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        不同粒徑玉米對(duì)鴿生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及血漿生化指標(biāo)的影響

        2024-03-11 10:10:56吳蕓萱王澤武李鳳鳴
        中國(guó)飼料 2024年5期
        關(guān)鍵詞:血漿影響

        付 睿, 王 靜 , 阮 超, 吳蕓萱, 王澤武, 李鳳鳴

        (1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,新疆烏魯木齊 830052;2.新疆喀什昆侖翠翎鴿業(yè)有限責(zé)任公司,新疆喀什 844000)

        在家禽飼料中, 約有3/4 的日糧消耗與能量有關(guān),能量飼料是決定家禽生產(chǎn)成本的重要因素。其中飼用玉米是最重要的能量飼料, 在家禽飼養(yǎng)業(yè)中占有很重要的地位。對(duì)于家禽來說,飼料顆粒大小是影響其生產(chǎn)性能及能量代謝的重要因素。谷實(shí)類飼料的種類和家禽所處的生長(zhǎng)階段決定其粉碎粒度對(duì)家禽生產(chǎn)性能的作用效應(yīng)(Allee 等,2009)。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為,飼料顆粒越小,越有利于消化吸收和腸道健康,從而提高養(yǎng)分消化利用率(周佳萍等,2007)。 已有研究評(píng)估了玉米粒徑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響 (Rubio 等,2020;Mtei 等,2019;Xu 等,2017)。然而,由于試驗(yàn)因素、進(jìn)料形式和粒度范圍廣泛的差異,結(jié)果并不一致。 Xu 等(2017)觀察到粗磨玉米能夠改善采食量和飼料轉(zhuǎn)化率,而Mtei 等(2019)僅注意到采食量增加。 Rubio 等(2020)報(bào)道,在開食期和生長(zhǎng)期,未觀察到玉米粒度對(duì)體重、采食量或飼料轉(zhuǎn)化率的影響。

        但目前關(guān)于玉米粒徑對(duì)鴿生產(chǎn)的影響鮮見報(bào)道。塔里木鴿,別名葉爾羌鴿,屬肉蛋兼用型品種,是我國(guó)特有的地方品種鴿之一,耐粗飼,能適應(yīng)新疆干燥、寒冷、晝夜溫差大的自然環(huán)境條件。 鴿具有喜食谷物的天性, 但與其他家禽一樣在生產(chǎn)中也存在挑食現(xiàn)象, 在實(shí)驗(yàn)室前期的生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)玉米的浪費(fèi)量較大, 塔里木鴿具有較明顯的擇食性,猜測(cè)這可能與飼料顆粒大小的不同有關(guān)。因此本試驗(yàn)以改善玉米原料利用為出發(fā)點(diǎn), 旨在研究不同粒徑玉米對(duì)塔里木鴿生產(chǎn)性能、 蛋品質(zhì)及血漿生化的影響, 為玉米更加科學(xué)合理地應(yīng)用于塔里木鴿生產(chǎn)提供參考。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及試驗(yàn)地點(diǎn) 本試驗(yàn)選用塔里木鴿為試驗(yàn)動(dòng)物, 在新疆喀什昆侖翠翎鴿業(yè)有限公司塔里木鴿養(yǎng)殖基地進(jìn)行。

        1.2 玉米原料的制備 根據(jù)前期鴿養(yǎng)殖情況調(diào)研結(jié)果,從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)選取兩種粒徑不同的玉米,并分別通過10 mm 和6 mm 篩網(wǎng)進(jìn)一步進(jìn)行選??;同時(shí)對(duì)大粒玉米采用專業(yè)飼料加工設(shè)備進(jìn)行粉碎, 分別采用孔徑為4.0、2.0 mm 篩片粉碎獲得。不同顆粒大小的玉米飼料, 按照顆粒粒徑分為大顆粒玉米(10 mm,BC 組)、小顆粒玉米(6 mm,SC組)、粗粉碎玉米(4 mm,CC 組)、細(xì)粉碎玉米(2 mm,F(xiàn)C 組)四類。

        1.3 飼養(yǎng)管理 采用封閉式鴿舍籠養(yǎng),使用傳統(tǒng)的三層鴿籠, 單個(gè)鴿籠規(guī)格50 cm×40 cm×40 cm(長(zhǎng)×寬×高),每籠配有自動(dòng)飲水器和飼槽。 舍溫20 ~30 ℃, 鴿舍相對(duì)濕度50% ~70%, 自然通風(fēng),自然光照,自由采食,自由飲水,提供保健砂。定期清洗料槽和水槽,清理糞板,日常管理及免疫程序按常規(guī)進(jìn)行,并定期進(jìn)行鴿舍消毒。

        1.4 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)選取24 月齡健康狀況良好,體重相近的塔里木鴿120 對(duì)。采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì),分為4 個(gè)處理組,每個(gè)處理組30 對(duì)。試驗(yàn)預(yù)飼期為3 d,正飼期為70 d。 每個(gè)處理組日糧原料種類及含量均一致, 玉米粒徑大小為唯一差異因素。 基礎(chǔ)日糧以玉米、小麥、高粱、豌豆為基礎(chǔ), 分別用不同粒徑的玉米代替基礎(chǔ)飼糧中的玉米原糧,輔以其他鴿所需的保健砂及多種維生素,配制日糧配方。 試驗(yàn)期間,飼糧均儲(chǔ)存于避光、干燥的環(huán)境中。 試驗(yàn)鴿基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

        表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

        1.5 測(cè)定指標(biāo)及方法

        1.5.1 生產(chǎn)性能測(cè)定 試驗(yàn)期間每天收集每籠鴿的剩料,稱重并記錄飼喂量,計(jì)算平均日采食量,并對(duì)鴿的產(chǎn)蛋情況進(jìn)行數(shù)據(jù)收集與記錄。 在試驗(yàn)初期和末期分別對(duì)鴿進(jìn)行稱重記錄, 計(jì)算平均日增重。

        總采食量=試驗(yàn)期(70 d)內(nèi)各組鴿的總耗料量之和;

        平均日采食量=試驗(yàn)期總耗料量/試驗(yàn)期天數(shù);

        總增重=試驗(yàn)期終末體重-試驗(yàn)期初始體重;

        平均日增重=(試驗(yàn)期終末體重-試驗(yàn)期初始體重)/試驗(yàn)期天數(shù);

        料重比=總耗料量/總增重;

        由于采用單籠飼養(yǎng)一對(duì)鴿的飼喂方式, 因此上述數(shù)據(jù)均以籠為單位計(jì)算。

        產(chǎn)蛋率/%=已產(chǎn)蛋數(shù)量÷產(chǎn)蛋鴿數(shù)量×100;

        式中:已產(chǎn)蛋數(shù)量為每只鴿一個(gè)月內(nèi)所產(chǎn)下的蛋的數(shù)量,產(chǎn)蛋鴿數(shù)量為該月參與產(chǎn)蛋的鴿數(shù)量。

        產(chǎn)蛋間隔=鴿產(chǎn)第一窩蛋結(jié)束到下一次產(chǎn)蛋開始所間隔的天數(shù)。

        1.5.2 蛋品質(zhì)的測(cè)定 各試驗(yàn)組分別采集20 枚試驗(yàn)蛋參照標(biāo)準(zhǔn)NY/T 823-2020 進(jìn)行蛋品質(zhì)的測(cè)定,鴿蛋均在產(chǎn)出后24 h 內(nèi)進(jìn)行測(cè)定。

        蛋重:采用FA2204 電子天平對(duì)鴿蛋進(jìn)行稱重并記錄(精確到0.01 g)。 蛋形指數(shù):用游標(biāo)卡尺對(duì)鴿蛋最大橫長(zhǎng)與縱長(zhǎng)進(jìn)行測(cè)定 (數(shù)值精確到0.1 mm)。蛋形指數(shù)=鴿蛋長(zhǎng)度/鴿蛋寬度。蛋白高度:用游標(biāo)卡尺測(cè)量蛋黃周圍蛋白層中心部分3 個(gè)等距離點(diǎn)的高度,取其平均值。蛋黃高度:將鴿蛋中的蛋黃分離后,用游標(biāo)卡尺進(jìn)行蛋黃高度的測(cè)定。 蛋殼厚度:鴿蛋鈍端、中間、銳端蛋殼碎片,去掉內(nèi)、外殼膜后采用游標(biāo)卡尺進(jìn)行蛋殼厚度的測(cè)定, 精確至0.01 mm。蛋黃重:將鴿蛋打破后,分離出完整蛋黃并用電子天平進(jìn)行稱重。蛋殼重:將蛋殼去除蛋白及內(nèi)殼膜后,用電子天平進(jìn)行稱重。 蛋白重:用總蛋重減去蛋黃重與蛋殼重之和即為蛋白重。

        哈氏單位計(jì)算公式:

        式中:H 為濃蛋白高度,mm;W 為雞蛋質(zhì)量,g。

        1.5.3 血漿生化指標(biāo)測(cè)定 試驗(yàn)第71 天清晨對(duì)鴿進(jìn)行空腹稱重。每組隨機(jī)選取5 對(duì)鴿,進(jìn)行翅下靜脈采血, 用5 mL 的肝素鈉抗凝采血管收集血漿,于3000 r/min 的條件下離心15 min,離心后得到的上清液分裝于1.5 mL Ep 管, 于-20 ℃冰箱保存。 血漿中尿素(UREA)采用二乙酰一肟法,總蛋白(TP)采用雙縮脲法,白蛋白(ALB)采用溴甲酚綠法, 總膽紅素(TBIL) 采用化學(xué)氧化法, 葡萄糖(GLU)采用葡萄糖氧化酶法,甘油三酯(TG)和總膽固醇 (TCH) 采用GPO-PAP 法, 高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)采用雙試劑直接法,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)采用賴氏法,谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和堿性磷酸酶(ALP)采用微板法。 以上指標(biāo)按照試劑盒(南京建成生物工程研究所)說明書進(jìn)行測(cè)定。

        1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 軟件作初步處理, 采用SPSS 22.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差分析, 各組間的平均值采用Duncan 氏法多重比較進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn), 以P<0.05 作為差異顯著性的標(biāo)準(zhǔn),P<0.01 作為差異極顯著性的標(biāo)準(zhǔn)。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 玉米粒徑對(duì)鴿生產(chǎn)性能的影響 由表2 可知, 鴿的平均日采食量隨著玉米粒徑的減小而降低,BC 組的總采食量和平均日采食量顯著高于CC 組和FC 組(P<0.05),其中總采食量分別高出10.5%、11.6%; 平均日采食量分別高出10.35%、11.61%;BC 組的產(chǎn)蛋率極顯著高于CC組和FC 組(P<0.01),分別高出63.0%和69.2%;玉米粒徑對(duì)鴿的總增重、平均日增重、料重比及產(chǎn)蛋間隔均無顯著影響(P>0.05)。

        表2 玉米粒徑對(duì)鴿生產(chǎn)性能的影響

        2.2 玉米粒徑對(duì)鴿蛋品質(zhì)的影響 由表3 可知,隨著玉米粒徑的減小鴿的平均蛋重降低, 各組間蛋重?zé)o顯著性差異(P>0.05),但其中BC 組的平均蛋重最大,且較FC 組高出6.00%;BC 組的蛋白重量顯著高于CC 組(P<0.05),高出9.3%;玉米粒徑對(duì)鴿的平均蛋重、蛋形指數(shù)、蛋白高度、蛋黃高度、蛋殼厚度、蛋白重量、蛋黃重量、蛋殼重量及哈氏單位均無顯著影響(P>0.05)。

        表3 玉米粒徑對(duì)鴿蛋品質(zhì)的影響

        2.3 玉米粒徑對(duì)鴿血漿生化指標(biāo)的影響

        2.3.1 玉米粒徑對(duì)鴿血漿氮代謝及總膽紅素的影響由表4 可知,BC 組的總膽紅素含量極顯著高于CC 組(P<0.01),高出54.0%;玉米粒徑對(duì)鴿血漿中的尿素(UREA)、總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、白球比(ALB/GLB)含量均無顯著影響(P>0.05)。

        表4 玉米粒徑對(duì)鴿血漿氮代謝及總膽紅素含量的影響

        2.3.2 玉米粒徑對(duì)鴿血漿血糖、 血脂濃度的影響由表5 可知,玉米粒徑對(duì)鴿血漿血糖、血脂無顯著影響(P>0.05),但BC 組的總膽固醇(TCH)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL)含量相較其他三組高,SC 組的葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量均低于其他三組, 四組中CC 組的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)含量均最低,F(xiàn)C 組的葡萄糖含量最高,總膽固醇含量最低。

        表5 玉米粒徑對(duì)鴿血漿中血糖、血脂濃度的影響mmol/L

        2.3.3 玉米粒徑對(duì)鴿血漿中酶活性的影響 由表6 可知,SC 組的堿性磷酸酶(ALP)活性極顯著高于FC 組(P>0.01),高出50%;玉米粒徑對(duì)鴿血漿中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性無顯著影響(P>0.05)。

        表6 玉米粒徑對(duì)鴿血漿中酶活性的影響U/L

        3 討論

        3.1 玉米粒徑對(duì)鴿生產(chǎn)性能的影響 目前,關(guān)于飼料粒徑及粉碎粒度對(duì)家禽影響的研究主要集中在雞上,而且由于試驗(yàn)日糧的加工方式和試驗(yàn)動(dòng)物的生產(chǎn)情況不同,試驗(yàn)結(jié)果不盡相同。 在實(shí)際生產(chǎn)過程中,家禽的采食量是最直觀的指標(biāo),家禽采食量的多少將直接影響到家禽的生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率(宋春玲等,2004)。Nir 等(1990)分別用錘片粉碎機(jī)和輥式粉碎機(jī)粉碎出不同粒徑的谷料:細(xì)(555 μm)、中(702 μm)、粗(888 μm),發(fā)現(xiàn)飼料粒度越大,肉雞對(duì)其的采食量也越大;有研究表明,飼喂不同粉碎粒度(781、950 、1042、1109、2242 μm)的玉米豆粕日糧給3~6 周齡的肉雞,采食量隨玉米粉碎粒度的增大而增加(Parsons 等,2006);Safaa等(2009)研究發(fā)現(xiàn),日糧中谷物粒度的增加能夠顯著提高產(chǎn)蛋雞的采食量。 在本試驗(yàn)中,隨著玉米粒徑的增大,鴿的采食量有遞增趨勢(shì),且玉米粒徑為BC 組平均日采食量顯著高于CC 和FC 組,與前人的報(bào)道一致。 高天權(quán)(2007)的研究發(fā)現(xiàn),玉米基礎(chǔ)飼糧的粉碎粒度由600 μm 增加到1500 μm,蛋雞的采食量明顯增加,產(chǎn)蛋率也有增加的趨勢(shì)。 張春蘭等 (2010) 用不同粉碎粒度(671.56、824.97、1001.7 μm) 玉米基礎(chǔ)飼糧對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,隨著玉米粉碎粒度的增大顯著增加了各試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率。 本試驗(yàn)結(jié)果顯示,隨著玉米粒徑的增大,產(chǎn)蛋率有升高趨勢(shì),且玉米粒徑為BC 組產(chǎn)蛋率極顯著高于CC 和FC 組,表明應(yīng)用10 mm 粒徑玉米的混合日糧飼喂鴿, 能夠提高鴿的產(chǎn)蛋率,這與上述高天權(quán)(2007)等和張春蘭(2010)研究結(jié)果一致。

        3.2 玉米粒徑對(duì)鴿蛋品質(zhì)的影響 蛋品質(zhì)主要包括蛋重、蛋形指數(shù)、蛋殼厚度、蛋白高度、哈氏單位等指標(biāo)。 蛋形指數(shù)用蛋的長(zhǎng)徑與短徑之比表示,標(biāo)準(zhǔn)禽蛋蛋形指數(shù)一般在1.30 ~1.35。哈氏單位用來衡量蛋的新鮮程度,是現(xiàn)在國(guó)際上對(duì)蛋品質(zhì)評(píng)定的重要指標(biāo)和常用方法, 新鮮蛋的哈氏單位在80 以上。 蛋殼厚度對(duì)商品蛋運(yùn)輸具有重要意義。 本研究中蛋形指數(shù)均在1.30 以上,且哈氏單位均在83 以上。 高天權(quán)(2007)研究表明,蛋雞的蛋重有隨玉米粉碎粒度增加而增加的趨勢(shì)。Hamilton 等(1995)和Deaton 等(1989)的研究顯示,飼喂蛋雞玉米粒度為814 ~873 μm 的基礎(chǔ)飼糧, 各組間雞蛋哈夫單位無顯著差異,張燕鳴等(2015)研究發(fā)現(xiàn),通過篩片孔徑為4.5 mm 和8.0 mm 的飼料,粉碎粒度對(duì)雞的蛋重、蛋形指數(shù)、哈氏單位和蛋殼厚度均無顯著影響。 甘悅寧等(2014)研究發(fā)現(xiàn),將玉米在4.0、6.0、8.0、10.0 mm 的篩片孔徑下粉碎, 配制成飼糧飼喂略陽(yáng)烏雞, 研究結(jié)果表明各粉碎組間無顯著性差異。本試驗(yàn)中不同玉米粒徑對(duì)鴿蛋品質(zhì)的無顯著影響,與以上研究結(jié)果相一致。

        3.3 玉米粒徑對(duì)鴿血液生化指標(biāo)的影響 血液作為動(dòng)物體內(nèi)一種極其重要的存在, 與機(jī)體的代謝、生長(zhǎng)和疾病有著密切的關(guān)系,血液指標(biāo)的變化是機(jī)體健康和代謝情況的直接反映 (齊云等,2006)。 血液中總蛋白主要來自肝臟合成和腸道吸收,主要包括白蛋白和球蛋白,其中白蛋白占總蛋白的50% ~ 60%。 血液中蛋白質(zhì)在維持機(jī)體正常生理狀態(tài)方面發(fā)揮著重要作用, 可影響氨基酸的沉積和身體蛋白質(zhì)的合成。 血液總蛋白水平越高,體內(nèi)蛋白質(zhì)合成效率越高,表現(xiàn)為鴿飼料中蛋白質(zhì)的利用率越高。相反,這表明蛋白質(zhì)合成效率下降。球蛋白在血清總蛋白中占很大比例,由單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)產(chǎn)生。 增加球蛋白的數(shù)量可以抵抗外來特異性抗原,并產(chǎn)生免疫反應(yīng)來保護(hù)身體(林謙等,2012)。 白蛋白與球蛋白的比例是機(jī)體免疫水平的指標(biāo),也是脾臟免疫功能的反映。 同時(shí),白蛋白含量也可以反映身體的蛋白質(zhì)代謝, 白蛋白含量的增加表明體內(nèi)代謝活動(dòng)旺盛。 膽紅素是由紅細(xì)胞在衰老和分解過程中產(chǎn)生的一種黃色物質(zhì)。紅細(xì)胞中的血紅蛋白分解后,會(huì)形成一種稱為膽紅素的黃色化合物, 這些膽紅素被輸送到肝臟進(jìn)行代謝和排泄。在肝臟中,膽紅素會(huì)與葡萄糖醛酸結(jié)合形成膽糖苷,在膽道系統(tǒng)中被輸送到腸道,最終排出體外。除了紅細(xì)胞的分解產(chǎn)生的膽紅素,肝臟和腸道中也會(huì)產(chǎn)生少量的膽紅素??偟膩碚f,膽紅素的主要來源是紅細(xì)胞的分解過程(王俊東等,2004)。 本研究結(jié)果顯示,CC 組鴿血液中總蛋白、白蛋白、球蛋白的含量提高,表明適當(dāng)減小玉米粒徑能夠增強(qiáng)鴿的免疫功能; 但BC 組的總膽紅素相較其他三個(gè)試驗(yàn)組偏高, 這可能與在進(jìn)行血液樣本采集時(shí),該試驗(yàn)組個(gè)別鴿即將面臨產(chǎn)蛋,可能損傷其組織器官,或使大量紅細(xì)胞遭受破壞,從而導(dǎo)致體內(nèi)膽紅素生成過多有關(guān)。

        葡萄糖是動(dòng)物代謝活動(dòng)和快速反應(yīng)需能的最有效營(yíng)養(yǎng)素,也是大腦神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉和肌肉組織等代謝的唯一能源(周玉香等,2012;楊鳳,2000)。肉雞血液中的葡萄糖主要參與糖代謝,為機(jī)體供應(yīng)所需的能量,血糖濃度可以反映機(jī)體活力程度(張金金等,2020)。 崔大鵬(2012)研究表明,在生長(zhǎng)后期(42日齡),飼喂膠質(zhì)玉米的肉雞血糖濃度具有高于飼喂粉質(zhì)玉米的肉雞的趨勢(shì),提示肉雞對(duì)于葡萄糖的攝取與利用也受玉米類型的影響。在本研究中,玉米粒徑對(duì)鴿血液中葡萄糖的含量無顯著影響。

        血液中的膽固醇含量是動(dòng)物機(jī)體的一項(xiàng)重要指標(biāo), 可以與甘油三酯一起反映機(jī)體脂質(zhì)代謝情況。在血液中的膽固醇存在于脂蛋白中,主要包含高密度脂蛋白膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇。高密度脂蛋白膽固醇能夠疏通動(dòng)脈, 減少動(dòng)脈粥樣硬化; 而低密度脂蛋白膽固醇則會(huì)對(duì)動(dòng)脈造成損害。 甘油三酯可以分解產(chǎn)生能量可用于給動(dòng)物體供能。 甘油三酯在機(jī)體中可以起到合成膽固醇的作用,同時(shí)甘油三酯還可以成為脂肪組織,發(fā)揮貯藏能量的作用, 甘油三酯在血液中濃度的變化可以反映機(jī)體脂類代謝情況。 崔大鵬(2012)研究表明,在42 日齡,飼喂膠質(zhì)玉米的肉雞血漿甘油三酯濃度高于飼喂粉質(zhì)玉米的肉雞, 提示玉米類型顯著影響肉雞的脂肪代謝, 這與它們各自不同的淀粉組成可能有關(guān)。 另外, 與低粒度玉米(1.5 mm)相比,高粒度玉米(3.0 mm)可顯著提高肉雞的血漿甘油三酯濃度。在本研究中,玉米粒徑對(duì)鴿血液中的甘油三酯、 總膽固醇、HDL 和LDL 含量均無顯著影響。血液中的酶具有高度特異性,其活性可以反映機(jī)體組織器官的代謝水平和功能狀態(tài),當(dāng)機(jī)體代謝旺盛或出現(xiàn)損傷時(shí),血液中酶的活性會(huì)出現(xiàn)一定的變化。 邵丹等(2014)及魏蓮清等(2019)研究表明,谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶主要在機(jī)體中參與脂類代謝以及蛋白質(zhì)代謝, 能夠反映肝臟功能, 堿性磷酸酶與體內(nèi)的組織器官的功能有一定作用,尤其是肝臟、腎和骨骼等。 血液中ALT、AST 和ALP 活性的變化可以反映肝臟的代謝水平和功能狀態(tài) (Zhang 等,2021; 胡新旭等,2013)。 本研究中玉米粒徑對(duì)鴿血液中ALT、AST均未表現(xiàn)出顯著影響。 但BC 組鴿血液中的堿性磷酸酶含量顯著高于其他三組, 這可能是由于該試驗(yàn)組的鴿肝、腎等器官代謝旺盛引起的。

        4 結(jié)論

        在本試驗(yàn)條件下,10 mm 粒徑的玉米混合日糧對(duì)塔里木鴿生產(chǎn)性能有積極的促進(jìn)作用, 表明該粒徑的玉米更適合應(yīng)用于塔里木鴿養(yǎng)殖中。

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