□文/高夢(mèng)琪 牛海林 靳昌霖 谷紅玲 唐甜綺 謝歡
梨,薔薇科梨屬喬木植物,被譽(yù)為“百果之宗”,因其鮮甜可口、香脆多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富,又有“天然礦泉水”之稱。河北是世界公認(rèn)的梨果發(fā)源地之一,也是中國(guó)梨最大的主產(chǎn)區(qū),河北梨的種植面積、產(chǎn)量、出口量均居全國(guó)首位。為助力河北省梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大力量,筆者調(diào)研了河北省梨主要病蟲害種類并結(jié)合當(dāng)前研究進(jìn)展提供防治措施,以期為梨病蟲害防控提供技術(shù)參考。
據(jù)統(tǒng)計(jì),河北省梨現(xiàn)種植面積180多萬畝,年產(chǎn)360多萬噸,出口量超20 萬噸,占到全國(guó)50%以上。2020年全國(guó)梨總產(chǎn)量1781.5 萬噸,其中河北梨占全國(guó)梨總產(chǎn)量的20%,并出口到72個(gè)國(guó)家和地區(qū),河北是中國(guó)乃至全球的梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心[1],這也奠定了河北“中國(guó)梨園,世界梨源”的產(chǎn)業(yè)地位。
河北梨是河北省政府集中打造的15個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群之一,河北梨集群品牌建設(shè)項(xiàng)目,也是河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主抓的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。河北獨(dú)有威縣、晉州、辛集、趙縣、寧晉、泊頭、魏縣、武邑縣八大特色梨產(chǎn)業(yè)集群縣,成就多個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和梨果標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。河北梨產(chǎn)業(yè)形成了“集群品牌+區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”完整的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系,除了整體提升產(chǎn)品附加值,還將帶動(dòng)貯藏、包裝、運(yùn)輸、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)三產(chǎn)融合,助力河北梨產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更大力量[1]。
河北多年來堅(jiān)持培育優(yōu)勢(shì)品種梨,發(fā)展特色農(nóng)業(yè),唱響本土品牌,目前梨樹主要種植品種有鴨梨、雪花梨、皇冠、秋月、新梨七號(hào)、玉露香、雪青、紅香酥、威縣威梨、圓黃、蘇翠一號(hào)、富硒冰糖梨等。主產(chǎn)區(qū)為中南部的趙縣、晉州、泊頭、寧晉、魏縣、辛集等地,梨果已成為當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。其中趙縣以雪花梨為主,種植面積約13.7 萬畝;晉州、泊頭、寧晉、魏縣以鴨梨為主,種植面積約76.3 萬畝,且此四地種植的鴨梨被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;辛集以皇冠梨為主,種植面積約10.4萬畝。
河北省梨的病害約有40多種,主要有梨木虱、梨大食心蟲、梨小食心蟲、梨黃粉蚜、梨網(wǎng)蝽、刺蛾、梨癭蚊、梨二叉蚜、黑星病、梨銹病、輪紋病、白粉病、根瘤病、腐爛病、葉斑病、黑斑病、炭疽病等。但最為常見的蟲害有梨木虱、梨小食心蟲,病害有黑星病、梨銹病。這些病蟲害在不同的生長(zhǎng)時(shí)期和不同的梨樹品種上發(fā)生,對(duì)梨樹的生長(zhǎng)和果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)造成了不同程度的影響。
河北省梨樹病蟲害的發(fā)生頻率較高,特別是在一些老梨區(qū),由于多年的栽培,病蟲害的基數(shù)較大,一旦條件適宜,病蟲害就會(huì)迅速暴發(fā)。此外,隨著全球氣候變化的加劇,河北省的氣候條件也越來越適宜于病蟲害的發(fā)生和繁殖,導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生頻率逐年提高。
河北省梨樹病蟲害的危害非常嚴(yán)重,不僅影響了梨樹的生長(zhǎng)和果實(shí)的產(chǎn)量,還影響了果實(shí)的品質(zhì)。例如,梨黑星病和梨銹病會(huì)使果實(shí)表面產(chǎn)生黑色或黃色的斑點(diǎn),影響果實(shí)的外觀和品質(zhì);梨木虱和梨二叉蚜?xí)忱鏄涞闹海估鏄渖L(zhǎng)緩慢,果實(shí)變形,降低產(chǎn)量和品質(zhì)。并且梨樹病蟲害往往存在交叉感染的情況,即多種病原菌或害蟲同時(shí)感染一棵梨樹,導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。
梨樹病蟲害的發(fā)生具有明顯的季節(jié)性。在春季和夏季,梨樹病蟲害主要以真菌和昆蟲為主,如梨銹病、梨木虱等;在秋季和冬季,梨樹病蟲害則以細(xì)菌和病毒為主,如炭疽病、根瘤病等。
加強(qiáng)梨樹的檢疫工作,可以有效地防止外來病原菌和害蟲的傳播和蔓延,從根本上預(yù)防和控制梨樹病蟲害的發(fā)生。
農(nóng)業(yè)防治是梨樹病蟲害防治的基礎(chǔ),可以增強(qiáng)梨樹的抗病能力,有效地減少病蟲害的發(fā)生和危害。具體措施包括:
1.合理施肥。根據(jù)梨樹的生長(zhǎng)需求,合理施肥,不僅能提高梨果產(chǎn)量還能增強(qiáng)梨樹的抗病蟲能力。
2.科學(xué)修剪。合理修剪梨樹的枝葉,改善通風(fēng)透光條件,降低病蟲害的發(fā)生概率。
3.清潔果園。利用冬季罷園期間及時(shí)清理果園中的落葉、落果和病枝,減少病蟲害的滋生和繁殖。
4.深翻土壤。在梨樹休眠期,深翻土壤,破壞病蟲害的越冬場(chǎng)所,減少病蟲害的發(fā)生。
物理防治是根據(jù)害蟲的生物學(xué)特性利用物理手段防治病蟲害的方法,其優(yōu)點(diǎn)是安全性高、環(huán)保無污染,具體措施包括:
1.誘殺。根據(jù)昆蟲趨光性,在成蟲期在果園懸掛黑光燈(如太陽(yáng)能殺蟲燈),誘殺害蟲。一盞20 瓦的黑光燈可輻射1 公頃以上的果園,不僅殺蟲效率高,而且無污染,能生產(chǎn)無公害綠色果品;利用昆蟲的趨色性,通過懸掛彩色粘蟲板(黃色板、藍(lán)色板、綠色板)防治小型害蟲,利用粘蟲膠粘殺天牛、螻蛄等大型害蟲。比如,黃色對(duì)于成齡蚜蟲有很強(qiáng)的吸引力,利用黃色粘蟲板來誘蚜。
2.阻隔。在果園周圍設(shè)置防護(hù)網(wǎng),防止大型害蟲進(jìn)入果園。
3.套袋。在梨樹果實(shí)成熟前,給果實(shí)套袋,形成有利的物理隔離,可以防止或減少裂果、減輕病蟲危害、避免風(fēng)和其他意外對(duì)果實(shí)的傷害,保護(hù)果面,提高果實(shí)外觀質(zhì)量和商品價(jià)值,提高整體品質(zhì)。
生物防治是利用有益生物或有益微生物防治病蟲害的方法,其優(yōu)點(diǎn)是持久性強(qiáng)選擇性強(qiáng),具體措施包括:
1.天敵利用。利用天敵防治害蟲,如利用赤眼蜂防治梨小食心蟲等。
2.微生物利用。利用有益微生物防治病害,如利用拮抗菌防治梨黑星病等。
3.植物源農(nóng)藥利用。利用植物源農(nóng)藥防治病蟲害,如利用苦楝素防治梨木虱等。
化學(xué)防治是利用化學(xué)藥劑防治病蟲害的方法,其優(yōu)點(diǎn)是收效迅速,方法簡(jiǎn)便,急救性強(qiáng),且不受地域性和季節(jié)性限制。具體措施包括:
1.選擇合適的農(nóng)藥。根據(jù)病蟲害的種類和發(fā)生情況,選擇合適的農(nóng)藥品種和劑型。比如防治黑星病可用波爾多液或石硫合劑進(jìn)行消毒,在發(fā)病初期,使用代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑進(jìn)行防治[2];防治黑斑病可在發(fā)病初期,使用波爾多液、烯唑醇等殺菌劑進(jìn)行防治[3];防治輪紋病可在發(fā)病初期,使用多菌靈、甲基硫菌靈等殺菌劑進(jìn)行防治[4];防治梨木虱可使用高效氯氰菊酯、齊螨素等藥劑[5];防治蚜蟲可使用啶蟲脒、吡蟲啉等藥劑[5]。
2.適時(shí)用藥。根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律以及農(nóng)藥產(chǎn)品的使用建議,按照推薦劑量和次數(shù)適時(shí)用藥,避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性。
3.注意安全。在使用農(nóng)藥時(shí),要嚴(yán)格按照說明書中的使用方法施用,做好防護(hù)措施,避免中毒和傷害。
需要注意的是,在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí),要遵循國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),選擇低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,并注意農(nóng)藥的安全間隔期,避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
梨樹是河北省的重要果樹之一,其健康生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境都具有重要意義。為了保障梨樹的健康生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高,需要加強(qiáng)檢疫、栽培管理、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等方面的工作。同時(shí),針對(duì)不同的病蟲害種類和發(fā)生情況,需要采取不同的防治方法,提高防治效果。未來,我們需要進(jìn)一步研究梨樹病蟲害的發(fā)生機(jī)理和傳播途徑,開發(fā)更加高效、安全、環(huán)保的防治技術(shù),減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,提高梨樹的抗病能力,保障梨樹的健康生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高。同時(shí),也需要加強(qiáng)梨樹栽培管理,提高果農(nóng)的技術(shù)水平和梨樹的種植效益,推動(dòng)梨樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。