孟憲華，李廣東，顏國華，楊玉增，張維平，王文建

（1.河北省畜牧總站，河北石家莊050000；2.河北省畜牧獸醫(yī)研究所，河北保定071000；3.任丘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北任丘062550）

隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；?、集約化程度不斷提高，且多采用封閉管理，豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量直接影響生豬生產(chǎn)成績，豬舍內(nèi)的有害氣體包括氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲烷、糞臭素等，主要來源于糞尿，以氨氣和硫化氫為主，不僅危害豬只健康，降低生產(chǎn)性能，而且影響到人類正常的生產(chǎn)和生活，同時(shí)還對(duì)大氣、土壤、水體日益產(chǎn)生嚴(yán)重的污染，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成直接和間接的不良影響，已經(jīng)成為制約我國生豬養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

1 有害氣體的危害

氨氣無色、易揮發(fā)、具有刺激性氣味，較空氣輕，易溶于水。豬舍中氨氣濃度一般不應(yīng)超過20～30 毫克/立方米，濃度過高易引起眼、呼吸道、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟等疾病。對(duì)于人20 毫克/立方米時(shí)就能感覺到，50 毫克/立方米時(shí)會(huì)引起流淚和鼻塞，100 毫克/立方米會(huì)使眼淚、鼻涕和口涎顯著增多。硫化氫是一種無色有毒的氣體，有劇烈的臭蛋氣味，嗅閾值極低，易引起眼部疾病，極易被肺和胃腸道吸收。對(duì)于人長時(shí)間接觸低濃度硫化氫，會(huì)出現(xiàn)頭痛、胸痛、倦怠、咳嗽、惡心、腹瀉、失眠等癥狀，還會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)狀角膜炎。

2 有害氣體來源

氨氣、硫化氫等有害氣體主要是豬排泄物中未被消化的營養(yǎng)物質(zhì)，以及一些有機(jī)化合物在微生物的作用下產(chǎn)生的，不易被分解。因此，提高蛋白消化率，減少豬糞便中含氮、含硫物質(zhì)的殘留量，成為減少氨氣、硫化氫等有害氣體排放的重要途徑之一。

3 減排方式及適用條件

3.1 通過飼喂微生物飼料添加劑 （復(fù)合菌劑），降低飼料中的蛋白和提高飼料利用率而減少氮的排放

在豬基礎(chǔ)日糧中添加專用微生物飼料添加劑（復(fù)合菌劑）與常規(guī)日糧相比對(duì)豬的生產(chǎn)性能各項(xiàng)指標(biāo)均無不良影響，而且能夠減少糞尿中氮、磷、銅等微量元素的排放，可使豬舍氨氣、硫化氫濃度降低50%以上，豬呼吸道發(fā)病率降低28%以上，腹瀉率降低60%以上，提高飼料消化利用率5%以上，提高了經(jīng)濟(jì)效益，符合“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展方向。

3.2 通過飼喂絲蘭提取物，調(diào)節(jié)腸道微環(huán)境，減少生豬體內(nèi)氨氣、甲烷等有害氣體的產(chǎn)生

絲蘭提取物不僅降低氮、磷元素的排放，改善豬舍環(huán)境，還可以促進(jìn)腸道上皮細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高動(dòng)物免疫力。在飼料中添加75克/噸的絲蘭皂苷，育肥豬的日增重提高4.22%，料重比降低3.32%，豬舍氨氣濃度降低23.3%，舍內(nèi)空氣質(zhì)量顯著改善，育肥豬生產(chǎn)性能明顯提高。

3.3 藍(lán)氧減排，藍(lán)氧具有強(qiáng)氧化性可以殺死細(xì)菌消除味道

可以與豬舍內(nèi)的有害氣體（氨氣、硫化氫和二氧化碳） 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將其氧化分解為無毒、無臭的物質(zhì)，從而達(dá)到除臭的效果。通過試驗(yàn)室內(nèi)空間電凈化設(shè)備 （負(fù)離子藍(lán)氧機(jī)+冷風(fēng)機(jī)）試驗(yàn)，能使舍溫降低6.13%，氨氣濃度降低20.61%，日增重提高5.44%，料重比降低1.61%，死淘率降低2.5%。

3.4 將冰醋酸作為空氣質(zhì)量調(diào)節(jié)劑，用其噴霧能夠有效消除氨氣、降低二氧化碳濃度

對(duì)分娩舍與保育舍進(jìn)行試驗(yàn)，采用2%冰醋酸進(jìn)行舍內(nèi)噴霧。冰醋酸噴霧能顯著降低降保育舍氨氣及降低二氧化碳的濃度，但需配合通風(fēng)換氣降低二氧化碳濃度，酸性消毒劑對(duì)消除豬舍小環(huán)境氨氣效果較好。

3.5 采取自動(dòng)清糞、機(jī)動(dòng)臨時(shí)清糞方式

通過試驗(yàn)，妊娠舍采用干清糞比采用水泡糞舍內(nèi)氨氣濃度降低19.93%； 育肥舍采用自動(dòng)清糞比采用水泡糞舍內(nèi)氨氣濃度降低15.80%，污水產(chǎn)生量減少8.16%，并能提高育肥豬的日增重，降低料重比。同時(shí)，操作簡單快捷，清糞干凈的自動(dòng)清糞系統(tǒng)，自動(dòng)刮糞機(jī)能減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，保持舍內(nèi)良好空氣，減少發(fā)病概率。

3.6 通過地溝風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣和濕簾風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，降低豬舍內(nèi)有害氣體濃度

一是地溝風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣。利用安裝在地溝外的風(fēng)機(jī)，把舍內(nèi)含有有害氣體的渾濁空氣經(jīng)過地溝通道吸出去，舍內(nèi)產(chǎn)生的壓差，會(huì)將預(yù)熱過的新鮮空氣從屋頂吸入，進(jìn)行交換補(bǔ)充。可以改善空氣質(zhì)量，確保豬舍獲得新鮮空氣，提高生產(chǎn)效率。二是濕簾風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫。濕空氣從豬舍濕簾的一端進(jìn)入，再通過另一端的風(fēng)機(jī)抽出去，通過水蒸發(fā)吸熱來降低空氣溫度，是夏季最典型的通風(fēng)降溫方式（縱向負(fù)壓）。采用這種通風(fēng)降溫方式的先決條件是要求豬舍密閉性良好。具有設(shè)備簡單、成本低廉、能耗低、產(chǎn)冷量大、運(yùn)行可靠方便等優(yōu)點(diǎn)，降溫幅度可達(dá)8℃～12℃，同時(shí)具有通風(fēng)換氣效果，能很好地改善豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量。

3.7 其他方式

通過利用沸石、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等吸附劑，保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，冬季要注意調(diào)教豬只形成到運(yùn)動(dòng)場或豬舍一隅排糞尿的習(xí)慣，加強(qiáng)圈舍衛(wèi)生清理，及時(shí)清理糞便。在寒冷冬季，當(dāng)保溫與通風(fēng)發(fā)生矛盾時(shí)，在豬舍內(nèi)定時(shí)噴霧過氧化類的消毒劑，讓其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨，能起到殺菌、降臭、降塵、凈化空氣的作用。

規(guī)模豬場由于豬群數(shù)量多、飼養(yǎng)密度大，產(chǎn)生大量的氨氣等有害氣體，超出極限濃度時(shí)給養(yǎng)殖帶來極大不利，同時(shí)對(duì)飼養(yǎng)人員健康造成傷害，要采取綜合措施，有效調(diào)控舍內(nèi)有害氣體含量，提高豬只生產(chǎn)性能。