趙 艷 張宗東

（1. 山東省煙臺市蓬萊區(qū)市政園林建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心，山東 蓬萊 265600；2. 山東省煙臺市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊，山東 煙臺 264001）

矮牽牛［Petunia hybrida（Hook.）E.Vilm.］，又名碧冬茄，為茄科碧冬茄屬多年生草本植物，常作一年生栽培，原產(chǎn)于南美洲，喜溫暖和陽光充足的環(huán)境，生長適宜溫度13~18 ℃，冬季在4~10 ℃條件下生長良好，夏季能耐35 ℃以上高溫［1］。矮牽牛的花期長（4~10月），花色、花型豐富，栽培管理簡單，養(yǎng)護(hù)成本低，能快速形成景觀效果，常作北方城市園林綠化的春季和秋季用花，廣泛應(yīng)用于花壇花鏡、花墻花柱、草坪點綴和各種綠雕。煙臺市蓬萊區(qū)曾先后榮獲全國優(yōu)秀旅游城市、全國衛(wèi)生城市等榮譽稱號，具有煙臺“后花園”美譽，每年“五一”“十一”假期是蓬萊區(qū)的旅游旺期，也是矮牽牛批量上市妝點城市的用花高峰期。

矮牽牛單株市場售價低，生產(chǎn)上一般不采用成本較高的基質(zhì)栽培，但采用普通園土（可在園土中施用少量化肥）栽培的矮牽牛因根際環(huán)境差、土壤肥力不足、土壤板結(jié)等原因，常出現(xiàn)植株孱弱、株型開張、成花數(shù)量少、花期短、花色暗淡等現(xiàn)象，觀賞價值較低，有的甚至苗期養(yǎng)分不足造成矮牽牛延遲開花，錯過上市期。合理、有效地施肥對花卉的生長發(fā)育有重要作用。合理施肥能使花卉植株生長健壯，枝葉茂盛，營養(yǎng)物質(zhì)積累充分，大大提高成花數(shù)量和質(zhì)量，還能控制植株高度和擴(kuò)大冠幅，提高覆盆率。植株高度和覆盆率是判斷花卉營養(yǎng)生長好壞的重要指標(biāo)，是花卉商品性狀的主要表現(xiàn)，對于節(jié)約單位面積內(nèi)花卉使用量、迅速開花形成景觀具有重要意義。生物有機肥是一種利用特定微生物菌種培養(yǎng)制成的具有生物活性的微生物肥料，其通過菌肥中微生物的生命活動來改善作物的營養(yǎng)條件、參與養(yǎng)分轉(zhuǎn)化、分泌激素促進(jìn)作物根系發(fā)育、抑制有害微生物活動，從而達(dá)到作物增產(chǎn)的效能［2］。

目前，生物有機肥在蔬菜、果樹及其他大田作物上的應(yīng)用研究較多，且取得了較好的應(yīng)用效果［3］，在花卉上的應(yīng)用研究較少。為探明生物有機肥在矮牽牛上的應(yīng)用效果，我們在不增加或少增加矮牽牛栽培成本的條件下，開展了生物有機肥對矮牽牛植株生長和開花的影響試驗，為高品質(zhì)的矮牽牛商品花卉生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試肥料有生物有機肥（氮、磷、鉀含量≥5%，有益菌≥54 萬/g，有機質(zhì)≥35%）、復(fù)合肥（氮≥6%，五氧化二磷≥7%，氧化鉀≥12%），均由煙臺富慧農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)；供試矮牽牛品種為海市蜃樓（花色為粉紅色），購自大連市世紀(jì)種苗有限公司；土壤為園土（含水解氮42.3 mg/kg、速效磷9 mg/kg、速效鉀114.5 mg/kg、有機質(zhì)1.26%），取自山東省煙臺市蓬萊區(qū)市政園林建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心花圃田。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在煙臺市蓬萊區(qū)市政園林建設(shè)養(yǎng)護(hù)中心花圃溫室內(nèi)。采用200孔穴盤育苗，2021年11月10日播種，每穴播1粒，溫濕度管理按常規(guī)措施，保證矮牽牛苗期正常生長和發(fā)育。成苗后，選植株生長量一致的幼苗定植于8 cm × 10 cm 的黑色營養(yǎng)缽中。試驗設(shè)3個處理，即（1）“園土+5%生物有機肥”：將1 425 kg園土與75 kg 生物有機肥攪拌混勻，每個營養(yǎng)缽裝入混合土1.5 kg；（2）“園土+復(fù)合肥”：將1 495 kg 園土與5 kg 復(fù)合肥攪拌混勻，每個營養(yǎng)缽裝入混合土1.5 kg；（3）園土：每個營養(yǎng)缽裝入園土1.5 kg。以園土處理作對照（ck）。每個處理1 000 盆，3 次重復(fù)，隨機區(qū)組排列。中午氣溫較高時，對小苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼陉柦禍靥幚?，其他栽培管理按常?guī)措施。

2022年3月10日，每處理隨機選取50盆矮牽牛，調(diào)查株高、冠幅、單株分枝數(shù)、單株葉片數(shù)、最大葉的長度和寬度、花冠直徑（每株隨機選取2朵花測量，取平均值）、單株花蕾數(shù)和單株開花數(shù)等形態(tài)指標(biāo)，同時記載各處理的始花期。每處理隨機抽取50盆矮牽牛觀察土壤板結(jié)情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對矮牽牛植株生長的影響

不同處理對矮牽牛植株生長的影響見表1。

表1 不同處理對矮牽牛植株生長的影響

由表1可知，生物有機肥對矮牽牛的植株生長有明顯的促進(jìn)作用?！皥@土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的株高、冠幅、單株分枝數(shù)、單株葉片數(shù)、最大葉長和寬均較“園土+復(fù)合肥”處理和園土（ck）表現(xiàn)優(yōu)秀，差異達(dá)顯著水平；“園土+復(fù)合肥”處理矮牽牛的株高、冠幅、單株分枝數(shù)、單株葉片數(shù)、最大葉長顯著大于園土（ck），“園土+復(fù)合肥”處理矮牽牛的最大葉寬略大于園土（ck），差異不顯著。結(jié)合田間觀察，緩苗期各處理矮牽牛的植株生長未見明顯差異，均表現(xiàn)為正常生長；進(jìn)入植株旺盛生長期后，“園土+復(fù)合肥”處理矮牽牛的植株生長速度稍快于“園土+5%生物有機肥”處理、顯著快于園土（ck），“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的植株生長速度顯著快于園土（ck）；“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛葉片的顏色和形態(tài)與“園土+復(fù)合肥”處理無顯著差異，“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的葉片較園土（ck）更厚更綠、植株下部老葉更少；移苗45 d后，“園土+復(fù)合肥”處理矮牽牛的植株生長速度開始減緩，植株下部出現(xiàn)黃色葉片，“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的植株下部老葉較“園土+復(fù)合肥”處理少。另外，“園土+5%生物有機肥”處理的土壤板結(jié)程度顯著低于其他處理，究其原因，盆栽花卉的根際環(huán)境較差，不斷澆水加速了土壤板結(jié)和養(yǎng)分淋失，園土中摻入生物有機肥可改善花卉根際環(huán)境，延緩養(yǎng)分淋失，減輕土壤板結(jié)程度。

2.2 不同處理對矮牽牛開花的影響

不同處理對矮牽牛開花的影響見表2。

表2 不同處理對矮牽牛開花的影響

由表2 可知，“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的開花期明顯提前。其中“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛從播種至始花需116.8 d，較“園土+復(fù)合肥”處理和園土（ck）分別少6.5 d、10.7 d，差異達(dá)顯著水平?！皥@土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的單株花蕾數(shù)和單株開花數(shù)較其他處理明顯多，但花冠直徑較其他處理無明顯差異。結(jié)合田間觀察，“園土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的花期較一致，初花期后連續(xù)開花性較好，花朵顏色鮮艷，較好地體現(xiàn)出了海市蜃樓的品種特性。

3 小結(jié)與討論

生物有機肥既能在作物生長前期快速提供養(yǎng)分，又可在作物生長過程中通過微生物的生命活動分解有機質(zhì)和礦物質(zhì)釋放養(yǎng)分，或固定空氣中的游離氮，不斷給作物提供養(yǎng)分，發(fā)揮速效和長效的兼并作用。此外，生物有機肥還能改善土壤理化結(jié)構(gòu)，為作物的生長發(fā)育創(chuàng)造更協(xié)調(diào)的水、肥、氣環(huán)境。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中若施用復(fù)混生物有機肥，一方面可降低化肥使用量，減少因生產(chǎn)化肥而消耗的大量能源，同時可避免大量施用化肥造成的地下水污染和土壤硝酸鹽污染，另一方面可實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，提高資源的有效利用率。

試驗結(jié)果表明，生物有機肥對矮牽牛的植株生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，利于其增加單株花蕾數(shù)和單株開花數(shù)，并能提早開花。緩苗期的矮牽牛因幼苗較小，不需要太多的養(yǎng)分供應(yīng)，各處理植株生長未見明顯差異，均表現(xiàn)為正常生長。進(jìn)入植株旺盛生長期后，“園土+復(fù)合肥”處理矮牽牛的植株生長速度明顯加快，稍快于“園土+5%生物有機肥”處理，顯著快于園土（ck），可見生物有機肥的養(yǎng)分分解和釋放速度較慢，可能還會受溫度、濕度、微生物活性以及有機肥本身C/N 值大小等因素的影響［4］，因此在試驗前期生物有機肥的應(yīng)用效果不明顯。矮牽牛植株生長一定時間后，“園土+復(fù)合肥”處理的矮牽牛生長延緩，“園土+5%生物有機肥”處理養(yǎng)分供應(yīng)均衡、肥效持久，矮牽牛生長加快，且植株下部黃葉較少，生物有機肥優(yōu)勢凸顯?！皥@土+5%生物有機肥”處理矮牽牛的開花期明顯提前，初花期后連續(xù)開花性較好，花朵顏色鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良。因各處理中使用的生物有機肥和復(fù)合肥的成本相當(dāng)，使用“園土+5%生物有機肥”作基質(zhì)栽培矮牽牛，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。