經(jīng)典電影《天使愛美麗》里的女主角有個(gè)癖好：喜歡趁人不注意，把手插進(jìn)糧食堆里，享受那種被包裹的感覺?，F(xiàn)實(shí)生活里，很多人也有這樣的“癖好”，那為什么我們會(huì)享受這種感覺？

我們皮膚上分布著大量各種各樣的感受器，當(dāng)手指插進(jìn)大米里的時(shí)候，大米的顆粒就會(huì)對(duì)手指皮膚產(chǎn)生一種輕微的壓迫作用，這種壓迫作用會(huì)刺激皮膚上的壓力感受器，從而產(chǎn)生一種舒適的感覺。這種壓力作用對(duì)身體有放松效果，和我們平時(shí)穿的彈力襪或者使用的氣壓式按摩儀的原理是類似的。

所以，當(dāng)我們的手指插進(jìn)大米里的時(shí)候，就像在給自己做按摩，這種按摩可以讓我們的手指血液循環(huán)更加順暢，也能讓大腦釋放一些令人感到舒適和愉悅的物質(zhì)。不過，千萬不要在逛超市時(shí)，把商家的散裝大米當(dāng)做自己的“減壓器”哦。

手機(jī)被凍到關(guān)機(jī)怎么辦？

對(duì)東北、內(nèi)蒙古等北方寒冷地區(qū)的智能手機(jī)用戶來說，手機(jī)被凍到關(guān)機(jī)已經(jīng)不是新鮮事。那遇到這種情況應(yīng)該怎么解決？

手機(jī)為什么會(huì)“怕冷”？因?yàn)槠渲饕夸囯姵貋砉╇?，而鋰電池的正常運(yùn)作需要依靠鋰離子在正極和負(fù)極之間的移動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。在寒冷的氣溫條件下，電解液阻力加大，電池正負(fù)電極的離子擴(kuò)散性變差，鋰離子活性降低，電池放電能力就變?nèi)?。這時(shí)，手機(jī)很容易被識(shí)別為沒電，從而自動(dòng)關(guān)機(jī)。一般而言，一旦溫度降到零下10℃，智能手機(jī)的屏幕就開始變暗，進(jìn)入低電量狀態(tài)。到了零下20℃，幾乎就不能開機(jī)了。零下30℃時(shí)，屏幕和電池都無法正常使用。

在寒冷地區(qū)使用手機(jī)時(shí)，應(yīng)注意避免手機(jī)直接暴露在室外。最好將手機(jī)放在貼身衣兜里或者放在口袋、背包等相對(duì)溫暖的地方，盡量不要直接使用手機(jī)通話。盡量避免驟冷驟熱，如果手機(jī)凍關(guān)機(jī)了，可拿到室內(nèi)待暖和一點(diǎn)后再開機(jī)。

為什么火星上落日是藍(lán)色，而不是紅色或橙色的？

在地球上，當(dāng)太陽接近地平線時(shí)，光線要穿過更多的大氣層，所以有很多光被散射掉。其中，藍(lán)色光波長最短，最容易被散射，所以天空呈現(xiàn)藍(lán)色。而紅色光波的波長最長，最不容易被散射，所以當(dāng)太陽落山時(shí)，紅色光能夠到達(dá)我們的眼睛，使我們看到紅色或橙色的落日。

在火星上，由于大氣稀薄，太陽的光線幾乎不受散射影響。所以，在火星上，當(dāng)太陽高掛天空時(shí)，它的光線會(huì)被灰塵顆粒反射成紅色，使火星看起來像一顆紅色行星。而當(dāng)太陽接近地平線時(shí)，它的光線要穿過更多的灰塵層，所以更多的紅色光被反射掉。這樣，剩下的藍(lán)色光就能進(jìn)入人的眼睛，使我們看到藍(lán)色的火星落日。

隨著冰雪旅游的火爆，黑黢黢的“凍梨”也火了——這個(gè)看起來毫無食欲的顏色，很容易讓人誤解為梨子變質(zhì)了，但實(shí)際入口的甘甜，又令人大呼過癮，那么凍梨的黑色究竟是怎么回事？

原來，梨子中的水分大多儲(chǔ)存在細(xì)胞的液泡中。當(dāng)梨子被冷凍時(shí)，液泡中的水分凍結(jié)成冰，體積變大，就會(huì)把細(xì)胞壁撐破，釋放出原本被鎖在細(xì)胞中的多酚氧化酶。梨子皮中含有豐富的植物多酚，這是多酚類物質(zhì)的一種，它會(huì)在多酚氧化酶的催化作用下，會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生較為緩慢的氧化反應(yīng)。多酚類物質(zhì)首先轉(zhuǎn)變?yōu)轷愇镔|(zhì)，再產(chǎn)生一系列的脫水縮合反應(yīng)，最終形成褐色色素。

對(duì)梨子而言，果皮中多酚氧化酶的活性以及酚類物質(zhì)的含量，都比果肉中要高許多，并且表皮是直接與氧氣接觸的，所以，主要是果皮在冰凍過程中發(fā)生褐變反應(yīng)，里面的果肉仍可以保持淺淺的淡黃色。