馮麗娟

（重慶市巴南區(qū)魚(yú)洞街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 401320）

目前，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，已經(jīng)形成集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式，但是隨著養(yǎng)豬數(shù)量的增加，在養(yǎng)殖過(guò)程中抗生素的不合理使用，導(dǎo)致其耐藥性問(wèn)題及藥物殘留問(wèn)題一系列的公共衛(wèi)生問(wèn)題，嚴(yán)重制約著我國(guó)養(yǎng)豬的業(yè)的發(fā)展，同時(shí)危害著人們的健康[1-2]。國(guó)內(nèi)許多相關(guān)研究表明，中藥、益生菌及抗菌肽等多種添加劑具有綠色、無(wú)污染、安全等多種優(yōu)勢(shì)，作為替抗性添加劑在臨床中被廣泛應(yīng)用[3]。隨著我國(guó)抗生素及激素促生長(zhǎng)劑禁止在飼料中應(yīng)用的政策實(shí)施后，臨床中以調(diào)節(jié)動(dòng)物生產(chǎn)性能的中草藥及中藥提取物等多種添加劑在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用越來(lái)越廣泛[4-5]。杜仲屬于杜仲科中杜仲屬的一種傳統(tǒng)的滋補(bǔ)中草藥植物，被稱為“思仙”，是我國(guó)一種二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的樹(shù)種，該藥物是我國(guó)一味中華民族使用千年的中藥，具有多種藥用效果，其藥用價(jià)值已經(jīng)被列入“上品”。杜仲已經(jīng)存在五千萬(wàn)年以上，在我國(guó)具有“活化石植物”的美名[6-8]。通過(guò)研究表明，杜仲中含有多種有效的藥物活性成分，如黃酮類、多糖類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類、木脂素類等，所含的活性成分物質(zhì)可以促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高其生產(chǎn)性能，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，同時(shí)具有抗應(yīng)激的效果，被廣泛應(yīng)用[9-10]。國(guó)內(nèi)相關(guān)研究表明，杜仲在牛羊生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，具有良好的效果。但是在豬生產(chǎn)應(yīng)用較少。因此，本試驗(yàn)以體重、日齡相近的“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬為研究對(duì)象，在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的杜仲顆粒，通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證其對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響。為今后在豬生產(chǎn)中應(yīng)用與推廣提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

杜仲顆粒，購(gòu)自南京同仁堂醫(yī)藥有限公司。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間

于2023年1—3月，在本市的“杜×長(zhǎng)×大”三元豬養(yǎng)殖合作社進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)選擇日齡相同、健康的體重相近的（7.50±0.2）kg“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬100 頭進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理

在巴南某“杜×長(zhǎng)×大”三元豬養(yǎng)殖合作社進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，參照試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇日齡相同、健康的體重相近的（7.50±0.2）kg“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬100 頭隨機(jī)分成4 組，每個(gè)組25 個(gè)重復(fù)，每1 頭“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬為一個(gè)重復(fù)，組別分別1 組（飼喂基礎(chǔ)精料）、2 組（基礎(chǔ)精料+0.4%杜仲顆粒）、3 組（基礎(chǔ)精料+0.6%杜仲顆粒）、4 組（基礎(chǔ)精料+0.8%杜仲顆粒），預(yù)試期7 d，試驗(yàn)期56 d。每個(gè)試驗(yàn)組的“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬在飼養(yǎng)試驗(yàn)過(guò)程中參照養(yǎng)殖合作社飼養(yǎng)管理制度進(jìn)行日常管理、疫苗免疫、消毒等。飼養(yǎng)試驗(yàn)中應(yīng)用的日糧組成成分與營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

表1 日糧組成成分與營(yíng)養(yǎng)水平

1.4 生產(chǎn)性能測(cè)定

飼養(yǎng)試驗(yàn)期間，測(cè)定每個(gè)重復(fù)組的“杜×長(zhǎng)×大”三元斷奶仔豬平均日增重、平均采食量、料肉比及腹瀉率等生產(chǎn)性能指標(biāo)。計(jì)算公式如下：平均日增重=（試驗(yàn)仔豬的末重-試驗(yàn)仔豬的初重）/試驗(yàn)仔豬的飼養(yǎng)天數(shù)，平均日采食量=每頭斷奶仔豬試驗(yàn)期內(nèi)采食量/天數(shù)，料重比=試驗(yàn)仔豬的平均日采食量/試驗(yàn)仔豬的平均日增重。

1.5 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 18.0 軟件對(duì)每個(gè)重復(fù)組的數(shù)據(jù)比較，用Duncan's 法對(duì)每個(gè)試驗(yàn)組數(shù)據(jù)進(jìn)行多重因素比較，用p＜0.05 表示差異顯著性。

2 結(jié)果

不同水平的杜仲顆粒添加對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響。結(jié)果由表2 可知，試驗(yàn)2、3、4 組“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬的采食量均高于1 組(p＞0.05)；試驗(yàn)2 組斷奶仔豬的平均日增重均高于1組(p＞0.05)、其料肉比低于1 組(p＞0.05) ，試驗(yàn)3、4 組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于1 組(p＜0.05)，3 個(gè)試驗(yàn)組之間相比差異不顯著(p＞0.05)。

表2 杜仲顆粒對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的檢測(cè)結(jié)果 (■±S )

3 討論

國(guó)內(nèi)許多相關(guān)研究表明，杜仲中富含黃酮類、多糖類、環(huán)烯醚萜類、苯丙素類、木脂素類等多種生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)研究表明，杜仲具有提高免疫力、抗氧化能力、提高其生長(zhǎng)性能及調(diào)節(jié)腸道菌群等多種藥效功能，杜仲制劑及提取制劑具有綠色、無(wú)殘留、無(wú)抗藥性等特性等優(yōu)勢(shì)，被廣泛應(yīng)用[6-9]。許多相關(guān)研究表明，杜仲作為中藥添加劑在雞、羊及牛等多種動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中可以顯著提高其生產(chǎn)性能。向倩等[10]報(bào)道了杜仲及杜仲葉提取物富含氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種活性物質(zhì)（杜仲苷杜仲膠、黃酮類化合物、綠原酸、鞣質(zhì)、多酚類化合物等），所含的活性物可以提高動(dòng)物抗疾病能力和抗疾病的水平，具有改善動(dòng)物肉品質(zhì)的作用，杜仲及杜仲葉提取物作為一種綠色天然無(wú)殘留的藥物飼料添加劑，被廣泛應(yīng)用多種動(dòng)物（雞、鴨、羊及牛）的養(yǎng)殖過(guò)程中。黃林等[11]綜述了杜仲葉提取物的所含物質(zhì)的生物學(xué)功能，闡述了在家禽生產(chǎn)中、反芻動(dòng)物生產(chǎn)中及在豬生產(chǎn)中應(yīng)用研究的效果。趙廣偉等[12]報(bào)道了杜仲葉提取物中含有多種生物活性物質(zhì)，以不同的添加劑量，有效提高斷奶仔豬機(jī)體健康水平。本試驗(yàn)研究表明，試驗(yàn)2、3、4 組斷奶仔豬的采食量均高于1 組(p＞0.05)，試驗(yàn)3、4 組斷奶仔豬的平均日增重顯著高于1 組(p＜0.05)，試驗(yàn)3、4 組斷奶仔豬的料肉比顯著低于1 組(p＜0.05)。說(shuō)明不同水平的杜仲顆粒的添加可以有效地提高“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，以基礎(chǔ)精料+0.6%杜仲顆粒添加較為適宜，與陳敬佳等[13]報(bào)到的在斷奶仔豬的基礎(chǔ)日糧中添加1 500 mg/kg 杜仲素可以顯著提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能一致?？赡苡捎诙胖兕w粒中富含多種生物活性物質(zhì)，可以通過(guò)多種途徑調(diào)控腸道消化機(jī)能，促進(jìn)基礎(chǔ)日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在斷奶仔豬腸道中消化吸收，提高基礎(chǔ)日糧中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率，同時(shí)可以維持腸道健康，提高機(jī)體免疫和抗病力，促進(jìn)“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬生長(zhǎng)，進(jìn)而提高其生長(zhǎng)性能。可以在臨床中推廣與應(yīng)用?！?/p>