腦對高脂高糖食物反應(yīng)的相關(guān)遺傳變異情況。研究他們發(fā)現(xiàn)兩個位于FTO基因的變異體和DRD2基因,這些都與肥胖的增加有關(guān)。

        這一發(fā)現(xiàn)表明,F(xiàn)TO變異的人之所以容易發(fā)生肥胖是因為他們腦中多巴胺信號的改變推動了他們對高熱量食物的渴望,致使他們更多進(jìn)食這類食物。

        【體重和運(yùn)動量可能會影響孩子的思維能力】一項新的研究表明,孩子的體重和身體運(yùn)動量可能會影響他們的思維和學(xué)習(xí)能力。研究人員對體重正常的兒童進(jìn)行了研究,他們的年齡在7到11歲之間,活躍的孩子通常表現(xiàn)在,每周至少會參加一小時的有組織的活動,如游泳、體操、足球、跳舞等。研究結(jié)果表明,與超重、不活躍的孩子相比,活躍、正常體重的孩子的脂肪含量和靜息心率均更低。研究人員還發(fā)現(xiàn),與超重活潑的孩子相比,體重正常的活潑孩子在心理技能考試中表現(xiàn)得更好。

        【健康早餐對保持身材十分重要】想要減肥就不吃早餐?這是錯誤的做法。一項康奈爾大學(xué)的研究結(jié)果顯示,體重健康、身材較好者最常見的早餐食品有水果(51%)、乳制品(41%)、燕麥(33%)、面包(32%)、雞蛋(31%)、熱谷類(29%)和咖啡(26%)。只有4%不到的受訪者表示他們不吃早餐。

        研究者說,大部分身材苗條的人都選擇吃早餐,這對健康是有利的。早餐吃諸如水果、蔬菜、雞蛋、乳制品等健康食物對于保持好的身材和身體來說十分有益。

        【多睡2小時,糖尿病患病風(fēng)險增高21%】一項新的研究表明,夜間睡眠時間大幅增加的女性,其2型糖尿病患病風(fēng)險可能增加。研究發(fā)現(xiàn),女性在長期缺乏睡眠后,就會試圖增加睡眠,但這一舉措帶來的結(jié)果顯然更糟糕。事實上短睡者一旦將其夜間睡眠時間增加兩個小時,那么其糖尿病的患病風(fēng)險也就增加了21%。研究人員推測,短睡眠可能會擾亂身體的處理血糖方式。

        據(jù)網(wǎng)絡(luò)??編輯/王?培

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